旅の楽しみといえば、なんといっても食事ですよね。 インド旅行は「毎日カレー」のイメージが強いんじゃないでしょうか。 確かに、インドの食事は基本的に カレーが中心 になります。 とはいえ、カレー以外に美味しい料理はたくさんあるし、コツが分かれば様々な種類の料理を楽しめるようになりますよ。 ここでは インド料理の基本から、定番のメニュー、レストランでの注文方法、食事のマナー まで、インド旅行で知っておきたい料理の知識を紹介します。 これを読めば、食事が楽しくなること間違いなし!
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「インドと言えばカレー」と思っている人が多いですが、カレーだけではなく美味しいグルメがたくさんあります。またインドにはベジタリアンの人も多いので、肉を使わない料理も。そして旅行した際に一番迷ってしまうのがお土産です。インドらしく日本人にも喜ばれるものを是非プレゼントしたいもの。今回は、インドへ旅行した際のおすすめグルメ、お土産を紹介します。 インドってどんな国?
インドには魅力的な料理がいっぱい!
ビリヤニ ビリヤニは、ごはんとカレーが織りなすごはん系メニューの一押しです。細長いバスマティ米にスパイスを混ぜ合わせたごはんの層。チキンやマトン、魚、野菜などのカレーの層。これらをそれぞれ少しずつ重ねて鍋で炊き込むことで、カレーの染み込んだ味わい深いごはんの出来上がり。手が込んでいるのでレストランでは売り切れ次第終了のこともあり、早めの時間にオーダーするのがおすすめ。お値段は通常100ルピー程で食べられます。 6. プラオ ピラフと同じ語源を持ち、ピラフと同様に生の米を炒めるプラオ。ごはんと一緒にクミンやガラムマサラなどのスパイスと細かく切った玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモ、唐辛子などを混ぜて炒めた後に、水や調味料を加えて炊きあげます。パラパラとして香ばしく、スパイスがとってもいい香り。プラオ自体は比較的あっさりとした薄味なので、単品でさっぱり食べても、カレーと一緒に食べてもOKです。 7. 現地で絶対食べたいおすすめインド料理10選！ | Spin The Earth. タンドリーチキン スパイスとヨーグルトにじっくり漬け込んだ鶏肉をタンドールと呼ばれる窯で焼いたタンドリーチキン。鮮やかなオレンジの色が食欲をそそります。見た目は辛そうですが、一般には唐辛子ではなく香辛料や食紅で色付けしているので見た目ほど辛くなく、食べやすいですよ。レストランでは付け合わせに生野菜がついてヘルシー。窯焼きのパリパリ香ばしい食感にスパイシーな味わいで、1度は食べたい定番メニューです。デリーの「モーティーマハル」はタンドリーチキン発祥のレストランとして有名。 8. サモサ インド人に愛されるスナックといえば、サモサ。小麦粉に塩を混ぜて作った生地に具材を入れ、三角形に包んで揚げてあります。見た目は揚げ餃子のようですが、中にはインドらしいスパイスの効いたジャガイモや挽き肉、その他のお野菜などが入っています。日本のカレーパンにも似ているので、日本人の口にも合うお味。なかなかのハイカロリーですが、インド人はこれをおやつにおつまみに、ペロリと食べてしまいます。 9. チャイ 朝飲むとヒンズー教の神様が喜ぶという噂のチャイ。チャイとは、紅茶の茶葉にミルクとお砂糖をたっぷり入れて煮出した甘~いミルクティーのことです。スパイスが入るとマサラチャイと呼ばれます。今でもインドの街中にはチャイの露店があり、「ちょっと一杯」に多くの人が集います。価格も5~15ルピーと激安で、使い捨ての小さな素焼きのカップはお土産に持って帰ってもOKです。インド人はカップをその場に捨てているので、チャイのカップがたくさん捨ててあるのが人気店の目印です。 10.
日本看護協会がスペシャリストとして認定している「専門看護師」は、がん・精神・小児等、特定の看護の専門分野の知識、スキルを深めた看護師として活躍しています。一般的に、看護師は自分が配属された部署のみで業務を行いますが、認定看護師を取得すると他部署や他の病院で知識・スキルを活かす機会が増えていきます。専門分野に特化し、地域の看護全体を向上させていくというやりがいのある仕事といえます。 看護師がキャリアアップを希望する職種として、「専門看護師」という職業があります。認定看護師と同様、看護のスペシャリストとして知られる専門看護師について、働き方や役割など詳しく解説いたします。看護分野のスペシャリスト「専門看護師」専門看護師とは、複... 「ジェネラリスト」の看護師とは? 【看護職の働き方】看護師・准看護師・助産師・保健師の役割について | キラライク. 日本看護協会では「経験と継続教育によって習得した暗黙知に基づき、その場に応じた知識・技術・能力が発揮できる者」をジェネラリストとして定義しています。スペシャリストとは異なり、特定の分野・領域にとらわれず、あらゆる患者に対して質の高い看護を提供できる看護師のことといえます。看護師として活躍する方の多くがこのジェネラリストであり、状況を見て臨機応変に対応することが求められます。予測できない状況に置かれることが多い医療現場において、ジェネラリストの看護師は重要な役割を担っています。 看護師が抱えるスキル・キャリアに関する悩み 看護師のスキル・キャリアの悩みとして主要なものをピックアップしてみました。 ・仕事のやりがいが感じられない ・仕事内容に満足していない ・教育体制が整っていない ・職場でのキャリアアップが期待できない 看護業界に特化して転職支援を行うキララサポートによると、職場の教育制度やスキルアップ支援の体制に不満を持っている方が多いようです。また、仕事内容が自分の希望に合っていないと感じる方や、やりがいを持って働けていないといった悩みも多く寄せられるとのことです。 スキルに関する悩みの解決策とは? 上記でご紹介した悩みを解決する方法の一部をご紹介します!
「求職者と採用者の双方が満足のいく転職をサポートしたい」をテーマにした転職サイト『白衣の転職』です。 下記のようなお悩みをお持ちではないですか? ・今までの経験を活かして活躍したい ・スキルアップできる環境で働きたい ・今よりも給料の高いところで働きたい ・私生活の変化に合わせて働き方を見直したい 『白衣の転職』では、採用担当者から直接ヒアリングすること得た、よりリアルな情報をお届けします。 入社後のアンマッチをなくし、満足のいく転職活動をサポートします!
助産師になると、自身の知識やスキルを活かして下記のような悩み・問題を解決できます。 助産師が解決できること スムーズで安全なお産ができるよう、分娩時にサポートする 妊産婦の相談に乗り、精神面でサポートすることで、出産や育児への不安を和らげる 妊婦や胎児の健康状態を管理する 異常分娩の可能性がある場合、病院などの医療機関につなぐ 助産師の資格を取れる人はどんな人? (取得条件・受験資格) これまでも述べたように、助産師になるには、国家資格である助産師免許と看護師免許の両方を取る必要があります。つまり、助産師国家試験と看護師国家試験の両方に合格しなければなりません。 4年制大学の看護学部や看護学科に設置されている「助産師養成課程」に進み、卒業見込みの最終年に2つの国家試験を受験し合格すれば、卒業後すぐに助産師としてのキャリアをスタートできますが、4年間で両方の勉強を効率よくこなさなければ実現ば難しいでしょう。 助産師国家試験の受験資格 助産師国家試験を受験できるのは、看護師国家試験に合格している、あるいは保健師助産師看護師法第21条各号のいずれかに該当する者、または同法第53条第1項に規定する者であって、かつ、次のいずれかに該当する者です。 文部科学大臣の指定学校において、6ヶ月以上助産に関する学科を修めた者 厚生労働大臣の指定した助産師養成所を卒業した者 外国の看護師学校を卒業し、または外国において看護師免許を得た者で、厚生労働大臣が1あるいは2に揚げる者と同等以上の知識及び技能を有すると認めた者 取得にかかる費用 助産師国家試験の受験にかかる費用は、5, 400円です。 助産師はどんな人におすすめの資格? 助産師は、下記のような人に取得がおすすめの国家資格です。 助産師の資格取得がおすすめな人 一つ一つの命の誕生に真摯に向き合える人 体力的にも精神的にもタフな人 妊娠中から分娩時、産後にわたって妊産婦に寄り添える心やコミュニケーション能力がある人 どこが管理している資格なの? (問い合わせ先・管理団体) 助産師の国家資格を管理し、国家試験を実施しているのは、「厚生労働省」です。試験は例年2月に行われますが、その年の試験日程や試験会場、受験申請などについては、下記のHPからご確認ください。 ▼ 厚生労働省 まとめ:助産師は、妊娠中〜産後まで母子を支えるかけがえのない存在 助産師は妊娠から分娩、産後まで母子のサポートを続ける専門職で、手がける業務は幅広く、体力・精神力ともに一定のタフさが求められます。看護師の資格を保有しており、女性の出産のサポートにも携わりたいという方は、ぜひダブルライセンスを目指してみては!