カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
▶︎今日はなんの日? 我が家の冷蔵庫に常備されているもの。 それは、納豆、キムチ、ヨーグルト。扉を開けると見事に発酵食品ばかりが目に飛び込んできます。 ゼロウェイスト・ホーム(ゴミを出さないシンプルな暮らし)に挑戦し出してからというものの、時が流れるのは速いもので、もうすぐ1年になろうとしています。 嬉しいことにプラスチックゴミも少しずつ削減でき、今では3〜4週間に1度30Lのゴミ袋1つにまで抑えられるように。以前は45Lのゴミを1週間に1度捨てていたので、3分の1以下になったと思うとかなりの達成感! ですが、ここで冒頭に戻ります。 そう、 我が家に残されたプラスチックの内訳は、ほぼほぼ発酵食品のパッケージ なのです。 プラスチックゴミは減らしたいけれど、納豆、キムチ、ヨーグルトを食べないという選択肢は外したい。。。 何とか手づくりできないかなと考えていた時に、むかし母がカスピ海ヨーグルトを家で作ってくれていたことをふと思い出しました。しかも、ものすごく簡単だったはず…。 ヨーグルトなら家で手づくりを始められるかもしれない!と、作ることを決意したまさにその日に、 5月15日は「ヨーグルトの日」 であることを知りました。 なんたる偶然!きっとnoteを始めていなければ知ることはなかったであろうこの「ヨーグルトの日」に何だか特別な縁を感じて、5月15日を仕込み日にすることに。 というわけで、今回はさらなるプラスチックゴミ削減に向けてヨーグルト作りをレポートします。 ただ、作ると言っても仕込み時間は10分ほど。あっという間なので、ぜひみなさんも試してみて下さいね☺︎ ▶︎カスピ海ヨーグルトづくりに挑戦!
なぜかといいますと種菌にとって雑菌というのは大敵です。未開封の牛乳パックって、 下手な容器を使うより間違いなく衛生的じゃないですか? がさつに見えるかもしれませんが、種菌を牛乳パックに直接投入するという我が家流のやり方は理にかなっていると思っています。 上記画像のように開封口はクリップで留めて、なるべく密封しましょう。 放置する目安時間ですが、室温によって発酵する早さが違ってきます。 25~30℃ → 24時間 20℃前後 → 72時間 あくまで目安ですが参考にしてみてください。 牛乳パックの見た目が発酵により膨張していたり、振ってみると液状ではなく固まっている感触があれば、タネの完成です。 私の実家ではヨーグルトメーカーを使っています ¥3, 280 (2021/08/04 00:05時点 | Amazon調べ) タネの植え継ぎについて 無事にタネができたあとは、それを元に次のヨーグルトを作りましょう! タネヨーグルトの保存期間は 冷蔵庫で1週間ほど なのでお気をつけください。 タネの植え継ぎについても、我が家では牛乳パックに直接投入していくスタイルです。 500ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ3~4杯 1000ml牛乳パック → タネヨーグルトをスプーン大さじ6~7杯 あとは最初にタネを作ったときのようによくかき混ぜて、 開封口をクリップで留めて放置!! 牛乳パックを開封してそのままタネを投入すると、牛乳が溢れる可能性があります。先にコップなどに適量を注いでかさを減らすことをオススメします。 完成までの目安時間は室温によって変化しますが、だいたい下記のとおり。 25~30℃ → 1日 20℃前後 → 2~3日 夏場であれば暑さで発酵が早く進みますし、冬場であればその逆です。慣れないうちは半日おきに様子をみてくださいね! 手作り☆カスピ海ヨーグルト 牛乳パックで by yukiyoto 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. うまく作るコツとしては、出来上がったヨーグルトが 「少し粘り気足りないな」 と感じたら、次回から タネの投入量を多め にします。 逆に 「粘り気がありすぎるな」 という場合は タネの量を少し減らしたり、室内で放置する時間を短め にするなど、ベストな作り方を研究していきましょう! 元気な種菌を育てて、無限(!? )のカスピ海ヨーグルトライフを! ¥5, 245 (2021/08/04 00:11時点 | Amazon調べ) この記事を書いた人 どこにでもいるいたって普通の社会人(31歳♂)です。 あまり空気を読まずに思いついたことを綴っていきます。 気楽にお付き合いいただければ幸いです。 関連記事 コメント
(次の分の植え継ぎを行う) 固まったらすぐに冷蔵庫に移して冷やしましょう。 次にまた増やす場合には、食べてしまう前に、種ヨーグルトを他の容器に移しておいて下さいね。 (種ヨーグルトを取るときは、なるべく中の方を取る方が菌が強いそうです♪) ちなみに、牛乳パックで作られる方は、この時点で牛乳パックに種菌を入れて置いておくだけで次のヨーグルトができちゃいます!制作時間はものの1分ほど。笑 早速食べてみましたが、とろりとしていて美味しい!市販のものとなんら変わりません。むしろ自分で作り、愛情がこもっているぶん美味しく感じます* 出来上がったヨーグルトはだいたい1週間を目途に食べきる ようにしましょう。種ヨーグルト分けた場合も同じく1週間以内に作るようにします。 冷凍保存すれば数か月は大丈夫 とのこと。冷凍していた種ヨーグルトを使って作る際は、冷蔵庫の中で 徐々に自然解凍 をして下さいね! ▶︎カスピ海ヨーグルトのメリット・デメリット 〈メリット〉 ・牛乳があれば作り続けられる ・菌が強く失敗しづらい ・ヨーグルトメーカーなど特殊な用具の準備不要 ・家庭でも簡単に増やせる ・プラスチック容器が減らせる ・低温発酵なので雑菌が繁殖しにくい 〈デメリット〉 ・少しでも菌が入ると失敗してしまう ・殺菌に手間がかかる デメリットを考えてみたのですが、本当に手間がかかる程度しか思いつきませんでした。プラスチック容器も減るし、経済的だし、自家製カスピ海ヨーグルト、本当におすすめです! 【みんなが作ってる】 カスピ海ヨーグルト 牛乳パックのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ▶︎ ヨーグルト作りのコツ ・とにかく徹底して殺菌! ・牛乳は未開封のものを使い、作る前に常温に戻しておく ・種にするヨーグルトはできたての新鮮なヨーグルトから取り、別の容器に保存する (すぐに使わない場合は冷蔵庫に保存。1週間以内に使うようにする。) ・1〜2ヶ月ごとに種菌粉末か新しいヨーグルトから作り直し、新鮮なヨーグルトを保つようにする これを守れば誰でも簡単に作ることができちゃいますよ。 観察するのも面白いのでお子様と一緒に作業をするのもおすすめです♪ ▶︎つくることは、生きること 植え継ぎという言葉を、今回のヨーグルト作りで私は初めて知りました。 植え継ぎとは? 少量のヨーグルトを種菌とし、牛乳に入れて発酵させることで新たなヨーグルトを増やすこと。また、その過程を継続すること。 継代(けいだい)とも言うのだそう。なんだか受け継いで今後も続いていくという、未来のある感じが素敵ですよね。 ものをつくることは、生きていくということ 。それを最近特に実感しています。ゴミを減らすために始めたはずの手作りたちが、小さな幸せをたくさん届けてくれるんですよね。はたから見ると些細なことかもしれませんが、ああ、生きてるんだなと実感することができるんです。自分で生み出すということはこんなにも満足度の高いことなのかと、驚かされる日々。 なんでも簡単に手に入る今の世の中は、感謝の気持ちや愛情を忘れてしまいがち。ちょっと手間はかかりますが、手作りに変えると生活が彩ります。 みなさんもカスピ海ヨーグルトをお家で継代してみませんか?
5日〜2日でしょうか。 食べる時は牛乳パックの口を半分開けて、そのまま牛乳を注ぐようにすれば簡単汚れない♪カスピ海ヨーグルトの独特のねばりとツルツルした感じが、キレをよくし、パックの口周りもべとつきませんよ♪ なくなりかけたら、また、新しい牛乳を買って来て先ほどの工程を繰り返す。という風にしています。 同じ牛乳パックを繰り返し使用するのは、衛生上オススメしません。必ず毎回、新しいものを使ってくださいね(*^^*) 我が家は煮沸消毒しなくて良くなったことで、カスピ海ヨーグルトを自宅で増やすことが一気に身近になりました。食べる時も牛乳みたいに注げるので楽ちんで、スプーンを突っ込まなくて良いので雑菌が中に入らない♪ とてもオススメです。 種菌からも作れますよ♪ ご興味がおありの方は、是非試して見てくださいね(*^^*) 最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。 SEE YOU ♪ にほんブログ村
---------- 小尾野 響(こびの・ひびき) ゼロウェイストホーム研究家🌏 "美しく楽しく豊かに"行えるゼロウェイストを提唱中。 世界に大幅な遅れを取っている日本にゼロウェイストのムーブメントを起こしたい! 現在の夢は、地球に優しい商品を集めた自分のお店を持つこと。 脳科学学習塾 RAKUTO箕面校 講師。 ---------- (写真=Pixabay)
300 ID:smi8anU00 マウスふるふる定期 25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:08:49. 467 ID:YkYn427T0 コントローラーの操作をキーボードのキーに設定できるやつあったろ あれマウスもやれたんじゃなかったか 26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:09:16. 445 ID:9qRNeOJl0 マクロでマウスアイコン動かすのはダメなの? 27 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:09:18. 809 ID:5ee/r01v0 >>16 なるほど本末転倒!! >>17 スマホ見れなくなっちゃう >>18 確かに、キーボードおしっぱはいけるかもしれない 試す価値ありだな 28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:09:24. 557 ID:mY7GnHKa0 プラレールでいいだろ 29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:09:30. 468 ID:4100YjIK0 ひもでくくりつけて机スレスレに置いておけば? 揺れが足りないなら扇風機で適度に風送ればゆらゆらするだろ スマホに動画流してマウスを置け 32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:10:19. 472 ID:yO7ITGIYd 33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:10:41. 976 ID:92rCxKQv0 人間を顎で使え >>16 この発想はなかった 35 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:11:51. 346 ID:5ee/r01v0 >>19 縛ってどうするんだ、首振りでうまくいくか? あと何かあった時にマウス持ってすぐ仕事モードに戻れる状態にしたい >>21 ラー油の重さでいけるか? 36 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:11:59. テレワーク最強 マウスを自動で動かす簡単 激安マシーン - YouTube. 793 ID:sld8P0Tn0 チャタリング 37 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:12:05. 610 ID:ia7v4HQE0 >>1 のアナログ時計と鏡のアイデアってどういうこと?
管理人のおっさんです。 今回は、物理シミュレーションにおすすめの面白いソフト「Algodoo」、のご紹介です。 管理人は物理が好きとかそう言うのは特にないんですが。 それでも、モノが落ちていくとか、何かの数式に従って動くとか、なんというか機械的な動きを見ているのは結構好きでした、というか今でもそれは好きですね。 自分が考えたとおりに動くのは感動的だし、予想外の動きをするのを見るのも面白い。 大昔は数学のソフトで単純な数式をグラフに描くようなのがあったんですが、今じゃそれが大幅にパワーアップしてるみたいです。 もう、全く別物の感じではありますが。 じゃあどんなソフトがあるのか? ということで。 この記事では、物理シミュレーションにおすすめの面白いソフト「Algodoo」、を紹介したいと思います。 物理シミュレーションにおすすめの面白いソフト「Algodoo」で遊ぼう!
アナログ時計の針でマウスを動かすってこと? 鏡は? 38 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:12:17. 011 ID:okW+Xn+Q0 そういうフリーソフトあるんじゃないの? 39 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:13:12. 156 ID:JnwqmCi40 扇風機の首振り機能で何とかする このクソスレ何回立てるの? 41 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:13:50. 368 ID:5ee/r01v0 >>28 静音性に欠けるぞ >>30 もうちょっとお手軽に何とかしたい >>32 たけぇな… 42 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:14:14. 419 ID:sZrD3LFx0 子供用のプラレールにマウス付けてるぞ有線だからたまに絡まって脱線するのと本気でサボるからアウトプットが無いのが難点 43 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:16:53. 207 ID:5ee/r01v0 >>36 それはクリックしないと発生しないだろ >>37 秒針で毎分反応するかなと思って 鏡はググったらそういうの出てきたんだけど俺のマウスだとダメだった 44 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:18:13. 703 ID:ia7v4HQE0 毎秒ってこと?秒針の力が弱いんじゃないの 45 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:18:22. 401 ID:IU2NyTUy0 46 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:19:38. 449 ID:LSaCBQDL0 光学センサーの下を秒針が通過するときにカーソルが動くってことでしょ 思いついた人頭いいな 机スレスレに置けば光学マウスならそれだけでカーソル動くだろー 光ってるとこ邪魔しないように消しゴムでもペンでも置いておけば良いだけやろーが 48 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:20:31. 828 ID:5ee/r01v0 >>44 机に寝かせたアナログ時計の表面ガラスの上にマウスを乗せるイメージ >>45 リモート接続の絡みでソフトウェアでの解決は無理 手元のPCは何も入れられない環境だと思ってくれ 49 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/09/12(土) 00:22:28.