7 回答日時: 2015/05/10 00:11 先ずは訴えてみては? 魚には骨があります。 骨を取らなきゃ売れない、調理した魚の骨をすべて取らないと出せないみたいな法律も有りません。 例えば鮭弁当で骨が刺さったら訴えるの? ウナギも骨はあるし、どちらかと言えば刺さりやすいです。 法律的な観点から言えば、先ず勝てません。 一番良いのが食べないか、バラバラに身をほぐし、骨を取り食べるかです。 鮭ならば骨は食べる過程で気が付きますね。 うなぎの場合は、私の場合 気が付きませんでした。 調理の過程で取り除かれるか、焼くことにより骨は細かくなると思ってはいました。 ひつまぶしのうなぎを、ばらばらに砕くって、あなたならやりますか? アレク、妻・川崎希に「そろそろ克服してほしくて」“緊張の食事”明かす | エンタメウィーク. お礼日時:2015/05/10 11:08 No. 6 回答日時: 2015/05/10 00:02 通常こういった場合、ド素人の消費者が真っ先に考えつくのは、質問者が挙げられている1〜3のいずれでもなく、 4. 店に治療代を請求する ではないかと思いますが… ひつまぶしの調理過程において、喉に刺さりそうな大きな骨の除去を必須とする場合、今回の件ではそれを怠った店(調理人)に責があると考えるのは、あながち間違いとは思えません。 しかしながら、そこまでする気がないということでは、1. の泣き寝入り以外に選択肢はありません。 2. なら、店からお詫びの一言と菓子折りくらいは出るかもしれませんが、あくまでも店が今回の件をどう捉えるか次第でリアクションは変わるでしょう。 ちなみに、3の「食べログへの投稿」ですが、確か不祥事に関する書き込みに際しては、その事実が証明されない(あるいは店が認めない)限り、削除対象となるはずです。 質問者は結局、今回の事件では一体何をどうしたいのでしょうか。 この回答へのお礼 泣き寝入り + 個人的にはそこの店にはもう行かない プライベートな付き合いの範囲でそこの店で食べて面倒なことになったので、そこには行きたくない。 これぐらいでしょうか・・・。 お礼日時:2015/05/10 11:05 No. 5 回答日時: 2015/05/09 21:53 不運な出来事でしたね、 で、 貴女は結局どうされたいのでしょう?、 色々と手段・方法を書き連ねておられますが、 これ等の中から回答者の誰かに「この方法で」と背中を押してもらいたい、 そう言った所でしょうか?、 文面からは、 小骨の抜骨に掛かった諸費用をその店舗から支払って貰いたい、然るべきお詫びと共に、と受け取って良いんでしょうね?、 それなら話は簡単です、 貴女が店舗に赴いて、 責任者の方に、 「過日此方で食べた鰻の小骨が喉に刺さって医者に抜いて貰いました、当方としては此方のお店で是非に費用の負担をして頂きたいと考えています」 これを言えばよいだけでしょう、 店舗側がその後どう対応するかで、貴女がお考えの各方法を、小出しにでも、一斉にでも、好きにされれば良いと思いますが、 今回の件で、 貴女が一番ぬかった事は、店舗を退去する折に責任者に「今、こう言う状況になってます、このまま何事も無ければ良いんですが、何かの折には改めてお話に伺いますから」と、 名前と住所くらいは告げて退去しとけば事はスムーズに運んだと思いますよ。 4 Walkure1500さんならどうされますか?
匿名 2020/11/21(土) 02:38:30 鯛の骨が刺さったりして命にもかかわることもあるんだっけ? 75. 匿名 2020/11/21(土) 02:50:53 2回刺さったことある ちゃんとした鰻屋さんの鰻は刺さったことないよ 76. 匿名 2020/11/21(土) 02:58:25 3000円もするうな重の3口目で骨が刺さり絶望したことあるよ笑 77. 匿名 2020/11/21(土) 03:46:38 そーいや今日アレク見たわ。 78. 匿名 2020/11/21(土) 05:44:36 >>1 米飲み込んでみたか? 79. 匿名 2020/11/21(土) 05:47:07 耳鼻咽喉科に行きました 鰻に限らずゆっくり食べないとダメよね 魚の骨って侮れないわ 80. 匿名 2020/11/21(土) 05:49:30 >>78 そうした方がいいと言われてるし、親にも米飲み込んだら取れるんじゃと言われたけど 病院でそれはあまりしないほうがいいと言われたような 81. 匿名 2020/11/21(土) 06:13:22 おにぎり飲み込んでもあかんのか… 82. 匿名 2020/11/21(土) 06:49:23 この人どんどん人相悪くなってきてない? 83. 匿名 2020/11/21(土) 07:36:52 話題のネタがお金持ちエピソードが多い夫婦だっけ。 84. 匿名 2020/11/21(土) 07:50:26 >>76 私もです(笑) 母親に鰻の値段も高いのに病院代まで!!! ってめっちゃ怒られた記憶があります、、 85. 匿名 2020/11/21(土) 07:51:22 鰻ではないですが。鮭の骨が刺さり、ご飯粒飲んでも取れないし、二日目くらいに耳鼻科へ行きました。口から見て見えないって言われたけど、鼻から内視鏡を入れたら刺さっているのが分かり、抜いてもらいました。以前保健師さんをしている知人が、夫を介護している妻が自分の喉に骨が刺さったのをそのままにして窒息して亡くなったという話を聞いたことあります。魚の種類は分からないです。 86. 匿名 2020/11/21(土) 07:52:05 「贅沢な骨」という小説を思い出した 87. 匿名 2020/11/21(土) 08:40:21 母親も鰻の骨刺さって病院行ってたなぁ。細くてしなやかなので、いざ刺さるとなかなか取れず厄介なのよ。 88.
匿名 2020/11/21(土) 08:44:21 耳鼻科で働いてたことあるけど、確かに骨が刺さってる場所によっては特殊な機械(カメラの先が掴めるようになってるもの)がないと取れないから 大学病院クラスのとこに紹介になったことあったな。 大人でも子供でもやり方は一緒だから みんな苦しんでて、それ見て 絶対骨が刺さらないようにしようと心に決めたよ。 89. 匿名 2020/11/21(土) 09:04:07 私も今でも苦手でもうずっと食べてない。 90. 匿名 2020/11/21(土) 09:17:27 ちゃんと噛めば、とか、変なお店で食べたんじゃないっていう人がいるけど、私はどこのお店で食べてもほぼ毎回喉に刺さるよー。 私は、扁桃腺が大きいのが原因みたい。(トピの件は違うかもしれないけど。) 食べてる最中に刺さるから、よく噛んでも関係ないし、毎回刺さるから、お店とか調理法とか関係ないと思う。 だから、食べ物の好き嫌いはないんだけど、ウナギだけは何十年も食べていません。 91. 匿名 2020/11/21(土) 09:20:39 私も骨ささってご飯飲み込んだら 骨を押し込む状態になり血が出だして アホみたいに痛くて病院いったら 1センチくらいの出てきて 魚赤だし飲んだときに一緒に飲んでしまった 小さい骨は ほっといても身体は異物を拒否して 出そうするから勝手に取れるそうです 鼻だって異物プロテを拒否してるから あんな風になるんだよって 92. 匿名 2020/11/21(土) 09:28:18 鰻の骨で耳鼻科いったら胃カメラみたいなの鼻から入れて取ってもらったよ摘んだ瞬間に食道に落ちちゃったけど 生命保険から手術給付金25000円もらってびっくりだったわ 咽頭異物除去手術になるから保険出るんだってーって、保険会社によって出るでないあるけどね お金に困ったと……ゲホンゲホン 93. 匿名 2020/11/21(土) 09:59:20 鰻の骨が刺さったことある、って話を人にしたら「え?小骨なんてある?鱧と勘違いしてるんじゃないの? (笑)」って笑われたことあるけど、やっぱりこうやって見ると被害者は多いんだね。 今まで刺さったことないって人は運が良いのか、食べるときに相当噛み砕いて食べてるのか。 94. 匿名 2020/11/21(土) 10:05:11 鮭とかみたいな見えやすい魚の小骨なら食べる前に取れるけど、ウナギの骨って細かくて見えにくいから先に避けることができないんだよね。口に入れて噛んでみるまでわからない、博打みたいなもん。 ウナギは食べたいとは思うんだけど、それが恐くてイマイチ手を出す気になれない。 95.
余った柚子(ゆず)の皮は冷凍すると冬の間中、楽しむことができます。皮のまま、もしくは刻んで小分けして冷凍保存。使うときは数時間前に自然解凍して、刻んだり、すりおろしたり。冬のお鍋やお吸い物にもおすすめです。 実、皮、タネと余すことなく利用できる柚子(ゆず)。冬ならではの調味料や香りグッズを作ってみませんか。 ▼こちらもおすすめ!みかんの皮の活用法 ▼お正月飾りの豆知識
私は、mのブロガーです。私たちは長崎県に住んでいます。このYouTubeチャンネルでは、2019年から、おばあちゃんが作る特別なおいしい日本料理のレシピを共有し始めました。私達と一緒に料理を楽しんでください。私達のレシピを作ったら、#hakuraidou でInstagramでシェアしてください。あなたが料理しているものを見るのが大好きです!私達のビデオを見て、購読してくれてありがとうございます! ・新しい料理の組み合わせを作ってみたい ・友達や家族のために、おいしい麺料理を食べさせて、喜んでほしい ・お昼ごはん・晩ごはんの献立に悩んでる ・健康ごはんを作りたい/食べさせたい そんな方に向けて毎日とはいきませんが、マイペースに発信していきます! 撮影機材(Equipment) Camera:Osmo Pocket(DJI) 【ゆず関連記事】 農家直伝!自家製柚子胡椒の作り方【ばあちゃんの料理教室】 自家製柚子ポン酢の作り方・レシピ【お鍋に!料理に!】 丸ごと使った柚子はちみつペーストの作り方・レシピ|風邪予防にゆず茶にしてみてもいいかも!【ゆず調味料レシピ】 自家製柚子味噌の作り方|HOW TO MAKE HOMEMADE YUZU MISO (RECIPE)【ゆず調味料レシピ】 柿柚子の作り方&柿の皮の剥き方|HOW TO MAKE JAPANESE PERSIMMON & YUZU【柿と柚子のレシピ】 自家製ゆずのマーマレードジャムの作り方・レシピ|HOW TO MAKE JAPANESE YUZU MARMALADE [RECIPE] 【NHKあさイチ】自家製ゆずバターの作り方・レシピ|How to make Yuzu Butter [Recipe] 柚子大根の漬物(大根の甘酢漬け)の作り方・レシピ【ばあちゃんの料理教室】|How to make Pickled Daikon Radish with Yuzu fruit Peel [Recipes] 干し柿の柚子巻き(ゆず巻き柿)レシピ/農家直伝!干し柿の作り方/How to Make Dried Persimmon Rolled Up With Yuzu Peel
写真の柚子茶は柚子2つ、水50cc、蜂蜜180g程で作った物で、総量は300cc程度です。 このレシピの生い立ち 砂糖の入った柚子茶の後味が苦手なので、蜂蜜のみを使用しています。5歳の娘にも安心して飲ませられ、かつ、体に負担の少ないものを作りたくて。
8L ゆずは丁寧に洗浄し、水気を取って皮をむく 皮や実についている白いわたの部分は、丁寧に取り除く アルコール消毒した瓶にゆずと氷砂糖を交互に入れ、最後に皮を入れる ホワイトリカーを注ぎ入れてから蓋をして、1週間保存する 皮を取り除き、さらに3カ月保存する 3か月後、ゆずを取り除いたらできあがり ゆずのおすすめの使い方④料理やお菓子 ゆずは古くから料理やお菓子で利用されてきました。柑橘類特有の香りと酸味は、味の濃いおかずや、バターの風味が強いお菓子によくあいます。果肉や果汁のほか、本来は捨てる皮やわたも使える点もゆずの長所です。皮が持つ強い芳香と、わたが持つ苦味はよいアクセントになります。料理やお菓子に取り入れることで、皮やわたに含まれる栄養成分まで摂取できるため、栄養面でも理に適った活用方法といえるでしょう。
ビンにユズのタネを入れる。 2. 日本酒を加え、蓋をして軽く振りまぜる。 3. 偏りがないよう、時々ビンを揺らしながら冷暗所で1〜2週間保管する。 4.