こんにちは吉木ゆんです。 今回はレタスクラブ12月号の殿堂入り時短レシピから 「 牛肉の赤ワイン煮込み 」に挑戦してみました。 たまには子供向けではない大人向けの料理にしてみました! こういったお肉ゴロゴロ系を煮込むのはシチューくらいしか作ったことがないのですが、私の苦手な圧力鍋を使わなくても簡単にできると言うことなのでチャレンジしてみました。 牛スネいいよね牛スネ。 作り方はこちら 【材料3~4人分】 牛すね肉 (シチュー用) 400g ■下味 塩 小さじ1/3 こしょう、小麦粉 各適量 玉ねぎ 1/2個(縦薄切り) にんにく 1/2片(薄切り) にんじん 1本(1. 5センチ厚さの輪切りか半月切り) ■煮汁 ドライプルーン (種抜き) 8個 赤ワイン 3/4カップ ウスターソース 大さじ1と1/2 水 1と1/2カップ オリーブ油 バター 塩 こしょう 【作り方】 1、牛肉は下味を順にまぶす。鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉をこんがり焼いて取り出す。 2、オリーブ油大さじ1/2を足し、玉ねぎ、にんにくを入れ、ふたをして弱めの中火で約5分蒸し炒めにし、肉を戻し入れる。 3、にんじんと煮汁の材料を加えてふたをずらしてのせ、約40分煮る。バター大さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。 買ったお肉がいいサイズだったのでそのままドーンしました(笑) 肉を切るとね、いったんまな板洗わなきゃいけないからめんどくさいんだよね(野菜から切れ) にんじんは豪快に!! 大雑把に切っても許される! それが!煮込み料理!!! 「レタス」の人気レシピ50選。定番チャーハンに炒め物、蒸し物まで♪ - macaroni. (そんな事はない) さて、ここまでは順調だ。 だが私は気づいている。 作り方に載っている 【ドライプルーン】の存在に。 未だかつて煮込み料理にプルーンを入れた事があっただろうか、、、? いや、私はない!! 本当に平気?いいの?入れちゃうよ? えぇい!入れてしまえ! プルーン、ドーン! あとは煮込むだけよ、、、! って事で、煮込んでる間に子供達にご飯を食べさせてじっくりコトコトさせました。 そして、 子供の食事が終わった後、夫と一緒に試食。 お肉は言わずもがな美味しかったです。 (やわやわなわけではないですが、筋以外は柔らかかったです) ワインとウスターソースしか入れてないのに何故か深みのある味。 甘みと酸味のバランスがすごく良くて、 まさか、これは、、、 溶けた玉ねぎと、、、もう一つ プルーンのおかげ!!!???
試しにプルーンも食べてみると プルーンめっちゃ合うじゃん。 このレシピ考えた人、神ですか? なんでプルーン入れたらこんな美味しいって気づいたんだろう。 ってくらい美味しかったです。 お肉ももちろん美味しかったんですが、プルーンを入れたスープがめちゃくちゃ美味しかったです。 皆様も是非牛肉のワイン煮込み 作ってみてはいかがでしょうか? 作=吉木ゆん 吉木ゆん アメブロトップブロガーとして「うちのムスメは塩対応」を日々更新。... もっと見る Information ■出典: 『レタスクラブ』 '20 12月増刊号「すべて20分以内で完成!読者が選んだ殿堂入り時短レシピ」 関連やってみた記事 おすすめ読みもの(PR) 「やってみた」レポ一覧 「やってみた」レポランキング
ボリューム満点。ねぎ塩かつおのレタスサラダ かつおとレタスをたっぷり楽しめるサラダです。ごま油とにんにくが香るドレッシングと、みょうがや長ねぎなどの香味野菜がマッチして、もりもり食べられます。お酒にもよく合うので、おつまみにもいいですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
プルーンで自然な甘みと酸味をプラス 材料(3〜4人分) 牛すね肉 (シチュー用)…400g 下味 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう、小麦粉…各適量 にんじん (1. 5cm厚さの輪切りか半月切り)…1本 オリーブ油…大さじ1 玉ねぎ (縦薄切り)…1/2個 にんにく (薄切り)…1/2片 ドライプルーン (種抜き)…8個 赤ワイン…3/4カップ ウスターソース…大さじ1 1/2 水…1 1/2カップ バター …大さじ1 塩、こしょう…各少々 牛すね肉(シチュー用)…400g にんじん(1. みんなの推薦 ビーフステーキ レシピ 184品 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5cm厚さの輪切りか半月切り)…1本 玉ねぎ(縦薄切り)…1/2個 にんにく(薄切り)…1/2片 ドライプルーン(種抜き)…8個 バター…大さじ1 作り方 牛肉は 下味 を順にまぶし、フライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ 中火 でこんがり焼き、取り出す。 肉をこんがり焼くとうまみが閉じ込められ、アクも出にくくなる。 オリーブ油大さじ1/2を足して玉ねぎ、にんにくを入れ、ふたをして 弱めの中火 で約5分蒸し炒めし、肉を戻す。 玉ねぎやにんにくなどの香味野菜を蒸し炒めにすることで香りを引き出す。 にんじん、ドライプルーン、赤ワイン3/4カップ、ウスターソース大さじ1 1/2、水1 1/2カップを加えてふたをずらしてのせ 弱めの中火 で約40分煮て、バター大さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。 ふたをずらすと吹きこぼれの心配がなくなるので、煮る間はほったらかし。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0. 8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 堤人美 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる"一工夫"のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!
そのときの大きさ、数、痛みはあったのか? 発熱はあるか? リンパ節の腫れ以外にで気になる症状はあるか? その他にも、自宅でペットを飼っているか、直近での海外旅行へ出かけたか、アレルギーアトピー性皮膚炎、膠原病などの持病はあるかも聞かれます。 診察においては、リンパ節の腫れの確認の他に、発疹や発熱、急な体重減少があるかもチェックされます。 というのも、 発汗や体重減少がある場合は、悪性リンパ腫の可能性があるからです。 もし、リンパ節の腫れが1センチを超え、痛みや発熱が見られない場合は、リンパ節の切除をして詳しく病気について調べることもあります。 さて、 『病院へ行く前にチェックしたいリンパの腫れの原因と7つの対処法』 はいかがでしたでしょうか? リンパは体中に存在し、体内に侵入した雑菌やウイルスを退治しているときに腫れるのですが、多くは風邪などで数日腫れてひいていきます。 腫れが長引いて痛みを感じない場合こそ、悪性リンパ腫など重大な病気の可能性もありますので、腫れをチェックする際は、特に痛みの有無や触った感じに注意するようにしましょう! 顎関節症で首も痛い【顎と頸椎の関係】｜府中オステオパシーまるちゃん整体院. 今回ご紹介した内容に関連する記事として ストレスから来るリンパ節の腫れの原因と解消法5つ リンパ腺の腫れが示す7つの病気の兆候と対処法 も併せてご覧ください。 病院へ行く前にチェックしたいリンパの腫れの原因と7つの対処法 1 首のリンパの腫れに潜む重大な病気 3 肘の内側のリンパの腫れの原因と対処法 今、あなたにオススメ
「最近どうも疲れやすい」「体調がすぐれない」そんなときにリンパマッサージを受けると気持ちいいですよね。 ツボやリンパマッサージは体に悪い影響を与えないので良いことなのですが!!首や耳まわりのリンパが腫れていると指摘されたときには要注意です! リンパの腫れはウイルスや細菌の体内侵入が原因!そこにさまざまな病気が隠れているかもしれないからです。特に痛みがなく、リンパが腫れている場合は要注意です!! そこで今回は病院へ行く前に、まずはチェックしておきたいリンパの腫れの原因と対処法をご紹介します。 1 首のリンパの腫れは重大な病気の可能性が!
顎から首にかけて痛い。 元々顎関節症があり、顎が原因?それとも首こりが原因? このような悩みを抱えていませんか? 顎と首は、密接に関わっています。 顎関節症持ちの人は、同時に首こりも併発しており、首こり持ちの人は、顎や歯に違和感を感じることも少なくありません。 どちらが悪いというわけではなく、顎と首は繋がっているため、同じように捉えることが大切です。 この記事では、 トリガーポイント理論をもとに、顎から首にかけての痛みについて 解説しています。 是非、参考にしてみてください。 1. 顎、首、歯の付け根あたりの痛みの原因は？ | 歯チャンネル歯科相談室. 顎から首にかけて痛いときに考えられる病気 1-1. リンパ節の腫れ 注意してほしいのは、リンパ節の腫れです。 リンパ節は免疫機能を調節する働きがあります。 首の回りには、耳の周辺、首横、鎖骨回り、耳から顎ラインにリンパ節があります。 健康な体であれば、リンパ節を触ることはできません。 触れてもとても小さく柔らかいコリのような感じです。 体の異常でリンパ節が腫れると、しこりのように硬くなり、手で触ってもわかるレベルになります。 ウイルスや細菌感染などが原因の場合もあります。 もしリンパ節が腫れて痛みを伴う場合は、内科や耳鼻科を受診しましょう。 1-2. 顎関節症 顎関節症は、 顎関節や顎を動かす筋肉である咀嚼筋に負担がかかり、口の開け閉めなどで痛みを伴う症状 です。 噛み合わせや歯ぎしり、噛み癖 などが原因となります。 痛みは、顎関節付近に起こることがほとんどですが、なかなか治らない痛みの場合は、首筋や耳付近まで痛みが広がることがあります。 同時に、首こりも併発していることが多いのが特徴です。 1-3. 首こり 首こりが悪化すると、首だけでなく、頭痛やめまいなど頭の方まで症状が上がってきます。 そのひとつに、耳の前から顎付近に痛みが現れることがあります。 元々、肩や首が凝りやすい人は、首こり症状のひとつと考えるべきです。 2. 顎と首は繋がっている 構造的な問題として、首は下の顎と繋がっていて、また、首は肩、下の顎は歯とそれぞれ密接に繋がっています。 頭は、5㎏程の重さがあり、首や肩が支えている状態ですので、頭が前傾した姿勢をとり続けると、筋肉に負担がかかり、やがて首や肩が凝るようになります。 頭が前傾してしまう姿勢とは、デスクワーク、パソコン、スマホ操作などが挙げられます。 首こりになると、首と下の顎は繋がっているため、下の顎が後方へ引かれるようになります。 わずかですが上の歯と下の歯にズレが生じます。 そうすると、噛み合わせや顎関節の違和感、顎周辺の痛みへと変化してしまうのです。 また、逆に顎関節症になると、痛みが出ない方で噛むようになります。 すると、左右の顎関節のバランスが悪くなってしまい、首や肩が凝りやすくなり、顎から首にかけての痛みの原因となります。 このように顎と首は密接に繋がっているため、どちらが悪いということではありませんが、顎関節症の人は顎、首こりの人は首に重点をおくといいかもしれません。 3.
開口するための力がスムーズに伝達されなくなり、顎関節に変な方向の力がかかるようになります。 顎もスムーズに開かなくなりますよね。 首が悪いと顎関節に影響が出てしまうことは筋肉のつながりからも分かって頂けたでしょうか?
同じ症状で悩むお客さまの声 顎のガキガキ鳴る音が改善されました。 M. Eさん 32歳 保育士 女性 ※お客様の感想であり、効果効能を保障するものではありません。 廣井整体院に通って初めて、顎関節症は治せるものなんだなと思いました K. Hさん 32歳 事務 女性 あくびをしても顎がガクッとズレなくなって痛みもなくなりました m. sさん 14歳 学生 女性 顎関節症で来院 症状について詳しくはこちら 顎関節症ブログ(まとめ) 関連記事
首の付け根?顎の下あたり?の痛みについて......... 1ヶ月ほど前から顎の下あたり?首の付け根あたり?になにか筋がつった様な違和感を感じるようになり、最近ではご飯を食べるのも飲み物を飲 むのも痛くないのに唾を飲み込む時だけ痛いです。そこの痛いところをつまむと少しだけ痛みが緩和ます。しこりはありません。原因が分からずいろいろとネットで調べてみますがいまいちピンとくる答えが見つかりません。 どうかお力添えお願いします。 私も今全く同じ症状で検索をかけた所でした。笑 調べたり親に聞いたところ一番有力なのはばい菌や細菌が入ってしまった説です。 私は風邪をひくとはじめに喉の痛み、その後すぐ鼻が詰まるので風邪では無いな... ではなんなのだろう、と考えていた所でした。 私も唾を飲み込んだり歯磨きの一連の動作中だけに痛くなったりします。 リンパ腺が腫れてる可能性もあるので、顎の真下の今痛いところの左右の出っ張りを押して痛いようなら風邪です。 違うようなら休養を取るのが1番のようです。 私も今日はゆっくり寝てみようと思います。 お互い良くなるといいですね。 その他の回答(1件) リンパらへんですか?リンパらへんなら風邪の前兆かもしれませんよ、それと、顎の下あたりなら顎関節症とか?