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定期的に大ヒット商品が生まれる『カルディコーヒーファーム(以下、カルディ) 』。最近だと、地中海生まれの万能調味料「ハリッサ」、イタリアの絶品チーズ「ブッラータ」などが大きな話題となり、あっという間になかなか買えないレア商品となりました。 「瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ」の関連画像 そんなカルディに実は、この時期にしか買えない「幻」と呼ばれる商品があることをご存知でしょうか? それが、毎年この時期に期間限定で発売される「瀬戸内レモン オリーブオイルつゆ」です。あまりの美味しさに発売と同時に品切れ店舗が続出するため、カルディ好きの間では幻の商品といわれています。 現に筆者は昨年も一昨年も少し出遅れてしまい、どこも完売で買えず……。今年はその反省をいかして発売されてすぐに買いに行き、なんとか購入することができました。それでも5店舗回って4店舗はすでに品切れ中という人気ぶり! 瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルの爽やかな麺つゆで、そうめんなどの麺類はもちろんのこと、野菜でもお肉でも何にでも合う、もはや万能調味料です。そこで、おすすめの食べ方をいくつかご紹介しましょう。 美味しい食べ方1:まずは「麺つゆ」として味わう 最初の食べ方は、オーソドックスに"麺つゆ"がおすすめ。器につゆを注いだ瞬間から、フレッシュなレモンの香りがふわっと広がりますが、口に含んでびっくり! 想像の5倍はレモンが効いています。 麺つゆにレモンが絞ってあるというより、むしろレモンがメイン。まるで搾りたてのようなレモンの風味が感じられます。コクがあるオリーブオイルは美味しいだけでなく、レモンの刺激をまろやかにしてくれています。 レモンの風味とオリーブオイルのコクを存分に楽しんだ後に、鰹節と昆布の出汁が顔を出し、つゆ全体の味がギュッと引き締まります。洋に始まり和で終わる、新感覚のつゆですね。 こんな麺つゆ、味わったことがありません。絶品です。筆者は一滴さえ残すのがもったいなくて、蕎麦湯のようにそうめんの茹で汁でつゆを割って飲み干しました。それほど美味しい! ちなみに薬味は、ネギや大葉よりもバジルがおすすめです。 【関連記事】 マニアの間で噂!『成城石井』の万能調味料「煎り酒」を使ってみた 1本あると便利!北海道民愛用のご当地調味料「めんみ」を使ってみた! 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 販売終了？. 一振りで料理が美味しくなる魔法の粉「マキシマム」を使ってみた!
カルディで、一度食べたら忘れられない"魔法のつゆ"を見つけちゃいました! それがこちら!「瀬戸内レモンのオリーブオイルつゆ」です。 Mayu Nishikawa / BuzzFeed お値段398円。 レモン??オリーブオイルのつゆ??と組み合わせが不思議な感じがしますが、これ実はストレートタイプのめんつゆなんです! そうめんやうどん、サラダにも使えます。 レモンのいい香りがする〜! レモンとオリーブオイルがよく効いてます! "めんつゆ"っぽさはあまりありません。 ということでまずサラダにかけてみた。 めんつゆなのにサラダに合うって何!?激ウマじゃないですか! レモン風味が強いのでサラダにピッタリです。 オリーブオイルは変な油っぽさがなくて◎ マリネにも合うみたいです〜! お次はそうめんにかけてみた。 レモンがフワ〜っと香るそうめん、夏っぽくてイイ! え、まってこれ… このつゆがあれば無限にそうめん食べれるんだが。 なに…めちゃめちゃに美味しい! そうめんにオリーブオイルって合うのか不安だったけど、すごく合う。 レモン風味だけど酸っぱすぎず、カツオ出汁が効いていて"めんつゆ"としての役割もしっかり担ってくれてます。 美味しすぎて止まらない。もう普通のめんつゆに戻れないよ…! 最後はうどんに合わせてみた。 ん〜!これもいいけど細麺の方がいいかな〜! うどんだと、そうめんよりつゆが絡まない… めっちゃ美味しいけどね!でもうどんよりそうめんの方が合うかも! かけうどんみたいにするんじゃなくて、つゆにつけて食べるのが◎ 衝撃的なウマさだった。 豚しゃぶにかけたり、魚と合わせるのも美味しそう! めっちゃ美味しいし、あっさり系なら何にでも合うからすごい。 これはリピ確定だわ〜! 味 ★★★★★ 爽やかさ ★★★★★ コスパ ★★★☆☆ リピート ★★★★★ レモン好きなら、ダイソーに売ってる「レモスコ味 いか味ソフトフライ」もオススメ! BuzzFeed ネットで調べたところ「レモスコ」とは広島のご当地調味料だそう。そして、このイカフライには使用されておらず、あくまで味を再現した商品とのことです。 さっそく食べてみると… レモンの酸味と、唐辛子のピリ辛感が相性抜群! カルディの『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』はそうめん出汁としてもドレッシングとしても大活躍！ 冷蔵庫に1本あると大活躍間違いなしよ!!. 原材料には記載されていませんが玉ねぎの香りもします。マリネとか南蛮漬けっぽくて美味しい。 食感もやわらかくて食べやすいです。 おうち飲みをする方にオススメ!
このオリーブオイルつゆは、薬味が一切なくても美味しく食べられちゃいます。むしろ、香りが強いもので邪魔したくないといいますか。つゆ本来の味わいを堪能したい一品です。 追加するなら何が合うかなと考えたんですが、筆者的No. 1はこれです。トマト。 清涼感あるつゆに、トマトの酸味がよく合いますよ。レモン、オリーブオイル、トマトって、食材だけみると本当にパスタですよね。 常備しておきたい1本 ボトルにも食べ方が記載されていますが… 筆者も色々試してみました。まずは冷しゃぶ。…これは説明するまでもないでしょう。 続いて、焼肉。カルビなどの脂っこいお肉もさっぱり食べられておすすめです。これからバーベキューをする方も増えると思いますが、大人向けのタレとしてラインナップに加えてみてはいかがでしょうか。 そして、最高だったのが冷奴。 映えさせようと薬味をのせてますけど、なんならこれだけでOKです。 よく冷えた豆腐にさっぱりつゆ。夏の超簡単おつまみレパートリーが一品増えました。 豆腐に合うなら…と試してみたのが納豆。付属のタレのかわりに加えてみたんですが、これもいける〜! 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 販売. もはや合わない料理を探すほうが難しいのでは?揚げ物にちょい足しして味変するのも良さそうです。 ガッツリ系ラーメンなんかを食べると、永遠と口の中にニンニクが居座り続けますよね。こちらのオリーブオイルつゆは、「爽やかさ」だけを残して去っていきます。妊娠中のつわりがひどかった時期に出会えていたら…! 食欲が減退しがちなこれからの季節、さっぱりしたものしか受け付けなくなったら、まずこの商品を思い出してください。 お店:カルディコーヒーファーム メニュー:瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 価格:398円(税込) 公式サイト: ☆瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 300ml ☆ (文・写真 ☆3suke☆) (編集:かーこ)
暑い日が続き、最近はそうめんなどサラッと食べられるものを選びがち。 普通の麺つゆで食べるのに飽きてきたころ、カルディでこんなものを発見。 レモン味のさわやかな麺つゆ KALDI「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」398円(税込) それがこちら、「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」。 昨年も販売されていた人気商品らしく、お店のポップには"お一人様3本まで"という文字が。 中身は、瀬戸内レモンとスペイン産オリーブオイルをあわせた麺つゆ。 どちらかというとオイル感が強く、麺つゆというよりはドレッシングに近いかも。 ストレートタイプなので、水で割らずにそのまま使えますよ。 そうめんにかけてさっぱり まずは直球、そうめんにかけて実食。 レモンの酸味がしっかりあり、さっぱりと食べられて◎! 薬味ともよく合うな~。 氷を入れると薄まってしまうので、食べる前には麺つゆを冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ。 トロッとしたつゆが麺によく絡むので、ぶっかけスタイルでもつけ麺スタイルでも合います。 ちなみにオイルが分離してしまうので、使う前はよく振るのを忘れずに! 1 2
暑い日が続き、最近は そうめんなどサラッと食べられるもの を選びがち。 普通の麺つゆで食べるのに飽きてきたころ、カルディでこんなものを発見。 レモン味のさわやかな麺つゆ KALDI「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」398円(税込) それがこちら、「 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 」。 昨年も販売されていた人気商品らしく、お店のポップには" お一人様3本まで "という文字が。 中身は、 瀬戸内レモンとスペイン産オリーブオイル をあわせた麺つゆ。 どちらかというとオイル感が強く、麺つゆというよりはドレッシングに近いかも。 ストレートタイプ なので、水で割らずにそのまま使えますよ。 そうめんにかけてさっぱり まずは直球、そうめんにかけて実食。 レモンの酸味がしっかりあり、さっぱりと食べられて◎! 薬味ともよく合うな〜。 氷を入れると薄まってしまうので、食べる前には麺つゆを冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ。 トロッとしたつゆが麺によく絡むので、ぶっかけスタイルでもつけ麺スタイルでも合います。 ちなみにオイルが分離してしまうので、 使う前はよく振る のを忘れずに! 無限にそうめん食べられるわ…！カルディの「万能めんつゆ」がウマすぎて一生手放せない。. マリネやサラダのドレッシングにも 他の料理にも使えるとのことだったので、変化球にも挑戦。 サーモンとアボカドに和えてマリネ風 にしてみたり……、 スライスした玉ねぎに麺つゆとちょっとのお醤油、かつお節をかけて 玉ねぎサラダ にしてみたり。 トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ にさっとかけるだけでも、贅沢な味わいに。 これだけでも味付けがキマるので、+1品があっという間に作れるのは助かります! これからの季節、重宝しそうだ 夏場の食事のマンネリ化を防いでくれそうなカルディの「 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 」。 いろいろ作っていると 容量300ml があっという間になくなってしまったので、何本かストックしておきたいな…。 売り切れ続出のようなので、見かけたらぜひ手にとってみてくださいね。 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ [KALDI] あわせて読みたい: レモン 調味料 ドレッシング 調味料 レモン 調味料 開封レビュー kaldi 開封レビュー レモン 開封レビュー 調味料 開封レビュー ドレッシング 開封レビュー ドレッシング 調味料 開封レビュー フリーランスの編集・ライター。喫茶店とアイドルが好きです あわせて読みたい powered by 人気特集をもっと見る 人気連載をもっと見る
夏になると、ほぼほぼ素麵(そうめん)を食べている。幸いにも素麺のメッカ奈良に住んでいるので、麺の供給には不自由しない。ただたまに、 タレの変化がほしいな と思うくらいだ。 自作するのも良いが、毎回作ってもいられないので既製品があると便利なことこの上ない。そんなことを考えていた際、カルディにてタイミングよく『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ(300ml / 税込398円)』なるものを発見。さっそく使ってみることにしよう。 ・国産レモンを使用しています 商品説明文によると、『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』は "瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルのさわやかな麺つゆ" とのこと。この文字面だけでも、とても爽やかであることが窺える。 カルディのオリジナル商品で、どうやら人気が高いらしい。国産レモンを使っているという点が心惹かれる点のひとつ。皿に取り出してみたところ、黄色に近い薄茶色の液体で、オリーブオイルもたっぷりだ。 なめてみると、出汁の優しい味にホッと落ち着く。原材料を見たところ、かつおぶしエキスにこんぶエキスが入っているようだ。なるほど どおりで……! とは言えオリーブオイルも入っているので、 麺つゆというよりはドレッシングに近い 気がする。果たして、素麵との相性はいかがなものか。 ・かけすぎ注意 さっそく素麺を湯がき、ドバっと『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』をかける。多分合うでしょうと、適当にスモークサーモンなども乗せてみた。麺つゆにする際の適量などは書かれていなかったので、そこは雰囲気だ。 食べてみると、確かに爽やか! レモンの酸味はさほど激しくなく、ほんのり酸っぱい程度。これは美味しい……!! 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 300ml - カルディコーヒーファーム オンラインストア. 上記したように出汁としょう油なども効いているから、そうめんにも合いまくる。 ただしオリーブオイルが思いのほか入っているため、 かけ過ぎ、つけ過ぎには注意だ。 全体的に油っぽくなってしまうので、気を付けてくれよな。ちなみに記者の素麺は、ちょっと油ぎってしまったぞ。 ・ドレッシングとして大活躍間違いなし いやはやしかし、こちらはやはり麺つゆよりもドレッシングにするほうが使いやすいかもしれない。よく見ると、パッケージにも "マリネやドレッシングなどにもお使い頂けます" とある。 我が意を得たりと、試しにカプレーゼ風のトマトやオニオンサーモンに振りかけてみる。なるほど。これは正直素麺よりも一層 『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』の味が際立っている ようだ。 トマトの酸味や玉ねぎの辛味と相まって、レモンと出汁の旨味がより放出しているように感じた次第。これは、あらゆるシーンにおいて大活躍間違いナシ。ちなみに、記者はここのところ毎日使っているぞ。 麺つゆだけ、ドレッシングだけ、というタレはたくさんある。しかし両方に使えるとなると、なかなか難しい。そういった意味でも、『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ』は使い勝手が良い商品だ。 特に冷たい食事にピッタリなので、暑くなるこれからに備え、冷蔵庫に1本入れておくといいだろう。あらゆる食事にドバっとかけて、レモンと出汁と食材のマリアージュを楽しんでくれよな!