TOP レシピ スイーツ・お菓子 パイシート ブーム再燃?パティシエ直伝、市販シートで「本格クイニーアマン」の作り方 フランス・ブルターニュ地方生まれの、バターと砂糖をふんだんに使用した発酵菓子、クイニーアマン。この記事ではパイシートを使った簡単アレンジレシピをご紹介します。外側はキャラメルがパリッパリ、噛むとバターの風味がじゅわーっと広がるクイニーアマンをさっそく作っていきましょう! ライター: maa068 パティシエ / フォトグラファー パティシエ歴20年以上。甘いもの、パン、カメラ、写真が好き。 Instagramにはたまにケーキの写真載せてます。 フランスの伝統菓子、クイニーアマン Photo by maa068 クイニーアマンと言えば90年代半ばに少し流行って、また5年ほど前によく名前を聞いたような……日本での流行は2回くらいあったと記憶しています。そのあと、コンビニやパン屋さんでもよく見かけるようになり「昔より定番化したのかな?」という印象です。 フランス伝統菓子大好きの筆者はパン屋さんやパティスリーでクイニーアマンがあると必ず手に取ってしまうくらい、クイニーアマンが大好き。ほろにがのキャラメルと、もっちりカリッとしたパン生地にほんのりとした塩気……。多分相当カロリーは高いのに食べずにはいられない罪なお菓子です。 そして最近、レシピ検索サイトで「クイニーアマン」のキーワードが人気急上昇中とか!ステイホームの影響でみなさんお菓子作りに挑戦しているのかもしれませんね。 クイニーアマンとは?
2020年夏~秋発売の新作お菓子をピックアップしました。長年愛されている定番おかしの新フレーバーのほか、あの「キットカット」がおつまみになったもの。さらにお湯をそそいで作る新しいタイプのお菓子まで、お菓子好きにはたまらないラインナップをそろえました。お菓子好きは要チェックです! 【材料費1,000円以下】市販のお菓子リメイクで「簡単・時短・節約」バースデーケーキ＆スイーツ ｜ マネーの達人. ■トッポ<とうもりこ>☆カルビー とうもりこへのリスペクトから誕生 こちらは、『ロッテ』のロングセラー商品「トッポ」の新味「トッポ<とうもりこ>」。パッケージ画像を見てもわかるとおり、実は『カルビー』の人気商品「とうもりこ」とのコラボ商品。スイートコーンパウダーを使用した"とうもりこ"味のトッポなんです! サクサク香ばしいプレッツェルスティックの中に、とうもろこしテイストのあま~いチョコレートがたっぷり♡ 株式会社ロッテ「トッポ<とうもりこ>」2袋入(標準72g)オープン価格 ■キットカット スナックス☆キットカットがおつまみになっちゃった みんな大好き「キットカット」がおつまみに大変身!コロンとかわいいボールタイプのキットカット&カリッと香ばしい塩ローストアーモンド&コク深いチーズ風味の大豆の3種類がミックスされています。 キットカットの甘みとアーモンド&大豆の塩味のバランスが絶妙!ビールやワインなど、いろいろなお酒との相性もバツグンですよ。もちろん、大人味のおかしとして食べてもOK。全国のコンビニを中心に販売されています。 ネスレ日本株式会社「キットカット スナックス」39. 5g 198 円(税抜) #トレンドまとめ #特集 #お菓子 #新作情報 Recommend [ 関連記事]
2021. 04. 11 2021. 02. 12 2021年2月12日(金)テレビ朝日系で放送された「 ザワつく!金曜日 」で 人気お菓子のアレンジ を発表していますので そのレシピをご紹介します! 博多通りもん×天ぷら粉 通りもんの天ぷら ① 通りもんに天ぷら粉をつける。 ② 180℃で1分ほど揚げる。 揚げることで外はサクッと 中の餡がトロっとして別の食べ物に! 一茂氏は どうしてもバニラアイスを合わせたいみたい(笑) リンク QBBキャンディーチーズ×レンチン カリサクチーズスナック ① キャンディーチーズを半分に切る。 ② クッキングシートに間隔をあけて並べる。 ③ 500Wで8分レンチン。 ビールに合う! 一茂氏「ガスバーナーで炙ってもいいかも。バニラアイスつけたらおいしい!」 リンク 北海道チーズ蒸しケーキ×はちみつバター ハニーバターチーズケーキ ① 蒸しケーキは薄紙をつけたまま8等分の切り込みを入れる。 ② オーブントースターで4分焼いて焼き目をつける。 ③ 切れ込みにバターを差し込む。 ④ はちみつをかける。 悪魔的なおいしさ! 罪深き食べ物! ホットケーキのゴージャスなヤツ(笑) 一茂氏「2分焼いてバターを差し込み、また焼いてよりバターをしみ込ませる」 これは正論! でもアイス発言は忘れてた(笑) リンク エッセルスーパーカップ超バニラ×ごま油・ごま塩 和風ごまスーパーカップ ① アイスを器に盛り、ごま油を適量かける。 ② ごま塩を少々ふる。 新感覚和風アイスの誕生! アイスの味が引き立つ。 高級和食屋のデザート。 リンク スティックカラムーチョ×人参・マヨネーズ カラムーチョ人参 ① 人参をスライスする。 ② カラムーチョとマヨネーズ適量で和える。 最強おつまみ! 野菜が無限に食べられる! 詳細レシピはコチラへ↓ リンク 生八つ橋×食パン・バター 八つ橋トースト ① 生八つ橋を4個、食パンの4角に重ねるようにおく。 ② トースターで4分焼く。 ③ バターをのせる。 社内で人気なのは ① 生八つ橋をフライパンで炙る。 「 焼き生八つ橋 」 これも美味! リンク 東ハトハーベストバタートースト×水切りヨーグルト ハーベストミルクレープ ① ハーベストに水切りしたヨーグルトを塗る。 ② 交互に8枚重ねる。 ③ ラップで包んで冷蔵庫で2時間寝かせる。 しっとりケーキの誕生!