ご飯を炊く時に雑穀米を1回分ずつ個包装してある物を入れているのですが、これの大きい袋の方に入っていたと思われる、脱酸素剤を一緒に炊いてしまいました。 (個包装のほうには脱酸素剤は入っていません) 脱酸素剤のパッケージには「食べないで下さい」の文字がありました。 石灰系やシリカゲル系では無さそうでした。 これは食べない方が良いでしょうか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 4 閲覧数 7435 ありがとう数 2
3 tpg0 回答日時: 2009/10/27 06:46 ご飯を炊く時に、備長炭を入れると美味しくなると言う人がいます。 炭は脱臭効果があるので、炊飯中の臭みを吸着するので、美味しくなるそうです。でも、炭を食べる人は居ないですね。茄子のヌカ漬けなんかは、錆び釘を入れると、鮮やかな紫色に漬かります。鉄分の作用ですが、毒にはなりません。昔は、売血と言って血液が売れた時代がありました。それを商売にしててた人達は、鉄錆び水を飲んでたそうです。鉄分補給の為です。人間の血液に鉄分は欠かせないのです。鉄分不足は貧血の原因です。脱酸素剤は、鉄分が主成分ですから、毒性がないですが、そのまま多量の鉄粉を食べると化学反応を起こし危ないから食べるな!と言う事です。毒が有る金属(鉛・水銀等)なら食料品には使用許可になりません。鉄は人間には無害です。 なるほど、確かに有毒な物を食品のすぐ傍に置くと企業側が訴えられますし、そこまで危険な物ではないのですね。ありがとうございます 補足日時:2009/10/27 12:27 2 No. 2 回答日時: 2009/10/27 05:12 脱酸素剤の大半は鉄粉なんです。 鉄は空気中の酸素と反応し易い性質があります。その性質を利用したのが使い捨てカイロです。使い捨てカイロの中身は鉄粉です。空気中の酸素を吸収して化学反応を起こし、その時に熱を発します。その熱がカイロとして利用されてます。脱酸素剤は、それと同じ理屈で食料品の袋の中の酸素を吸収する役目があります。人間には少量の鉄分は寧ろ必要で害になる事はありません。従って、そのご飯は食べられます。 なるほど、食べられるんですね。 沢山炊いたのを捨てずに済みましす。 ありがとうございます。 脱酸素剤を触ってみましたが、中身がかなり堅かったので、使い終わった後のカイロと同じ状態なのかもしれませんね 補足日時:2009/10/27 12:31 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
A:エバーフレッシュが酸素を吸収する際は熱を発します。そのため、ご使用時はエバーフレッシュをトレイなどに広げて熱がこもらない環境を作ってご使用ください。空気中に放置していてもある程度なら一定以上の品質が保てますが、長時間熱を発したまま放置した場合は、エバーフレッシュの持つ性能が低下していることが考えられますのでご使用は避けて下さい。 Q:脱酸素剤の効果は周囲の温度と関係ありますか? A:関係あります。気温が高いほど酸素吸収は早くなります。但し、気温が低くて酸素吸収が遅くても、その場合には通常の商品劣化もゆっくり進みますので、結果的に問題ないと思われます。 Q:食品の包装袋の中で脱酸素剤を置く位置によって酸素吸収の効果に違いがありますか? A:あります。一般に容器内の空気の流通が良いほど脱酸素する速度は高まります。 Q:食品に封入した脱酸素剤が正しく機能しているかどうか見分ける方法は? A:脱酸素剤が酸素を吸収すると、商品の袋がシール直後よりも圧縮されるため、袋の収縮具合で確認できます。(但し、商品の種類によっては減圧しないタイプもあります。)もしくは、 酸素検知剤を一緒に封入すれば、色によって確認が可能です。 Q:脱酸素剤を封入した食品を冷蔵庫(冷凍庫)で保管しても問題ありませんか? A:エバーフレッシュは温度が氷点下になると働きを停止します。そのため冷蔵庫・冷凍庫に入れる前に、常温に5~6時間置いておくことをおすすめします。ある程度、酸素を吸収しておく方が食品保存の上で効果的です。(常温に戻せば脱酸素剤は、また働き始めます)※冷凍タイプのエバーフレッシュもあります。 Q:エバーフレッシュを入れた状態で加熱殺菌をしても大丈夫ですか? A:食品性状、包装形態、加熱条件などによりエバーフレッシュが破袋したり、内容物の染み出し、酸素吸収の停止が起こることがあるため、お勧めしておりません。 Q:袋が収縮しすぎるので、見栄えが悪くなることを防ぐ方法はありませんか? A:例えば、カステラ等のように袋いっぱいに食品が入る場合は、袋の中に空気を多めに残した状態で熱シールする方が、エバーフレッシュが酸素を吸収した後で丁度よい圧縮状態になります。 Q:脱酸素剤のサイズが大きい程、食品を長く保存できるのですか? A:脱酸素剤は袋の中の酸素を吸収する働きをもっています。袋内の酸素には限りがありますので、必要以上に大きなサイズを使用しても酸素を吸収する事ができないので必要以上長期保存できません。 Q:袋に合ったサイズを使用しないと効果がないのですか?
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この子からは今後目が離せない。特に人気の種類 猫好きにとっては品種に関わらずどの猫でもかわいいのですが、昨今のきなみ注目を浴びるようになった品種でロシアンブルーがいます。原産国は文字通りソ連です。短毛種で大きく成長しても5kg程度ですから、狭い日本の家屋で飼うのに適しています。黒に青が混じったような美しい毛並みと丸く綠を帯た目に特徴があります。おとなしく人にも従順で、ほとんど鳴かないですからマンション住まいの人にもオススメです。 4. まだまだいます こんな子も。やまねことの交配種 ヤマネコは野生猫になりますが、他種との交配が進み家で飼われるようになったものもあります。ベンガルなどはその代表的なもので、ヤマネコ特有の斑点柄が特徴です。外見こそは野生的な割に性格はおとなしく人間にも慣れやすい性質を持っている事と、水を怖がらないですから入浴ケアも簡単という事で、昨今のきなみ人気が高まっている一種です。 原産国はアメリカであり、日本でもアメリカ猫と言えばベンガルを思い出す人も多いのではないでしょうか。短毛種ですから手間もかかりません。ベンガルの人気の秘密はなんといっても丸い特徴的な目と鼻筋の通った顔つきで、愛くるしさを感じさせます。胴長でがっちりとした筋肉質な体型をしています。とても活発で元気の良い甘えん坊ですから、留守がちであまり遊んであげられない人だと、飼うのが大変になりやすいですから相性も考えて飼うのが理想的です。 5. 猫を飼う場合にどの種類であっても飼い主が心がける事 猫は犬よりも手間も費用もかからない点が人気となって、昨今人気を集めるようになりましたが、最後まで責任を持って飼う事は基本です。他の動物にも言える事ですが品種によってもあるいは、環境によっても性格は変わります。猫の気持ちになって飼う事を忘れないようにしましょう。 著者情報 UCHINOCO編集部 UCHINOCO編集部では、ペットに関するお役立ち情報をお届けしています。
答え:プレーリードッグ 豆知識:人を見かけると立ち上がる超可愛い動物ですね。 犬のように吠える事から「草原の犬」という呼び名が付けられたそうです。 飼ってみたいけど飼育が大変そうですねぇ^^; この犬の品種・チワワの原産国はどこ? 答え:メキシコ 豆知識:メキシコのチワワ州原産という所からそのまま、チワワという名前になったそうです。 外観からはあまりメキシコっぽい雰囲気を感じませんが、メキシコ産なんですね。 ロシア原産のこの犬の品種は何? 答え:サモエド 豆知識:もふもふ犬の代表格としても人気の犬種。 ロシアやシベリアに住んでいたサモエド族という民族に飼われていた事から、サモエドという名前になったようです。 もふもふしたい。 垂れ下った耳が特徴的な、このウサギの品種は何? 答え:ホーランドロップ 豆知識:フレンチ・ロップとネザーランド・ドワーフという品種を掛け合せてできたのがこのホーランドロップだそうです。 垂れ耳がとても可愛らしいウサギですね(*≧ω≦) この動物は何? 答え:チンチラ 豆知識:ペット用に繁殖されているネズミです。 南アメリカのアンデス山脈等の地域に生息する生物で、犬や猫と同様に20年位生きる事もあるそうです。 答え:シマリス 豆知識:アジアに分布するリス科の動物。 日本では愛玩用として飼育されています。 値段は凡そ1万円前後。 答え:カピバラ 豆知識:アニメにもなっているカピバラさん。 アマゾン川周辺に生息する穏やかな生物。 北アメリカに生息するこの動物は何? 答え:ヘラジカ 豆知識:アメリカやロシア他、広い地域に生息するシカ。 トナカイと似ているので、間違えないように注意しましょう。 この鳥は何? 答え:キクイタダキ 豆知識:ユーラシア大陸や日本の一部地域に生息する希少な鳥だそうです。 頭の黄色が菊の花びらが乗ってるように見えるからこの名前になったそうです。 可愛いですねw 動物系は、比較的解答しやすいものが多いような気がします。 珍獣系に関しては良くわからないものが多いですねw コメントは情報交換の場になると嬉しいです。カードの使用感等、どしどし書き込みお願いします。 コメントは承認制にしています。反映されるまでお待ちください。 当サイトでは協力して頂ける方を求めていますm(__)m 特に『新カード』の情報(ステータス、進化素材、進化費用、SS情報等)と画像をコメントにてご提供頂けると助かります。 ◆新カード画像・ステータス等の情報提供掲示板◆ ※※画像を提供頂ける方への画像アップ方法の手順は上記の記事に書いています。 ※招待IDの投稿は専用掲示板でお願いします。他記事への投稿や連続投稿した場合は削除します。 ※人を不快にさせたり、言葉遣いがきついコメントは編集または削除します。ご了承くださいm(__)m ■■■■ ■■■■