水分の多い具材は冷凍しても、おいしく解凍できないので、オススメしません。 卵焼きの作り置き!冷蔵・冷凍保存の方法・コツとレシピを紹介 卵焼きを冷蔵・冷凍する際の 保存方法 コツやちょっとしたレシピ を紹介します! 冷蔵保存の方法! 作り置きにも！「コールスローサラダ」の日持ちさせるコツ＆保存方法 - macaroni. 冷蔵保存の方法は以下の通りです。 卵焼きは しっかり火を通し 、出来上がったら しっかり冷ます 1個ずつに切りわけてラップで包み、タッパー、もしくはジップロックに入れる できるだけ空気を抜き密封にし、冷蔵庫もしくはチルド室へ チルド室 に入れた方が、長めに保存できますよ。 冷凍保存の方法! 冷凍保存の方法は以下の通りです。 できるだけ空気を抜き密封にし、冷凍庫へ 空気はジップ袋を水に浸けながら抜いていくとうまく抜けます。 こんな感じになります。 卵焼きが重ならないように保存することで早く冷凍できますよ。 解凍方法は・・・ 食べる前日に冷蔵庫へ移し、自然解凍するのがいいでしょう。 解凍するのを忘れていたり、すぐに食べたいという時は、電子レンジで温めれば大丈夫です。 その際、加熱しすぎないように数秒ずつ様子を見ながら温めてくださいね。 ちなみに冷凍保存したものを解凍したものはこちら! 見た目では全然わかりません。 ほんの少〜し歯ごたえがあるかな〜という感じはしましたが、普通に美味しい卵焼きとして食べることができましたよ。 冷蔵・冷凍保存でのコツ 作り置きで冷凍・冷蔵保存しておくとパサパサしたり、味が落ちる心配もありますよね。 しかし、ちょっとしたコツを知っていれば、作り置きでもおいしくなりますよ。 そのコツを紹介しますね。 作り置きする場合は、以下の調味料などを加えることでおいしさがキープできます。 マヨネーズを加える 時間が経ってもフワフワの食感になりますよ 砂糖を入れる 砂糖がたんぱく質の凝固をやわらげ、ふわっと弾力のある卵焼きになります 片栗粉を使う 片栗粉を卵液に少量加えると、破れにくくしっとりとした卵焼きになりますよ お酢を加える ふっくらした食感となりますし、防腐対策にもなります。 また、卵は腐りやすい食べ物なのでなるべく新鮮な卵を使いましょう。 そして、砂糖や顆粒だしを少し多めにし、普段より濃い目の味に。 焼く際は、しっかり中まで火を通すようにしてくださいね。 ちなみに、塩やだし汁で味付けすると、冷凍後にパサパサした食感になりやすいです。 そのため、 水分が多い 「だし巻き卵」 は冷凍に向きません。 「マヨネーズ入り卵焼き」のおいしそうな画像を見つけたので紹介します!
自分のために(自分自分て!) やっぱり、一緒に食べてくれる人がいるっていいな。 お昼、1人で食べても味気ない・・・ いつもありがとうございます^^ お手数ですが、応援ポチして頂けると嬉しいです♪ oisix公式ブログ
Description 作り置きしてお弁当にもどうぞ♪ (1週間くらい保存できます。) もちろん、副菜で食べてもおいしいですよ。 材料 (お弁当1週間分?) 作り方 2 サラダ油をひいて温めたフライパンでピーマンを炒める。 3 油が全体にまわったら、さとうを入れて炒める。 水分が出てくるまで炒めてくださいね。 4 醤油を入れて、少し 煮詰める 感じで味をピーマンを炒める。 5 水分が減ってきたら、おかかをドホーンと入れる。 6 全体を混ぜて、おかかが水分を吸ってくれたらできあがり♪ コツ・ポイント おかかは最後に汁気を吸わせる感じにすると、お弁当にも入れやすくなります。 味付けが甘めなので、加減してお好みの味にして下さいね★ このレシピの生い立ち ピーマンのきんぴらに余っていたおかかをドホーンと入れてみたら、娘に大好評でした。 レシピID: 2596768 公開日: 14/04/21 更新日: 14/04/21
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子育てによりいい環境をつくるため、 新しいマンションに引っ越そう、 そう考えるお母さんも多いと思います。 私の友人が、新しいマンションに引っ越し予定。 子育てをするために、とてもいい環境で 物件自体はとても気に入っているのですが、 ひとつ大きな問題があるとのこと。 それは、3階だけどエスカレーターなしなんです。 エレベーターなしのマンションは、 不便なところもありますが、メリットも。 それは、階数があがるごとに、 家賃が安くなるということ。 その分、大人でもエレベーターなしだと、 体力や体調によってツライ…ということも。 子育てをするなかで、3階エレベーターなしは、 どんな影響があるのか、心配していました。 私も、子供が小さいとき、 エレベーターなしのマンションに住んだ経験が。 そこで、3階だけどエレベーターなしの場合、 子育てにどのような影響があるのか、 問題があるなら、どんな対策があるのか解説します! スポンサードリンク エレベーターなしで3階に住むとき、子育てに与える影響は? エレベーターなしマンションで子育てしている方いますか？ | ガールズちゃんねる - Girls Channel -. エレベーターなしで3階に住んでみて、 子育てにどのような影響があったかというと、 子供が赤ちゃんのときがけっこう大変。 よちよち歩ける年齢になったとしても、 3階までの階段を上ることは無理。 ベビーカーを使って外出した場合は、 それも一緒に持って階段を上ることに…。 荷物が多いときは、自分一人でも、けっこうクタクタ。 赤ちゃんを残してまずは荷物だけ、 というわけにはいかないので、 子育て中の子供が赤ちゃんとなると、 毎日の上り下りで使う体力は 倍増すると言ってもいいと思います。 また、子供がある程度おおきくなり、 自分で階段の上り下りができるようになっても問題が。 子供の機嫌がよかったり、階段の上り下りを楽しんで くれているときはいいのですが、 階段を上りたくない!と だだをこねてしまうことも。 ある程度、子供が大きくなっていると、 抱っこして階段を上るわけにもいかないので 子育ての悩みの種がひとつ増えることになりがちです。 3階でエレベーターなしの場合、子育てのメリットは?対策はある? とはいえ、エレベーターなしのマンションに住むことにも、 きちんと対策さえとれば、子育てのメリットがあります。 まずは、家賃が抑えられること。 子育て中は、どうしても出費が多くなりがち。 3階のエレベーターなしという以外は、 駅に近かったり、利便性が高かったりと、 お買い得であることも多々あります。 長い目でみると、3階でエレベーターなしでも、 子育てのメリットがあるんですね。 私自身が、エレベーターなしのマンションで子育てをしたとき、 いろいろ不便があるので、先回りして対策をたてました。 子供が赤ちゃんでベビーカーを使っていたときは、 1階の住民と仲良くなり、助けてもらえる環境を作りました。 私の場合、エレベーターなしのマンションは、 会社の社宅でもあったので、そこは比較的かんたん。 どうしても…というときは、運ぶのを手伝ってもらいました。 子供が大きくなって、自分で階段の上り下りができるようになったら、 とにかく階段の上り下りを楽しんでもらうようにしました。 手をつなぎながら階段をのぼる、 階段の上り下りにゲーム性をもたせるなど、 エレベーターなしの環境を 楽しめるように子育て中は工夫しました。 結果的に、エレベーターなしの環境でよかったな、 と思ったことは、子供の基礎体力!
匿名 2019/11/01(金) 23:22:25 うちは2階で息子2歳9ヶ月です 前は車にベビーカー積んでたけど夫が車通勤になってめんどくさいけど毎回上げ下げしてますよ 危ないけど息子、ベビーカー、荷物持ったりもしばしば... ほとんどは端っこにベビーカー置いて先に息子と荷物だけ持って行ってダッシュでベビーカー戻せばなんてことないかなぁ 42. 匿名 2019/11/01(金) 23:24:27 うちも4階の最上階。 ありがたいことに駐車場に各家庭それぞれの物置があり、そこにベビーカーを置いてます。 それでも買った荷物と2歳の子11キロを抱っこ(抱っことせがまれる😓)で4階まではかなりきついですね… 引っ越したいです😑 43. 匿名 2019/11/01(金) 23:26:54 うちも5階で5歳と2歳の子どもがいます。 買い物はリュックで行って重いものはリュックに、軽いものは手提げのバッグに入れます。 20kgの上の子が高熱でぐったりして歩けなくなった時、抱っこで5階まで運んだのが大変だった💦 44. 匿名 2019/11/01(金) 23:27:45 5階建の4階。主さんと似た感じで駅近で徒歩圏内に店や病院があり、車無しです。私一人の時は抱っこ紐メイン。少し遠出しなきゃいけない時は気合いでベビーカー持って行ってた(笑) 歩けるようになった1歳〜1歳半ごろから歩かせて(抱っこのほうが多いけど)いま2歳で自分で上り下りしてるよ。大人も子供も「慣れ」だと思う。子供が複数人だとキツいかな? 45. 匿名 2019/11/01(金) 23:31:42 4階に住んでてもうすぐ1歳の子を育ててます。 ちょっと前に買ったベビーカーが2. 9kgで肩掛け紐もあるからかなり重宝しててオススメ!! 買い物も辛いから、ネットスーパーなどの通販で米や飲料など重たいものは購入してます。 46. 匿名 2019/11/01(金) 23:34:16 低層マンションの三階 借りるときに考えてなかった 2dkで家賃16万ならエレベーターつけてほしい… 47. 匿名 2019/11/01(金) 23:35:22 うちも4階に住んでた 買い物荷物、10キロの赤ちゃん、ときには米なども抱えてたわ。今考えるとよく頑張ってた、若いって凄いと思うよ! 48. 妊娠中と産後のエレベーターなしの３階マンションについて 今妊娠３ヵ月目です 結婚して引っ越すことになり、エレベーターなしの３階に引越します。 でもおなかが大きくなったら辛いんじ - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. 匿名 2019/11/01(金) 23:37:01 過去の話ですみません。 私も子どもが1歳10ヶ月までエレベーター無しの2階に住んでいました。 2階といっても1階が駐車場で天井高く、階段の高さがかなり高く段数も多く、傾斜も大きかったので、しんどかったです。 ベビーカー使うようになってから、外出の頻度も減りました。 子ども抱っこしながらベビーカー片手に抱えて狭い登り下りは辛かった… 一度登りでつまずいて転んで子どもの頭を守ろうとし、自分の腕を強打して、もう限界だ、本気で引っ越したいと思い、家探しを始めました。 抱っこ、ベビーカーが必要な時は階段はキツイですよね。 子どもが小学生になったら問題ないのでしょうが。。 49.
エレベーターなしマンションで子育ては可能? まとめ エレベーターなしマンションでの子育ては大変 重たい荷物は車に置く等工夫が必要 持ち運びするものは軽い・コンパクトな物を買うべし 最大のコツは、ネットをフル活用すること しつこいようですが、エレベーターなしマンションで子育ては大変です。 また大変だけでなく、危険性も高いです。 私の夫もそうですが、育児をする時間が短く、また女性よりも体力のある男性にはこの大変さが中々分かってもらえないかもしれません。 ただ、中々すぐに引っ越そう!というわけにもいきません。 様々な工夫やネットサービスをフル活用して、ストレスや疲労がないよう過ごしてくださいね!