麺屋NOROMA「鶏そば・鶏つけ麺PREMIUMセット」 「 食べログ ラーメン WEST 百名店 」に3年連続選出されている、奈良の名店「麺屋NOROMA」。 長時間じっくりと丁寧に鶏を煮出し、最大限まで旨味を引き出した鶏白湯スープが自慢の「鶏そば」「鶏つけ麺」のお取り寄せセット3, 560円。 「鶏つけ麺」 「鶏そば」 看板メニューの「鶏そば」と「鶏つけ麺」に使用する鶏白湯スープは、大量の鶏をじっくりと8時間煮込み、旨味を最大限に引き出した逸品です。程よくとろみのあるスープと国産小麦100%の自家製麺が絡み合い、口の中で鶏の旨味が広がります。 調理のポイントは、スープを湯煎後に電子レンジで3分半温めるという一手間。行列の絶えない名店の味を自宅で楽しめます。 4. 饗くろ喜「地鶏あぶらそば」 「 食べログ ラーメンTOKYO 百名店 」に3年連続選出された行列必至の名店「饗くろ喜」。店主である黒木直人氏は、和食の板前からイタリアン、外食企業の総料理長まで、調理人として長年腕を振るった経歴の持ち主です。 "創作系ラーメンを作らせたら間違いなく東京でもトップの技術を持つ"と食通も唸る饗くろ喜が作る「地鶏あぶらそば」は絶品。甲州地どり、丹波黒どりの旨味が凝縮した風味豊かなスープと、「モチモチ」と「ぷりぷり」の食感が楽しい麺が絡み合います。 そして、お好みのトッピングができるのも「おうちラーメン」の醍醐味。おすすめのトッピングは、ローストトマト、鶏そぼろ、半熟ゆで玉子、水菜など。ご自宅にある食材と組み合わせて名店の味を楽しめます。 5. 中華そば 四つ葉「四つ葉そば」 「 食べログ ラーメン EAST 百名店 」に3年連続選出され、いまや埼玉でトップクラスの人気を誇る名店「中華そば 四つ葉」。看板メニューの「四つ葉そば」は、3食セット2, 400円でお取り寄せできます。 主役のスープには比内地鶏、天草大王、村越シャモロック、はかた地どりといった全国各地の地鶏を使用。8種類の醤油を絶妙にブレンドしたタレを独自に火入れして丁寧に作り上げられています。 お店の味に近づけるおすすめのトッピングは、サラダチキン、豚チャーシュー、海苔、三つ葉、メンマ、半熟ゆで卵など。地鶏の旨味と醤油のキレが絡み合う唯一無二の「四つ葉」の味を自宅で堪能してみてください。 他にも多くのレストランがお取り寄せグルメを開始!
どーもっ!のなです。ダイエットを始めてから、サラダチキンを作ることが増えたんですよねー。毎回胸肉をジップロックで漬け込むんですけど、オイルもちょっといれるし、さすがに洗ってもう一回使うのは苦しいなーっていうことで、ばんばん捨てちゃってたんですけど、罪悪感半端ない。 できる限り、環境のためにプラスチックごみをへらしたいのに、やってることと思ってることが正反対。ご飯も炊いたら小分けしてラップに80gづつ包んで一回分づつにわけたり、、とにかくサランラップやらジップロックやらの消費量が多いのが最近の悩みでした。 そこで見つけたのがスタッシャー。まさにサラダチキンを作るためにあるような調理道具なんです!早速ポチって検証です! スタッシャーって何? スタッシャーはアメリカ、カリフォルニア生まれのシリコン製の調理、保存容器です。リユーザブルジップロックといえばわかりやすいかな? なんと洗って3000回以上も使いまわせる優れものです。原料は食品用品質として認められているピュアプラチナシリコーン100%! 耐熱温度250℃ 耐冷温度は-18℃ 冷凍可 湯煎、オーブン、レンジすべて可能 食洗器で洗えます。(っていうかむしろ食洗器推奨) 3000回以上使用可能 ピンチロックシステムで密閉。液漏れなし! サイズは4サイズ S(スナック)11x19x1. 7cm – 293. 5ml (1200円) M(サンドイッチ)19 x19x1. 7cm – 450ml (1500円) L (ハーフガロン)26x21x1. 7cm – 1. 92L (2200円) スタンドアップ 19-x21x6. 2cm – 1. 6L (2300円) ポケット ポケットサイズ -2個入りで(1800円) とにかくカラーバリエーションがかわいい!私はローズクォーツを購入。アクアもよいなー。 Let's cook Mサイズでサラダチキン!! それではさっそくサラダチキン、作ってみましょう! 使うのはMサイズ。 1.いろいろともみこんだら、スタッシャーへ 2.一晩漬けこんでから沸騰したお湯の中へ お鍋に入れたら、火を止めて、あとは待つだけ。お湯が常温に戻るころには出来上がりです。水にしっかりつかってたけど、中に水が入り込むこともなく、中には肉汁もしっかり閉じ込めて、おいしくできましたー! 醬油麴に刻みしょうがを混ぜたものをかけて、ネギを散らしていただきまーす♪ レンジで作るより、ムラなく柔らかくできて大成功です。つけるのも調理も同じものでできるのはすごくいい!
Description サラダにいれても、そのまま食べても美味しい鶏ハムです✨このしっとりさを出す為に湯煎時間や酒につける時間を試行錯誤しました 作り方 1 鶏胸肉・酒・塩をジップロックに入れ、よく揉み込み半日程冷蔵庫に置いておく 2 半日経ったら冷蔵庫から出しておく。鍋に水を入れ火にかけ、ぐつぐつと沸騰したら火を止めてジップロックごと鍋に肉を入れる 3 80分経ったら取り出して、 粗熱 が取れたら冷蔵庫に入れる 4 冷めたらお好きな大きさに スライス して出来上がり! 5 冷凍保存する際は塊のままよりも スライス して保存しましょう コツ・ポイント 火を止めてから肉を入れることでゆっくり肉に熱が入り、しっとりとした食感が生まれます このレシピの生い立ち ダイエットでサラダチキンを毎食買うのは金銭的に馬鹿らしかったので、どうにか自分で美味しいものを作りたいと思い作成しました。ダイエッターやトレーニー必需品です! クックパッドへのご意見をお聞かせください
匿名 2020/10/11(日) 16:51:15 たまにご馳走を食べに行く 36. 匿名 2020/10/11(日) 16:51:19 へそを嗅いでみる 37. 匿名 2020/10/11(日) 16:52:18 あるある、なに食べても正解じゃない 38. 匿名 2020/10/11(日) 16:54:21 カレーかな?いつでも食べれる🍛 でも夜ならとりあえず飲み物飲んで、前菜的な軽いもので済ましちゃう 39. 匿名 2020/10/11(日) 16:55:50 ゆうはんなんにしよう 40. 匿名 2020/10/11(日) 16:56:44 1人の時は、冷凍ご飯をチンして塩むすびに海苔だけ巻いて緑茶と一緒に食べます。 原点に戻る。 41. 匿名 2020/10/11(日) 17:00:11 無難な所でレトルトレー 42. 匿名 2020/10/11(日) 17:01:03 つい最近はそんな感じだったので、テキトーにコンビニでハムとか買って食べたな 43. 匿名 2020/10/11(日) 17:04:39 >>11 これ間違いないね ただずぼらな私は野菜カットする手間すら嫌で、素ラーメンだよー 44. 匿名 2020/10/11(日) 17:04:44 たまーにあるよね 色々食べ消化し切れず醤油舐めたら満足した時ある 塩分欲しかったのかな? 45. 匿名 2020/10/11(日) 17:05:32 >>39 今私もそれ考えブルーになってた 46. 匿名 2020/10/11(日) 17:11:12 皆とりあえずとりあえずとりあえずうるさい!!! 47. 匿名 2020/10/11(日) 17:13:19 >>45 なかま 48. 匿名 2020/10/11(日) 17:20:07 49. 【修羅場】電話で私「ボーナスが出たけど、何か食べたいものはある？」父『コストコの分厚いステーキを食べてみたい』私「OK！」→結果、大変な事態に！ | 鬼女まとめログ｜生活2chまとめブログ. 匿名 2020/10/11(日) 17:20:44 >>43 横だけど もやしはどう? カットいらずで食感もいいし美味しいよー 50. 匿名 2020/10/11(日) 17:22:20 すごいよくわかります たまにコンビニでお昼買うときめちゃウロウロしてる。 選択肢がありすぎるのかも 51. 匿名 2020/10/11(日) 17:26:04 食べものでもあるし、飲み物でもある。 そんな時はとりあえずおむすびとカップ味噌汁(豚汁)が自分的には落ち着く。 飲み物は困るんだよね。 お茶でもないし炭酸でもないし、甘いのもピンと来ずコーヒーは朝飲んだし…みたいな。 飲み物は落とし所がない。。。 52.
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最近、食べたいものがパッと思い浮かばない。 食欲はあるし、食べること自体は好き。 「食べる」ことにはワクワクするのに、 何を食べるか考えようとすると、 急に気が重くなってしまう。 食べたいものが思いつかないから、 メニューやお店を決めるのが億劫‥‥。 食べるのが好きなのに、 何を食べるか考えることがつらくなっちゃったのは、 なぜなんだろう? このことについてちゃんと考えてみようと思ったのは、 ほぼ日の塾実践編の授業がきっかけです。 3回目の塾の日、次の課題である 「自由コンテンツ作成」についての相談会が実施されました。 それぞれ自分が考えているテーマを ほぼ日の方々に相談することができる場です。 わたしはほぼ日の塾の講師である永田さんに、 自分の書きたいテーマについて相談してみました。 「最近じぶんの食べたいものがわからないので、 どうしてこうなってしまったのか、 考える過程を書こうと思っています」 コンテンツの相談に乗っていただく中で、 こんなコメントもいただきました。 「どこに食べに行くかを決める時 『なんでもいい』って言う人も、いますよね」 たしかに「なんでもいい」って言う人もいるよな、 と思いつつ、その時のわたしは、こう思っていた。 「『なんでもいい』と言われた側はすごく困るから、 わたしは言わないようにしているんだよね」 食べたいものは思いつかないんだけど、 「なんでもいい」とは言わないポリシー。 ‥‥じゃあ、誰かから「なにが食べたい?」って聞かれた時、 わたしは一体なんて答えているんだろう? 塾から帰宅して、すぐに夫に聞いてみた。 私 わたしさ、ほぼ日の塾の最後の課題で、 『自分が食べたいものがわからない』を テーマにしようと思うんだ。 夫 そうなんだ。たしかにいつも 「なんでもいい」って言うもんね。 (‥‥え?わたし、「なんでもいい」って言ってるの!?) ‥‥「なんでもいい」なんて言うこと、あるっけ‥‥? 何が食べたいかわからない. いつも言ってるよ。 俺には「なんでもいいって言われると困る」って 言ってくるけどさ(笑) 自分が「なんでもいい」って言ってたなんて、 全然気づいてなかった。 学生の頃に読んだ女性誌に 「なんでもいいっていう女性は、 めんどうくさくて嫌ですね。 だって本当はなんでもよくないんだし」 みたいな男性の意見が書いてあって、 それを読んで以来、わたしは「なんでもいい」と言わないよう 気を付けてきたはずだった。 「昨日の夜ごはんを決める時も、言ってたよ」と夫に言われ、 よくよく思い出してみると、たしかに 「わたしはなんでもいいんだけど、どうする?」と 夫に聞いたような気も‥‥。 気を付けていたはずなのに、 日常的に言っていたなんて‥‥。 (しかも、夫が日ごろ我慢していたなんて知らず、 思わぬ反撃を食らう形になってしまった‥‥) 無意識に言ってしまうほど、 そう思ってしまっているのかもしれない。 わたしは本当に「なんでもいい」と 思っているのだろうか?