鶏肉のトマトソース煮
ジューシーな鶏肉に、ほどよい酸味のトマトは相性抜群。にんにく、ワインの風味もポイント。
料理:
撮影:
大井一範
材料 (4人分)
鶏もも肉 2枚(約500g)
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
ホールトマト缶詰(400g入り) 1缶
白ワイン 1/2カップ
洋風スープの素(チキン・固形) 1個
ローリエ 1枚
粉チーズ 大さじ1~1と1/2
パセリのみじん切り 適宜
塩
こしょう
砂糖
粗びき黒こしょう
調理時間 40分
熱量 339kcal(1人分)
塩分 2. 鶏 もも肉 の トマトラン. 5g(1人分)
作り方
鶏肉は余分な脂肪を取り除いて1枚を半分に切り、皮目にフォークで数カ所穴をあける。両面に塩、こしょう各少々をふって手のひらでなじませ、10分ほどおく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ1を強火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面にこんがりと焼き色がつくくらいに焼いて取り出す。
フライパンの油をペーパータオルでさっと拭き、オリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。ホールトマトを手でつぶしながら缶汁ごと加え、白ワイン、洋風スープの素、ローリエ、砂糖小さじ1、塩少々を加えて5分ほど煮る。
【1】の鶏肉を戻し入れ、トマトソースが少し煮つまった感じになるまで、10~15分弱めの中火で煮込む。器に盛って粉チーズをふり、粗びき黒こしょう、パセリのみじん切り各適宜をふる。
レシピ掲載日:
1998. 12. 17
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1時間以上 500円前後 材料(2人分) 鶏もも肉の 1枚 じゃがいも 2個 ベーコン 2枚 キャベツ 3枚 コンソメ 小さじ1 トマトジュース 200cc バター 大さじ1 作り方 1 バターで食べやすい大きさに切ったモモ肉を炒めます 2 お肉の色が変わったら食べやすい大きさに切ったベーコン、キャベツ、じゃがいもを加え炒めます 3 トマトジュース、トマト缶、コンソメを入れ具が柔らかくなるまで煮込みます きっかけ 家にあるもので☆ レシピID:1940027067 公開日:2021/07/27 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏もも肉 トマト缶 鶏肉のトマト煮 ベーコン ムーンライト☆ 簡単時短、低予算の料理を作る事が多いです!宜しくお願い致します。◕‿◕。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鶏もも肉の人気ランキング 位 長いもとオクラ鶏肉の甘辛醤油炒め 我が家の人気者! !鶏の唐揚げ パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 4 カリカリ☆もも焼きおろしポン酢 あなたにおすすめの人気レシピ
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楽天で六畳32枚で5000円程度のがありましたから、お安いですしとりあえず買って敷いてみます。 ご丁寧なご回答をありがとうございました。 回答 回答日時: 2018/1/9 11:38:27 昔住んでた家でのことですが、畳みと同じような、イグサのカーペット(ていうか敷物? )をしいてました。 夏場に良く売ってるものです。 畳on畳みたいになっちゃってましたが、意外と軽かったので、掃除もしやすかったし、猫も存分に爪とぎしてました。もう諦めて、ここで好きなだけ研ぐが良いよ・・・という感じになっていましたね。 回答日時: 2018/1/9 08:17:38 ジョイントマットおすすめですが・・・。 我が家は騒音対策につかっています。 よごれたら、そこだけべろっとめくって掃除できますし。 たたみでつめとぎ覚えちゃったのは、しんどいですね。 飼い主様のご苦労が早く癒されますように。 Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 畳 を 猫 から 守护公. 関連する物件をYahoo! 不動産で探す Yahoo! 不動産からのお知らせ キーワードから質問を探す
質問日時: 2012/02/07 23:54 回答数: 4 件 こんばんわ。春になったら アメショーを2匹飼おうと思っています。 ペット可のマンションに引越しして 今は使っていない6畳の和室にケージも置いて猫ちゃんたちの部屋にしようと思っています。障子ははずしてカーテンにします。 そこで 畳の上に敷くものなんですが フローリングカーペットか コルクマット、普通のじゅうたん で迷っています。畳の部屋はその部屋だけで あとはフローリングの部屋です。 フローリングだと 猫ちゃんの足に良くないんでしょうか?コルクマットだと やっぱりほじっちゃいますか?カーペットは 掃除が大変そうですね。 お勧めのものが あれば教えてください。よろしくお願いいたします。 No. 4 ベストアンサー 回答者: sunnygts 回答日時: 2012/02/08 17:44 こんばんは。 つい先日も同じような質問に書いた者です。 コルクに決められたようなので、こんなのも~・・・という程度に。 うちは、畳の上にクッションフロアです。 クッション性があるので猫の足にもやさしく、水も通さない、掃除もフローリング並みに楽ということで、満足しています。 もちろん、ほじくったりもしませんが、万が一爪を立てても、やわらかいので傷がほとんどわかりませんし、猫の爪も傷めません。 うちの子は、ウェットフードを必ず外にこぼして食べるので、掃除のしやすさが一番助かっています。 ホームセンターで6畳8000円くらいでした。 6 件 この回答へのお礼 ありがとうございます。 クッションフロア すばらしいですね^^尾こんなものがあることを知りませんでした。 早速楽天でみて コルクマットより かなり安かったので ポチしました。 教えてくださりありがとうございます。 お礼日時:2012/02/09 00:22 No.
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