ワインとお料理の相性を「マリアージュ(フランス語で結婚の意味)」と言いますが、ワインとお料理と一緒に合わせることで、お互いの良さをいっそう引き出し、別々で口にするよりもさらに美味しく楽しめます。 そんな「マリアージュ」をご自宅で気軽にお楽しみいただければと、毎週日曜ワインに合う簡単おつまみレジピ【食いしん坊Cookブログ】をご紹介しています。 さて、ワインに合わせて楽しめるのは、お料理だけではありません。 この秋、ぜひワインと一緒に楽しんでいただきたいのが、スイーツです! 本日のCookブログでは、近年ケーキ屋やカフェでも多く見かけ、専門店まで登場している話題のスイーツ「 バスクチーズケーキ 」のレシピをご紹介いたします。 インパクト抜群の真っ黒な焦げ目と、とろーり濃厚な生地がたまりません。 ワインによく合うよう、今回はブルーチーズを加えてアレンジしました! ブルーチーズの風味豊かな、濃厚なバスク風チーズケーキに合わせてお楽しみいただくなら、ぶどうの凝縮感にあふれたまろやかな赤ワインがぴったり。おすすめの赤ワインをご紹介いたします! 【最新版】しっとり濃厚さがクセになる♪バスクチーズケーキ人気ランキングのおすすめTOP3！ (2021年7月31日) - エキサイトニュース. 第一位 アングロ・イノチェンティ・カベルネ・ソーヴィニヨン バスクチーズケーキと言えば、実はバスク地方にルーツを持つこのワインを忘れてはいけません! ぶどう農家だったアングロさんとイノチェンティさんが、アルゼンチンの地に移住してきて、自分たちのワインを造りたいと始めたワイナリーが「 アングロ・イノチェンティ 」。 実はアングロ家は、もともとバスク地方でぶどう栽培を行う農家だったのです。 美味しいワインがあると聞けば、地球の裏側まで足を運ぶのがヴィノスの買付隊。 「 アングロ・イノチェンティ 」も、現地アルゼンチンまで足を運び、その造りを確かめてきました。 標高1000mを超えるアンデス山脈のふもとに広がる畑では、強い日差しと昼夜の寒暖差によって、ギュッと凝縮されたぶどうが育ちます。もともとぶどう農家だった彼らは、ぶどうの質に定評があり、そのぶどうの85%を大手ワイナリーに卸しているほど。そんな彼らが、自社の特に優れたぶどうから造るのが、こちらの一本なのです。 色合いも濃く、ギュッとつまった果実の旨みが堪能できるこのワインは、バスクチーズケーキの濃厚さとブルーチーズの風味にベストマッチです。 第二位 ドゥエ・アルビエ・キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ 今月入荷したばかりの新着ワインですが、早くも店頭で人気を集めているのが、こちらの一本!
見つけたらぜったい買う!! っていうかオニゼンマイを知らない!!え…わたし食べてるのこごみだよね…? 食べちゃいけないもの食べてないよねー! !← もらい物の山菜って怖いときあるよねww
商品部 ソムリエ 梁
こんにちは。ヨムーノ編集部です。 「風水」って聞いたことあるけど、実際のところ、何をどうしたらいいの?……と思っている人、いませんか? 「難しそう」「面倒くさい」「本当に効果がるの?」と敬遠している人は、幸運を逃しているかも。風水は難しいことも、面倒なことも、もちろんお金がかかることもありません。そしてやった分だけジワジワと効果が出て、いつの間にか運のいい人になっています。 2021年の下半期は、金運アップが全体の運気を上げる近道! 日本における風水の第一人者Dr.
正しい鬼門の対処法 「鬼門」とは東北の方位のこと。悪いことが起こる場所、苦手な人や事柄のことを「鬼門」と表現することがあります。怖いイメージがありますが、風水では神様がいらっしゃる場所と考えます。神聖な方位なので掃除と盛り塩がマストです。 Dr. コパの風水で金運を上げよう! 風水は占いでも、おまじないでもありません。自然の摂理を基礎とした先人の知恵なのです。方位とか、鬼門とか、一見、小難しそうですが、基本さえわかれば、あとは簡単。できそうなことから、試してみればOK。やった分だけ運気が上がるなら、やらなきゃ損です! 「お金が貯まらない」と感じる人は合わせてチェック
こんにちは、ヨムーノ編集部です。 節約を頑張っても、なぜかお金が貯まらな〜い!とお嘆きのあなた。 それは、今住んでいるおうちの「間取り」に原因があるかもしれません。 とくに注意したいのは、トイレの方角! 新生活で「お金が貯まらない間取り」4つのパターンを紹介します。 風水では方位(方角)が重要とされています。風水の第一人者、Dr. コパさんにお話をうかがいました。 教えていただくのは、ご存知Dr. コパ。 ここから先は、Dr. コパの生セリフでお届けしますよ。 耳の穴をかっぽじって、よーくお聞き(じっくりお読み)ください! Dr. コパ 「西に黄色で金運アップ」のフレーズを広めた、日本における風水の第一人者。テレビ、雑誌、webをはじめ幅広く活躍。一級建築士、神職。 風水:金運アップの方角は?家の「西、北、東北、中心」でキマる! やあ、コパだよ。 さて、今日は、金運アップに直結する4つの方位について教えるからね。 金運を上げようと思ったら、家の中心から見て「西、北、東北、そして家の中心」この4つの方位をしっかりOK風水することが大事なんだよ。 給料が上がらない原因は「西」の方角にあり! みんな、「西に黄色で金運アップ」というのを知ってるかい? Dr.コパ「基本の風水」を徹底解説！方位やラッキーカラーで金運アップ | ヨムーノ. コパが考えた風水フレーズだよ。「西」という方位は、金運に直結する大事な方位だからね。 家の西側は、金運の入り口。西にダメージがあると、金運が入ってこなくなる。 風水的な「ダメージ」というのは、その方位に玄関、階段、火や水を使うキッチン、風呂場、洗面所、トイレがあること。「欠け」といって、家の間取り図でその方位が凹んでいるのもダメージ。 給料が上がらない、ボーナスがカットされたなど、収入が増えない原因はたいてい西にあるんだよ。 金運風水:お金が貯まらない原因は「北」の方角にあり! 「北」という方位は、「蓄える力」に影響を与える。 だから、家の中心から見て北側にダメージがあると、お金は入ってきても、貯まらないというわけだね。 ちなみに、北には蓄える力があるから、財布、通帳、家計簿、印鑑などお金に関係するものは、北側の部屋にしまっておくと貯蓄パワーがつくんだよ。 金運風水:ムダ使いの原因は「東北」の方角にあり! 「東北」という方位は、「財産を築く力」に影響する。 この方位にダメージがあると、お金が入ってきて、ある程度までは貯金ができても、財産になるまでは貯まらないということ。 その原因は、ちょっと貯まるとムダ使いしちゃうからだね。東北にダメージがある家に住んでいる人は、浪費家が多いんだよ。 金運風水:投資で失敗する原因は「家の中心」にあり!
実際に中心を出してみた、体験談 片手でキリを持ちながら、中心を探すのは、手が疲れてきてブルブルしちゃうので、なかなか大変です。 なんでもよいので固定させて、中心を探すほうがよいですよ。 キリじゃなくても、先がとがったボールペンやコンパスの先でも可能です。 やってると、これっ、ほんとに中心にたつの?なんて思ってしまうのですが、平面図がゆ〜らゆ〜らとしながらも手を離しても落ちない箇所があります、でもほんの一瞬なので、ゆ〜らゆ〜らのときに、中心に素早く印をつけちゃってくださいね。 家の中心の出し方でよくある質問 中心を出すときに、よくある質問に回答していきますね。 その①:2階建て、3階建ての場合の中心はどこ? 2階建て、3階建ての場合の中心は、1階だけ調べれば充分なの?と疑問に思われますよね。 2階建ても3階建ての家でも、各階の平面図を用意して、それぞれ別々に調べて中心を出してください。 その②:家の中心がない場合 例えば上記のようなL字型やコの字型の家、中央に中庭があるロの字型の家の場合は、中心が家の外になってしまいます。 こういった場合は、家の中心が存在しないと家相では判断します。 中心がない家では、家そのもののパワーが集中せず、「気」が抜けていってしまう恐れがあります。 また、中心のない家には、幸運の通り道=ラッキーゾーンもありません。 でも、大丈夫です!!
?対処法をご紹介~