」と答えてくれました。 恥ずかしかったです。" 青米 "とは、子供から大人へと成長のピークを迎えた未熟な米粒で、普通の米よりも栄養価が高いとされています。 農家は、青米が混じる絶妙なタイミングで稲穂を収穫する。 成熟した黄金色の米と緑色の米が程よく混ざっている米袋は、出荷された時点で栄養価の高い商品とみなされ、米の品質を示す良い指標となります。 そのため、白米に比べて料理のレパートリーが少なく、蒸すことが多いかもしれません。 意外なことに、白米よりも粒が揃っているので、チャーハンにも適しています。 また、黒ごまをかけても美味しくいただけます。
白米や白いパンを食べて「本当は身体によくないんだよな」と思ってしまう私のような人には、まず試してみて続けるかどうかは後で考るのをオススメします 私が玄米生活に移行した流れ 1. 本やYouTubeで玄米の良さを知る 2. まずは少量試すために安いスーパーを探す 3. 炊き方を調べる 4. オンラインストアでお得なお店を探す
サワディーカー、バンコク特派員のぴっぴです。今回紹介するのはタイ発祥のスーパーフード 「ライスベリー」 。タイの国立大学が開発した新品種のお米で、近年人々の健康への関心が高まるなか、世界中から注目が集まっています。 いったいどんな栄養があってどんな効果が期待できるのでしょうか? 現地在住の私もハマっているライスベリーの特徴や炊き方、気になる味についてもレポートします!
今日も「ご飯美味しいね!」 黒米だけを炊いて食べたい時は、こちらの記事をご覧下さい。 ⇒黒米だけの炊き方(茹で方)は?鍋で簡単!まとめて保存すれば便利!
もっちりプチプチ食感がたまらない! それではいただきます!
計量カップを使い、炊きたい量を出す 2. 水で流すように軽くかき回して、浮いた物を取り除く 3. 両手ですくって軽くこするようにもみ洗いする (玄米の表面に細かな傷がつくと吸水しやすくなり、ふっくら炊くことができる) 4. 玄米と白米を混ぜて炊く 糖尿. 夏で3時間・冬で6時間くらい水につけておく ※玄米モードがある炊飯器の場合は不要です (つけおきは雑菌の繁殖を防ぐため冷蔵庫に入れる、気になる人は水を変える) 5. 炊飯器で炊く 6. 炊きあがったらやさしくほぐす 計量カップで計る 必要な量をすりきりで計ります 私はいつも見た目で計っていますが、失敗したくない人はちゃんと計ったほうがいいです 洗う 玄米は基本的に洗う必要がないそうです 表面に細かな傷をつけて浸水しやすくするため『もみ洗い』します 芯まで浸水するとふっくら炊きあがります 私ははじめに2回くらい流し、その後もみ洗いをしています 水につけておく 玄米モードがある炊飯器は不要です 私は少しつけておいたほうが美味しく感じるので3時間くらいつけます 玄米モードで炊く 水の量は玄米2合で白米2. 5合と同じくらいです 白米で炊くより、10分くらい長いです やさしくほぐす 炊きあがったらやさしくほぐします 玄米は美味しいの? これは人によるので まずは食べてみてほしいのですが、私はマズくなく 特別美味しくもなく といった感じです カリッとかシャリという食感があるのが新鮮です 想像していたよりは美味しいと感じました 24時間水につけた場合 水につける時間を長くすると、見た目はほぼ同じですがカリッとかシャリという食感がなくなり白米に近い感じで食べれます 初心者は12時間以上つけておくと、違和感が少なく玄米を楽しめます 一日冷蔵庫で保管 冷めた玄米は少し硬かったです 白米と同じで温かいほうが美味しいです 一日保温 約一日保温した 炊き置き玄米です こちらは炊きたてと比べて同じくらい美味しいです 玄米生活の良かったところと悪かったところ 良かったところ ・想像していたより美味しい ・食感があるのでよく噛んで食べるようになった ・消化に時間がかかるせいか間食をしなくなった ・品数が少なくても満足感がある 悪かったところ ・白米を炊くより少し時間がかかる ・量を多く買うときはオンラインストアに頼りがち まとめ 白米を玄米に変えるだけで、必要な栄養素の多くを摂ることができるのでおすすめです 味もマズいわけではありませんので、比較的コスパのいい3キロを購入して試してみてください!
皆さんは発芽玄米というお米をご存知ですか?発芽玄米は玄米を少し成長させて発芽させた状態のものを食べる、というもので栄養価が高いことから最近かなり注目を集めています。そもそも玄米は白米に比べて栄養価に優れている食品でしたので、すでに毎日の食卓に取り入れている方も少なくないと思います。 今回説明する発芽玄米は、従来の玄米よりももっと美味しく栄養価の高い状態で食べることのできる食材ですので、ぜひ食べ方を覚えていってくださいね! スポンサードリンク 発芽玄米って? 発芽玄米とは 発芽玄米とは玄米を水にさらしてわずかに芽が出た状態の米のことを言います。 玄米を種として玄米に含まれる栄養素を利用するために様々な酵素を準備している栄養価の高い段階のお米です。 酵素の働きによって胚乳に含まれるデンプンがブドウ糖へ、タンパク質はアミノ酸分解されていくので通常の玄米に比べて甘みや旨味が強まっている状態です。 また発芽するためにお米自体を柔らかくしてくれる作用があり、 発芽玄米を炊いた場合非常にやわらかくもちもちとした食感がおいしいごはんが炊き上がります。 栄養価が高い! 玄米と白米を混ぜて炊く割合. 発芽玄米は発芽が始まってすぐに、成長を止めたものなので玄米に含まれる豊富なビタミンやミネラル類なども含まれています。さらに特筆すべき点は GABAという成分が豊富に含まれていることです 。 GABAとはγアミノ酢酸の略語です。私たちの体内に普段から存在しているアミノ酸の一つで、特に脳や脊髄で精神を安定させてくれる効果があります。GABAはもともと体内で十分な量が作られているのですが、疲労や強いストレスにさらされると、それを緩和するために大量に消耗してしまうため、不足傾向に陥ります。 GABAが不足すると興奮性の神経伝達物質が過剰に分泌されることになり、リラックスできなくなって緊張状態が続いてしまうので、 食事からGABAを取るのは非常に重要なことなのです。 発芽玄米はぬか臭い! 発芽玄米は非常に優秀な栄養素を含むのですが一つ欠点があり、それが「 ぬか臭い 」こと。そもそも米ぬかの匂いが嫌いでない人でしたら全く問題がないのですが、ぬか臭いのが苦手な人にとっては非常に食べづらいお米になってしまいます。これからは、このぬか臭さを取る方法について紹介していきたいと思います。 発芽玄米の臭さを取るには? 水を取り替える 玄米を炊く場合は炊く前に水に十分浸水させる必要があります。この時に水をこまめに取り替えるようにすると、玄米特有のぬか臭さを抑えることができます。ぬか臭さが苦手な人は少し手間ですが炊く前に何度か水を変えてみましょう。 ちなみに美味しく炊くための玄米の浸水時間は6時間ほどと言われていますので、 この間に2~3回水を取り替えてあげるとよいでしょう。 塩を入れて炊く!
こいぬすてっぷは1歳までの子犬のしつけをトータルサポートできるしつけサービスです。獣医行動診療科認定医である荒田獣医師が監修を努めており、多くの飼い主さんから喜びの声を集めている今話題の商品ですよ。 子犬の成長に合わせたおもちゃ、おやつ、しつけ本、日用品が毎月届きます。 1歳までのしつけはその子犬の将来を決めますし、しつけは成長に合わせて無理のないペースで行う必要があります。こいぬすてっぷは、あなたの子犬に合わせて毎月の商品をカスタマイズしてくれます。 おもちゃをオーダーメイドしてくれるサービスが「こいぬすてっぷ」なのです 。 犬のおもちゃは手作りできる? 犬のおもちゃは、家にある身近なもので、簡単に手作りしてあげることができます。例えば、いらなくなったTシャツやタオルをまるめてあげるだけで、ぬいぐるみと同じように遊んでくれます。 小さな空のペットボトルに大好きなおやつをいれてフタをすれば、知育系おもちゃのでき上がりです。カラカラと音がなれば、興味をひくこともできます。おもちゃは消耗品なので、身近なものからお気に入りのおもちゃを作れると経済的にも安心ですよね。 遊ばせっぱなしでなく、愛犬に合わせておもちゃを選んであげましょう 犬のおもちゃにはたくさんの種類がありますし、犬によって好きなもの、興味を示すものが異なります。大切なのは、ただ遊ばせっぱなしにしないで、愛犬の状態に合わせておもちゃを選んであげることです。 少し興奮気味であれば、噛むおもちゃを与えて、気が収まるまで噛ませてあげましょう。運動不足の場合は、外でボール遊びやフリスビー遊びをさせてあげるのも良いですよね。おもちゃをコミュニケーションツールとして、愛犬とたくさん触れ合ってあげてくださいね。
DIYと聞くと、「難しそう…」「準備や片付けが大変そう…」「お金が掛かりそう」と思われる方も多いのでは? 「趣味にしてみたいけど、なかなかはじめられなかった」という犬オーナーさん必見です!大掛かりな"日曜大工"だけがDIYではありません。この 《はじめてのワンコDIY》 では、「愛犬のために何か作ってあげたい」という想いをお持ちの飼い主さん向けに、DIY初心者の方でもできるお手軽DIYを紹介していきます♪ 教えてくれるのは"簡単&安い&可愛い"がモットーの主婦の味方、DIYクリエーターとして活動されている chikoさん 。chikoさんもトイプードルを飼っていらっしゃる愛犬家です。第1回目は、Tシャツをリユースして、愛犬用のロープおもちゃを作りました。着られなくなったお洋服を有効活用できる、エコなアイテムになっています。 おうちでの時間が増えたこの頃、新たな趣味で愛犬との暮らしをさらに充実させちゃいましょう! 愛犬に手作りおもちゃをプレゼントしよう！5つのポイントとアイディア5選をご紹介 | poppet（ポペット）ペット大好き. DIYを教えてくれるのはこの方! DIYクリエイター chikoさん DIYの楽しさをたくさんの人に知っていただけるように、全国でワークショップを開催したりブログやSNSを通じて、作り方やアイディアを紹介している。最近では、愛犬チロルのためのわんちゃんDIYグッズも作っています。 著書『let's diy! カフェみたいなお家を作ろう』宝島社 HP まだまだ遊びたい盛りの、もうすぐ2才になる私の愛犬チロル(トイプードル)。この子が大切そうに持っているロープのおもちゃ、今回はこれを作っていきます。 洗濯物を畳んでいると、いつも靴下やハンカチを加えて持って行ってしまうチロル。市販のおもちゃより、家族の衣類が大好きなんです。なので、だったら 家族のTシャツでおもちゃを作ってみたらいいのかも! と思い、早速着れなくなったTシャツで作ってみました。 用意すべきはたったの2つ!新たに何かを買う必要はありません。 使用する材料 ・着なくなったTシャツ:数枚 使用する道具 ・ハサミ 作り方はシンプル!切って編むだけで、不要な服がわずか15分でオシャレなおもちゃに早変わりします。早速作っていきましょう。 STEP1 Tシャツをカット 他のTシャツも同様に切り、帯を作っていきます。色違いの帯を作ると色や柄の組み合わせが楽しめますよ! STEP2 帯を編む 12本の帯を束ねて、編んでいきます。 最初と最後は紐で結ぶタイプではなく、束ごと結んで大きなこぶを作る作り方でもOKです。 完成!
見事なエビフライですね。大きさは20cmくらいでしょうか。大きすぎず、小さすぎず丁度良いくらいだと思います。中にはプープー音が鳴る物が入っています。 7位 ドギーマン じゃれワンワン! ボール 竿と伸びる紐でたくさん走り回れるおもちゃ 実家の2歳の柴犬ですが、ドッグランで散々走り回り、疲れてしまい投げたボールにも 見向きもしなくなっていたのに、この玩具を取り出したら、疲れを忘れて大はしゃぎしてました。 6位 Zeattain 犬用噛むおもちゃ 歯磨き効果が期待できる天然ゴムおもちゃ 5位 SUNKY 犬おもちゃ 5個セット 洗濯OKなので外出先にも持っていける 可愛いーし!犬が2匹いてますが、毎日取り合い!めちゃくちゃ人気!耐久性もかなりあります!全然ちぎれない! 4位 ALIPET 犬ロープおもちゃ 自宅での引っ張り遊びにおすすめ どうせすぐボロボロにしてしまうので。値段の割りにはたくさんアイテムが入っていて飽きなくていいです。リーズナブルだから惜しみなく使えていいです。 3位 Ninonly 犬おもちゃ 音が鳴る ぬいぐるみ すぐにおもちゃをダメにしてしまうワンちゃんに! 楽しい!10個全てお気に入りになりました。これだけあれば家の中でもなかなか飽きることなく遊べます。 2位 ハーツ (Hartz) デンタル ボーン 小型犬用 遊びながら歯磨き効果が期待できる! トイプードルです。これはお気に入りです。おかげで歯はきれいです。安く買えました。 デンタルケアができるフリスビー!水辺での使用も可能 噛んだり投げたりする犬用おもちゃのおすすめ商品比較一覧表 商品画像 1 LaRoo 2 ハーツ (Hartz) 3 Ninonly 4 ALIPET 5 SUNKY 6 Zeattain 7 ドギーマン 8 ベストエバージャパン 9 WNMY 10 ペティオ (Petio) 11 Blppldyci 商品名 デンタル玩具 デンタル ボーン 小型犬用 犬おもちゃ 音が鳴る ぬいぐるみ 犬ロープおもちゃ 犬おもちゃ 5個セット 犬用噛むおもちゃ じゃれワンワン! ボール 犬用おもちゃ エビ天 WeinaBingo 犬用 玩具ボール モコモコシャカシャカTOY 4個セット 犬 フリスビー 特徴 デンタルケアができるフリスビー!水辺での使用も可能 遊びながら歯磨き効果が期待できる!