本日は「水なすの日」。この頃から夏に向けて水なすがおいしくなることから、大阪府漬物事業協同組合が制定したのだそうです。一般的ななすはアクが強いため生食には不向きとされていますが、水分をたっぷり含んでやわらかく、甘みのある水なすは生で食べてもおいしい品種。おつまみとしても秀逸です。料理研究家・藤井 恵さんによる本レシピは、塩と水、酢、砂糖に一晩漬けて、みずみずしさを堪能します。水気をきり、食べやすく切って器に盛ったら、添えた塩をつけながら味わってください。冷酒のお供などにぴったりですよ。『藤井 恵 とっておきの晩酌レシピ』より。 【材料 2人分】 ・水なす 1個 ・A [塩 小さじ2/水 1カップ/酢、砂糖 各小さじ1] ・塩 適量 【作り方】 1:ポリ袋にA、なすを入れ、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫に一晩おく。 2:なすの水気をきり、食べやすく切って器に盛り、塩を添える。 「大切に温めてきた、私のおつまみレシピの集大成です」-藤井 恵。 辛党で知られる人気料理研究家・藤井 恵さんの最新刊は、体によくて心ほころぶ、春夏秋冬の絶品おつまみ。身近な旬の食材を、ほんの一工夫で体によくて華のある一品に仕立てるワザが満載です。 藤井恵(著) 定価:本体1, 300円+税 撮影/木村 拓
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ごはんのお供に 水ナスの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単に作れる、出汁が効いている浅漬けレシピです。 朝ごはんや晩ごはんのお供やお酒のおつまみなどに最適です。 他の野菜も一緒に漬けて美味しく頂けます。ミョウガがオススメです。 お好みで具材はアレンジしてみて下さい。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 水ナス 2本 (A)水 400ml (A)塩 小さじ1 漬け汁 水 300ml 昆布 2g かつお節 5g 塩 大さじ1 酢 薄口しょうゆ 小さじ1 鷹の爪輪切り 少々 かつお節 (トッピング) 適量 作り方 1. ボウルに(A)を入れ塩水を作ります。 2. 白だしで簡単！水ナスの浅漬け by めぐみの郷 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 水ナスはヘタを切り半分に切ります。1に水ナスを入れ5分程浸けアク抜きをし、水気を拭き取ります。 3. ボウルに漬け汁の調味料を入れ混ぜ合わせます。 4. 袋に2と3を入れ、冷蔵庫で半日ほど漬けこみます。 5. 食べやすい大きさに切り、かつお節を乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント ・塩加減は、お好みで調整してください。 ・穀物酢は米酢でも代用いただけます。米酢を使用する際は、風味が異なる場合がありますので、お好みで調整してください。 ・色が付き過ぎない様に薄口しょうゆを使用しましたが濃口しょうゆでも代用可能です。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
TOP レシピ 野菜のおかず 甘さ&やわらかさを活かす!「水なす」の魅力引き出すレシピ15選 生でも食べられる「水なす」。今回は、水なすをおいしくいただくためのレシピを15選ご紹介。水なすならではの生で食べられるレシピや、漬物、焼きレシピなど、魅力あるものばかりそろっていますよ。どのレシピから試してみたいですか? ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる そもそも水なすとは? 普通のなすはアクが強く、生食には不向きとされていますが、「水なす」は水分をたっぷりと含んでおり生でも食べられるほど瑞々しい品種です。漬物として食べるのが一般的ですが、サラダにしてもおいしくいただけます◎ これが醍醐味!生で楽しむ水なすレシピ3選 こちらは、梅干しを使った和え物レシピです。種を取った梅干しを刻みごま油と混ぜ、切った水なすを和えるだけ。なすは細かく刻まずに、乱切りがちょうどいい大きさです。ジューシーさが味わえますよ。水にさらす必要がないので、あっという間にひと皿完成です。 2. 水なすと大葉のカプレーゼ トマトと大葉と一緒に、とってもヘルシーなカプレーゼです。切って並べて、あわせたタレをかけるだけ。モッツァレラチーズを加えてもいいですね。また、ドレッシングは市販のものでOK。彩りが良くさっぱりといただけるので、前菜にもってこいですね。 3. 水なすとカツオのサラダ 糸カツオをたっぷりとかけた旨味たっぷりなサラダです。水なすはある程度の食感を楽しめるよう厚めに切って塩で揉みましょう。あとはドレッシングで和えるだけです。ポン酢や、薬味のきいたドレッシングと合わせれば、水なすの存在感が生きてきますよ。 ご飯のお供に!水なすの漬物レシピ3選 30分漬け込むだけで、しっかりとおいしい簡単浅漬けをご紹介します。切った水なすとほかの材料すべてを保存袋に入れ、空気を抜いて、冷蔵庫に入れて置いておくだけ。水なすの味と食感を、十分に楽しめます。ご飯にもお酒にもぴったりですよ。 5. 塩と昆布で即席水なすの漬物 水なすを即席で漬物にしたレシピです。なすのヘタをとって下処理をしたら、塩と昆布を加えて2日ほど漬けておけばできあがりです。長期間塩につけておくと辛味が増してしまうので、期間は厳守しましょう◎ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ホーム 水なすの浅漬けのおいしい食べ方 水ナスの浅漬けの美味しい食べ方は?
★★★★★フルコンプ貫徹★★★★★ ようこそいらっしゃいました ここでは色々なゲームを楽しみながら、完全攻略を目指しています 一度始めたゲームは全クリまでやることが前提、一本ずつゲームをきっちり遊びつくす放送です やりこみ系のプレイスタイルですが、TAや縛りプレイ等はやりません トロフィーのあるゲームならばプラチナトロフィー獲得が最終的な目標になります 淡々とプレイしていくので見たい放送が始まるまでの暇つぶしや作業用BGMにどうぞ そんな感じなのでコメント量等は特に気にしてません、ROM専も歓迎です 又、月末月初は放送頻度が著しく落ちます プレイスタイル ・完全クリアの為ならばあらゆる行動の是非は問わない、全ては正義 ・必殺技は叫ぶ ・ゲームは楽しむ ・魂ィィィ!!! 何かあった時の連絡先: ------------------------------------------ 【放送中・放送予定のゲーム】 放送中 (PS4)龍が如く極 放送予定 (PS4)龍が如く極2 機種別放送候補(変動あり・順不同) (G B)ポヨンのダンジョンルーム (F C)がんばれゴエモン!
セガは、8月6日、『龍が如く ONLINE』で歴代『龍が如く』シリーズをテーマにしたメモリアルイベントの第12弾となる『龍が如く4 伝説を継ぐもの』(以下、『龍が如く4』)のイベントを開催すると発表した。 2021年8月6日 から、『龍が如く4』の「宗像 征四郎('10)」「秋山 駿(闘志)」が登場する「ドラゴンフェスガチャ」と、書き下ろしストーリーを楽しめる救援イベント「悪意の代償」を開始した。 ■『龍が如く4』の「宗像 征四郎('10)」「秋山 駿(闘志)」が新SSRで登場! 「ドラゴンフェスガチャ」開催!
セガゲームスは、2020年1月16日に発売するPS4用ソフト 『龍が如く7 光と闇の行方(龍が如く7)』 の新たな情報を公開しました。 本作は、人気タイトル『龍が如く』シリーズのナンバリング最新作。新たな舞台"横浜・伊勢佐木異人町"で、新主人公・春日一番が巻き起こす物語が展開します。バトルは、ケンカアクションとRPGコマンド選択システムが融合した"ライブコマンドRPGバトル"となっています。 公開されたのは"成り上がり"に重要な"金"の稼ぎ方と、バトルの助っ人システム"デリバリーヘルプ"で呼び出せる新キャラクター"ジエイさん"の情報です。 ストーリー序盤での"金"の稼ぎ方 ストーリー序盤では、主人公・春日 一番は横浜・伊勢佐木異人町のホームレス街のゴミ捨て場で無一文の状態からスタートします。そのため、自販機漁りや空き缶拾いなど、地道にホームレスならではのお金の稼ぎ方から始めていくことになります。 自販機漁りで稼ぐ 自販機の近くを調べるとアイテムやお金を拾うことができます。一文無しで横浜に放り出された状態の春日は装備も身に着けていないので、バトルに勝つことも難しいです。序盤では自販機漁りなどをして、地道にお金を集めることが重要です。 ▲運がよければ、ゲーム序盤では大金の500円をゲットも!?
> ニュース > イベント > スクラッチで豪華報酬をゲットしよう!「詫びの指輪」開催! 2021年07月26日 14:00 スクラッチイベント「詫びの指輪」を開催します! 前回のスクラッチイベントからの変更点は こちら をご覧ください。 イベント概要 ストーリーや専用クエストをプレイして スクラッチ にチャレンジ! 1等景品の SSR[東城会直系堂島組若頭補佐]久瀬 大作 をゲットしよう! スクラッチを引くともらえる「スクラッチPt」を集めることで SSRアビリティ付き装備「力也のジャケット」 、「極ガチャ券」、「スクラッチGコイン」などの豪華報酬 との交換が可能! イベントシナリオのご紹介! 敵対していた桐生を兄貴と慕うようになった力也だが、遥とはまだ打ち解けられていない。 どうにかしたいと思っていたところに、スーパーのスクラッチイベントに遥が興味を示していたことを知る。 景品の中には年ごろの女の子が好きそうな指輪が。 それを目的にスーパーの商品を買いまくり、スクラッチに挑戦する力也。しかし目当ての指輪は当たらない。 金を使い果たした力也は、果たして指輪をゲットし、遥と仲良くなれるのか…… なお、イベント期間終了後に「ストーリー」からイベント画面を表示させると「エピローグ」が始まります。 イベントストーリーの「エピローグ」をご覧いただけますので、イベント終了後もぜひお楽しみに! イベント開催期間 2021年 7月26日(月) 14:00 ~ 8月3日(火) 13:59 イベントショップでの報酬交換期間 8月6日(金) 13:59 イベント内容 「スクラッチ交換券」を集めてスクラッチを引こう! 専用クエストや各種ストーリーのクリア時に一定の確率でスクラッチ交換券が入手できます。 スクラッチ交換券を5枚集めると 「銀のスクラッチ」 を1回引くことができます。 スクラッチで「当たり」が出ると、景品として 次回開催の特効効果があるイベントで特効キャラクター となる「 SSR[東城会直系堂島組若頭補佐]久瀬 大作 」や 「 スクラッチGコイン 」 、 「スクラッチPt」 を獲得できます! ※スクラッチ交換券が入手できるストーリーには、スクラッチ交換券のアイコンが表示されています。 ※イベント期間終了後「金のスクラッチ」、「スクラッチ交換券」は次回スクラッチイベント開催時に消失いたします。 スクラッチ景品一覧 絵柄の数 金のスクラッチ 銀のスクラッチ 1等 4つ SSR[東城会直系堂島組若頭補佐]久瀬 大作 2等 スクラッチGコイン×3 + 5, 000スクラッチPt スクラッチGコイン×3 + 3, 000スクラッチPt 3等 スクラッチGコイン×1 + 3, 000スクラッチPt スクラッチGコイン×1 + 2, 000スクラッチPt 4等 3つ 2, 000スクラッチPt 1, 000スクラッチPt 5等 1, 500スクラッチPt 500スクラッチPt 6等 200スクラッチPt ※上記の景品に加えて、絵柄のマス1個につき、100スクラッチptを獲得できます。 スクラッチPtはショップで報酬と交換しよう!
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