10021 「◆ウィスキー樽」 ・◆限定ムギ×4 雑貨屋に◆限定ムギの種が入荷される ◆ウィスキー樽1つから◆ウィスキーは2つ入手できる 燻製しても生 「ウヰスキーが、お好みでしょ」をクリア [1]オーシャン・ザ・ギーンのソル島で極上ソルトを入手しよう [2]限定子ブタを育てて限定ブタ肉を入手しよう [3]加工屋で塩漬け肉をつくろう [4]塩漬け肉を燻製しよう ◆オーシャン・ザ・ギーンの海図 No. 10026 「◆塩漬け肉」 ・◆限定ブタの肉×2 ・◆極上ソルト×1 ・雑貨屋に◆限定子ブタが入荷される ・限定海域「オーシャン・ザ・キーン」が解放される。 塩漬け肉を燻製すると◆生ハムになる [補助]飼葉の使い方 「◆飼葉」を限定海域で入手する [1]コレットの話をきこう No. 10037 「◆動物のエサ(200個入)」 ・◆飼葉×3 レシピ解放のためのクエスト。 お屋敷の大宴会 「◆燻製しても生」をクリア [1]ピヨール家にウィスキーを10個納品しよう [1]生ハムを8個納品しよう ◆ひつじ銀貨×3、ピヨメタル×200 No. 10007 「◆《納品》ウィスキー」 ・◆ウィスキー×10 No. 「まきば生活 ひつじ村」がついにmixiアプリに登場！オープンβテストを12月10日より開始｜ゲーム情報サイト Gamer. 10008 「◆《納品》生ハム」 ・◆生ハム×8 いいんだよ!ビールだよ! 「お屋敷の大宴会」をクリア [1]オーシャン・ザ・ギーンのホップ島でホップを入手しよう [2]加工屋でビア樽をつくろう [3]ビア樽を牧場に置いて熟成させビールを入手しよう No. 10022 「◆ビア樽」 ・◆限定ムギ×6 ・◆ホップ×1 ◆ビア樽1つから◆ビールは2つ入手できる パキっとソーセージ 「いいんだよ!ビールだよ!」をクリア [1]限定子ヒツジを育てて羊腸を入手しよう [2]加工屋でボイルソーセージをつくろう [3]ボイルソーセージを燻製しよう No. 10027 「◆ボイルソーセージ」 ・◆羊腸×2 雑貨屋に◆限定子ヒツジが入荷される ◆ボイルソーセージを燻製すると◆ソーセージになる 酒好きな船乗りたち 「パキっとソーセージ」をクリア [1]エリザベートにビールを10個納品しよう [2]ソーセージを8個納品しよう No. 10009 「◆《納品》ビール」 ・◆ビール×10 No. 10010 「◆《納品》ソーセージ」 ・◆ソーセージ×8 -------------------- 《第2章》悩める青ザル 「酒好きな船乗りたち」をクリア [1] リクルー島のサルに「ワインセット」をあげよう [2] リクルー島のサルに「ウィスキーセット」をあげよう [3] リクルー島のサルに「ビールセット」をあげよう ◆リクルー島のサル×1 ピヨキューブ×1個 No.
2011年01月20日10:30更新 「まきば生活 ひつじ村」をプレイしていただき、ありがとうございます。 友達招待特典 招待ボーナスがパワーアップしました。 ■ともだちメダルを集めよう! 友達招待特典 招待ボーナスがパワーアップ! 友達を1人招待するごとに ともだちメダル を一枚入手できます。 また、招待を受けた 友達にも 素敵なアイテムをプレゼント。 この機会にぜひ、たくさん友達を招待して、ともだちメダルを集めよう!
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*画像はイメージです(掲載画像とレシピの内容は異なる場合があります)。 関連画像 画像の無断利用はできません。利用する場合は、「 リンク・著作権について 」をご確認ください。ZIPファイル の解凍にはソフトウェア・アプリが別途必要になる場合があります。 ・・・ 画像提供元: 公益社団法人京のふるさと産品協会 レシピを印刷する 材料(2人分※丸餅、頭芋や器の大きさにより、各家庭で人数分が異なる。) 作り方 1 頭芋は皮をむき、竹串が通るくらいまでゆでる。吹きこぼれるので弱火にする。せいろで蒸したり、圧力鍋を使用しても良い。 2 雑煮大根は、皮をむかずに輪切りにしてゆでる。だし汁が沸騰したら弱火にして白味噌をよく溶きのばす。 3 丸餅は少し焼いて柔らかくし、頭芋、大根とともにお椀に入れて糸カツオを上に盛る。 レシピ提供元名: 「京ごちそうさまお母さんの味」(京都府生活研究グループ連絡協議会) ※レシピは地域・家庭によって違いがあります。本レシピ動画は、家庭で調理しやすいように一部アレンジしております。 お問合せ先 食料産業局 海外市場開拓・食文化課食文化室 代表:03-3502-8111(内線3085) ダイヤルイン:03-3502-5516 FAX:03-6744-2013
お味噌は美味しくできているのか? そんな不安は尽きません。一年後への投資です。 天然醸造はゆっくりと時間をかけて熟成し、塩味の角が取れてゆき、旨味が増し、マイルドになり、美味しいお味噌が完成します。 安価な速醸味噌では出せない味があります。 創業明治元年、150年つづく白味噌醸造元 創業以来、作り続けてきたのは「白味噌」 京都のとなり滋賀県大津はお正月に白味噌のお雑煮を頂く文化が古くからあります。 京都には名立たる白味噌の老舗があるので、九重味噌はひっそりと競争に負けないために美味しい白味噌づくりを心がけてきました。 美味しさを求めてつづけた結果、「手づくり」が一番おいしいと現在まで不効率な製法を残してきました。 メディア掲載 「あまから手帳」をはじめ多くのメディアに極上白味噌などの九重味噌の商品を掲載いただき、ありがとうございます。
Description 京都のお雑煮は白味噌をたっぷり使ったお雑煮です。おもちは丸もちで焼かないんですよ。 ニンジン 4センチ程度 ホウレンソウ 50g 作り方 1 (具の下処理)ニンジン、大根は1センチ弱の 輪切り にしてから型抜きなどでくり抜き、水に入れ柔らかく煮ておく 2 里芋は皮を剥き塩をこすり付けてぬめりを取ってから塩を洗い流し、水に入れ柔らかく煮ておく。 3 ホウレンソウは熱湯で40秒ほど茹で、流水でさっと洗い水気を絞って4センチの長さに切っておく 4 あらかじめ茹でてタッパに入れておくと便利ですよ。私はお正月の前日に具は用意しています。 5 鍋に【A】を入れ 中火 で10分煮てから昆布を取り出し、みそこしに白味噌を入れて溶かします。 6 お餅はレンジで加熱して柔らかくし、⑤に入れ1分程度煮ます。具が冷たかったらみそこしなどに入れて一緒に温めてくださいね 7 お碗にお餅と⑤を入れ、上に大根、ニンジン、里芋、ほうれんそう、かつおぶし、柚子を乗せて完成です。 コツ・ポイント 最後にかつおぶしを乗せるので、だしは昆布だけを使った出汁です。 このレシピの生い立ち 京都の白味噌仕立てのお雑煮です クックパッドへのご意見をお聞かせください
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こんぶだしをベースにした白みそ(西京みそ)仕立てのお雑煮。仕上げに削り節を添えて☆ 材料 (4人分) つくり方 1 にんじん、大根は7~8mm幅の 輪切り にする。 里いもは皮をむき、1cm幅の 輪切り にし、8分ほど下ゆでし、ぬめりを取る。 2 みつばはサッとゆでて水に取り、5cm長さに切る。ゆずの皮は1cm角に切る。 3 鍋にA、(1)のにんじん・大根・里いもを入れてやわらかくなるまで 20分煮て汁をきる。 4 餅は熱湯でやわらかくなるまでゆでる。 5 別の鍋に「こんぶだし」、水を入れて煮立て、(3)のにんじん・大根・里いもを 加えて温め、白みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 6 椀に(4)の餅、(5)の具を盛り、(5)の汁を注ぎ、 (2)のみつば・ゆず、削り節をのせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 223 kcal ・塩分 2. 3 g ・たんぱく質 9. 白味噌専門の九重味噌 | 手作り製法にこだわる白味噌（西京味噌）の醸造元. 5 g ・野菜摂取量※ 62 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 丸餅を使ったレシピ 京にんじんを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし こんぶだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし こんぶだし」