P34掲載 コツ・ポイント ●砂糖の保水効果で、肉に水分を含ませ、焼いて出てしまう水分を予め吸収させることで、パサつきを抑え、中からふっくら蒸し焼きに出来ます ブライン液を使わない場合は、焦げやすいので注意 その他ポイントは、動画を作ってみたので参考にどうぞ このレシピの生い立ち 昔、隣のお姉ちゃんに教えてもらった大葉はさみを参考に 体作りにはタンパク質たっぷり!にとチーズも挟んで~♡こうなった
人気 30+ おいしい! 献立 調理時間 30分 カロリー 613 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <甘辛ダレ> 鶏むね肉は身の厚い部分をフォークで刺し、混ぜ合わせた<甘辛ダレ>に10分位つける。 オーブンを200℃に予熱しておく。 1 オーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、鶏肉の皮を下にして並べ、200℃のオーブンに入れる。 2 10分後鶏肉を<甘辛ダレ>にからめ、皮を上にして再び焼き網にのせ、鶏肉の表面に焼き色が付くまで5~10分焼く。 3 鶏肉にスライスチーズをのせ、オーブンのドアを閉めて予熱でチーズを溶かす。 器にチーズをのせた鶏肉を盛り、チーズに刻みネギをのせる。 このレシピのポイント・コツ ちょっとヒント ・タレ焼きなど汁が天板に落ちる料理のとき、天板にアルミホイルをしいておくと、後片付けがとっても簡単ですよ! みんなのおいしい!コメント
人気 30+ おいしい! 献立 調理時間 25分 材料 ( 4 人分 ) <衣> 鶏むね肉は4等分に切り、半分の厚みに切り込みを入れて1枚に開く。開いた部分に塩コショウを振り掛け、スライスチーズを折り畳んでのせる。鶏肉でチーズをはさみ、軽く押さえておく。 キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 ブロッコリーは小房に分けて熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。 プチトマトは水洗いし、レモンは4つに切る。 1 鶏肉に小麦粉、溶き卵、パン粉と<衣>をつける。 2 170℃の揚げ油に入れ、美味しそうなキツネ色になるまで揚げ、油をきる。 3 チキンカツとキャベツ、ブロッコリー、プチトマト、レモンと盛り合わせ、好みのソースをかける。 トマトケチャップ大3・トンカツソース大2・シェリー酒小2を混ぜ合わせても美味しいソースが出来ますよ! みんなのおいしい!コメント
パン好きの牛乳って? CONCEPT 美味しさのヒミツ FEATURES 製品紹介 PRODUCT CONCEPT カフェオレとパンは定番の組み合わせです。 パン好きの方にパンとカフェオレの組み合わせについて ヒアリングをした結果、 「もっとパンの甘みや香りをしっかり感じて、 パンのおいしさを味わえるカフェオレが欲しい!」 というニーズがある、と私達は考えました。 "パンをもっと楽しんでほしい" そんな思いから生まれた 「パン好きのカフェオレ」です。 FEATURES コクがあるのに後味すっきりの「パン好きの牛乳」の特徴を「パン好きのカフェオレ」でも実現しました。 後味すっきりの濃厚なミルク感と、こだわり抜いたグアテマラ産コーヒーの味わい、ほどよい甘みは パンの美味しさをグッと引き立ててくれます。 生乳たっぷり!生乳94%使用! 北海道産生乳を贅沢に使用したミルクリッチな味わい。 原材料は生乳・コーヒー・砂糖の3つだけ 生乳、砂糖、グアテマラ産コーヒーのみのこだわり設計。 北海道産生乳を贅沢に使用した ミルクリッチな味わい。 原材料は生乳・コーヒー・砂糖の 3つだけ グアテマラ産コーヒー豆のグレード グアテマラ産のコーヒー豆は標高によって 7段階のグレードに分けられています。 パン好きのカフェオレは、標高1, 350m以上で採れる 「ストリクトリー ハード ビーン」だけを 使っています。 PUR NATUR社と技術提携 加熱時の温度と時間を丁寧に調節することで、 コクのある味わいがありながら、すっきりした後味に仕上げました。 加熱時の温度と時間を丁寧に調節することで、 コクのある味わいがありながら、 すっきりした後味に仕上げました。 PRODUCT 商品名 Milk for Bread パン好きのカフェオレ 種類別名称 乳飲料 内容量 200ml 原材料名 生乳 (50%以上) 、砂糖、コーヒー カロリー 167kcal (1本(200ml)当たり) アレルギー物質 (27品目中) 乳成分 保存温度 要冷蔵 (10℃以下) 販売者 カネカ食品株式会社 500ml 167kcal (コップ1杯(200ml)当たり) カネカ食品株式会社
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「味の相性がよく、味わいが足し算ではなく、かけ算になること。そして、何より、ごはんと味噌汁のような、情緒的にも不可欠であるような存在になりたいという想いがあります。おいしいパンを食べるときは、気分が上がるもの。そんな気分にもそっと寄り添えるのが、パンに合う飲み物だと思います」 「パンが好きな方は、バゲットやフランスパン、クロワッサンのようなシンプルで、パン本来のおいしさを味わいたいはず。ただ、そうすると、食事の彩りや食材の種類、栄養が不足しがち。特に外出時は、もう1品用意するのも面倒ですよね。そんなとき、パンに合う飲料で、手軽に不足しがちな野菜を、スープという形で摂っていただければと思っています。パン生活をおしゃれに楽しみつつ、野菜も摂れちゃう、そんなシーンを想定しつつ、おしゃれなパッケージと"野菜が摂れておいしい"というスペックにこだわりました」 「はい、パン生活がより楽しくなると思います。パンに合う味わいを追求しつつ、今後もラインアップを増やし、バラエティーを楽しんでもらえるよう商品開発を続けてまいります」 「パンに合う」とひと口にいっても、どれも深いこだわりがあり、さまざまな形でパンとの相性が考えられたものでしたね。パン好きな方は、ぜひさまざまなパンとドリンクの組み合わせを試してみてはいかがでしょうか? 問い合わせ先 編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。 WRITING : 石原亜香利
まだまだ続くパンブームの中、パンに合うドリンクがぞくぞく開発されています。 その代表といえるのが、カネカ食品の「パン好きのカフェオレ」、ひかり味噌の「Good Choice! トーストが美味しいMisoスープ」、キッコーマン飲料の「デルモンテ PANTO(パント)」の3つ。 それぞれ、どんなパンに合うことが想定されているのか、パンに合うとはどういうことなのか、詳しくインタビューしてみました! パン生活をより楽しく!やみつきになる「パンに合うドリンク」3選 ■1:パン好きのカフェオレ カネカ食品「パン好きのカフェオレ」 まずはカネカ食品の担当者の方に、「パン好きのカフェオレ」についてお聞きしました。 ● どんなパンに合うことが想定されている? 「さまざまなパンと合うカフェオレですが、実は、パン好きの消費者にカフェオレと一緒に食べたいパンをお聞きすると、クロワッサンがNo. 1に上がってきます。 そのため、特にバター感の強いクロワッサンのおいしさを、最大限に引き立てられるように、食べ合わせを想定しています。そのほか、パンの愛好家(マニア)の方々からは、チョコ系のパンと合う、とのご意見も頂いており、甘いフレーバーのパンともよく合います」 「パン好きのカフェオレ」と相性がいいのはクロワッサン。 ● パンにどのように合うの? 「パン好きの牛乳」「パン好きのカフェオレ」とベストマッチのパンはどれ？ (2019年10月4日) - エキサイトニュース. 「パン好きの消費者にインタビューなどを行ったところ、本当はもっと、パンの味わいを楽しみたいのに、市販のカフェオレのコーヒー感が強すぎたり、甘味が強すぎてパンの味が消されてしまったり、といった潜在的な未充足ニーズがあることが分かりました。 そのため『パン好きのカフェオレ』は、パンと一緒に召し上がっていただくときに、口の中でパンのおいしさが最大限に引き立つよう、ミルクの濃厚感はそのままに、スッキリとした後味のカフェオレに仕上がっています」 ● こだわったポイント 1. 北海道産生乳を、日本最高クラスの94%使用。 2. 原料は生乳、コーヒー、砂糖の3つだけ。 3. ベルギーのピュアナチュール社の製法による、すっきりとした後味を実現。 ● パンがやみつきになりそう? 「間違いなくやみつきになっていただけると思います! 商品を扱っていただいているベーカリーさんでは売り切れが続出しており、大変好評です」 ■2:Good Choice!トーストが美味しいMisoスープ ひかり味噌「Good Choice!
パン好きの牛乳って? CONCEPT 美味しさのヒミツ FEATURES 製品紹介 PRODUCT CONCEPT パン好きは、こんな牛乳を待っていた だからパンの味を邪魔しない! FEATURES PUR NATUR(ピュアナチュール)社との 技術提携と、乳製品事業にかける カネカの想いが パン好きの牛乳の美味しさを生み出しました。 詳しくはコチラ PRODUCT 商品名 Milk for Bread パン好きの牛乳 種類別名称 牛乳 内容量 200ml 原材料名 生乳100% (北海道の生乳を使用) 成分 成分無調整 (乳脂肪分3. 7%以上 無脂乳固形分8. 4%以上) カロリー 137kcal (1本(200ml)当たり) アレルギー物質 (27品目中) 乳成分 保存温度 要冷蔵 (10℃以下) 殺菌 122℃・2秒 販売者 カネカ食品株式会社 500ml 137kcal (コップ1杯(200ml)当たり) カネカ食品株式会社