照り焼きチキン こんがりと焼きつけたジューシーな鶏肉に、甘辛いたれをよくからめます。 料理: 撮影: 尾田学 材料 (4人分) 鶏もも肉(大) 2枚(500~600g) 合わせ調味料 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 水 大さじ2 青じその葉 8枚 大根おろし 適宜 サラダ油 熱量 324kcal(1人分) 塩分 1. 5g(1人分) 作り方 器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 鶏肉は皮目にフォークを数カ所刺して穴をあける。皮目を下にして置き、肉の厚い部分に包丁を寝かせるようにして切り目を入れて開き、全体が同じ厚みになるようにする。 フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて、両面にこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取り、合わせ調味料を回し入れてふたをする。弱火にして3分煮たら、ふたを取って汁けがなくなるまで煮つめる。皿に1人分ずつ青じそ2枚を敷いて食べやすく切った照り焼きチキンを盛り、大根おろし適宜を添える。 (1人分324kcal、塩分1. 5g) レシピ掲載日: 2000. 鳥の照り焼き 簡単レシピ. 9. 17 関連キーワード 鶏もも肉 鶏もも肉を使った その他のレシピ 注目のレシピ人気レシピランキング 2021年07月29日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 7/27(火)~8/2(月) 【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント
2012/07/11 鶏肉に甘辛いあじをつけた和風のチキンライス。具はおかず感覚でゴロンと大きく切るので副菜は1品でも満足です。 2009/01/13 むね肉を使ったあっさり味の照り焼き。小さめのそぎ切りにするので火が通りやすく、たれもよくからみます。 2015/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
朝時間 > 簡単なのに豪華!「鶏と野菜の照り焼き」「ぐるぐる卵焼き」2品弁当 みなさま、おはようございます。 料理研究家の「かめ代。」 です。 心が楽になる2品弁当。新連載第73回目の2品弁当は 鶏と野菜の照り焼き ぐるぐる海苔の卵焼き のレシピをご紹介します。 定番の鶏の照り焼きにレンジ加熱した野菜を入れて一緒にタレをからめると、ボリュームも見た目もUP!照り焼き味の野菜も美味しく、手間はかからないのに豪華弁当になりますよ♪ 卵焼きには卵液を入れる度に海苔を敷いて巻くと、ぐるぐるがたっぷりできます。ぜひお試しください!
TOP レシピ お肉のおかず 照り焼きチキン 簡単だから一度でマスター!鳥の照り焼きの基本レシピ&アレンジ5選 今回は、子供から大人まで好きな人が多い定番のおかずメニュー「鳥の照り焼き」の基本レシピと、タレでアレンジする人気のレシピをご紹介します。今回ご紹介する基本の照り焼きダレは、全部1対1の同量なのでとっても簡単!きっと一度で覚えられるので、ぜひお試しください。 ライター: つくり子 料理作家 フードカメラ、メディアコーディネーター。テレビ業界に15年以上在籍。ディレクター・プロデューサーとしてテレビ番組制作をするかたわら料理動画のフードコーディネート、レシピアイデ… もっとみる 鳥の照り焼きの基本レシピ Photo by つくり子 買ってきた鶏肉にちょっと手を加えただけなのに、見栄えよし!味もよし!ご飯に合う!という定番おかず「鳥の照り焼き」。 今回ご紹介する基本の照り焼きタレは、全部1対1の同量でOK!むずかしい調味料の配合もいらず、とっても簡単に作れるのに「黄金比率」なんですよ♪ ぜひ参考にしてみてください。 ・鳥もも肉…… 2枚(約300g〜400g) ・しょうゆ……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・酒……大さじ2杯 ・砂糖……大さじ2杯 1. 冷凍している鶏肉などは、常温に戻してから調理します。鶏肉に白い脂のかたまりがついている場合はくさみの原因になるので、取り除いておきます。パリパリに焼いた皮と照り焼きは相性抜群なので、鶏皮は身からはずさないようにしておきましょう♪ 2. 鶏肉の焼きちぢみをふせいだり、味の染みをよくするために鶏皮の部分からフォークや包丁の先でまんべんなく刺しておきます。鶏皮部分にも同じく、ところどころに切り込みを入れておきます。 3. 鶏の照り焼き 簡単. 鳥もも肉は鶏皮から油が出てくるので、油はひかずに焼きます。フライパンを中火に熱し、鶏肉の皮の部分を下にして中火で3分程度、鶏皮に焼き目がつくまで焼いて裏返します。途中で出てくる油は、キッチンペーパーなどでふきとっておくと鶏皮がパリッと焼けます。 4. 鶏皮に焼き色がついたら、鶏肉を裏返してさらに2分ほど焼きます。裏表ともに鶏肉が焼けたら、醤油・みりん・酒・砂糖を全部同じ量入れるのが今回の簡単レシピです♪ 調味料を入れたら味のむらが出ないよう鶏肉の表裏にまわしかけてさらに2分ほど焼いて完成です。 タレでアレンジ!人気の鳥の照り焼きレシピ5選 1.
簡単!鶏の甘酢照り焼き by fundodai 醤油の照り焼きおいしいですが、さっぱりとした甘酢照り焼きもおすすめです! 材料: 鶏もも肉、カンタンべんり酢、サラダ油、サニーレタス レンジで!鶏もも肉の照り焼き ☆KaoRun レンジで作るしっとり柔らかい鶏もも肉の照り焼きです☆ 簡単すぎるのに味もしみしみで、... 鶏もも肉、生姜(薄切り)、めんつゆ、かいわれ(お好みで) 簡単鶏照り焼き ママ助 なんとなく入れてみた油揚げ 旨味をすって噛めば噛む程旨い 鶏皮増えたみたい 鶏もも肉、油揚げ、醤油、砂糖
ポン酢照り焼きチキン こちらは、ポン酢で作る照り焼きタレレシピです♪ ポン酢を使って弱火でゆっくり焼くことで、時間がたってもお肉がやわらかいままなので、お弁当のおかずにもぴったり!たくさん作り置きで冷凍もしておけるので、忙しい朝はレンチンでお弁当に詰めるだけの主婦の味方レシピです。 2. ハチミツで鶏の照り焼き こちらの照り焼きのタレには、砂糖の代わりにハチミツ、そして食欲そそるニンニクを混ぜ合わせることで、ご飯が進むレシピになっています♪ 育ち盛りのお子様がいるご家庭では、おかわりが進みすぎてあっという間になくなってしまいそうですよね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
71 盛岡冷麺といえば、ぴょんぴょん舎。こちらは駅前支店なので、お出かけの行き帰りにも利用しやすいですね。 旨味たっぷりのスープが、ここでしか食べられない味と大人気です。 コシの強〜いかための冷麺が好きな人には、絶対にここの麺がおすすめ!とのこと。 冷麺の前には、もちろん焼肉!のお客様が多いそうです。 なんといってもスープが最高で、透明ですが、コクがあり、こんな味よく出せるなあと感動しました。 s_sokさんの口コミ ビールで焼肉を焼き、〆に冷麺を食べる。至福ですね。 出張女子の地産地消さんの口コミ 善 うなぎ百名店2019選出店 3. 岩手県民が本当は教えたくない穴場の観光スポットや おすすめのお店などを情報発信していくブログです│地元民がこっそり教える岩手のおすすめ観光スポット発信ブログ. 69 ¥6, 000~¥7, 999 ¥3, 000~¥3, 999 岩手県内でも高い人気を誇るうなぎの店、「善」。こちらでは、関西風と関東風の両方を楽しむことができるそうです。 お得感のあるひつまぶしは、女性に人気なのだとか。 肝吸い、香の物も美味しくいただけましたし、値段以上に手を掛けられた鰻重を頂けるので、自宅の近くにあったら通ってしまいそうなお店でした。 syokujidaisukiさんの口コミ 備長炭で焼かれた鰻は箸を入れるとホクサクという感じで口に運ばれます。やや堅めに炊かれたご飯との相性も素晴らしい。少し焼き目を付けた肝吸いも美味しい。この鰻重を頂いている20分が私にとっての最高の口福です。 BMWさんの口コミ 3. 67 国産のそば粉を使って打たれたおそばを、リーズナブルに味わえるお店。 そばは「挽きぐるみ」「更科」「韃靼」の3種類から選べるので、いろいろ試してみたくなりますね。 挽き方の違うおそばの食べ比べ、楽しそうですね。 鴨の味がしっかり出ていると人気のメニュー、つけ鴨そば。多くの人が注文する一品だそうです。 東京の麻布とかの老舗よりも余程美味しいのにビックリ。蕎麦本来の甘さが口に広がり、これほど存在感のある更科を食べるのは初めてでした。 横浜在食さんの口コミ 期待した通り、大変美味しかったです。細めの麺でコシがあって、一皿ペロッと食べちゃいました。ちょっと足りないくらいかも(笑)。そしてエビ天がかなり美味です!プリプリです!エビ好きな私にはたまりませんでした! メルメルメルコさんの口コミ シャトン イタリアンEAST百名店2021選出店 3. 65 ¥5, 000~¥5, 999 イタリア系ブラジル人のシェフが、地産地消の素材を使って腕をふるうレストラン。 イタリアンが基本ですが、ハンバーガーもおすすめ!シェフの工夫をお楽しみください。 見た目も美しく、少しずつのお料理がたくさん食べられるランチの前菜は、女性に大人気だそうです。 一度は食べておきたいと評判のハンバーガー。 パテもジューシー、バンズにもこだわっていて、すべてが絶妙。食べごたえ十分!とのこと。 ひとつひとつ盛り付けが綺麗です。見た目でも楽しませていただきました♪お味の方は、さすが高得点のお店ですね〜。素材の良さとシェフのこだわりが伝わります。 わがまま30さんの口コミ 実に旨い!ハンガーガーのポテンシャルがここまでのものとは思っても見ませんでした。 フィンクスさんの口コミ 3.
公開日: 2019/09/02 805, 376views 宮沢賢治も愛した風光明媚な自然あふれる岩手へ リアス式海岸が作り出した海の景勝地、鍾乳洞など自然の地形が織りなす風光明媚な景観、説話集「遠野物語」や宮沢賢治の童話の舞台など文学に親しむ郷愁漂うスポット。古くは奥州藤原氏が理想郷を作ろうとし、賢治も「イーハトーブ」を岩手に夢見たとされています。そんな魅力あふれる観光地が、岩手県には点在しています。今回は、現地スタッフがおすすめする定番スポットから穴場まで、岩手県旅行で訪れるべき観光名所をご紹介します!
61 ¥8, 000~¥9, 999 こちらのシェフはホテルニューオータニのフレンチレストランで長年働かれていた方なのだそう。 ハイレベルなフレンチを、気軽に楽しめるのが嬉しいお店です。 南部鉄器で供されるビーフシチューは、噛まなくても口の中でとろけていく柔らかさで人気です。 デザートの後、コーヒーと一緒に出されるかわいらしい器に入ったフィナンシェは、女性には嬉しいサービスですね。 今回ほど子牛のお料理を美味しく感じた事がなかったので幸せな気分になりました。 よしぞう君の恋人さんの口コミ 遊び心が度々ある演出がとても嬉しかったです!目で見ても美しい盛り付け、食べて美味しいお料理の数々にウットリ…。 ねねneneさんの口コミ 3. 神社のテーマパーク!? 12の社が鎮座する盛岡八幡宮でパワースポットめぐり│観光・旅行ガイド - ぐるたび. 42 - 盛岡ではちょっと有名なこちらのバー。ラウンジのような落ち着いた雰囲気です。 シガーも常備されているので、お好きな方はお酒とともに楽しめますね。 銅のマグで供されるジントニックは珍しいですね。ずっと冷たいままで美味しく飲めるそうです。 開放感のある店内は、カウンターでもゆったりくつろげそうです。 ジントニックをオーダーして、銅製マグカップで、出てきたのは初めてでした。不思議な感じで頂きましたが、時間が経つにつれキンキンに冷えて行く感じは、特に夏には嬉しいでしょうね。 けいわっかさんの口コミ こちらは足を運ぶたびに年齢層が高いイメージがありましたが、店員さんが気さくでいてくれるので齢20代の私でも居心地がいいです。 はっしゅ!さんの口コミ 3. 60 盛岡でラーメンといえば弥太郎!というほどの超人気店。細めの麺とスッキリしたスープが特徴です。 シンプルにまとまったラーメンが食べたい時は、ぜひこちらで。 ホロっと崩れるチャーシューも大人気なのだとか。 店内はとてもきれいで清潔。女性ひとりでも入りやすい雰囲気のようです。 しかし、このスープ、うんまいね〜。凄く旨いよ。しみじみとした滋味深い味わい、とても良い。 asakusa777さんの口コミ 塩ラーメンほんと美味しいです!本来はしょうゆ派の自分ですがこれはおすすめです! Positionさんの口コミ ※こちらのお店は下記へ移転致しました。口コミなどの情報は移転前のものです。 福田パン 長田町本店 パンEAST百名店2020選出店 3. 66 1948年創業の老舗パン店。守り続けられた秘伝の製法によるコッペパンは、盛岡のソウルフードと言っても過言ではない!そうです。 コッペパンにはさむ中味は、おかず系からクリーム系まで、なかなか決められないほどの種類の多さ。 組合せも自由で無限大!なのだとか。 一番人気はあんバターだそうです。ふわっふわのパンに、こしあんとバターをたっぷり塗ってどうぞ。 地元に愛されてるのが伝わる素敵なパン屋さん。旅行の朝食にオススメです♪ ありえる@多忙さんの口コミ 目の前で餡をたーっぷり塗ってくれて出される大きなコッペパンがうれしくないわけがない。さらにそれが手頃な価格ときたら。 kwestさんの口コミ 3.
!「わんこそば」にチャレンジしよう♪ 出典: tohoi726さんの投稿 岩手県で古くから食べられている「わんこそば」。「わんこ」とは「お椀」という意味です。食べ方がとてもユニークで、温かい蕎麦つゆに一口大の蕎麦をくぐらせたものをたくさん用意し、お客が1つ食べ終わるたびに、そのお椀に給仕がどんどん蕎麦を入れていきます。満腹になったら蓋をサッと締めれば終わりの合図。お椀が10~15杯重なれば、だいたい普通のお蕎麦1杯分です。数を競うだけではなく、給仕さんとの掛け合いも楽しんでみて。「じゃんじゃん、どんどん」の掛け声に合わせてリズム良く食べましょう♪ 三大麺だけじゃない!盛岡のグルメをチェック。 神子田(みこだ)の朝市 朝市で郷土料理を楽しもう!地元の人たちとのおしゃべりも魅力です。 出典: 早起きをして出掛けたいのが「神子田の朝市」。年間300日以上開催しています。野菜、山菜、生花、果物、漬物など、素朴でおいしいものがたくさん並ぶので、お土産にしてもいいですね!また、具だくさんの汁物郷土料理「ひっつみ」やラーメンが味わえる食堂も人気ですよ♪ぜひ、地元の人たちとのふれあいも楽しんでみてくださいね。 盛岡市民のソウルフード、「福田パン」のコッペパンを堪能!
08 温泉, 秘湯, ランキング, [地元民目線で決める]岩手の温泉おすすめランキング 岩手観光するなら知っておきたい人気の温泉を地元民目線で決めるランキング 岩手県と言えば温泉が各地に点在しており、旅館選びの際にどんな温泉にいきたいかが決定基準だったりしますよね。 この記事では地元に住んでいるからこそわかるおすすめの温泉をランキング形式でまとめていきたいと思います。 第5位:山の神温泉 花巻温泉郷に位置する山の神温泉。建物は宮大工が手掛けた造りで落ち着いた雰囲気に癒されます。山の奥 […] 2018. 06 お土産, おつまみ, [厳選ランキング]酒に合う岩手の海鮮系のお土産はこれ! 日本酒に合うおつまみとしても優秀な岩手のお土産おすすめ 三陸沿岸部から採れる新鮮な海産物が岩手の特産でもあるので、海鮮系のお土産は全国でも喜ばれます。 ここでは岩手特産の海鮮系のお土産を地元民目線でチョイス・厳選してランキング形式で発表していきます。 第5位:氷頭なます 鮭5キロから50グラムしか取れない貴重な部位である軟骨部分を酢で漬けた東北の伝統料理。栄養素も豊富でグルコサミンやコンドロイチン […]