・鉄フライパン買った人→『熱くて持てないんだが』 ・今買おうか迷ってる人→『いちいちつかみが必要なの?めんどくさくない?』 そんなあなたたちに向けて、鉄フライパンヘビーユーザーの僕から、 ・ 鉄フライパン の 持ち手 は 熱い のか? ・熱くならない鉄フライパンはないのか ・熱いんだけどどうしたらええねん っていう話をお届けします。 熱いの?どのくらい熱いの?と購入をためらう人から、ちょいちょい持ち手に手を焼かれている人まで。どうぞ。 鉄フライパンの持ち手って熱い?
紹介している商品 鉄のフライパンと聞くと「空焼きやお手入れが大変そう」、「錆ついたり、焦げ付いたりし易いのでは?」、「素人には難しそう」というような印象があるかもしれません。でも、これらのマイナスイメージをすべて解消したのが「極SONS COCOpan」です。このフライパンは株式会社ワンコが、高品質な鉄製フライパンで著名なリバーライト社に依頼して誕生し、日本国内でひとつひとつ丁寧に手作りされたフライパンです。 鉄の表面を窒化処理させることで、通常の鉄板の5倍の強度を持ち、表面が極めて錆びにくく、強い鉄になります。空焼き不要で焦げ付きにくく、基本的に水洗いだけでOK!というまさに「こんな鉄フライパンが欲しかった!
質問日時: 2009/04/13 10:38 回答数: 5 件 このカテゴリの方が詳しい人がいそうなので質問します。 アルミで削りだした片手鍋があります。取っ手もアルミで熱くなるのでミトンが欠かせません。ミトンをイチイチ使いたくないのでこの取っ手に何かカバーをつけ、熱が伝わりにくくしたいです。 アルミの取っ手は幅15mm、長さ150mm、厚み5mm程度です。 ずっとつけたままでいられるような素材を希望します。 何かいいアイディアはないでしょうか? No. 鉄フライパン 取っ手カバーの作り方｜その他｜アート・写真｜ アトリエ | ハンドメイドレシピ（作り方）と手作り情報サイト. 2 ベストアンサー 回答者: riri1609#2 回答日時: 2009/04/13 15:35 アルミの鍋ではありませんが、中華なべに麻紐を巻いて使っていました。 麻紐は百均でも売っています。 2~3重に巻けば全然熱くならずに使えておりました。 巻き替えは、2年に1度くらい、中華なべですので脂が飛んで汚くなってきたからというのが理由ですから、汚れなければもっと長い期間交換せずに使えると思います。 4 件 この回答へのお礼 コレは盲点でした。濡れても火にかければ熱が移ってすぐ乾くかもしれないですね。 ありがとうございます。 お礼日時:2009/04/14 00:35 No. 5 genjii 回答日時: 2009/04/14 11:47 藤細工用の藤を巻きつけて使用しています。 藤は手芸店等で入手できると思います。私は以前○○ハンズで少量を購入しました。水に浸けるととてもやわらかくなり簡単に巻き付けられます。アケビの蔓など同じような材料がいろいろあると思います。おしゃれな取っ手をアレンジされたらいかがでしょうか。「藤」は … を参考にしてください。 なお、塩ビホースはIHの場合は問題ありませんが、ガスの場合焦げると分解して塩酸ガスが発生しとても刺激の強いにおいが出ますのでお勧めしません。 1 この回答へのお礼 麻紐を買ってきました。別の質問を立てますので、巻き方について指導してください。 お礼日時:2009/04/16 08:54 No.
4 usagiminnto 回答日時: 2011/12/12 01:50 プロが鉄製のフライパンや中華鍋を使用するのは 使用する火力の違いです。 フライパンはそのままオーブンに入れたりします。 一般家庭なら火力が弱いので取っ手付きをお勧めします。 プロは前掛けや掴みを腰に常に持って調理しますから 問題ありません。 天婦羅やフライ鍋は別ですが普通は付いてないですよね。 この回答へのお礼 そうですね、 プロのかたの調理ですとオーブンとかを使われるでしょうから シンプルな構造のものになるわけですね。 私の場合は家庭用なので、柄は必要です。 ご回答ありがとうございます。 お礼日時:2011/12/12 20:55 No. 3 cliomaxi 回答日時: 2011/12/12 01:25 再度です。 以前使った事のある木の柄のフライパンの殆どは接合部がぐらぐらしたり、クルクル回ったり、外れた事があります。 なので比較的短い期間なら木の柄が便利かも知れませんが、長く使おうと思えば一体型の方に軍配が上がると思います。 2 この回答へのお礼 再度ありがとうございます。 一生とまではいかなくても、長期間使えるものがいいので そうしますと、鉄柄がいいですね。 でも、手が痛くなるんですよね。 お礼日時:2011/12/12 20:51 No. 2 rose-room 回答日時: 2011/12/12 01:06 どちらとも言えませんね。 たしかにミトンなどをつけたり外したりという手間はやや煩わしいです。 木や樹脂の取っ手であおりにくいとか不自由を感じたこともあまりないです。 なので鉄製より木の方が軍配があがるのかな?と思います。 ただ問題は耐久性にあると思います。 鉄製で一体成型されたフライパンは手入れして使えば一生でももちます。 しかし木や樹脂製の取っ手は熱で焦げたり変質したりして一生はもちません。 テフロンのフライパンならどうせ寿命がきますので問題にはなりませんが。 ちなみに今使ってるフライパンと中華鍋は鉄製の一体成型にもかかわらず取っ手が熱くならないという不思議なものです。 「魔法のフライパン」という製品で特殊な技術で作られており焦げ付きにくい加工もされています。 これなら一生もので使えます。 ただテフロンのフライパンもやっぱり便利で、購入を検討しています。 ノンオイル調理などはやはりテフロンじゃないとできませんから。 この回答へのお礼 柄まで一体なのに熱くならないというのは凄いですね。 やはり木柄のほうが熱対応の煩わしさはなくて便利だと思います。 木柄の場合は定期的に交換が必要ですね。 お礼日時:2011/12/12 20:49 No.
質問日時: 2011/12/12 00:35 回答数: 6 件 鉄フライパンの取っ手、柄について教えてください。 取っ手が鉄板のものと木のものがありますが、どちらが総合的に扱いやすいでしょうか。 鉄板の場合だと、熱で熱くなるのでミトンやタオルを用意しないといけませんが 調理中にミトンをはめたりタオルを取っ手に巻いたりするのは面倒ではないでしょうか。 また、鉄板の取っ手は握りにくくて、しかも、手が痛くなったりしないでしょうか。 木の取っ手は熱さの心配がないのでミトン等は不要ですが フライパンを扱う上で何か不自由するようなことはないでしょうか。 例えば、あおりにくい、とかです。 No. 5 ベストアンサー 回答者: suuzy 回答日時: 2011/12/12 10:50 木の取っ手のほうが熱くないし使いやすいと思います 子供が触ってもやけどをする心配もないし・・ でも、木の取っ手はねじが緩んでくるくる回るし 火が強すぎたら燃えるし、落したら割れることもあるし 長持ちしません でも、そのころにはフッ素加工もはげてきてるし、そろそろ捨てたいなあ~と思うころなので 買い換えるいいきっかけにもなるかもしれません 2~3年といったところでしょうか・・ 樹脂タイプのものも使いやすいです。ぐらつかないし、燃えない限りいつまでも大丈夫 でも、コーティングがはげてきても使えないこともないので、捨てるきっかけがつかめないかも 取っ手が鉄のものは、結構いいお値段がして、一生ものだったりしますが お手入れが必要なものだったりすると思うので (油をひいたりから焼きしたり、洗剤で洗ってはいけないとかいろいろ・・) まめな人でないと、長く使えないかもです 1 件 この回答へのお礼 テフロン加工されてない鉄Onlyのフライパンを使う予定でいます。 素人の私には木柄または樹脂の柄のものがいいかも知れないですね。 ご回答ありがとうございました。 お礼日時:2011/12/12 20:57 No. 6 nijjin 回答日時: 2011/12/13 10:40 柄の長い鉄フライパンを持っていますが、使用しているものは長時間火にかけなければ鉄でも熱くなりません。 ハンバーグを焼く程度なら素手でもぜんぜんすぎるほど熱くなりません。 3 この回答へのお礼 ハンバーグはわりと長時間の調理時間になると思っていますが 柄が長いとそんなに熱くならないんですね。 ありがとうございます。 参考にさせていただきます。 お礼日時:2011/12/27 11:57 No.
鉄フライパンでの料理中、何気なくその取っ手を握り、思わず、アチッ!と叫んでしまったことはないでしょうか?
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2021年7月25日(日)更新 (集計日:7月24日) 期間: リアルタイム | デイリー 週間 月間 6 位 ※ 楽天市場内の売上高、売上個数、取扱い店舗数等のデータ、トレンド情報などを参考に、楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。(通常購入、クーポン、定期・頒布会購入商品が対象。オークション、専用ユーザ名・パスワードが必要な商品の購入は含まれていません。) ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・ポイント倍数・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。 掲載されている商品内容および商品説明のお問い合わせは、各ショップにお問い合わせください。 「楽天ふるさと納税返礼品」ランキングは、通常のランキングとは別にご確認いただける運びとなりました。楽天ふるさと納税のランキングは こちら 。
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