サバの塩焼きにもう一品何が合うかな~?と悩んでいる方へ、参考になれば幸いです^^
☆ 実は、今日は娘の3歳のお誕生日なのです! 昨日、キャラケーキに飾るチョコレートを初めて作成してみました。 息子が全然起きなかったからすっごい集中して作業できてなんだかストレス発散(笑) 初めてなので簡単なキャラにしてみました。 子供がいなかったら絶対していなかったであろうキャラものの食べ物…。 キャラ弁とか苦手で作ったことないけど、もし娘が幼稚園に通っていてお弁当必要だったら作るんだろうな。 娘が大好きな私の妹が来てくれて一緒にお祝いしてくれることになっているので今日はたくさん料理します! またお祝いの料理&ケーキ、記事にしたいと思います(^^♪
魚介のおかず 魚介や肉の下ごしらえ 調理の基本や小技・コツ 調理時間:20分以下 『美味しい焼き魚の焼き方』の情報って意外に少ないものです。今回は秋冬の大衆魚、"鯖(サバ)の塩焼き"を少し検証したいと思います。 塩を振るタイミングはいつがいいのか?直前、15分前、30分前、1時間前、、どれがいいのかやってみました(塩のこと以外にも鯖の塩焼きを美味しくできるコツも最後に紹介しています)。 鯖(サバ)の塩焼きの材料 (分量不問) 鯖(サバ) … 1切れ(100g) 塩 … 1切れ(100g)につき、塩1gずつ ※目安として塩1gは小さじ1/6程度です 鯖(サバ)の塩焼きの塩加減などのコツについて 鯖(サバ)を用意する ・ 「鯖の生き腐れ」 と言われるほど身の傷みが早い魚。鮮度も重要なので、できれば塩焼きにする当日に鯖を購入しましょう。 ・ 秋刀魚の塩焼きのページ も同じですが、塩加減は魚の重さに対しておよそ1%振りかけるのがちょうどよいです。鯖の切り身が100gとしたら、小さじ1/6ほどでおよそ1%の塩加減となります(塩は両面に均一に振りましょう!) ※今回は鯖の重さが半身で200gだったので、塩小さじ1/3(約2g)を半身に対して振りかけました。1%の塩加減で、食べる時にほんの少し醤油を加えてちょうど美味しいくらいの強すぎない塩加減となります。1. 5%だと醤油をかけると少し塩辛く、0.
はみ出してますよー 体重計るの怖い December 11, 2014, 2:52 pm 先得なら早めの予約で割引運賃にて購入可能! おばあわんとお爺にゃん | モジーノ家のねこ連と犬 | にゃん, 犬, ねこ. みんなが狙っているのは… クーヘンの一番好きな場所ニャンモック。 死守するために居心地悪そう 頑張れー (σ・∀・)σ December 12, 2014, 2:54 am ごはん前はなぜか攻撃的になるアンソニー。 毎朝毎夕の事なのでクーヘンも慣れたもの。 ちゃんと相手してあげます。 勢いに押されて耳ぺったんだけどね… アンソニーのせいで焦ってごはん用意しちゃうんだけど! …なんなの(ー ー;) December 12, 2014, 6:25 am すーぴーすーぴー。。 チョムスキーと寝るクーヘンねこ。 珍しい組み合わせだな思ったけど、本ねこ達も違和感あるのかしら。 結構嫌がられてる感じ… しかし、アンソニーが入ってきて一件落着でした (^^;; 仔猫力ってやっぱりすごい。空気敢て読まない強さ… (アンソニーが仔猫かは微妙だけど) December 12, 2014, 8:13 pm 昼過ぎまで寝ていると…(週末ですから♪) 布団から怪しいお手手が。 誰かなー? 布団をめくるとアンソニー いつの間に… …飼い主は端っこで二度寝します ぐっにゃい。昼だけど December 13, 2014, 5:49 am ここ一年、掃除機をかけるのは週一です。 普段はもっぱらコロコロ。なぜなら… アンソニーが異常に怖がるから… さっきもかけてる間じゅう固まってました December 14, 2014, 12:26 am 日向ぼっこ日和の午後… クーヘンねこが得意のヘソ天スタイルでうたた寝をしていました。 この寝方は殆どクーヘンしかやらない気がする… そんなつぶやきが聞こえてしまったのか、やおら後輩の指導始めたクーヘンねこ。 鬼教官のもと、アンソニー覚えが早い! しっかりマスターしました クーヘンねこよりヘソ天の才能あるかも!
てんちゃんが一人掛けソファで今夜も 貫禄あるブサ顔で熟睡しています 気持ちよく寝れることはいいことなのですが もう少し寝顔がかわいいといいんだけどねぇ その頃タッキーはベッドから溢れていました うん、寝顔はタッキーの方がかわいいよね まぁ安心して寝てくれるならなんでもいいわ。 スポンサーサイト Comments 3 義母が入院し、食事や洗濯が2件分。毎日忙しくて、何より時間が欲し~い! そんな中でもりくの癒しパワーは絶大でございます。 りくはおじいワンだけど、寝顔は赤ちゃんみたいで超絶可愛いのです。 安心して寝ている姿は飼い主も嬉しい。 野性味ゼロの、リラックスした寝姿・寝顔がたまらく愛おしいですねー。 どんな夢を見ているのかな? きっといい夢を見ていますね。 >黒柴りくママさん それはそれはお疲れ様でございます。なんと立派なお嫁さんなんでしょう!! しかし動物の癒しは効果絶大ですよね。みんなペットを飼えば世界が平和になるのでは?と思うほどです! >まるこ母さん 本当に、危機感ゼロ、動物としてはどうかと思います。でもできればへそ天まで見せて欲しい願望があるのですがね〜。 てんちゃんのいい夢はきっと美味しい夢ですね。 Trackback 0 この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー) Admin: がんちゃん 島根で元保護犬の柴犬と暮らす犬バカの日記。 プロフィール画像は今はお空組のコタロウとアンです。 ★初代コタロウ(赤柴オス/2003. 10. 10生まれ-2017. 11お空組に) ★2代目アン(黒柴メス/2010. 6. 23家族に-2014. 7. 5お空組に) ☆3代目てん(赤柴メス/2014. 9. 23家族に) ☆4代目たき(黒柴オス/2017. 11. 16家族に) 今は3代目のてんと4代目のたきで島根県出雲市のバイク屋さんで看板犬をしています。
2021/07/31 21:37 馬とピリ辛焼飯 今日は馬で癒やされよう! !お馬ちゃん、可愛いね〜(о´∀`о)優しいお目目。キレイなたてがみ。触らせてもらいました(*^^*)お尻だけ今日は厩舎も見学できました(^_^)馬車、乗りたかった(笑)お昼に食べた冷凍の『四川焼飯』がけっこう辛くて、食後に汗ダラダラかいてましたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー美味しかったけどね(^_-)ずっと喉が乾いてます(笑)🍀いつもブログを見に来てくれてありがとうございますm(__)m馬とピリ辛焼飯 2021/07/31 21:32 桑名のシジミは、宍道湖の道の駅より美味 味噌の好みも有る 現地の桑名市で、近所の食品スーパーの倍値だった。 宍道湖の道の駅より、はるかに😋🍴💕った。 現地で… 2021/07/31 21:31 続きを見る