2021年4月7日(水)午後7時30分 2021年4月14日(水)午後3時10分 今回はサビに注目。実験すると、なんとわずか数分でサビ始めてしまう鉄。鉄よ、なぜそんなにサビるのか?巨大製鉄所に潜入し鉄がサビるメカニズムを調べていくと、知られざるサビの真実が見えてきました。さらに、サビにくいはずのステンレス製キッチンシンクがなぜかサビる、謎の現象「もらいサビ」も解明。台所にあるアレを使って簡単にサビを落とすガッテンワザ、サビを防ぐガッテンワザもご紹介。もうサビは怖くない! 今回のお役立ち情報 01 なぜ鉄はすぐサビる? 実は元々サビていた! 鉄を錆びにくくする方法 錆びさせておく. フライパン、ハサミ、自転車のチェーンなど、私たちの生活を支える鉄製品。でも、放っておいたらいつの間にか「サビ」ができていた経験、ありませんか?私たちが普段目にするサビは、水の中で鉄と酸素が反応した酸化鉄のこと。実験してみると、水さえあれば、たった5分でサビが見え始め、1時間後にはくっきりとサビができていました。 (サビ止めを剥がした鉄フライパンを使用) なぜ鉄は、こんなにもすぐサビるのか・・・そこで、日本の産業を支える巨大製鉄所に潜入、鉄が生まれる壮大な現場の撮影に挑みました。そこで鉄の原料として使われているのが、鉄鉱石です。実はこの鉄鉱石、鉄がサビた状態のもの。鉄はサビた、つまり酸素と結合した状態の方が物質として安定しており、常にサビようとしています。なので、鉄は、酸素と結合を仲介する水があれば、元の姿に戻ろうとしてすぐにサビてしまうのです。(※高温状態などでは水を介さずにサビることもあります) 02 おうちでカンタン! 身近な「酸」でサビ落とし どうやったらサビは落とせるのか?サビの研究者たちのサビ落としを見せてもらうと、「塩酸」を使っていることが判明!酸がサビを溶かし、浮かせてくれるのです。ただし、塩酸は素人が扱うには危険。そこで、身近で安全な酸としてご紹介するワザが、ケチャップを使うことです。 用意するもの:ケチャップ(お酢やレモン汁でも可)、ブラシ、ラップ、歯磨き粉 サビた部分にケチャップを塗ります。 乾かないようにラップをして30分放置。 後はブラシでこするだけ!このとき歯磨き粉も使うと、中に含まれる研磨剤がサビをよく落としてくれます。 酸はサビだけでなく鉄も溶かしてしまうので、最後に、酸が残らないよう必ずしっかりと洗い流してください。 どうしても落ちない頑固なサビには、市販のサビ落とし剤や研磨剤を試してみてください。 03 サビを防ぐポイント とにかく水気を取り除く!
2020年9月12日更新 成功の秘訣は下地処理にあり! サビた鉄部の塗り直しの基本&おすすめアイテム 鉄製のエクステリアは4~5年目で塗り替えを行なうのが目安。ただ、表面にサビが出たまま放っておくと、サビがどんどん進行してボロボロになってきてしまう。そのときは年数にかかわらず早めにメンテナンス塗装を施しておきたい。そこで今回は鉄部の塗り替えのイロハと、作業に役立つ厳選アイテムをご紹介! ※掲載商品は予告なく価格を変更する場合や、取扱いを中止する場合がございます。 ※店舗によって取り扱いのない商品がございます。また、商品は十分な数を用意していますが、タイミングによっては品切れの場合がございます。あらかじめご了承ください。 ~鉄部の塗り替えの基本~ サビを落とす 表面に浮き出ているサビをしっかりこそげ落とす。使う道具は以下の3つが一般的だ。 このように鉄の素地が見えるぐらいサビを落とすのが理想 ワイヤーブラシ ブラシ部分が硬い金属 製になっている。サビ が落ちるまで力強くこ すり続けよう サンドペーパー 粗目は180番程度でO K。細い筒状の部分は サンドペーパーのほう が作業しやすい。包み込むように巻きつけて動かそう ディスクグラインダー 広い面や腐食が進んだ サビ落としにはディス クグラインダーを使う と楽ちん。サビ落とし・塗装はがし用のディスクを装着して効率よく作業しよう! 気持ちいいほどよく落ちる！サビの真実大公開SP - NHK ガッテン！. サビ止め塗料を塗る 防錆塗料を下塗り。このあとに塗る塗料の密着性を高め、塗膜が長持ちする効果もある。 サビを落とした部分のみを拾い塗りする方法もあるが、全体に塗ったほうがより長持ちする 鉄部用塗料を塗る サビ止め塗料が乾いたら、仕上げに鉄部用の塗料を上塗りする。塗料は油性が一般的。今はカラーも豊富なので、好きな色を選ぶといい。 塗料のタレをそのままにしておくと、のちに塗膜はがれの原因になるのでしっかりとハケでならしておこう 鉄部のメンテナンスを効率よく!おすすめアイテム サビテクト 鉄部、アルミ、ステンレスに使用可能。アクリルシリコン樹脂が強靭な塗膜を形成し、長期の耐久性を保つ。通常色は全8色。屋根色は全5色。3ℓ 5, 380円(税込5, 918円)カンペハピオ ジョイフル本田・バイヤーおすすめポイント 下塗りと上塗りが一度にできる! 通常、サビている部分を塗装する際は、サビ止めの下地を塗ってからの塗装になりますが、本品は下塗りと上塗りが一緒に行なえます!超速乾型(30分)なのも便利ですね。 サビキラーカラー 補修用塗料 水性でありながら油性並みの防錆力を発揮するサビキラーの少量タイプ。カラーラインナップは5色。50g 1, 080円(税込1, 188円)BAN-ZI 道具の準備も調色も必要なし!
タンク・配管に腐食が・・・ 鉄塔基礎・電柱にひび割れが・・・ タンク、配管、鉄塔基礎などの工業用資材や設備は月日とともに、腐食や劣化が起きてしまいます。 放っておくと雨や風によってこれらの資材や設備たちの心も病んでしまいます。 そのため腐食や劣化したものは補修しなければなりません。また、こういったことが起きないように防止しなければなりません。 しかしながら従来の修復方法ではコストがかかるなどの問題があり非常に面倒です。 もっと手軽に出来るものはないでしょうか?
そもそもサビは作らないに越したことはありません。そのためには、鉄製品を洗った後、しっかりと水気を拭きとることが大切です。ほんのちょっとの拭き残しもサビの元になることがあるので、わずかな水気もきちんと取り除くのがポイント。そのためのワザをご紹介します。 「お湯で洗う」:水は温度が高いと蒸発しやすいので、水分が残りにくくなります。 「火にかける」:フライパンなどは、洗った後に空焼きすると、水をしっかりと飛ばすことができます。 「新聞紙に包んで保管」:長い間使わない鉄製品は新聞紙に包んで保管すると、新聞紙が湿気を吸ってくれて、鉄に水がつきにくくなります。
最初の油ならしが面倒ですが、洗剤を使わずに洗うので実はふっ素樹脂加工のフライパンより鉄フライパンのほうが洗うのが楽だったりします。自然にも優しいですね。 使えば使うほど鉄フライパンは愛着が湧き、より使いやすく料理も美味しくなってきます。 最後までお読みいただきありがとうございました!! 関連商品 enzo(エンゾウ)鉄フライパン 何度も実験を重ねてたどり着いた、熱ムラがなく均等に伝わりやすい厚みの鉄板を採用しました。 大きな食材を入れられるように底面は広く、ソースの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。 強火でさっと調理ができる鉄素材だから、肉のうまみを逃さずに香ばしい焼きあがりに。特にステーキの調理で真価を発揮するフライパンです。 厚く、広く、深く "焼き"に特化したフライパン DAYWEAR公式ストアで見る Amazonで見る キッチンウェアブランド「enzo(エンゾウ)」新発売 金属加工の職人が集う地"新潟県 燕三条"の多様性を表現したキッチンウェアブランド「enzo(エンゾウ)」新発売 上記はキッチンウェアブランド「enzo(エンゾウ)」についての記事です。 是非チェックしてみてくださいね。 鉄スキレットとは鍋部分からハンドルまで鋳物(いもの)で作られたフライパンのことです。高温で溶かした鉄を型に流し込み、冷やし固めて作ります。 板の厚みがあり蓄熱性が高く、食材にじっくり火を伝える調理ができます。そのまま食卓に出せばアツアツの[…] パンをトーストするときは何を使いますか? 我が家ではトースターを使います。パンを入れてハンドルを下げて、焼き上がったらポンッとでてくるタイプです。 この勢いよく飛び出すタイプを使い続けて10年は経っていますが、[…] 2019年はどんな1年でしたか?わたしは、縁に恵まれた年でした。初対面の方とも多くお会いすることができ、大変勉強できました。 初めての人ばかりでもなく、昨年は初めてのモノにも触れる機会がありました。鉄フライパンです。 […] 今の時代に合ったキッチン道具をご提案します 60年以上日本のキッチン道具を作り続けた和平フレイズだからできる、今の時代に合った普段使いの道具をご提案いたします。
第七回 「さび対策でできること」 近年、温室効果ガスによる地球の温暖化が話題になっています。 今年の4月には、京都議定書で目標とされる温室効果ガスの削減達成期間にも入りました。 温室効果ガスを減らす方法(*1)として例えば一般的に 1.冷暖房の温度設定、 2.エコドライブ、 3.過剰包装を断る、4.コンセントをこまめに抜く などなど色々あります。 こうした取り組みは一つ一つは小さいですがまとめると大きくなるので非常に大切です。 ここでは "防錆のはなし" ですので、ちょっと視点を変えてみましょう。 環境省の2006年度の報告(*2)によると、温室効果ガスの排出は製造業が約9割を占めています。 なかでも鉄鋼業が全体の3分の1を占め大きな排出源となっていることが分かります。 鉄鋼業の排出量としては約2億トンにもなります。 では年間の粗鋼(鉄)の生産量はどのくらいになるでしょうか。 経済産業省によると(*3)2006年度は約1. 2億トンの粗鋼が製造されました。 一方、鉄鋼材が腐食していく量は、環境条件の悪いところで年間1m2当り1. 5kgに及びます。(*4) 年間1. 5kgの鉄を生産するためにおおよそ0. 9kgの温室効果ガスを発生していることになります。 (おおまかな計算なので細かいことは考慮していません。) つまり、鉄鋼材の腐食対策を適切に行い、延命化を図ることで1m2当り年間0. 防錆のはなし｜株式会社カナエ. 9kgの温室効果ガスを削減することになります。 たったこれだけかと思うかもしれませんが、錆対策(防食)を行うことでこれらを少しでも少なくすることが出来るのではないでしょうか。 一般家庭でできること、錆対策をすることでできること ほんのささいなことかもしれませんが、私たちの身の回りにも温暖化対策の為にできることがたくさんあります。 明るい未来の為にできることからやってみてはいかがでしょうか。 *1 チームマイナス6%(みんなで止めよう温暖化) *2 環境省:温室効果ガス排出量の集計結果の公表より *3 経済産業省:生産動態統計・鉄鋼編より *4 社団法人日本防錆技術協会編:防錆技術学校教科書 カナエで取り扱っている錆対策品(防錆・防食製品)を見る 第六回 「錆の種類」 そもそも金属が錆びるとはどういうことでしょう?
工具を錆びにくくする黒錆加工が簡単にできる薬品スーパーブルー - YouTube
2020年10月13日に放送された「マツコの知らない世界」を見ました。 今回は2時間スペシャルで「サンマの世界」と「ハッシュタグの世界」と「フルーツの世界」の3本立てでした。 その中から「サンマの世界」についてまとめました。 「ハッシュタグの世界」と「フルーツの世界」は、こちらをご覧下さい。 目次 出演者・オープニング 出演者は、マツコ・デラックスさん、年間1万8000匹を捌くサンマに恋する男性・小野澤雅丈さん。 和食料理人の格好で登場、少しぽっちゃりした見た目に「絶対まずいものは食わさない。理想に近い職人の顔よ」とマツコさんがべた褒め! 小野澤さんは16歳で和食の世界に。そして44歳で「駒八目黒さんまセンター」の料理長になり、サンマ愛に目覚めます。 今年はサンマの漁獲量が過去最悪。日本近海の水温が高く、冷たい海域を好むサンマが日本の漁場に入ってこないのが原因です。 サンマ離れを防ぎたい、「そのために今日来ました!」と意気込む小野澤さん。 245のレシピを考案した小野澤さんが、サンマの魅力や美味しいサンマの見分け方を紹介。さらにサンマの神が作る、骨が一切無い究極の塩焼きサンマも堪能します! プロ直伝!美味しいサンマの選び方 サンマの魅力その1 セクシーなくびれ 美味しいサンマは後頭部に脂が乗っていて、鼻先にかけてくびれがあります。 クビれているものは脂が多いので塩焼きに。スリムなサンマはお刺身がおすすめ。 クチバシが黄色く、目が澄んで、後頭部にくびれがあるものを選ぶべし! 家で美味しく焼くコツ 水で洗い、水気を切って両面に塩を振る。 10分置いてから、また洗って塩を振ってグリルに。 塩を振って10分置くことで、タンパク質がアミノ酸に変わって、旨味がアップします! 塩焼きだけじゃない、究極のサンマ料理 サンマの魅力その2は、地味な田舎娘をアイドルにプロデュースする快感! 【京都テイクアウト】『マツコの知らない世界』で有名に☆季節限定鱧寿司も「祇園白」 | TRILL【トリル】. つまり、一見地味だけど華やかな料理に変身できるということ。 245のレシピから厳選した、とっておきのレシピを紹介! 苦味と旨味のオーケストラ 鉄板サンマご飯 内臓を味わうレシピ。鉄板にご飯と焼いた内臓付きの切り身をのせ、サンマ醤油入りの特製ダレをかけてビビンパのように混ぜて食べます。 内臓が苦手なマツコさん。内臓と骨を醤油で煮た、サンマ醤油がお気に入りでした!
THE MANZAI 2020 マスターズ 12月6日 THE MANZAI 2020 マスターズ 2020年12月6日 201206 内容:年に1度の漫才の祭典が今年も開幕! 名実共に超一流の漫才師たちが一堂に会するただ笑うだけの3時間! 今宵もどんな極上のネタが披露されるのか。乞うご期待! 出演:ビートたけし、ナインティナイン、三田友梨佳、アンタッチャブル、ウーマンラッシュアワー、海原やすよ ともこ、おぎやはぎ、かまいたち、銀シャリ、サンドウィッチマン、霜降り明星、タカアンドトシ、千鳥、テンダラー、とろサーモン、ナイツ、中川家、NON STYLE、博多華丸・大吉、爆笑問題、パンクブーブー、ブラックマヨネーズ、ミルクボーイ、和牛、笑い飯 ≫ THE MANZAI 2020 マスターズ 12月6日 を視聴する THE MANZAI 2019 マスターズ 12月8日 THE MANZAI 2019 マスターズ 2019年12月8日 191208 出演:ビートたけし、ナインティナイン、三田友梨佳、アンタッチャブル、ウーマンラッシュアワー、海原やすよ ともこ、おぎやはぎ、銀シャリ、サンドウィッチマン、霜降り明星、スピードワゴン、タカアンドトシ、千鳥、テンダラー、とろサーモン、ナイツ、中川家、流れ星、NON STYLE、博多華丸・大吉、爆笑問題、パンクブーブー、和牛、笑い飯 ≫ THE MANZAI 2019 マスターズ 12月8日 を視聴する THE MANZAI2016 3時間SP 12月18日 THE MANZAI2016 2016年12月18日 161218 内容:プレミアマスターズ!人気と実力を兼ね備えた日本を代表する漫才のオールスターが集結する夢の祭典! 出演:ビートたけし、ナインティナイン、三田友梨佳、海原やすよ・ともこ、ウーマンラッシュアワー、おぎやはぎ、キャイ~ン、銀シャリ、サンドウィッチマン、スピードワゴン、タイムマシーン3号、タカアンドトシ、千鳥、チュートリアル、トレンディエンジェル、ナイツ、中川家、博多華丸・大吉、爆笑問題、ハマカーン、パンクブーブー、フットボールアワー、ますだおかだ、ミキ、矢野・兵動、笑い飯 ほか ≫ THE MANZAI2016 3時間SP 12月18日 を視聴する THE MANZAI 2015 12月20日 THE MANZAI 2015 2015年12月20日 151220 内容:人気と実力を兼ね備えた日本を代表する漫才界のオールスターたちが集結する夢の祭典!
咲良さんは1対1くらいで混ぜて食べるそうですが、 マツコさんは穂先メンマ多めの方が好みだそうです。 香ばし葱油味 穂先メンマ ドリンクマーケット 価格:345円(税込) 内容量:115g ねぎ・シャロット・生姜で風味づけした 桃屋特製「ねぎ香味油」の香ばしさを感じる穂先メンマ。 桃屋は製法を変えないため、 少しでも味付けなどが違うと別商品として発売され どんどんシリーズが増殖しているそうです。 味付搾菜 西新オレンジストア 価格:300円(税込) 内容量:100g 10種類の香辛料などに漬け、熟成された香りのザーサイ。 1瓶作るのに丸2年もかかるそうです。 地域ごとに色のある瓶詰めグルメ! ひとつひとつは深く掘り下げられませんでしたが、 瓶詰めは地域ごとに特色があるとして 以下の瓶詰めが紹介されていました。 北海道は漬け系、東北地方はコッテリ・ガッツリ系、 北陸地方は酒のつまみ系、中部地方は山の幸系、 近畿地方は和系、中国・四国地方は貝系、 九州地方は魚卵加工系。 各地域の名産品を考えると、 なるほど納得のラインナップです。 個人的にはマツコさんも気にしていた 梅あぶら が気になりました。 梅干果肉に玉ねぎ・ベーコンを加え クセのない米油で和えた食べる調味料とは……?