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★ 訳 直訳「収穫の月」 意訳「中秋の名月」 ★ 解説 英語圏の国にもともとあった hervest moon が訳語に当てられることが多いです。 harvest とは文字通りに「農作物の収穫」ですが、秋のその時期に太陽が沈んだ後に、満月の明るい光が指すことでいつもより、農作物の収穫にかける時間を多く取りやすいということがこの名の起源のようです。 harvest moon のころの満月が、時期的に日本の「中秋の名月」と一致することからこの訳語が当てられます。 ご参考にしていただければ幸いです。
中秋節にかかせないアイテム、月餅は英語で Moon cake お月様のケーキ 定番はハス、小豆のフレーバーですが、 ほかにもたくさんのフレーバーがあります。 最近はとってもおしゃれな味が増えてきましたね! たいてい10センチ四方の月餅が4個入りで1箱に入って売られています。 月餅の各フレーバーの英語名は? メインでよく見かける月餅のフレーバーは、 ハス(の実)餡=(White) Lotus 小豆=Red Bean 黒ゴマ=Black Sesami タロイモ=Taro パンダン=Pandan 最近は、ほかにも Macha Red Bean Green Tea Milk Durian=果物の王様ドリアンです。あの強烈な香りの。 Tropical Coffee などの変わったフレーバーも出てきました。 ハスが一番定番のフレーバーのようですが、 Pure lotus White lotus とフレーバーが分かれているところもあります。 ハスの花の色で違うのかなと思ってますが。 White lotusは白いハスなんだろうと…。 味は違いがわかりません。笑 月餅では、With YolkのものとNo Yolkのものがあります。 Yolkは卵の黄身 です。 あひるの卵の塩漬けの黄身 が入っているか入っていないか? という意味です。 1Yolkの月餅もあるし、2Yolksの月餅もあります。 ハスの月餅で黄身2つ入りなら Lotus 2 Yolks と書いてあります。 おすすめは、 2Yolks!! 中秋の名月って英語でなんていうの？お月見や十五夜・十三夜も調べてみた | ぷらちなノート. 甘い餡に、しょっぱい卵の黄身がマッチします!! ハスの実の餡は、黄色っぽい色です。 Lotus 2 Yolks が The 月餅 という感じですね。 月餅といえば、ハスの実餡!! 初めて月餅にトライするならおすすめですよ。 まとめ オーストラリアでは、 中華系のグローセリーショップやチャイナタウンで月餅を購入できます。 日本でも横浜中華街や通販でも月餅が購入できますね。 以前、横浜中華街で月餅を買ったことがあるのですが、 おいしかったです。 Sponsored Links
はい、こちら。 Moon viewing 欧米諸国ではお月見の風習がないので、不思議に思われる方も多いようです。 「なんで月見るの?」←そぼくな疑問w 「きれいだからだよ」←これで通じればよいけど、たぶん通じないでしょうw それは何故かというと 「月」に対するイメージ が日本と欧米諸国では違うからなのです。 日本で「月」というと お月見 朧月夜 月にうさぎがいる など、ちょっとロマンチストなものが多く、 イメージとしては良い ですよね。 しかし欧米諸国で「月」というと 満月は人の心を狂わせる 月に男がいる 満月を見ると狼男になる など、日本とは違ってちょっと 不気味というか 怖いというイメージ が強い ですね。 また英語にはルナティック(lunatic)という言葉があり、狂人・精神錯乱者という意味があります(語源は月の女神luna(ルナ))。 そのためか日本の「お月見」をする風習を理解することが難しいようです。 [ad] 十五夜と十三夜は英語でなんていうの? 十五夜 (じゅうごや) =満月 full moon 十三夜 (じゅうさんや) the moon thirteen ちなみに十五夜と十三夜、 どちらか 片方だけお月見 をするのは「 片月見 」といい、 縁起が悪い と言われているんです。 なぜ縁起が悪いのかは諸説あるようですが、江戸時代吉原の客寄せの一環として生まれた言う説やもともと十五夜と十三夜はペアとして扱われた行事だったため、縁起事を大切にする江戸の人たちの間で、片方しか月見をしないと「片月見」とよび縁起が悪いとする説があります。 十五夜は有名なので知っている人は多いでしょう。 でも十三夜ってあまり聞きなれないですよね? 十三夜は十五夜の次にきれいな月 と言われています。 そして、お月見は十五夜の次に十三夜とおこなうものなのです。 数字の大きい順ではないんですね~。 まとめ 中秋の名月や十五夜・十三夜を英語で言うと 中秋の名月 Harvest moon 十五夜 full moon 十三夜 the moon thirteen となります。 ちなみに 2019年の中秋の名月は、9月13日 です。(旧暦8月15日) ※満月は9月14日です 2019年の十三夜は、10月11日 です。(旧暦9月13日) お月見の時は、お月見だんごや、すすきをお供えして月を眺めます。 十五夜と十三夜がペア行事 だったということもわかったので、今年からは秋の夜長に 2度のお月見 を楽しみたいと思います。
そこに会議室があるとか?? と困惑しつつも、元々面白い施設だということはテレビやニュースで見たことがありましたので、少し伺うのが楽しみになりました。 「岩下の新生姜ミュージアム」を見学したら楽しかった! 岩下の新生姜ミュージアム 住所:栃木県栃木市本町1-25 電話:0282-20-5533 営業時間:施設 10:00~18:00 カフェ 11:00~18:00(L. O. 17:30) ※イベント開催日は時間が変更になる場合あり 定休日:火曜日(祝日除く)、年末年始 ※その他臨時休館あり URL: 到着したところ、先にミュージアム内を見学させていただけるということで、広報の方のご案内で岩下の新生姜ミュージアムへ。 Oh… さっそく、入り口から大きめの生姜がお出迎えしていただきました。 そこをくぐり抜けて中へ入っていくと、見渡すかぎりのピンク。ピンク。ピンクの世界。長年のパッケージが並んだ「岩下の新生姜パッケージギャラリー」。こんなに圧の強いピンクは初めてです。 岩下の新生姜って日本で売っている「生姜」とは違う品種なんですね! 知りませんでした。 これまでのコラボ商品が並んでいるのですが、その種類の多さ、圧巻です。岩下の新生姜がいろんなところで愛されているのがわかります。 これまでもアーティストさんとコラボなどをしていた岩下の新生姜ですが、社長さんが音楽がお好きだからだそうです。たしかに印象的ですよね、あのリズム。 そして、「音の廊下」を抜けると…… ??? 「世界一大きな岩下の新生姜ヘッド」がありました。横から伸びる箸と指に大きい新生姜を食べる巨人がどこかにいるのか? と確認……。(いたら怖い) まさかのプロジェクションマッピングが…… んんんん??? 噂の「岩下の新生姜ミュージアム」で新生姜だらけのメニューを堪能してきた【岩下ファン感涙】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. どういうことだってばよ。 季節によっても映像が変わるらしく、わたしが見たときはバレンタインバージョンだったそうです。(撮影当時2020年1月) さらに、その奥を進んでいくと「新生姜のお部屋」がありました。 ベッドで寝る前の読書をしている新生姜さんがいらっしゃいました。 お、お邪魔します。 よく見ると、本棚には『シン・ショウガ』や『吾輩は新生姜である』など有名作品のしょうがオマージュ本がたくさん。ネタが細かい! 広場の壁面には、壁一面に映し出されたイワシカをタッチして遊ぶ体感型ゲーム「イワシカあつめタッチdeキャッチ」。映像を駆使した、そんな新しい技術を無駄づか…いえ、贅沢に使っているゲーム。プロジェクションマッピングもそうですが、"おもしろい"ことに投資を惜しまない企業体質があるんだろうと羨ましくなりました。 (※感染症対策のため2021年6月現在休止中※) もちろん、ちゃんとした岩下食品さんの「HISTORY」についてのコーナーもありました。岩下食品さんは、明治32年(1899年)に乾物・野菜類の小売業「八百源」として創業したという100年以上の歴史があるそうです!100年以上!
▲力強く伸びる新生姜。葉は天井にぶつかっている 前述のとおり「岩下の新生姜」は、本島姜(ペンタオジャン)という台湾の限られた地域で栽培されている特別な生姜。生姜の根が伸びて芽が出たら土をかけるという作業を3回繰り返して、やわらかな土の中で新芽を細く長く育てます。上へ上へと伸ばしていくことで、やわらかくて辛味が少なく、さわやかな風味の生姜になるのだそうです。 新生姜の栽培や輸送、製造方法などもわかりやすく紹介されています。 ▲ショーウィンドウにパネルや商品が並び、「岩下の新生姜」がどのように作られているのかが丁寧に説明されている 新生姜のことを学んだ後は、「アルパカ広場」で巨大なアルパカのぬいぐるみとモフモフしましょう。このかわいらしいアルパカは、現在の岩下食品の社長の娘さんが気に入っていたアルパカのぬいぐるみを、「岩下の新生姜」オリジナルデザインとして製作したものだそうです。 ▲巨大なアルパカに抱きついたりまたがったりして思いっきり遊べる。アルパカは、ミュージアムショップで購入も可能(1個・21, 384円) 生姜に神頼み!? そしてなんと館内に鳥居が…! 生姜を食べ過ぎると副作用がある？！適量と効果的な食べ方を解説！ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. ▲ピンクの鳥居の柱も、よく見ると新生姜 こちらは「ジンジャー神社」なるもので、生姜によって体だけでなく心も温まり、恋愛成就をはじめ、夫婦円満、健康長寿、子孫繁栄などのご利益があるとされています。 ▲生姜の神様にお願い!「生姜のように、真っ直ぐで辛みが少なく、さわやかな人と出会えますように」 ▲新生姜おみくじの結果は「中新生姜」。「失物は生姜畑の中から見つかる」とあり。よし、帰りに生姜畑をググってみよう! ジンジャー神社の近くでは、「あ」~「わ」のカルタ形式で新生姜のレシピも紹介されています。「岩下の新生姜」は和・洋・中、デザート、ドリンクなどのジャンルを問わず、いろいろな料理に使えます。「ミルクスープに新生姜」や「ヨーグルトのトッピングに刻み新生姜」などなど、どれも気になるものばかり! ▲レシピの幅広さにビックリ! ▲チラシのQRコードを読み取ればレシピを見られる 「ジンジャー・ツアーズ」では、魔法の杖「ジンジャーステッキ」で体内を巡りながら、新生姜が胃や腸、筋肉などに与える効果を楽しく学べます。 ▲テレビ番組で一昔前に流行ったような…。棒がぶつかったときにビリビリするかどうかは、やってみてのお楽しみ! ペッパーちゃんと一緒に「岩下漬け」を体験!
そんな優秀な素材ですが、やはり食べ過ぎには要注意です。生姜の性質から、大量摂取するのは避けたほうがいい人がいるのです。 生姜の大量摂取は避けたほうがいい人 妊婦さん 気の巡りを良くする生姜は堕胎の原因になるとされています。生姜はつわりの吐き気を抑える効果もありますが、摂取する場合は注意が必要です。 高熱が出ている人 辛味で温熱性の食材は「血を動かす」と言われています。高熱の症状が悪化してしまうので、生姜は避けましょう。 乾燥肌や皮膚炎の人 大量に摂取すると、 身体の温度が上がり熱が発散 されます。体表に炎症がある場合の過剰な摂取は避けましょう。 身体がほてりやすい人 生姜を大量摂取することで汗が出て、陽気が発散されます。 その結果、心臓の働きが弱くなり精神不安定になる可能性があります。身体を冷やす力が弱く、ほてりやすい人は生姜は避けましょう。 もちろん、生姜を食べて気分が悪くなる場合は摂取は控えましょう。薬を服用されている方も、影響がないか念のため診察することをおすすめします。 では最後に、今回の内容を簡単にまとめて終わりにしたいと思います! 生姜のまとめ 生姜の食べ過ぎ 生姜の食べ過ぎは 腹痛、胸焼け、下痢 などが起こる 生姜の大量摂取を避けたほうがいい人 乾燥肌や皮膚炎など体表に炎症がある人 身体を温めてくれる頼もしい存在の生姜。上手に取り入れて、身体を元気にしましょう\(^o^) ここまでご覧いただき、ありがとうございました~!! 生の生姜より優秀(!? )な生姜パウダーのこと 2015. 10. 16 生姜は生で食べるほうがいいの? それとも乾燥したものを食べるほうがいいの? どっちが冷え性に効くの!? 前回ご紹介した生姜の記事では、生姜そのものの栄養や効果をお伝えしました。 今回は 生姜を生で食... 2016. 01. 16 我が家にある乾燥生姜パウダーがなかなか使い勝手がいいです! 何にでも入れて楽しめるので、体が冷えそうなとき体を温めるのに最適です。ということで、今回は生姜パウダーのおすすめの使い方をご紹介します。 どれもパッと入れるだけ... Copyright secured by Digiprove © 2017
岩下の新生姜パウダーとたっぷりの生姜の絞り汁を使った風味のよいとんこつ風の濃縮白湯鍋スープです。岩下の新生姜をトッピングするとさらにおいしくお召し上がりいただけます。 商品概要 内容量 1L 入数 12本 容器 PET 賞味期間 12ヶ月 原材料名 生姜汁(国内製造)、ポークエキス、食塩、米発酵調味料、砂糖、醤油、蛋白加水分解物、酵母エキス、生姜パウダー/調味料(アミノ酸)、アルコール、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) アレルギー物質 小麦、大豆、豚肉 栄養成分表示(推定値) 100ml当たり エネルギー:138kcal、たんぱく質:8. 1g、脂質:4. 4g、炭水化物:14. 2g、食塩相当量:14.
新生姜とは 新生姜は一般的に販売されている根生姜のフレッシュなもの。採れたて、または早採りしたもので、根生姜よりも清涼感のある香りと柔らかさが特徴。根生姜が黄色いのに対し、新生姜は白色で美しい。 旬は2回 新生姜は、初夏に早採りまたはハウス栽培されるものが広く出回る。これがメインの旬だと思われているが、本来の旬は秋。ただ、秋の新生姜はそれほど出回ることはない。初夏のほうがメインだと一般的に認知されていること、さらに夏場と生姜の組み合わせがいいことなどから、秋の新生姜は流通が少ないと推測される。ただ、秋の新生姜も初夏のものと変わらず美味しいので、もし近所で見当たらない場合は通販で手に入れるといい。 ひと手間が吉 新生姜は、根生姜に比べ、日もちしない。そのため、購入したら、加工品にして貯蔵するといい。代表的なものが、ガリ。いわゆる甘酢漬けである。そのほか、醤油や味噌につけてもいいだろう。清潔な瓶に保存をすれば、数ヶ月、長ければ半年以上保つので、ぜひ旬の時期にたっぷり購入して、漬物にしておきたい。 3. 上手な使い分け 調理に使うなら 根生姜は、新生姜と比べると香りも味も刺激的。油との相性もよく、炒めるとより香り高くなる。肉や魚の臭みを消す効果があるので、そういった調理に向いている。生で食べられないことはないが、その場合はかなり細かく切る必要がある。針生姜などが代表格。 生で食べるなら 生食するのなら、断然、新生姜がおすすめ。繊維質が柔らかく、味わいも根生姜に比べると軽やか。辛みも根生姜と比べるとぐっと和らぎ、水分も多いので食べやすい。また、根生姜は臭み取りや香りづけなど、脇役であることが多いのに対し、新生姜はそのままで食べることができるとあって主役級の存在だ。 新生姜は、根生姜の生育途中、または採れたてのもの。すなわち両者は同じものなのである。その見ため、味わいから品種が異なると思っている人もいるようだが、同一のものだということを覚えておこう。露地物の新生姜が最盛期の時期に、ぜひ、手に入れて食べてみてはいかがだろうか。 この記事もcheck! 更新日: 2020年7月31日 この記事をシェアする ランキング ランキング
Description 岩下の新生姜って美味しくないですか?新生姜の時期に色々試してみてようやく近いものに出来上がりそう! (^^)! 作り方 1 新生姜の皮を向き、岩下の新生姜くらいの太さ、長さにそろえて切る(皮はあとできんぴらにします) 2 沸騰したお湯で3~5分茹でてザルに取ります 3 お酢、水、塩、砂糖、味の素を鍋に入れ ひと煮 たちさせ、2の生姜を入れて火を消す 4 3の鍋に蓋をしてしばらく放置しておく。冷めたらジップロックに入れて冷蔵庫で保存。2日後から食べ時。 5 4日つけてから スライス して食べました。甘味控えめで岩下の新生姜に近い味、美味しかった! コツ・ポイント 食べるときは好きな大きさにカットして食べてね! このレシピの生い立ち 岩下の新生姜大好きなのですが、自分で作ったら寿司のがりぽくなってしまいました。あれこれ試行錯誤した結果これがなかなか近い味になったのでは?と! (^^)! クックパッドへのご意見をお聞かせください