公開日: 2019年4月17日 更新日: 2020年9月 4日 この記事をシェアする ランキング ランキング
こんにちは。フードケアの高橋です。 おはぎが大好き! おはぎの季節には必ず食べたい! 施設ご利用者さまの中には、摂食嚥下機能が落ちて食べたいけど食べられない… でも、おはぎが大好きな方がいます。 そんな、おはぎ好きな方へ、 (『水ようかん』や『おしるこ』で代用するのではなく) 、 他の方々と同じおはぎをご提供できたら、 喜ばれます よね! そんな おはぎ、あります! 今回は、 加熱いらず! 簡単に作れるおはぎの作り方。 解凍するだけ! 見た目からおいしい冷凍のおはぎ。 コスト重視! おいしい手作りおはぎゼリーの作り方。 の3点をご紹介します! 常食の方 にもおススメなので、 同じおはぎをご利用者の皆さまでおいしく召し上がることができます。 この記事がお役に立てれば幸いです。 超簡単!介護食「ふっくらおはぎ」を使ったおはぎの作り方 加熱なし で食べられる製品なので、おはぎの作り方は、とてつもなく簡単です。 ふっくらおはぎは、 『 ふっくらおかゆシリーズ 』 として発売している レトルトパウチの製品 です。亀田製菓さんに作って頂いているので、そのまま食べてもおいしいです! おはぎ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 水分が少なく、まとまり感があり、粒の軟らかいお粥なので、 ラップで包むだけ で形を作ることができます。 フードケア公式サイト:ふっくらおかゆ 作りやすさ 硬さ ◎ 舌で潰せる 材料(4個分) ふっくらおはぎ 1袋 サラダ油 少々 作り方 ①おにぎりを包むくらいの大きさにラップを広げ、ラップにサラダ油を薄く塗る。 ②ふっくらおはぎ1/4袋分を①のラップに置き、俵型に成形する。 ③盛り付けて完成。 動画でチェック! レトルトのお粥というと、コンビニなどで売っている少しサラっとしたお粥を想像されるかもしれません。ただ、あのお粥とは全く違います。 摂食嚥下機能の落ちた方は、サラっとしているお粥だとむせてしまうことがあります。 『ふっくらおかゆシリーズ』は、通常のレトルトのお粥に比べて、水分量が少なく、お米の粒がやわらかい特徴があるのです。 だからこそ、多くの方が食べられる『おはぎ』が簡単に作れます! 本物のおはぎに近づけたい場合は『こしあん』を使う ! 「ふっくらおはぎ」は、そのまま食べられる 『ふっくらおかゆシリーズ』 のバリエーションとして作られているので、少し甘みが薄いです。 そして、あんこがお粥全体に混ざっている状態なので、どうしても見た目が『おはぎ』から遠いです。 その2つを解決するために、『こしあん』を使います。 材料 こしあん 200 g 小さじ2( 約 8 g ) 食塩 少々(お好みで『ふっくらおはぎ』に入れてください) ※食塩を『ふっくらおはぎ』に少しだけ入れて頂くと、あんこの甘みとマッチして、美味しさがアップします!
1倍くらい 塩 ひとつまみ 一般的な玄米と同じく洗って水に浸しておく 炊飯器を使う場合は、玄米モードにする 圧力鍋を使うときは圧力がかかってから25分弱火で炊く 玄米も炊き上がったら半分くらい粒を潰す
普通のご飯で簡単おはぎの作り方の画像 | 食べ物のアイデア, おはぎ, ご飯
炊飯器で炊くからといって先程の水加減の約束事が変わるわけではありません。もち米とうるち米が合わせて何合になるかで決めることができます。 先ほどの例のように、もち米2合、うるち米1合で作る場合は普段使う3の 目盛りの少し下に水加減するだけでOK です。 もし、炊飯器のお釜に「すしめし」や「おこわ」の目盛りがある場合はそちらに合わせましょう。どちらも普段のごはんの目盛りよりも下に書かれていて、少なめの水加減にできます。 最後におはぎのごはんの部分の簡単なレシピをご紹介します。これですぐに作れますよ~! おはぎのレシピ!お米の部分を簡単に作る方法 ここまでのもち米の割合と水加減の情報を一度整理してみましょう。 もち米とうるち米を2:1 で混ぜると、食感が良く固くなりにくい もち米は吸水させなくていい お米を炊く 水の量は普段に炊くときよりも少し少なめで 上記の3つのポイントを押さえれば、ご飯の部分の炊き上がりはバッチリです。 ごはんが炊き上がったら半分はできたも同然。あとはごはんを潰して成形し、餡子やきな粉をまぶすだけです。 そして、 潰すときのポイントは2つ! 熱いうちに潰す 砂糖を混ぜる この原理ですが、お米の成分であるアミロペクチンに熱と水分を与えると膨潤してα化し、でんぷんの間に隙間ができて柔らかくなるんですね。 ただ、時間がたつと熱とともに水分が抜け出てしまい、再びでんぷんの隙間が閉じて固くなってしまいます。こうならないように熱いうちに潰すというのがポイント! 普通のご飯で簡単おはぎの作り方の画像 | 食べ物のアイデア, おはぎ, ご飯. また砂糖には水と結びつきやすい性質があるため、砂糖を加えることで水分を逃がしにくくする働きが期待できます。 あとは お好みの口当たりになるまで潰しましょう 。程よく粒を残したハンゴロシもお餅一歩手前のミナゴロシも手作りなら思いのままです。 最後は好みの大きさにまとめて餡子やきな粉をまぶしたらでき上がりです。手作りなら大きさも好きにできますから、可愛い一口サイズのミニおはぎなんていうのも良いですね。 自分の好みを最大限追及できる手作りだからこそ、とびきりおいしく作っちゃいましょう!
水に溶けやすくするために界面活性剤を使用した(混ぜ合わせた)キャリアオイルのことを、水溶性キャリアオイルといいます。 何やら怪しげな名前の界面活性剤ですが、実は衣服用洗剤・食器用洗剤・シャンプーやボディーソープ・化粧品などの日用品にも幅広く使われていて、水への溶けやすさはお墨付き。ただ、ちょっと注意が必要です。 界面活性剤には2種類ある 界面活性剤と聞くと、何となく身体に悪そうな、危険なイメージがありませんか? でも意外なことに、無害な界面活性剤もあるんです。 食用乳化剤 食品添加物として使用される 全く無害な界面活性剤 のひとつ 合成界面活性剤 石油系原料由来。 人体や環境への悪影響 が指摘されている なので、水溶性キャリアオイルを購入する際には、 石油系原料由来の合成界面活性剤は避けて くださいね。 ちなみにここ数年、多くのメーカーが水溶性キャリアオイルの販売を拡大している傾向にあります。まるで合成界面活性剤の危険性を示唆しているようだと感じるのは私だけでしょうか。。。? ハッカ油風呂のFAQ ハッカ油で浴槽は傷む? はい、 傷める可能性があります 。 浴槽や機器を傷めるおそれがあるのでアロマオイルの使用は控えるようにとの公式コメントがPanasonicから出ています。ちなみに備長炭もNG。 詳しくはこちら それから、 追い焚きは絶対にNG です。 オイルを入れたお湯を循環させると、追炊きの配管に油が廻り、配管内部に油が付着してしまいます。なので、ハッカ油風呂も追い炊きは絶対にしないでくださいね。 湯船から出た後はシャワーで洗い流すべき? 1時間近く楽しめるせっかくのスースー感、すぐに洗い流してしまうのはもったいない気がするのは私だけでしょうか? ハッカ油の使い方【虫除けスプレー、掃除、消臭、芳香浴、お風呂】. よく温泉施設などで見かける注意書き(効能書き? )にも「有効成分が流れてしまうので入浴後は身体を洗い流さないでください」と書いてあるのを見かけますよね。 なのでスースーも流さない方がいいんじゃないの?と私は思うのですが。。。ただし、先述したとおりスースーの感じ方には個人差があるし、特に肌の敏感な人や弱い人は洗い流した方が無難ですよね。 下はハッカ油風呂後にシャワーを浴びた方のつぶやきです。 そういえば今日ハッカ油1. 5杯ましまし風呂にしたら地獄を見た。とても口では言えないような所がそこかしこで痛み出し虫刺されには激痛がはしり寒くて寒くて熱いシャワーから抜けだせなくなるというwww — なむ (@numnumpoco) August 5, 2010 だからね、入れすぎちゃダメですよ。 n万回自分のネタとして話してますが、ハッカの主成分のメントールは皮膚の冷感『だけ』刺激します。 自宅風呂の浴槽にキャップ一杯のハッカ油で、脳がバグ起こして真夏に凍死しかけたので容量は絶対厳守です。本当に心臓痛くなって、シャワー熱くしても何やってもダメでした。 — みかん 本業はほぼツイートしない (@mikan_sensei629) June 15, 2020 ハッカ油風呂に入らないほうが良い時は?
肌に優しいんですから、浴槽・風呂釜にも安心ですよね。 ただしこの重曹、 アルミ部分には使わないで ください。黒ずみの原因になってしまいます。ついでに言うと、 木製品にも重曹はNG です。ご自宅の浴槽が檜(優雅だわぁ~笑)だったりする場合は使ってはダメですよ~。 お風呂におすすめのハッカ油 ここではハッカ油風呂にオススメのハッカ油をいくつかご紹介します。 どれも入れすぎ防止に最適な滴下タイプです。 こちらはハッカ油のベストセラー商品。 食品添加物 なので口に入っても安心ですね。 こちらは東京に本社と工場を持つ製薬会社の商品。 通販サイトでも人気のハッカ油です。 こちら、私のイチオシ! !ペパーミント商会のハッカ油。 偽サイトも出ているほど人気のショップです。(笑) まず、文句なしに可愛い。いえいえ、カワイイだけじゃありません。 口に入っても安心の 食品添加物 。さらに 天然和種100%の完全Made in Japan!! ハッカ油風呂まとめ 最後に注意事項をまとめておきます。 適量を守る 肌の状態をチェックする 体調と相談する そして 追い炊きは絶対にしない あと、 水分補給 を忘れないでくださいね!! ハッカ油風呂の後は身体が涼しく(または寒く)感じますが、これは メントール効果による錯覚 です。体は通常の入浴後と同じく温まっているので 水分を補給 して全身の渇きを癒してあげてください。 最後になりましたが、愛猫家の私から切実なお願いがあります。どうか聞いてください!! ハッカ油はお風呂を傷めるかお聞きしたいです。 - 教えて！ 住まいの先生 - Yahoo!不動産. 猫ちゃんにとってハッカ油は危険です!! 正確には アロマオイル(精油)全般が猫ちゃんには危険 です。 一部では「使用しても大丈夫だ」と言われているものもあります。 が! !それらの安全性は立証されていません。 たとえ少量の使用でも、猫ちゃんの体内に少しずつ 毒が蓄積していく可能性 があります。 ある突然・・・なんてことのないように、どうか猫ちゃんへのご配慮をよろしくお願いします。 お風呂をさらに快適にするハッカシャンプーの作り方
2017年8月23日 スポンサーリンク ハッカ油ってなに? みんなハッカ油がなんなのか知ってる? ハッカ油は 日本で自生しているミントの和種から精製され抽出した油になります。 子供の頃よくハッカ飴という口の中がスースーする飴を食べませんでしたか?あれと同じハッカから作られているものなのです! お手頃価格でドラッグストアや薬局などで簡単に購入することができます。 身体へ直接使用することはできませんが、消臭剤や虫よけなど万能すぎる油として活用してくれますよ。 ハッカ油にはどんな効果があるの? ハッカと聞いて思い出すのはやはりあのスースーした感覚ではないでしょうか。これは L-メントール を含むメントールという成分によるものです。この成分があることによって、ミント系ではすっきりとした清涼感を得ることができます。 そしてハッカ油は精油に比べるとこの成分が多く含まれているので、この清涼感が強めになっています。その強さから 消臭や殺虫の効果 がありスプレーにして気になる所へ吹きかけておけば、 虫よけ になると言われていますし、 抗菌効果 も期待されています。 覚醒作用があるので、ドライブで利用すれば車の消臭だけでなく眠気覚ましにもなるのです。ただ成分の強さゆえ、身体への利用はおすすめできません。しかし湿布でも利用されるように肌の炎症を抑えることができ、水に数滴まぜて口をゆすげば口臭にも効果を発揮する万能アイテムです。 (関連記事) この記事と併せて読むならこちらの関連記事もどうぞ。 ※ ハッカ油で作る手作りの虫除けスプレーの作り方 効能&効果は? ハッカ油はなぜお風呂にいいとされているの? ハッカ油を夏のお風呂で利用することが人気を集めているわけは、スースーとしたこの清涼感からです。涼しいと言ってもお湯の温度が変わるわけではなく、体感温度が変わるといった感覚です。 ハッカ油が持つスーっとした清涼感が感じる温度をひんやり爽やかにしてくれるのです。 その上ハッカ油はお風呂でも殺菌効果を発揮してくれます。この殺菌効果は肌の油脂分を分解してくれるので、メントールによる働きと共にさっぱりしたように感じさせてくれます。夏になるとせっかくお風呂に入っても、あがったらすぐ汗をかいてしまうということもありますが、ハッカ油入りお風呂の後は扇風機にあたるだけでエアコン以上の涼しさを体感することもできますよ!
ハッカ油の具体的な使い方のご紹介です。 虫除けスプレーの作り方や掃除・消臭への活用法、お風呂など! スーッとしたメントールの香りは心も体もシャキッとさせてくれます。 清涼感が強いので、夏にオススメのアイテムです♪ 芳香浴 Karisugi 集中したい時、眠気を覚ましたい時、気分転換したい時に、ハッカ油のスッキリした香りが役に立ちます。 使い方 ハンカチやティッシュに1〜2滴ハッカ油を垂らして、机の上など香りを感じられる場所に置きます。だんだんと頭がクリアになって、作業がはかどりますよ♪ 虫除けスプレー Karisugi 蚊だけじゃなく、ゴキブリやカメムシの姿を見たくない時も虫除けスプレーがおすすめです。 お部屋や網戸、アウトドアに! <材料> ・ スプレーボトル50ml タイプ(遮光ガラス製のものがおすすめ) ・ 無水エタノール :5ml ・ ハッカ油 :12滴 ・ 精製水 またはミネラルウォーター:45ml <作り方> 1. スプレー容器に無水エタノールを入れる。 2. 次にハッカ油を入れて、軽く振り混ぜる。 3. 最後に精製水またはミネラルウォーターを入れる。 4. キャップを閉めて、よく振り混ぜれば完成です。 掃除 Karisugi 掃除をしながら清々しい香りに包まれますよ♪ 拭き掃除をする時にバケツに水を入れたら、ハッカ油を3〜5滴入れて、かき混ぜてから使ってください。 消臭 Karisugi ゴミや靴箱のこもった臭いの消臭に役立ちます。 ティッシュやコットンに3〜5滴ハッカ油を垂らして、においが気になるところに置いておくだけ。 重曹が使われることが多いですが、もっと手軽に、簡単に済ませたい方におすすめです。 COOLバス Karisugi 梅雨のジメッとした時期や夏におすすめです。 お風呂を出たあとも、スーッとした清涼感が続きますよ! <用意するもの 1回分> ・使い捨ての容器か小瓶 ・ ハッカ油 :1〜2滴 ・ ホホバオイル :5ml(発汗効果が欲しい時は、ホホバオイルの代わりに 天然塩 を!) <作り方・使い方> 1. 小瓶か使い捨て紙コップにホホバオイルを入れる。 2. 次にハッカ油を入れて、かき混ぜれば完成です。 3. 浴槽に入れたら、かき混ぜながら入浴してください。 * 風呂釜の故障の原因になることもあるので、追い炊きはしないようにしましょう。 ハッカ油はメントール含有量が多く刺激が強いので、希釈(薄める)したからといって多量に使わないよう注意しましょう。 また、お肌に合わないときは使用を中止してください。 Karisugi 今回ご紹介した材料 リンク あなたにおすすめのページ
ハッカ油はお風呂に垂らすだけではなく、ボディーソープやシャンプーに入れても効果があります。シャンプーボトルの中にハッカ油を1. 2滴入れると、髪の汚れや皮脂を落としてくれ、洗い上がりもさっぱりするため、わざわざメントール入りのシャンプーを買う必要もありません。また、洗濯の際にお風呂の残り湯を使っている場合でも、そのまま使うことができます。 ハッカ油は洗濯にも効果があり、なんと柔軟剤と同じ効果が得られるのです! 通常洗濯に使う際は4. 5滴垂らしますが、お風呂の残り湯であればプラスで柔軟剤を使用してあげましょう。 ハッカ油いかがでしたか?今すぐにでもやりたくなった方が多いのではないでしょうか?ハッカ油は少量であってもかなりの効果があるため、きちんと使用量を守って使う必要があります。また、肌の弱い方では身体に合わない場合もあり、そのような場合はできる限り少量から始めて自分に合った適量を見つけていくようにしましょう。夏の暑さでバテた日にはみなさんもぜひハッカ油ですっきりした気分を味わってくださいね。