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Fri, 02 Aug 2024 09:49:19 +0000

香ばしいごまとみその風味がマッチした、お箸がすすむ一品です。 調理時間 15分 なす ピーマン 和食 材料(2人分) パプリカ (赤) 1/2個 白すりごま 大さじ2 作り方 1 なすは縞目に皮をむき、7mm幅の輪切りにする。 2 ピーマンとパプリカは乱切りにする。 3 Aの調味料を混ぜ合わせる。 4 鍋にサラダ油を中火で熱し、なすを2分程炒める。 5 焼き色がついてしんなりしたら、ピーマン、パプリカを加えてさらに3分程炒める。 6 ピーマン、パプリカがしんなりしたら、3を加える。 7 水分がなくなるまで弱火~中火で炒め、仕上げに白すりごまを加える。 ワンポイントアドバイス 調味料を加えたあとは焦げつきやすいので、火加減に注意しましょう。

なすとピーマンの味噌煮 By みっちゃん2525 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

こんにちは 水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」でなすとピーマンのみそ炒めを作りました。 なすがたくさんあったので、多めに作りました。いつもながら簡単です。 なすとピーマンのみそ炒め ホットクックに慣れてきたので、分量は適当です。 <材料> なす 4本くらい(400g) ピーマン 3~4個(100g) ごま油 少々 みそ 総重量の0. 6%くらい <作り方> 1 なすは乱切り、ピーマンは一口大に切る 2 内鍋になす、ピーマンを入れ、ごま油を回しかけて、みそを入れる 3 手動調理 → 煮物(まぜあり) → 8分 でセット *最初は5分の設定でしたが、できあがりを見て3分追加。 4 完成 材料を全て投入. なすとピーマンの味噌煮 by みっちゃん2525 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. できあがると、音楽と「できあがりました」の声でお知らせ.ふたをあけて加熱具合が足りなかったので、3分延長. 5分+3分で完成.なすの分量が減りました. 振り返り よかったこと ・超簡単です。準備はなすとピーマンを切るだけです。(簡単なものしか作ってない・・) ・無水調理です。なすはくたっとおいしく、ピーマンはしゃっきり感も残っています。 いまいちだったこと ・みそ炒めとしていますが、ホットクックでの調理は、基本的にはプライパンで炒めたような感じにはなりません。煮る感じです。 ・調理時間は長すぎると、火が通りすぎておいしさが半減します。加熱時間を短めに設定して、足りなければ追加で加熱するのが、やりやすい方法です。 最近は、簡単なおかず製造機&大豆蒸し器と化した、我が家のホットクック。 おかずが足りない時に、簡単に1品できるのは、本当に便利です。

1 なすは大きめの乱切りにして塩水にさらします。厚揚げは熱湯でゆでて油抜きし、一口大に切ります。ピーマンは縦半分に切り、種をとって一口大に切ります。しょうがはせん切りにします。 2 鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖、酒を入れて煮立て、しょうが(天盛り用に少し残す)を入れ、なす、厚揚げ、ピーマンを加えて10~15分煮ます。 3 味が充分に含んだら、みそを(2)の煮汁で溶いてまわし入れ、さっと煮て風味よく仕上げます。 4 器に盛り、しょうがを天盛りにします。

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近年、通販サイトなどを中心に、訳あり商品が話題になる機会が増えています。 グルメから日用品まで、さまざまなジャンルがありますが、その中でもお菓子は特に人気のあるジャンルです。 食品全般にいえることですが、「訳あり」といっても味や安全性には問題ありません。 その他の部分で、正規の基準から少しだけ外れているため、弾かれているのです。 この記事ではおいしいのはもちろん、ボリュームもコスパも抜群な訳ありお菓子の魅力や購入方法などを紹介しています。 訳ありお菓子とは?どんなお菓子があるの? 「訳ありお菓子」とは、ちょっとした傷がある、割れている、大きさが合っていないお菓子のことを指します。 これらのお菓子は味には問題がないものの、規格に合っていないため、正規の流通ルートで販売することができません。 そんな普通には売れない、しかし捨てるにはもったいないものが訳ありお菓子です。 訳ありお菓子は、通常よりもお得な値段で購入できることがほとんどです。 たとえば割れたチョコレートや形がいびつなせんべいなど、見た目はよくないけれど味には問題ないお菓子が、大容量で売られていることがあります。 時には高級ブランドや、老舗の訳ありお菓子が出回ることも! 普段なかなか手が届かないような値段の商品が、お得にたっぷり食べられるチャンスと近年、注目されています。 カステラやバームクーヘンといった焼き菓子の切れ端の部分も、訳ありお菓子の定番です。 端の部分の方が味が濃くなっていたり、中心部分とは異なる食感が楽しめたりと、正規品にはない予測不能な楽しみも、訳ありお菓子の魅力でしょう。 同じ商品の中でも、味や食感の違いがあることも珍しくありません。 また、正規品として売られていた商品が、賞味期限が近くなったことによって、値下げして販売されるケースもあります。 賞味期限が近いといっても、チョコレートや焼き菓子、チップス、ナッツなど、元々の賞味期限がかなり長いものが大半です。 数日中に食べ切らなければならないほどではないので、見かけたら、ぜひ購入を検討してみてください。 他にもラスクやワッフルといったおしゃれなものや、ドライフルーツや芋けんぴといった自然由来のもの、冷凍のケーキなど、さまざまな訳ありお菓子があります。 味には何の問題もなく、コスパは抜群ですが、一つ気をつけたいのは包装です。 多くが簡易的なものなので、贈り物には向いていません。 訳ありお菓子はどこで買えるの?

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