こんにちは。 薬剤師専門サイト「ファーマシスタ」の伊川です。 マクロライド系の抗菌薬の中で、よく使われるのが クラリス 、 クラリシッド などの「 クラリスロマイシン 」ではないでしょうか。 この「クラリスロマイシン」はクセ者で、注意しないといけないのが 「 CYP3A4阻害 」 を有することです。 併用禁忌を見逃すケースがありますので注意が必要です。 実は私が以前、クラリスの併用禁忌を見逃してスルーした経験がありますので自戒もこめて、クラリスロマイシンと併用できない薬剤をまとめてみました。 クラリスロマイシンと併用禁忌の薬剤 スボレキサントと併用禁忌の理由 スボレキサントの商品名は不眠症治療薬の「 ベルソムラ 」です。 ・関連記事 ベルソムラ(スボレキサント)の作用機序・併用禁忌は?
抗生剤の分類 主に使用される抗生物質は、作用の仕方により以下の7つの系統に分類されています。 抗生物質の種類 ・ペニシリン系抗生物質 ・セフェム系抗生物質 ・カルバペネム系抗生物質 ・マクロライド系抗生物質 ・テトラサイクリン系抗生物質 ・アミノグリコシド系抗生物質 ・ニューキノロン系抗菌薬 クラリスの有効成分「クラリスロマイシン」は、マクロライド系抗生物質に該当します。 2-2. マクロライド系抗生剤の特徴 マクロライド系抗生物質は、細菌のタンパク質の合成を行う「リボソーム」という細胞小器官を阻害することによって抗菌作用を発揮します。 すでに存在している細菌を殺菌するというよりも、細菌を増殖させない効果があります。 溶連菌、肺炎球菌、黄色ブドウ球菌、カンピロバクター、マイコプラズマ、クラミジア、レジオネラ、ピロリ菌といった幅広い菌に対して有効です。 しかし、広い有効性があることから処方される機会が多いため、現在ではマクロライド系抗生物質が効きにくいマクロライド耐性菌が問題になっています。不必要に抗生物質を使用することは、耐性菌を生み出してしまうのです。 中でも肺炎球菌やマイコプラズマでは、80%以上がマクロライド系抗生物質に対して耐性を持っていると考えられていて、とても深刻な状況といえます。 2-3. クラリスが副鼻腔炎に使われる理由 慢性副鼻腔炎(蓄膿症)にクラリスが使われることがあります。 これは、抗菌作用によるものではなく以下の作用により副鼻腔炎を改善するためです。 ・炎症を抑える作用 ・鼻水の分泌を抑制する作用 ・痰や膿の排出を促進する作用 ・菌のバイオフィルム形成を抑制する作用 これらの作用は、「14員環マクロライド」というタイプに分類される薬が有しています。医薬品としてはクラリスの他にクラリシッド、エリスロシン、ルリッドが挙げられます。 抗菌薬は耐性菌の問題から、一般的には長期で服用することはありません。しかし、慢性副鼻腔炎に使用する場合は、2~6ヶ月服用を継続することがあります。 慢性副鼻腔炎で使用する場合は、通常使用する用量の半分で服用するため、長期的に服用しても耐性菌の発生の可能性は低いと考えられています。 3.クラリスの服用方法と注意点 3-1. まずいクラリスロマイシンの飲み方 | 松本市耳鼻科 なのはな みみ・はな・のどクリニック. 服用方法 クラリス錠200 通常、1回1錠を1日2回服用します。 症状によって、1回2錠、1日4錠まで増量することができます。 ピロリ菌の除菌の場合は、1回1錠を、抗菌薬の「アモキシシリン」と胃酸の分泌を抑える「プロトンポンプインヒビター(PPI)」の2剤と同時に1日2回、7日間服用します。 クラリス錠50小児用 クラリスドライシロップ10%小児用 通常、小児には1日体重1kgあたり10~15mg(クラリスロマイシンの量として)を2~3回に分けて服用します。 3-2.
飲み合わせに特に注意しなければいけない薬なので、怖い薬だと感じた方もいるかもしれません。 併用薬に問題がないかをチェックするのは、薬剤師の大切な仕事ですが、服用中の薬を把握できないと不可能です。薬局へは是非お薬手帳をお持ち下さい。 ちなみに、クラリスロマイシンを有効成分とする先発医薬品には「クラリス」の他にも「クラリシッド」があります。有効成分は同一ですので注意事項も同様と考えて頂いて問題ありません。
最近では電子薬歴が普及したため、併用禁忌のスルーは少なくなっているかと思いますが、特にベルソムラ(スボレキサント)やエルゴタミン製剤との併用は見落としやすい傾向にあるので注意しましょう。 またクラリスロマイシンは、ワーファリン(一般名:ワルファリンカリウム)やリピトール(一般名:アトルバスタチン)、アダラート(一般名:ニフェジピン)など処方頻度の高い薬剤と 併用注意 となっていますので、「クセ者」の薬剤としてマークしておくとよいでしょう。
レンジで簡単!お弁当にもおつまみにも♪鶏のおいしさがクセになる☆ つくり方 1 鶏肉は厚さが均等になるように、数ヶ所切り込みを入れて開き、両面にAをふる。 2 にんじんは1cm幅の 細切り にし、さやいんげんとともにラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱する。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 3 ラップを広げ、(1)の鶏肉を皮目を下にして置き、手前に(2)のにんじん・さやいんげんを並べて置き、手前から奥に向かって肉を巻く。 4 ラップで包み、両端をひねって留め、電子レンジで3分加熱し、上下を返してさらに2分加熱する。粗熱が取れたら、ラップをはずし、8等分に切る。 5 器に(1)のレタスを敷き、(4)を盛る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 155 kcal ・塩分 0. レンジチキンロールのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉（皮つき）を使った料理. 7 g ・たんぱく質 21. 8 g ・野菜摂取量※ 50 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏むね肉(皮つき)を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「味の素®」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
鶏むね肉をしっとりやわらかく 価格がお手頃な上に、高タンパク低カロリーな鶏むね肉は人気の食材。ですが、「そのまま調理すると固くてパサついてしまう」という悩みがある方も少なくはないようです。しっとりやわらか、いろんなメニューにアレンジできる鶏むね肉のレシピを教えていただけるということで、福岡県近郊で飲食店を営むももさんのところにお邪魔しました。ももさんは、旬の食材を取り入れたごはんや加工品をつくっています。 「栄養は? 部位の違いは何? レンジでしっとり 鶏むね肉の塩麹蒸し 作り方・レシピ | クラシル. 鶏肉の基本を知りましょう」を読む ▲ お店にお邪魔すると、キッチンでいつも何かを仕込んでいるももさん ▲ 店では、週替わりでごはんとパンの2種類のランチを提供しています 下ごしらえしたら、あとは待つのみ 「自家製鶏ハム」 ももさんが教えてくれたのは、自分でつくる鶏ハムです。すぐれた常備菜でもある鶏ハムは、ゆっくりと加熱することでしっとり柔らかくなるのだそうです。最近では自家製に挑戦されている方も増えているようです。 我が家もみんなハムが大好き。自分でつくるハムなら、ちょっと贅沢に厚切りにカットもできるし、なんといっても材料がシンプルなので安心して食べられますね。 塩抜きの必要がなく、下味をつけたら茹でるだけで完成。 柔らかくてジューシーなので、鶏むね肉特有のパサつきも気になりません」 材料 (2人前) 鶏むね肉…1枚(約250g) 塩…小さじ1/3 ガーリックパウダー…少々 お好みのハーブ…少々 作り方 1. 鶏肉をひらく 鶏肉の身の厚い部分に切り込みを入れてひらき、厚みを均一にする。 ももさんに教わったポイント: ■ 丸めやすいように、なるべく薄く、平らに あとで丸めやすいように、なるべく薄く、平らにしておきます。左右にひらいていくときは、切りやすいように向きを変えながら包丁の刃を入れていきます 2. 鶏肉をたたく 肉たたき(ミートハンマー)で、鶏肉全体をまんべんなくたたく。 ■ しっかりとたたくことで柔らかく仕上がります 時間がない時はこの工程は省いてもOKですが、しっかりとたたくことで、加熱後の縮みを防いで柔らかくしっとり仕上がります。肉たたきがない方は、大きめのマグカップやワインボトルなどで代用できます。 3. 下味をつける 塩、ガーリック、お好みのハーブを、表面にまんべんなく振る ■ 調味料は、片面だけに 塩やガーリックパウダーは、表面だけでOK。 4.
TOP レシピ お肉のおかず チャーシュー 【作り置き】レンジで簡単!胸肉のしっとり鶏チャーシュー 「鶏チャーシュー」のレシピを動画でご紹介します。作り方は、鶏むね肉にタレをかけ、そのままレンジにかけるだけ!20分で簡単にチャーシューが作れます。作り置きにもでき、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめですよ!
10分 18 Kcal 3、「鶏むね肉のピカタ」と「白菜のレモン浅漬け」の献立案 卵液を纏わせてフライパンで焼いて作る「鶏むね肉のピカタ」に合わせたいのが、レモンの酸味でさっぱりテイストの「白菜のレモン浅漬け」です。材料を全てビニール袋に入れて揉みこむだけで簡単に作ることができますよ。鶏むね肉のピカタは、白いご飯に合わせても良いですが、サンドイッチにしても美味しいんです!こちらも是非作ってみてくださいね。 ・鶏むね肉のピカタ 出典: E・レシピ レシピ 鶏むね肉のピカタ パサつきがちな鶏むね肉を少しの手間を加えて、しっとりと柔らかく仕上げます。前日から準備をしておくと… 20分 + 752 Kcal ・白菜のレモン浅漬け 出典: E・レシピ レシピ 白菜のレモン浅漬け 白菜を塩もみしてレモンを入れた、爽やかな浅漬け。 5分 + 19 Kcal 旬のお野菜は安価なだけではなく栄養価も高いので、意識して食卓に取り入れていくように心がけていきたいですね。また慌ただしく日々が始まりますが、毎日のご飯作りもストレスフリーで楽しみながら共に頑張ってきましょう!
03. 22 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ 41 ☆2014. 08. 02 100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました! 本当にありがとうございました。 (*^_^*) コツ・ポイント 5の行程で油淋鶏をラップに包む時、油淋鶏が重ならないように平らに並べて包むと、レンジで加熱する際に均等に熱が入ります。 ※冷凍した油淋鶏を電子レンジで加熱すると、冷凍する前より酢の味が感じにくくなっていました。 このレシピの生い立ち 冷凍食品でたれが付いているから揚げがあったので、油淋鶏もたれを付けて冷凍すれば楽にお弁当に入れられるかも、と思い作ってみました。 このレシピの作者 スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。 たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。 新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪ (*^_^*)
冷蔵庫で寝かせる 上から軽くラップをしたら、冷蔵庫に入れて一晩以上寝かす ■ 熟成させる時間は、多少前後しても大丈夫 私はだいたい2日くらい寝かしていますが、半日くらいでも大丈夫です。寝かせることで肉が熟成して、味が馴染んで旨みが出ます。塩抜きの必要がない分量の塩を使うので、3日〜4日寝かせても問題ありません。 5. 丸めてラップで包む 冷蔵庫から取り出して、味をつけた面が内側になるようにラップ(※)の上で鶏肉を丸める。空気を抜くようにそのままラップで包み、両端を結んで留める。 ※耐熱温度140℃以上のものを使用してください ■ 両端が結びやいように、大きめのラップで包みましょう。 大きめのラップで包むことで、両端がしっかりと留まり、空気や水分が入りにくくなります。 6. 加熱する しっかりと沸騰させたお湯のなかに鶏肉を入れ、菜箸で一周かき混ぜる。再びぐらぐらと沸騰したら火を止め、蓋をして冷めるまでそのまま置いておく。 ■ 鍋は小さすぎず、蓋がしっかりと閉まるものを選びましょう。 お湯の温度が急激に下がらないように、鍋は大きめで厚手のものがベター。ゆっくりと中心部まで火が通るように、蓋がきっちりしまるものを用意しましょう ■ 冬場は温度が下がりやすいので加熱の仕方に注意 冬場や一度に複数のハムを作る場合は、お湯の温度が下がりやすいため中心部まで火が通りにくいことがあります。そんなときは、お湯の中に鶏肉を入れて再び沸騰したら、蓋をしてごく弱火で10分ほど茹でてから火を止めましょう。 ※鶏肉による食中毒を防止するためには、中心部を63℃以上30分間以上加熱する必要があります。 7. 完成 5時間以上置き、自然にお湯が冷めたら鍋から取り出し、食べる分だけカット。すぐに食べない場合は、ラップをしたまま冷蔵庫へ。 ■ ハムのかたちが崩れないように、ラップはカットしてからはずしましょう カットするときにハムが崩れてしまうことがあるので、ラップはカットしたあとに取ることをおすすめします ■ 中心まで火が通っているかチェックして 切ったときに中心部まで火が通っているか必ず確認しましょう。赤みが残っているようなら、電子レンジなどで様子を見ながら加熱してください。 味付けは塩とガーリックパウダーだけなのに、やさしい旨みがじんわりひろがり、柔らかくてしっとり。寝かせる時間は少々長いですが、一度作ると一週間は日持ちします。多めに作っておけば、サラダやサンドイッチはもちろん、日々のお弁当にも活用でき、ちょっと厚めにカットすれば前菜としても申し分のない一品です。さっそく我が家の定番レシピになりそうな予感です。 (SATETO編集部 堀尾) 教えてくれたのは 中山百代 福岡県糟屋郡で飲食店を営む二児の母。 地元でとれた食材や季節の素材を中心に、ごはんや加工品をつくって提供されています。
赤・黄パプリカ 各1/4個 粉チーズ 大さじ1と1/2 【1】赤・黄パプリカはみじん切りにし、【A】に加えて混ぜる。 【2】むね肉は小さめの食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶし、余分ははたいて落とす。 【3】フライパンにサラダ油を熱し、【2】を【1】の卵液にくぐらせてフライパンに入れ、中火で両面を3分ほど焼く。最後にふたをして2分ほど蒸し焼きにする。 卵液をからめるのがポイント。 スプーンに【2】の鶏肉をのせ、パプリカをのせるようにくぐらせたら、すぐにフライパンに入れる。 『ベビーブック』2017年10月号