∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。 皆さん、お元気ですかあ~ 何時もは昼間に更新するんですが、今日は居酒屋の仕事を休みましたので夕方更新です。 今日の佐賀県は朝方は涼しく、エアコンが要らなかったんですが、流石に昼からは暑くなりましたよ。今、事務所でブログ更新してるんですが、エアコンつけてます。設定温度は27℃ですけどね。 月曜日に近所のスーパーに行くと小鯵が売っていました。鯵(あじ)は夏場が旬の美味しい魚ですよね。夏場が旬って言っても年中魚屋さんの店頭に並んでいるお馴染みの魚です。普通のサイズの鯵は焼魚や煮魚、鮮度がよければ刺身と、色々な料理法で食べられます。 買ってきた小鯵は上の写真のように大きいのは10センチちょっと、小さいのは5センチくらいとバラバラです。料理は丸ごと食べられる唐揚か南蛮漬けがお勧めですね。丸ごと食べれば現代の日本人に不足しがちなカルシュームを沢山摂れますし、南蛮漬けは夏場の作り置き惣菜にぴったり!酒の肴にもおかずにも、弁当に入れるのにもいいです。 今日は小鯵の唐揚の下処理、小鯵の捌き方を記事にしますよ~ ←南蛮漬け そんじゃ~さっそく(σ´∀`)σ行ってみよう!!
どーも❗❗ 東海釣り三昧です🙇 今回は前回の続き?で捌き方編です❗ 前回サビキで豆アジと小サバを釣ってきたときの様子を紹介したのですが、ついでに? (笑)捌くところも全部撮影してみました❗ 本当は前回の動画と1本にまとめるつもりでしたが流石に長い😅 ということで豆アジと小サバの捌き方&下ごしらえ編にすることにしました😚🎶 これから普段は釣りをしなくても夏のレジャーとしてファミリーでサビキ釣りにチャレンジしたはいいものの、どうやって食べるよ❓❓ って感じでたどり着いてくれた方のお役に少しでも立てれば嬉しいです🥰 ちなみに小サバは背開きを紹介してますが キスやハゼで紹介した方法と一緒です(笑) 今回の動画はこちら↓ 前回のサビキ釣り&しめ鯖編はこちら↓ 立て続けになりますが明日また動画をアップするので、観ていただけると嬉しいです🤩✨ それでは❗ 最後まで読んでいただき ありがとうございました😁✨ ブログランキングに参加してます!! ポチッっと👇一押しお願いします🙇 にほんブログ村 釣り情報満載👇ぜひ覗いてみてください❗ YouTubeの『東海釣り三昧』は こちら ↓↓↓ チャンネル登録お願いします🙇 東海釣り三昧の Twitterアカウントです❗ ブログ更新情報など 釣りに関することを投稿してます❗ フェイスブックのアカウントです❗ インスタグラムのアカウントです❗ リアルタイムな釣果画像など 釣りに関することを投稿してます❗ ↓↓↓
超かんたん!小サバの捌き方 - YouTube
コツ・ポイント ◆「工程6」では、最初に腹のぎりぎりまで切り込み、テコのように尾に向けてそっと切って行くと失敗しにくいです。 ◆「工程7」で包丁を立てるのが難しいようなら、キッチンバサミで骨を断ち切っても良いです。 このレシピの生い立ち おいしいアジフライを作りたくて、開き方を2週間試行錯誤しながら練習し続けた結果の備忘録です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(1~人分) 小アジ 今回は10匹ほどでした あればまな板シート 一枚 作り方 1 まず取る所を大まかに説明すると、頭を切り、内臓を出してお腹を洗う。*ちっちゃなアジだとこれだけでもいいみたい。 ゼイゴをとり、硬いヒレをとる。 2 私が用意したアジは12~14㎝だったので、ゼイゴやヒレも取ります。 ゼイゴはしっぽの近くにある硬い所。しっぽから頭に向け、包丁で取ります。 *硬いのでけがに注意です。 3 ゼイゴを取ったら、頭を切り、お腹に切れ目を入れて内臓を取ります。 ボウルに塩水を作り、お腹の血を洗います。 4 お腹の真ん中辺りに硬い骨がついたヒレ?があるのでそれを引っ張り、はずします。 5 背中のヒレの頭に近い方は硬いのではずして、完成です。 きっかけ 旦那が釣ってきたので(*´-`) レシピID:1280008492 公開日:2016/09/04 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ あじ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR あじの人気ランキング 位 フライパンdeあじの蒲焼き 子どもがパクリ!アジの竜田揚げ 小鯵の南蛮漬け 揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け 関連カテゴリ 鯵の南蛮漬け あなたにおすすめの人気レシピ
1 回のカラーで仕上げる!
多くの人から支持を獲得し、来店頻度があがっていました。さらに、サロンのブランディングにマッチしたカラーデザインが人気だったよう。 今回の記事で気になったヘアデザインがあった方は、レシピを参考にぜひチャレンジしてみてくださいね! (取材・文/QJナビDAILY編集部) ライフマガジンの記事をもっと見る >>
こんばんは。 shuです。 今回はハイライトを入れた後の オンカラー時のレシピの考え方を まとめていきます。 サロンワークでよくある 10レベル前後のベースのお客様が 『赤味を消してグレージュにしたいです』 というオーダー。 まず、ハイライトを入れて20分ほどおくと 16〜17レベルまで上がると思います。 その10レベルの中に 16レベルが混在してるベースを 赤味を消したいからといって アッシュ系やマット系で染めると ベースの赤みは消えますが ハイライト部分ががっつり 青味、緑味が出すぎてしまいます。 だからといって アッシュ+イエローの補色のバイオレット を混ぜると今度はベースの赤味が消えない… という現象が起きてきます。 こういうケースだと個人的には 『モノトーン系』 をメインで使うことが ほとんどです。 各メーカーさん名称が違うので シルバー、グレーなど 様々あると思いますが チャート見て1番無彩色に近いものです。 そのモノトーン系をメインにして マット系やアッシュ系を 補色で10〜20%加えるといった感じです。 例えば 少ーしだけ暗くして赤味消したい場合は 9グレーパール+9エメラルド (5:1) oxy4. 5% のような感じです。 このときのオキシも3%ではなく 4. 5%でしっかりアンダーを削って 透明感が出やすくします。 この組み合わせでいくと ベースの赤味もほどよく消して ハイライト部分も青味は強く出過ぎないので ご参考までにどうぞ。 最後までご覧いただき ありがとうございました。 少しでもお役立ったら スキ を押していただけると嬉しいです。 Instagramも@shtam15 毎日ブリーチカラーを発信してるので ぜひ覗いてみてください。 今後も有益な情報を書いていくので よろしくお願いします。☺︎ shu
ブリーチの黄色みは完全に打ち消されラベンダー(紫)感が綺麗にはいりました。 紫を入れる事で色落ちしてきた時も白っぽい黄色になってくれるので1ヶ月後も楽しめるカラーになっています! あとは色持ちを良くする為には自宅でのケアでムラシャンと呼ばれる紫のカラーを日々のシャンプーで補填してくれるカラーシャンプーを使用するとさらに良い効果がありますね。 ヘアーブレイスでも取り扱いがあるのムラシャンは下の2種類。 エヌドットシリーズからパープル量が多いのでロングヘアや毛量か多い人向け↓ 【平日14時までの注文で当日出荷!】ナプラ エヌドット カラーシャンプー パープル Pu 320ml 税込み10, 800円以上で送料無料! ミルボンのカラーシャンプーはカラーシャンプーにはめずらしく手触りや指通りなどシャンプーとしての評価も高いので良いのでサロンではこちらをオススメしてます。 ミルボン ORDEVE Addicthy オルディーブ アディクシー カラーケアシャンプー <パープル> 180mL【全商品楽天最安値に挑戦】 あわせて読みたい 【髪が赤くなる理由】なぜ私の髪は赤くなるの?ヘアカラーの基礎知識 さて、KARAだけに 今回はカラーのお話し。笑 【髪のアンダーカラー】髪は目に見えている色とは別のもうひ...