› 道の駅 ゆいゆい国頭ブログ 【PR】 Posted by TI-DA at 2017年03月11日 第7回 草玩具ワークショップwith 森もり 開催のお知らせ みなさまから大人気の森もりWS開催のお知らせです。 1月・2月と出張開催だった為、観光案内所では3ヶ月ぶりとなります。 1月はもっこ市で、2月は花と食のカーニバル(那覇)での開催でしたが・・・ 前回の那覇でのWSでは大人気で20~30分待ちが当たり前で材料も足りなくなってしまう状態でした。 次はいつやる?の声も多かったのですがなかなか日程の調整ができずorz やっとこさ日程決まりました。 日時:3月25日 11:00~16:00 場所:道の駅ゆいゆい国頭隣 観光案内所内 内容:今回は那覇でも大人気だった「クバの葉で編む籠作り」体験です。 料金:お一人様(一作品) ¥1,000 体験者の皆さんには道の駅内「Yui Cafe」のコーヒー割引券をプレゼント 作った作品をみながらコーヒーと美味しいスイーツでブレイクタイムなんて如何でしょうか? みなさまのお越しをお待ちしています~^^ お問い合わせ 国頭村観光案内所 ℡:0980-41-2420 担当 金城 まで Posted by ゆックイナ at 15:33 │ Comments(0) 2017年02月22日 道の駅の最新状況いろいろ はいさい。 2月ですね。 ブログの存在を忘れた日々をすごしていた管理人です。 ここ2~3週間で道の駅はいろいろ変わってます。 もちろんいい方向に。 まず1つ目 全国で初の試み「au」さんがテナントとして道の駅内に出店しました! 今月10日より営業しています。 営業時間は9~18時で水曜日が定休日となっています。 2つ目。 新設備の建設開始!! 道の駅 ゆいゆい国頭. 説明しよう!!
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^#) 17:24 産業祭り 1日目 期待のかには売り切れ寸前!! 産業祭り速報です 天気は曇りですが人が一杯です!! テープカット後からすでに満員御礼 特に岩美のブースは朝から大行列でカニ汁とかかに味噌は、焼きかには今現在で品薄(売り切れ間近) 皆さん明日は朝市から来ないと無いですよ、マジで。 他にもいろいろブースを紹介 ここに紹介しているのはごく一部です。 特に今日の目玉の「ひーじゃーおーらせー」が14:30~となています。 まだ間に合います。 はやくこないとみのがしますよ~ 13:26 │ Comments(0)
レンタカーが必須の沖縄旅行の際、ドライブ休憩に打ってつけの場所といえば?そう、道の駅です。 今回ご紹介する「ゆいゆい国頭」は、沖縄に数多くある道の駅の中でも最北端に位置。 やんばる(=沖縄北部の緑豊かなエリア)食材を使ったグルメに、ここでしか手に入らないお土産など、沖縄中南部とはひと味違う魅力を知るのには打ってつけの場所と言えるでしょう。 ドライブのついでというよりも、わざわざ行く価値アリ!今回はそんな「ゆいゆい国頭」の見どころについて、お教えします。 <目次> 1. 道の駅「ゆいゆい国頭」ってどんなトコロ? 2. やんばるの恵みを味わう!オススメグルメ3選 2-1 猪豚野菜そば-わぁー家- 2-2 イノブタ丼-わぁー家- 2-3 くにがみドーナツ 3. 珍しいやんばる特産品はお土産にピッタリ◎ 4. おわりに 1. 道の駅ゆいゆい国頭 食事. 道の駅「ゆいゆい国頭」ってどんなトコロ? ガラス張りの建物にウッディな内装。県内の道の駅の中でも最北端に位置する「ゆいゆい国頭」。 道の駅の目玉であるグルメに注力し、飲食店は本館に3軒・別館に5軒の計8軒あります。 北のやんばるエリアになると飲食店もまばらになってくるので、お食事処として持ってこい。 広い敷地内には子ども用の遊具が置いてあったり、村の農家から直送された農作物が販売されていたり、売店ではやんばるらしい商品のラインナップでお土産のショッピングにもイチオシです。 食べるべきもの買うべきものは多岐に渡りますが、以下ではその中から厳選してご紹介していきたいと思います。 2. やんばるの恵みを味わう!オススメグルメ3選 まずはじめにご紹介するのは、道の駅本館前に3件並んだ食堂コーナーのひとつ、わぁー家。 わぁー家の特徴は、沖縄で国頭にしかない肉、猪豚を使っていることです。 猪豚とは、文字どおり猪と豚をかけ合わせて出来た品種。国頭の猪豚は、あっさりしていて臭みがなくクセがないのが特徴です。 それでは、わぁー家に入ってみましょう。 店内に貼られたメニューには、看板メニューの猪豚を使った各料理をはじめ、猪豚カレー(¥800)や、生姜焼き定食(¥700)など、猪豚を使ったガッツリ系のメニューが並びます。 お店の中は、テーブル席が7席ほど、こぢんまりとしていますね。 店内を見渡している間に、猪豚野菜そばが出来上がったようです。この猪豚野菜そば、ど〜んと盛り付けられた肉もやしの迫力に思わず圧倒・・・!
りんごのコンポート
料理:
撮影:
宗田育子
材料 (2人分)
りんご 1個
レモン(国産・皮つきのもの)の薄い輪切り 4枚
白ワイン(なければ水) 1と1/2カップ
はちみつ 大さじ3
市販の好みのアイスクリーム(バニラ、キャラメルなど) 適宜
熱量 296kcal(1人分)
作り方
りんごは縦4等分に切って皮をむき、軸としんを取る。ホーロー(またはステンレス)の鍋に、白ワインとはちみつを入れてさっと混ぜる。りんごを並べ入れてレモンを散らし、中火にかける。
沸騰したらアクを取って弱火にし、15分ほど煮る。りんごに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったらでき上がり。器に2切れずつ盛り、好みのアイスクリームを添える。コンポートは、冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしい。
レシピ掲載日:
2006. 11. 2
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公開日: 2018年3月30日 更新日: 2020年3月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング