TOP レシピ 果物 キウイ おいしさ長持ち!キウイの冷凍保存方法&おすすめの食べ方 キウイは輸入も含めて価格が一年中安定しているので、手軽に食べられるのがうれしいですね。購入したキウイのおいしさを保つためには、冷凍保存がおすすめです。保存の仕方と冷凍キウイを使ったおすすめの食べ方をご紹介します。 ライター: leiamama 息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き! キウイは冷凍保存がおすすめ! Photo by leiamama 甘酸っぱい味わいが人気のキウイですが、お買い得の文字にひかれて大量パックを買ってしまうことはありませんか?食べきれないときは、熟れすぎないうちに冷凍保存しましょう。冷凍すればおよそ1ヶ月は保存可能。冷凍ならではの食感は、やみつきになりますよ。 熟れてないキウイは冷凍できるの? 野菜の保存方法 一覧(50音順)！保存方法を工夫しておいしく長持ち｜食材/食品ハンター. キウイは冷凍すると追熟が止まってしまいます。完熟前のキウイは、食べ頃になるまで常温で熟すのを待ってから冷凍するのがおすすめ。りんごを一緒にポリ袋に入れておくと、追熟を早めてくれますよ。 皮付きでそのまま保存 皮ごと水洗いしたら、ペーパータオルで水気をふき取り1個ずつラップします。フリーザーバッグに入れ、できるだけ空気を抜き密閉して冷凍庫へ。冷凍すると皮の産毛がなくなるので、皮ごとミキサーにかけてもなめらかなスムージーになります。 冷凍することで皮がむきやすくなる! キウイを皮付きで冷凍すると、皮がむきやすくなります。冷凍したキウイを水でぬらしたら、ヘタを切り落として皮をスーッと引っ張るだけ。面白いくらい簡単に皮がむけるんです。あとはお好みで、食べやすい大きさにカットしてください。 半解凍の状態は、シャリシャリとした食感。半分に切ってはちみつをたらすだけで、絶品スイーツになります。冷凍のまますりおろして作るドレッシングは、サラダはもちろん、魚介類とも相性抜群です。 輪切りカットで保存 キウイの皮をむき、輪切りにします。フリーザーバッグに入れる際は重ならないように並べ、全体をラップで包んで入れてくださいね。輪切りのキウイはデザートのトッピングにするほか、生ハムや白身魚にはさんでカルパッチョなどの冷菜を飾るのにおすすめ!鮮やかな彩りで、料理を格上げしてくれます。半解凍くらいで食べられるように、最後の仕上げで使いましょう。 おすすめの使用方法 凍ったままのキウイにヨーグルトや牛乳を加えて、ミキサーにかければスムージーが手軽に作れます。仕上げにスライスをトッピングすれば、グリーンが鮮やかなヘルシードリンクの完成。キウイとミントをグラスに入れ炭酸水を注いだら、爽快感がクセになるノンアルコールのモヒートになります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
きゅうりは、そのままではなく「板ずり」をしてから食べた方がおすすめです。とても簡単にできて味がよくなりますよ。 今回はその「板ずり」について詳しくご紹介しますね。 きゅうりは「板ずり」が必要なの? きゅうりに白いカビ！食べれる？腐ったキュウリの見分け方や保存方法をまるっと解説. そもそも「板ずり」とは、食材をまな板に乗せて全体に塩を振り、手のひらでごろごろと転がすこと。きゅうりの表面にはイボがありますが、板ずりをすることで 表面がなめらか になりますよ。 また板ずりをすれば表面に傷がつくので、味が染み込みやすくなるメリットもあります。 ほかにも食材の色が鮮やかになる、変色しにくくなる、野菜の青臭さがなくなる、脱水作用で皮を柔らかくするなど、さまざまな効果があるので、きゅうりをおいしく食べるためには行った方がいいんですよ。 きゅうりの「板ずり」のやり方は? きゅうりを洗ってまな板の上に乗せ、1本につき塩小さじ1/3〜1/2を振ってゴロゴロ転がします。 表面がなめらかになったら水でさっと洗い、塩を落としてから使いましょう。 手で擦って「板ずり」することもできる! まな板を使わずに行う方法もあります。水洗いしたきゅうりを1本だけ手に持ち、塩をまぶして擦り付けるようにすれば完了です。 まな板を使うときに比べて多少時間はかかりますが、洗い物が少なく済みますよ。 「板ずり」できゅうりをもっとおいしく食べよう! きゅうりは「板ずり」すれば、食感や味がよりおいしくなります。まな板の上で転がすだけと簡単なので、ぜひやってみてくださいね。
しめじといえば、きのこの代表格として人気が高い。スーパーなどでもよく見かけるため、家庭料理の献立にもよく登場するだろう。じつは普段口にしているしめじは栽培されたものであり、天然のしめじは高価で貴重なものなのだ。 しめじの種類 食用のしめじは、大きく4つの種類に分けられる。1つ目は安価で定番のぶなしめじだ。人工栽培されたものがほとんどで、天然ものは希少価値が高い。2つ目はぶなしめじの改良品種である白ぶなしめじで、その名の通り白い見た目をしている。3つ目ははたけしめじで、ぶなしめじよりカサが大きく、本しめじに近い味わいが特徴だ。4つ目が本しめじで希少価値が高く、大きくふっくらとしたカサをもつ。 しめじの産地 しめじを多く栽培しているのは長野県で、全体の約40%のシェアを誇る。続いて新潟県、福岡県がしめじを多く栽培している。長野県は人工栽培の発祥地としても知られ、肉質や食感に優れたしめじを栽培しているのだ。 しめじの旬 ぶなしめじは人工栽培のものが多く、通年出回っている。天然のものであれば、旬は9月下旬~11月初旬頃だ。 2. しめじの保存方法は冷凍がおすすめ しめじはあまり日持ちしないため、冷凍保存しておくのがおすすめだ。冷凍すると長持ちする以外にも、さまざまなメリットがある。 冷凍することで旨みがアップ しめじは冷凍すると旨みがアップし、より美味しく食べられる。きのこ類は繊維質なのが特徴だが、冷凍するとその繊維が壊れて旨みや栄養が出やすくなるのだ。また、酵素の働きで香りや旨みが増えるともいわれている。 食感がほとんど変わらない しめじは冷凍しても食感が変わらず、生のまま調理するのとほとんど変わらない美味しさが楽しめる。どうしても気になる場合は、スープなど食感が気になりにくい料理に使うとよい。 冷凍・解凍の準備が少ない しめじは生のまま冷凍でき、凍ったままで調理できるのがとても魅力的だ。冷凍する際に加熱する手間がなく、バラバラにして凍らせておけばスープや炒め物にそのまま使える。 3. しめじの保存方法 しめじはすぐに使う場合と、そうでない場合で保存方法が異なる。それぞれの保存方法を詳しく見ていこう。 しめじをすぐに使う場合の保存方法 きのこ類は水分に弱く、パッケージの内側に湿気がこもって水滴が付くとそこから傷んでしまう。しめじも購入して即日使いきる場合は、冷蔵庫の野菜室でパッケージのまま保存可能だが、それ以上になる場合はちょっと工夫を。パッケージに水滴が付いている、または1週間以内に使用する場合にはパッケージから出し、石づき(根元の部分)を残したまま乾いたキッチンペーパーで包み、食品保存袋やビニール袋に入れて野菜室へ。これで、1週間程度は鮮度を保てる。途中様子を見て、キッチンペーパーが湿っていたら乾いたものに替えよう。 すぐに使わない場合には冷凍保存を しめじを冷凍する場合は洗わずに石づきを取り、ほぐしてからジッパー付きの袋に入れる。空気を抜いて冷凍し、1ヶ月を目安に食べきろう。きのこ類は洗うと風味が落ちるためそのまま冷凍するのが基本だが、汚れが気になるときは濡れたキッチンペーパーなどで拭き取る。 4.
立体栽培の整枝のコツは? 立体栽培にすると、 狭い畑を立体的に利用できること 、果実が地面につかないので、 素性のよいものができること 、などの利点があり、通常は立体栽培で育てることが多いです。 この場合、主枝は伸びるにつれ、それを支柱に結びつけて誘引します。 結ぶ間隔は30〜40cmぐらいにし、先端が垂れ下がらないうちに、作業を進めましょう。 狭い敷地で効率よくキュウリを育てたい方は コンパニオンプランツ(混植) に挑戦してみるのも良いですね。 生育促進や害虫忌避の効果が期待できます。 6. 地這い栽培の整枝のコツは? 地這いづくりにした場合も、放任しておくと隣のつるや隣の作物のところへどんどん伸び、茎葉がすっかり込み合ってしまい、果実を見つけるにも大変です。 また、こうなると、 着色・形状の悪いものしか収穫できず、寿命も短く なってしまいます。 主枝は本葉が6〜7枚出たところで摘心し、子づるの発生を促します。 子づるが伸び始めたら、勢いのよいものを2本だけ残し、他は取り除きます。 この2本の子づるが40〜50cmに伸びた頃、親づるを含めた3本を三方に向かって伸びるように配置し、込み合わないように方向づけをしてやります。 この頃から孫づるも盛んに伸びるようになります。 この後は子づるか孫づるかわからないようになってしまうので、特に混み合うところは、つるの先端が小さいうちに適宜摘心していきます。 7. キュウリに水やりは必要? キュウリの実は水分の割合が高く、根は比較的表面にあり、 乾燥の影響を受けやすい です。 高温乾燥時には、 水やりをしっかりしましょう。 また、根元にワラや収穫の終わったトウモロコシの茎や葉を敷いて、乾燥を防ぐのも効果的です。 8. 苗選びのポイントは? 一般的には、自根の苗の方がキュウリの皮が柔らかく美味しいと言われています。 しかし、土壌病害の出やすい畑では、病気に強い 接木苗を選ぶ のが無難です。 また、市民農園などで、前年の作付け状況が分からない畑に植えつける場合も接木苗が良いです。 品種は下記で紹介しています。 おわりに この記事では、キュウリの栽培のコツについてまとめました。 下記では、キュウリ栽培の基本的な育て方や上手な植え方についてまとめましたので、コチラもあわせて参考にしてください。 ABOUT ME
せっかく大きくなってきた実を台無しにされてしまう前に、しっかり対策をしておきましょう。 では、今回調べたポイントをまとめてみます。 アブラムシが数匹程度なら 手やガムテープで獲ったり、水で流す 大量発生した場合は、 牛乳や薄めた酢をスプレーする と駆除できる 牛乳をスプレーした後は、 乾いた後に必ず水で洗い流す あまり効果がない場合は、枯れてしまう前に 農薬や殺虫剤を使う キラキラしたもの を付けておくと、太陽の光と勘違いしてアブラムシが近寄らなくなる てんとう虫 をきゅうりの株に離しておくとアブラムシを食べてくれる アブラムシ以外の害虫や病気にも注意して正しく育てる 植物を育てるには、しっかりとした 準備と手入れが必要 です。 軽い気持ちではじめたとしても、おいしい収穫までもっていけるように、きちんとお世話してあげたいですね。
きゅうりは冷凍保存できるか知っていますか?今回は、<丸ごと1本・カット>で状態別に、きゅうりの冷凍での保存方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。きゅうりの賞味期限切れの見分け方や、冷凍きゅうりの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 きゅうりの冷凍での賞味期限は? きゅうりは冷蔵で保存するイメージが強いかもしれませんが、実際には冷凍での長期保存も可能な野菜です。ここでは、きゅうりを冷凍保存した際にどれくらいの期間日持ちするのかを紹介します。 きゅうりは冷凍保存で2~3週間ほど日持ちする 冷凍きゅうりの日持ちは約2~3週間と言われており、冷蔵では数日しかもたないのに比べて非常に長持ちします。夏場などに大量にきゅうりが手に入った際などには、新鮮なうちに冷凍保存しておけば様々な料理にアレンジして長期間おいしいきゅうりを楽しむことができるでしょう。 きゅうりを冷凍保存する際のポイントは?
— コレコレ@裏座談会30日22時 (@korekore19) 2017年12月28日 2017年の参加者メンバーは 「REIN」「ユイヒイロ」「ポケカメン」「しんやっちょ」「平田くん」「kimono」「ももなな」「ノック」「マイキー」「かんなちゃろ」「TA-tan」「藤沢なな」 の12人。 コレコレや参加者メンバー達は「 面白い話 」「 配信者年収 」「 自分の黒歴史 」などを語り合っていました。 コレコレの年収・月収とは? 2017年のコレコレの年収は 約3500万円 です。今年YouTubeを始めたこともあって、過去1番に収入があると話していました。 ツイキャスのお茶爆イベントでは、250万円ほど稼いだそうです。 参加していたメンバーの年収(2017年) 2017年の年収 3500万円 TA-tan 1200万円 しんやっちょ ももなな 450万円 かんなちゃろ 350万円 100万円 80万円 ユイヒイロ 50万円 kimono 40万円 30万円 REIN 10万円 裏座談会お疲れ様でした。 ツイキャス紅白も白組700万差にまで出来て良かったです! イケメンしんやっちょの本名と年齢・身長を大公開 | Aidoly[アイドリー]｜ファン向けエンタメ情報まとめサイト. 俺は配信者と視聴者に恵まれてますわ、感謝です。 また来年もやります! (多分) 話は変わりますが今日は冬コミ行くので 動画撮影して良いコスプレイヤーはDMで連絡下さい~! — コレコレ@配信アラート (@korekore_ch) 2017年12月30日 関連記事(一部広告含む)
どーも!! 迷惑系ユーチューバーが熱海で災害レポ企画、批判相次ぐ 「死体探しから始めよう」「犬を埋める」問題発言繰り返す | リアルライブ. オロチんです。 10月10日に配信者の "しんやっちょ" が、ツイキャスという配信サイトにて大阪の飛田新地で配信を行いながら通行していたところ、飛田新地でお店を出している方から注意をされましたが、そんな注意も聞かず配信を続けたことが今世間で話題になっております。 そんなしんやっちょですが、同じくツイキャス配信者のコレコレさんのYouTubeライブに出演しましたが、コレコレさんのリスナーからは賛否の声も上がっているみたいです。 ただあの放送を見ている方で、おそらくこう思った方もたくさんいると思いますが、飛田新地のお店の営業スタイルは "違法性があるのか?" それとも "違法性がないのか?" について今回はまとめてきましたのでご紹介します。 【緊急生放送】フィッシャーズ謝罪動画後、ぺけたんの元カノから衝撃の連絡が来る…有名アニソン歌手が芸能界の闇を告発、撮影禁止エリアで撮影したキャス主と視聴者がガチ喧嘩 この映像の2:54:46の部分から、しんやっちょのことについて取り上げたシーンとなっております。 以上の動画では、配信者のしんやっちょが飛田新地を配信しながら出歩いている動画と、しんやっちょ本人がコレコレさんとテレビ電話で話し、この件について語られています。 では肝心のしんやっちょの言い分としては、どういった言い分なのかについてご紹介します。 しんやっちょの言い分とは? しんやっちょの言い分としては以下のようにまとめています。 飛田新地は風営法守っていないから文句言える立場じゃない 配信の時も自分しか映していない、おばちゃんは自分から映り込んできた 飛田のルールでは撮影禁止だがあそこは一般道だから違法性はない 過去に外国人ユーチューバーが隠し撮りをしてるのになぜ俺だけ? 以上のような意見をコレコレさんの配信内で言っていました。 この意見に関しては賛否両論ありましたが、ほとんどの意見としてはしんやっちょが悪いといった意見となっております。 しんやっちょへの女性からの苦情の電話の内容とは? 10月13日のコレコレさんの配信では、しんやっちょが実際にコレコレさんの配信に出たわけですが、今回のしんやっちょの行いに対して、実際に働いている方からの苦情の電話などもあったみたいで、その方たちの意見としては以下のようになっております。 そもそもルール以前にモラル的にアウト 風営法とか持ち出しているけど論点はそこじゃない ただただ配信のネタにしたいだけ お店のルールがあるんだから 分け合って働いている女の子たちの気持ちも考えろ などなどいろいろな苦情の電話が配信中にかかってきました。 詳しくはコレコレさんの配信を見てください。 ちなみに 4:04:37 からかなり女性側が白熱した場面がありますので良ければご覧ください。 そもそもこんかいしんやっちょが言っていた、風営法とは一致何なのか?
ここでしんやっちょさんの本名や年齢などですが、 本名は大原誠治(おおはらせいじ) という名前です。そこからどうしてしんやっちょという名前になったかは不明です。 生年月日を調べたところ 1983年2月5日生まれ で、2019年現在で36歳。 さすが配信者でもあり、人気があるだけあって30代を過ぎているようなルックスには見えません。このかっこよさもしんやっちょさんの人気の秘訣なのでしょう。 しんやっちょの活動内容と気になる年収は?
【しんやっちょ】不動産屋Sの裁判で出た判決の内容とは? - YouTube