料理 おかず・加工食品 食品分析数値 小松菜炒めのカロリー 119kcal 100g 204kcal 171. 3 g () おすすめ度 腹持ち 栄養価 特筆すべき栄養素 ビタミンK, ビタミンB1 小松菜炒めのカロリーは、一人前あたり204kcal。 小松菜と豚肉やベーコンなどの肉類と油揚げ・厚揚げ・卵などの食材を炒めた料理。小松菜の炒め物に使用する肉は、脂身の少ない部位を選ぶとカロリーオフが可能。 小松菜の炒め物の味付けは、オイスターソースの中華風やバターや和風の顆粒だしを使うなど豊富なレシピがある。小松菜は軸の部分を先に炒め、葉の部分は軸に火が通ってから加えて手早く炒めると、小松菜のシャキシャキした食感が残り美味しく仕上がる。 見た目が似ているホウレン草 と比べても小松菜はアクが少ない野菜なので、水洗いしたら下茹でせずに炒めても良い。 小松菜炒め Fried komatsuna 小松菜炒めの食品分析 小松菜炒めに使われる材料のカロリーと重量 小松菜炒め:1皿 171. 3gの栄養成分 一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal 【総カロリーと三大栄養素】 (一食あたりの目安) エネルギー 204kcal 536~751kcal タンパク質 18. 16 g ( 72. 64 kcal) 15~34g 脂質 10. 84 g ( 97. 56 kcal) 13~20g 炭水化物 6. 56 g ( 26. 24 kcal) 75~105g 【PFCバランス】 小松菜炒めのカロリーは171. 3g(1皿)で204kcalのカロリー。小松菜炒めは100g換算で119kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67. 23g。たんぱく質が多く18. 16g、脂質が10. 1束まるっと使い切り！家族が喜んだ「小松菜」の栄養たっぷりレシピ集 | kufura（クフラ）小学館公式. 84g、炭水化物が6. 56gでそのうち糖質が5. 17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB1の成分が多い。 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 小松菜炒め:171. 3g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 (一食あたりの目安) ビタミンA 169. 4μg 221μgRE ビタミンD 0. 09μg 1. 8μg ビタミンE 1. 22mg 2. 2mg ビタミンK 141. 19μg 17μg ビタミンB1 0.
小松菜と油揚げの煮びたし エネルギー 165 kcal 食塩相当量 1. 0 g みずみずしくて新鮮な小松菜をたっぷりといただけます。油揚げとじゃこのコクで食べごたえも。 このレシピのエピソード 栄養たっぷりの小松菜を、ひと束まるごと使える煮浸しです。 小松菜は煮る前に、強火で炒めておくのがコツ。芯まで火が通り、歯ごたえもシャキシャキに。煮汁を入れたら1分ほどで火を止め、あとは予熱で火を通しましょう。煮過ぎないことで、食感のよさを保てます。 小松菜と相性の良い油揚げのうまみ、ちりめんじゃこの程よい塩気のおかげで、ご飯のおかずにもぴったりです。 このレシピの栄養価 あなたの食事基準に合わせた 栄養価のグラフが表示されます すべての栄養価 (1人分) コレステロール 20 mg 煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。 材料 1 人分 使用量 買い物量 (目安) 小松菜 油揚げ ちりめんじゃこ サラダ油 だし汁 みりん しょうゆ ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。 ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g 作り方 小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分けておきます。 レシピの続きを 見てみませんか? あなたにあった 食事の献立が作れます 献立の 栄養計算ができます 気になるレシピを 保存できます
小松菜のにんにく炒め
にんにくの風味がきいた小松菜はいくらでも食べられます。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
小松菜 1わ
にんにく 1かけ
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
ごま油
塩
こしょう
調理時間 5分
熱量 98kcal(1人分)
塩分 1. 1g(1人分)
作り方
小松菜は根元を切り、ざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにごま油大さじ1を入れて強火で熱し、小松菜、にんにく、鶏ガラスープの素を加え、全体をざっと炒める。小松菜がしんなりとしたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。 (1人分98kcal、塩分1. 小松菜と油揚げの炒め物 カロリー. 1g)^
レシピ掲載日:
2000. 9. 17
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小松菜
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74mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 26mg 0. 36mg ナイアシン 5. 5mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 34mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 58μg 0. 8μg 葉酸 76. 35μg 80μg パントテン酸 0. 89mg 1. 5mg ビオチン 2. 4μg 17μg ビタミンC 25. 88mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 1083. 16mg ~1000mg カリウム 657. 11mg 833mg カルシウム 117. 97mg 221mg マグネシウム 40. 44mg 91. 8mg リン 209. 71mg 381mg 鉄 2. 64mg 3. 49mg 亜鉛 1. 97mg 3mg 銅 0. 14mg 0. 24mg マンガン 0. 26mg 1. 17mg ヨウ素 1. 35μg 43. 8μg セレン 1. 11μg 8. 3μg クロム 1. 42μg 10μg モリブデン 8. 68μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 1. 39 g 5. 7g~ 食塩相当量 2. 71 g ~2. 5g 小松菜炒め:171. 3g(1皿)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 3. 03 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 4. 4 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 2. 23 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 9. 68 g n-3系 多価不飽和 0. 31 g n-6系 多価不飽和 1. 94 g 18:1 オレイン酸 4129. 92 mg 18:2 n-6 リノール酸 1858. 19 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 274. 78 mg 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 0. 72 mg 20:2 n-6 イコサジエン酸 35. 25 mg 20:3 n-6 イコサトリエン酸 9. 75 mg 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 0. 19 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 43. 12 mg 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 4. 52 mg 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 7. 42 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 8. 43 mg 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 2.
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