ニジマス、ヒメマス(米原市) 写真 醒ヶ井駅近く「かなや」でニジマスの寿司と甘露煮 中山道の宿場町として県境にあり散策の名所にもなっている醒ヶ井(さめがい)では、醒井養鱒場で養殖したニジマスが名物。 醒ヶ井の飲食店でニジマスを楽しめるとともに、琵琶湖のヒメマスも楽しめるお店が醒ヶ井や滋賀県内にあります。 鮭の一種としてサーモンの味わいを楽しめます。ニジマスの押し寿司は富山のマス寿司を思わせるもので、甘く煮たマスもいい味わい。 [店分布] 米原市醒ヶ井に4店ほど [おすすめ店] かなや – マスの押しずしなどを楽しめるお店 D. 県東(湖東)地域のグルメ 日牟禮八幡宮・多賀大社・五個荘のある県東地域 (東近江・近江八幡・日野・竜王・彦根・愛荘・甲良・多賀・豊郷) のご当地グルメを紹介。 18. 近江ちゃんぽん(彦根市) 写真 彦根市のラーメン屋「本気」の近江ちゃんぽん 長崎ちゃんぽんとは異なり、和風ダシに中華麺を使用した塩野菜ラーメンに相当する麺類。キャベツ、もやし、ネギ、きくらげなど野菜満載。 昭和38年に創業した食堂「麺類をかべ」で創業当時から人気のあったメニューで、そのお店が発展して「ちゃんぽん亭総本家」となり全国チェーン化しました。 かつては彦根市内で広がり「彦根ちゃんぽん」と呼ばれた後、滋賀県のご当地グルメとして現在の呼び名が定着しています。 野菜たっぷりのタンメンっぽい感じですが、中華食堂よりも和のアプローチのダシがいい感じ。店によっては、あんかけっぽいトロみもあります。 19. ひこね丼(彦根市) 写真 彦根駅前アーケードの食事処「すし浜」のひことろ丼 近江米と地元の食材を使用した丼「ひこね丼」。2011年に彦根市制75周年記念事業により誕生した、ご当地どんぶりです。 具材はお店によって多種多様で、代表食材のひとつが近江八幡名物「赤こんにゃく」。居酒屋や定食屋などで提供されます。 温玉が乗った「ひことろ丼」という名前で提供するお店もあります。 赤こんにゃくでヘルシーさがあり、心地よく肉などを楽しめるどんぶり。温玉乗せで黄身がまろやかに絡むと、さらに美味しい! 滋賀県有名な食べ物ランキング. 20. 糸切餅(多賀町) 写真 多賀大社参拝道にある「莚寿堂」の糸切餅 細長く伸ばした餅で小豆餡を包み、小さく切った餅。包丁などではなく細い糸で切ることから糸切餅と呼ばれます。 彦根の南にある多賀大社の参拝道にある銘菓で、多賀や、ひしや、莚寿堂(えんじゅどう)の3店舗が老舗として軒を構えています。 普通のあんこ餅ではありますが、見た目のキレイな色合いとモッチリ食感の餅で美味しいです。人気ある多賀大社参拝の軽い休憩で食べるといい一品。 [店一覧] 提供3 店舗紹介記事 [店分布] 多賀大社周辺のみ約3店舗 [おすすめ店] 莚寿堂 – 店内の畳席で糸切餅を楽しめる茶屋 21.
琵琶湖の魚(県全域) 写真 近江八幡のお堀沿い「遠久邑」のワカサギ天ぷら 琵琶湖には色々な魚が生息しており、代表的なものとして鮎(あゆ)やワカサギなど塩焼きなどで食べられる魚も棲んでいます。 珍しい魚としては、琵琶湖の固有魚として貴重な「本モロコ」。塩焼きや炭火焼きなどで楽しむことができます。 ふなずしの素材となる「ニゴロブナ」は、刺身としても美味しいと言われるもの。うなぎも生息しているとのことです。 ワカサギの天ぷらが美味しくて、他にもあゆ塩焼きなど琵琶湖グルメとして楽しめます。 [おすすめ店] 遠久邑 – ふなずしや魚を扱う近江八幡のお店 05. 滋賀グルメを堪能！滋賀県で絶対食べたいおすすめグルメ10選 - Tripa(トリパ)｜旅のプロがお届けする旅行に役立つ情報. 京都風醤油ラーメン(県全域) 写真 近江八幡駅前「だるま八」で熟成醤油の肉醤油ラーメン 京都市で定番の醤油ラーメンですが、滋賀県でも同じタイプの醤油ラーメン店が多いです。 1997年に京都市で創業した「来来亭」がチェーン店として滋賀県にも広がり、滋賀県の野洲市が本店になったことも滋賀県に醤油ラーメンが定番となった理由のひとつです。 あっさりした鶏ガラに背脂を浮かせた醤油スープで提供するお店が多く、青ネギ(九条ネギ)をトッピングして柔らかいストレート麺を使うところが多いです。 一味唐辛子をふりかける文化も強いです。滋賀県で特に固有の名前が付いているラーメンではないですが、来来亭が「京都風醤油ラーメン」を標榜しています。 車で来訪しやすいロードサイドの店舗も多い、ドライバー馴染みの味。来来亭は好きなお店でイチオシですし、個人店もあっさりでホッとする温かさのスープが旨い! [店一覧] Google検索結果 [店分布] 県内に数十店舗(県南に多め) [おすすめ店] だるま八 – 近江八幡駅前でもみじおろしの醤油ラーメン 06. 丁字麩(県全域) お昼は近江名物「丁字麩」を使った丁字麩ステーキ丼をいただく。 — おびちゃん@信州松本 (@CtvTub53) 2019年3月19日 ふわふわと柔らかい「お麩」ですが、一般的な丸い形ではなく四角に形どられている丁字麩(ちょうじふ)は近江の特産品。 八幡城主の豊臣秀次が街並みの形を参考にして、兵糧として持ち運ぶときにかさばらないよう四角にするよう命じたのが由来と言われます。 滋賀県で定番の食べ方としては、辛子や味噌で味を整えた近江名物「丁字麩の辛子和え」。他にも鍋や麺類の具材、ご飯に乗せた丁字麩丼として提供するお店もあります。 お土産購入が主力でありつつ、現地で食べてみたいもの。丁字麩の玉子丼やステーキ丼もあるそうです。 [店分布] 不明、県内に提供店がいくつかあり [おすすめ店] 浜ぐら – 丁字麩辛子酢味噌和えに近江牛すきやきの具にも B.
琵琶湖に行くなら立ち寄りたい!絶景を望むおしゃれカフェ3選 あの「つるやパン」が手がける「まるい食パン」がリピート必至! 本当は教えたくない!長浜・黒壁「菓匠禄兵衛」の和スイーツバイキングで、心ゆくまで食べまくる 汁まで飲み干したい!ウワサの「近江ちゃんぽん」は健康を思いやったやさしい味だった 滋賀・余呉湖の「徳山鮓」で地産地消の極みを味わう贅沢なひと時
香り深い滋賀県のご当地グルメ。「多賀そば」 香りとののど越しの良さが特徴の「多賀そば」。多賀町で有機栽培されている蕎麦は、減農薬等の厳しい規定が設けられた「環境こだわり農産物」の認証を受けており、環境に優しい農法で、安全と品質にこだわっています。鈴鹿山麓から湧き出しす綺麗な水で打った「多賀そば」は、甘味に優れ、本来の味がしっかりと味わえる豊かな風味が魅力です。 多賀産のそば粉で製麺したこだわりの蕎麦が味わえるのが「蕎麦・地酒 金亀庵」さん。店内は和モダンの落ち着いた雰囲気です。「金亀庵」のこだわりは、「打ち立て」、「引き立て」、「茹で立て」の「三立て」で仕上げる蕎麦。 多賀そばと近江牛をすき焼き風の鍋に仕立てた名物「合わせ御膳」は2つの名物が同時に味わえると観光客にも人気のメニュー。琵琶湖で獲れた湖魚や地産野菜の炙り焼き、鴨ロース、だしまきなどもおすすめです。近江の地酒で自慢の一品をご堪能ください。 ■基本情報 店名:蕎麦・地酒 金亀庵 住所:滋賀県大津市春日町1‐3 TEL:050‐3461‐1614 営業時間:11:00~23:00 定休日:無 アクセス:大津駅より徒歩1分 HP: 食べログでチェックする 10. きりりと辛口の日本酒が良く合う滋賀の人気グルメ!「鴨鍋」 農林水産省選定の「農山漁村の郷土料理100選」にも選ばれた滋賀の「鴨鍋」は、冬のなると琵琶湖に飛来してくるマガモを、豆腐やネギなどの野菜と一緒に煮込んだ郷土料理。脂ののった鴨肉はしっかりとした歯ごたえと甘みが特徴で、ネギとの相性が抜群です。甘めに味付けしただし汁で煮込んだ「鴨鍋」には、辛口の日本酒が良く合います。鴨肉はレアの状態でいただくのがおすすめです。 「鴨鍋」を楽しみたいなら、可愛いきつねの看板が目印の「住茂登」へ行ってみましょう。創業120年の老舗で、琵琶湖の鰻や鴨、近江牛を使った郷土料理のお店です。冷蔵庫や冷凍庫のない時代から伝わる伝統の調理方法にこだわり、素材は全て天然もので、自家農園で育てられた無農薬野菜を使用。 「住茂登」の「鴨鍋」はネギ、春菊、豆腐、生ゆばなどを土鍋で炊いたもの。肝は焼き、ロースはしゃぶしゃぶでいただきます。鴨鍋の後の出汁で煮込んだ〆のうどんや雑炊も絶品です。鴨料理に良く合うオリジナルの日本酒「鴨は是」とともにお楽しみください。 滋賀県の美味しいグルメを食べ尽くそう!
中学生男子のお弁当箱ってどういうのがいいのかな? 中学生になって【お弁当】が必要になるお子さんも多いのではないでしょうか? 【お弁当箱】はどうしよう?
春になると、新入学や新入社でお弁当生活が始まる方も多いことでしょう。お花見やピクニックにもお弁当を持って行きたくなりますよね! では、そんなお弁当に欠かせない「お弁当箱」は、どんなものを使っていますか? 最近のお弁当箱はかなり進化していて、あっと驚く機能や工夫が盛り込まれているものがあるんです。今回はそんな 機能的なお弁当箱 を5つご紹介! 買い換えたくなること間違いなしですよ。 今回はタイプ別に5種類のお弁当箱を用意しました どれも見た目からして、オーソドックスなお弁当箱とは違う感じがしますよね。 それではひとつずつご紹介していきましょう。 フタがドームになるだけでこんなに変わるのか! 【1】スケーター マルシェ ふわっと弁当箱 サイズ:幅18. 6×奥行10. 8×高さ6. 2cm 容量:530ml 電子レンジ使用:OK(フタ以外) 食洗機使用:OK 最初にご紹介するのは、「スケーター」の「マルシェ ふわっと弁当箱」です。一見普通のお弁当箱に見えますが、フタがふんわりと丸いドーム型になっているんですよ。普通はお弁当箱のフタって平らなので、中身がつぶれてしまったり、ご飯などがくっついてしまったりしますよね。これならその心配はありません。これだけの工夫で結構快適になるので驚きますよ。 フタがこんもりと盛り上がっていますよね。フタ裏にはパッキンがあり、汁漏れしにくい仕様。4点ロックなので安心です それでは実際に使ってみましょう。 ボリューム感のあるオムライスを入れてみました しっかりとフタをします。普通のお弁当箱ならつぶれちゃうところですが……ふんわりしたまま! ご飯の上にもりもりとおかずを盛った丼系のお弁当もOKです 目玉焼きをのせたチキンライス。フタにくっつかないので、食べるときもそのまま! 普通のお弁当には倒さないと入らないようなピックを刺したおかずなども立てて入れられますし、立体的なデコ弁も作りやすいです。530mlという容量を聞くと、ちょっと少なく感じられますが、フタを気にする必要がないため思ったよりもたくさん入る印象です。2段タイプもありますし、カラーバリエーションも豊富。シンプルながらよく考えられたお弁当箱でした。 ビジネスバッグに立てて入れられる!? 【2】薄型弁当箱 フードマン サイズ:幅21×奥行14. 5×高さ3. 6cm 容量:600ml 電子レンジ使用:OK(フタ以外) 食洗機使用:OK 続いては超薄型のお弁当箱です。厚みがわずか3.
これかわいくないですか?! しかもどんぶり型というかおしゃれなカフェ丼って( *´艸`) これ買ってしまいましたが、おしゃれだし使い勝手がよくて最高です。 パスタとかも入れられるんですよ^^ パスタとかご飯がなかったー! なんて朝とかもとっても便利なんです(´▽`*) お弁当ようのご飯用意し忘れる母もあまりいないのかな? お弁当の売れ筋のランキング はこちらから見られますよ。 ご参考までに ↓ お弁当箱売れ筋ランキング(楽天) 夏場のお弁当箱は? 夏場のお弁当はとても悩ましいものです。 早く帰宅したとき、3時くらいに持ち帰ったお弁当箱で洗うと、もうすでに腐ったような臭いになっています。 震えますよね。 夏場は真空のお弁当箱が活躍してくれますよ。 これは本当に悪くならないです。 受験期2つお弁当をもっていく時などは、この真空がなければ乗り切れなかったと思いますよ。 これはとっても便利ですよ。 家庭でももちろん使えますし、これで真空にしておくと本当に悪くなりませんから。 <夏場のお弁当を痛みにくくする方法は?>こちら お弁当って何年も前でも、写真をみると「こんな思いであの時作っていたな」とか思い出されます。 是非上手に作れたときだけでもいいので、写真をとっておくといいですよ。 私の友達は3年間分撮っておいて、結婚するときに見せつけてやるんだ!と意気込んでいました。 それから中学生の成長期にお弁当ともなると、気になるのが 栄養面! 給食みたいにバランスよくいろいろ入れられないですからね。 我が家は小学生の頃に時々出ていた小魚の TON'S さかなっつハイ! を毎日入れてます。 おやつ感覚で食べられますし、小袋なのでとっても便利ですよ。 成長期のカルシウムは大切ですからね。 まとめ 男の子は中学生になると、めっきりお母さんとは話さなくなります。 何考えてるんだか、何してるんだかわからない時期です。しかも家にいる時間もがくっと少なくなります。 でも【お弁当】が唯一の橋渡しのような存在になってくれているように思います。 反抗期で「うっせーな」とか言い放っても、しっかりとお弁当箱は持って行くし、「空っぽ」になってかえってきます。 学校のことはめっきり話してくれませんが、お弁当箱がからっぽでかえってくるので、それで良しとも思うのです。 毎日のお弁当作り、大変ですが楽しながら楽しんでくださいね~。
マッシー 「月刊PCエンジン」誌で編集ライターデビュー。「64DREAM」誌デスクを経て前職はXbox 広報のゲーム漬け人生。猫とガンプラとaqoursが存在理由のホビー担当。