寒い時期、体が温まり、お腹も満たされる「スープ」を食卓の定番にしませんか?
衝撃的な「具の衝撃」シリーズ ある日のこと、雑誌『栄養と料理』の編集委員ケンモツさんから連絡があった。 オーマイから新しく出た冷凍食品、試しました? なんでも、今年2018年春に発売された「オーマイ 具の衝撃」というシリーズが本当に"衝撃"だったとのこと。さっそくスーパーに買いに行ってみた。 ▲「オーマイ 具の衝撃 ペペロンチーノ/バジルトマト」(いずれもオープン価格) 具を食べるパスタ! それぞれ1食300g、なかなかボリュームもある。ケンモツさんが言うからには栄養バランスも良さそうだ。 さっそくチンしてみると…… たしかに! 具の存在感すごい! 「オーマイ 具の衝撃 ペペロンチーノ」 は揚げなす、ブロッコリー、赤黄パプリカにベーコンとチョリソー入り。それぞれ食感もいいが、揚げナスのリアル感にうなった。 なによりガーリックがガツンときいて「男メシ!」という感じ。 「オーマイ 具の衝撃 バジルトマト」 はエビ、ブロッコリー、スナップエンドウがゴロゴロと。こちらは一転、やさしい味わいのトマトソースが女性受けしそうな感じだ。 エビやブロッコリーは冷食の定番、安定の仕上がり。しかしスナップエンドウは正直……怖かった。あの独特のシャッキリした歯ざわりは表現できるのか? こわごわ食べてみれば……うん、食感がきっちり残っていて、ウマい! 冷凍野菜、進化してるなあ……。この満足感、今までの冷凍食品にはなかったものだ。たしかに"衝撃"受けましたよ、ケンモツさん。 教える人:監物南美(けんもつなみ) 女子栄養大学の月刊誌『栄養と料理』前編集長。現在は編集委員。「どうしたら栄養情報をもっと面白く読んでもらえるか?」に取り組みつづけて早20年 。『食生活ジャーナリストの会』幹事。 監物: ですよね? 添加物なしの冷凍食品おすすめ！スーパーでも手に入る無添加食品 | オイシックスお試しセットお得な時期はいつ？損しない選び方＆内容の比較. 私も「完成度高いなあ……」と驚かされました。パスタ自体の量はどちらかといえば控えめなのですが、野菜が多めでなおかつ食感がいいので、満足感が得られますね。 ── こちらの商品、栄養バランス的にはどうでしょうか? 監物:ほかのパスタ冷凍食品と比べてとてもいい と思います。 「具の衝撃 バジルトマト」 ですが、ブロッコリーはカロテンやビタミンC、葉酸や食物繊維のほか、カルシウムを骨に取り込むのを助けるビタミンKも豊富。チーズにカルシウムも含まれますので、骨力アップを心掛けたい人にうれしい組み合わせかも。 「具の衝撃 ペペロンチーノ」 は食塩相当量が3g切っているのに驚きました。ベーコンとチョリソーを使うと高塩分になりやすいものなのに……。揚げナスがボリューム感アップに役立っています。パプリカが入っているのもいいですね、特に赤パプリカはビタミンA、C、Eが豊富で、ビタミンエース野菜などと呼ばれることもあるんですよ。 ── なるほど。総合的なバランスを考えた場合、さらにプラスするといいものってありますか?
© All About, Inc. 食品の安全性はどう考えるべきか。買う・買わないの見極め方は? 家計と食品の質を天秤にかけた場合の「食品リスク」の考え方を解説します。 安すぎる食材は怖い? 高い食材なら安心? 昔から「安かろう悪かろう」などと、安いものは粗悪なものと相場が決まっているように言われます。しかし、安い野菜や冷凍食品、高級な国産品では難しい安さを実現している中国産うなぎなど、廉価な食品、輸入食品は庶民の味方です。高価なものの方がよいかもしれないけれど、毎日の食費や家計を考えると、安いものを選びたい……。 食品の安全性とおさいふ事情を天秤にかけなければならないとき、どう考えて食品を選ぶべきなのでしょうか。 中国産の食品は危険? 食の安全性の違反状況は 厚生労働省の「平成30年度輸入食品監視統計(令和元年8月発行)」によると、「違反状況をみると、中華人民共和国の171 件(22. 9%:総違反件数に対する割合)が最も多く、次いでアメリカ合衆国の133 件(17. 1%)、タイ王国53 件(6. 8%)、ベトナム社会主義共和国52 件(6. 7%)、フランス共和国32 件(4. 1%)、イタリア共和国29 件(3. 7%)、の順であった。」とありますから、違反状況の総数の中では中国は違反件数が多いのは間違いありません。 しかし、「中国産の食品を食べたら命にかかわりますか?」については、「No」であると回答します。 今回、前述の統計から、食品の輸入件数に対する違反件数の国別の割合を計算してみました。すると、中国0. 022%、アメリカ0. 059%、タイ0. 032%、ベトナム0. 059%、フランス0. 015%、イタリア0. 024%という結果になりました。 ここで、中国に特化して考えてみます。0. 022%といえば、約4500件に1件。これを多いとみるか少ないと見るか、ここが分かれ目になるでしょう。私個人としては「このくらいの割合は人間だもの」と考えていいと思っています。 いくら機械化がすすんだといっても、細かい作業のすべてを機械化することはできません。人の手に頼る作業が皆無になったわけではないのです。自らを振り返ってみても分かるように、完璧な人間などいません。どんなに手馴れた人でもミスは起こります。 また、人件費の安い諸外国の労働力に頼るというのも、悪いことばかりではありません。労働者たちは、その仕事があるから食べていけるという側面もあります。賃金は日本と比べて安くても物価の兼ね合いで、生活には困らない場合もあるでしょう。 そう考えると、食事は毎日のことです。たまにご褒美として買う靴や洋服、映画のチケットと違って、毎日贅沢できるわけでもありません。こうした我々の生活を鑑みても、輸入食材を使うメリットはデメリットを大きく上回ると思います。 安い冷凍食品は体に悪い?
最終更新日:2019年10月18日 シンプルスタイルが買えるところ!!! 重要!!!
ソフトバンクオンラインショップ で通話料チャージ済み新品が 6, 578円(税込) から買えます。 受取後にSIMロック解除(無料)すれば、MVNOを含むソフトバンク系、ドコモ系、au(LTE)系のSIMも使えます。 ソフトバンクプリペイド(シンプルスタイル)の特徴 初期費用:6, 578円(税込)に以下の4つが含まれる 携帯本体代金 契約料:無料 初期チャージ:3, 000円分 420日間の維持費 解約料:0円 期限切れ前にチャージしていけばずっと使える 2年目からの維持費:420日間 3, 000円(税込) クレジットカードや銀行口座無しで契約可能 発信可能日数は初期チャージ分の60日間。チャージ切れ後360日間着信可能なので着信可能日数は、60+360=420日となります。 通話料、基本料 基本料はかからない 契約事務手数料3, 000円(税抜)は、オンラインショップの場合初期チャージから差し引かれるため別途支払い不要 通話料はプリペイドの残高から差し引かれる 頻繁に通話発信する人にとって通話料8. 58円/6秒(税抜)は高額ですが回避策有り。電話番号に6~10桁の番号を付加するだけで安い電話料金で通話ができる外部サービスがあります。これを使えばシンプルスタイル側のチャージ残高は減りません。 6秒2円電話 がおすすめ。クレカ不要、基本料不要、多機能 30秒10円 の楽天でんわは第二候補 ソフトバンクのホワイトプランからシンプルスタイルへの電話は、ホワイトプランの無料通話対象になる ネット閲覧、Eメール、SMS 4Gケータイと 4Gスマートフォン で内容が少し異なりますので分けて記述 4Gケータイ パケット定額をつけることで、ネット閲覧、emailの送受信、SMS送信が可能 100MB: 300円(税抜)、有効期間30日間 パケット定額の申込みは音声案内によるダイアル操作で簡単に追加でき、チャージ分から差し引かれるのでお手軽。 パケット定額容量を超えるとパケットが利用できなくなり、再度パケット定額を追加すればまた使えるようになる。 SMS「受信」は通常の携帯と同じように使える。パケット定額不要。月額、受信料無料(SMSは電話番号を宛先にメッセージを送受信する機能) SMS「送信」は通常の携帯とは少し異なる SMS送信にはパケット定額が必要 送信先はソフトバンク系に限定される。ソフトバンク、Y!