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2020年01月06日 バレエを題材にした小説で 殺人があったり、その謎解きがあったりもするんだけど この小説自体はミステリーではなく 「芸術とは」というもののように思えた。 芸術という崇高な目的のために 人はどこまで努力できるのか 自分を犠牲にできるのか 極限までそれをした者のみが 神の領域に近づける… カンパニー... 続きを読む 2019年10月10日 帯に書いてあった『狂おしいほどに選ばれたい』と言うキャッチコピーはまさにそれと思った。 血のにじむ様な努力をしてトップダンサーに上り詰め、そこからたった1人の主役に選ばれるまでの運と実力。 ライバルであり仲間を蹴落として主役の座に付いたはずのダンサーが公演直前に姿を消す。 一体何が?
作品内容 芸術にすべてを懸けた男たちの罪と罰。 エンタメ界のフロントランナーが渾身の力で書き上げた、慟哭のノンストップ・ミステリー! 「世界のホンダ」と崇められるカリスマ芸術監督率いるダンスカンパニー。 その新作公演三日前に、主役が消えた。 壮絶なしごきにも喰らいつき、すべてを舞台に捧げてきた男にいったい何があったのか。 "神"に選ばれ、己の限界を突破したいと願う表現者たちのとめどなき渇望。 その陰で踏みにじられてきた人間の声なき声……。様々な思いが錯綜し、激情はついに刃となって振るわれる。 ダンサーと画家の兄弟。 答えのない世界でもがく孤独な魂は、いつしか狂気を呼び込み、破裂する。 作品をフォローする 新刊やセール情報をお知らせします。 カインは言わなかった 作者をフォローする 新刊情報をお知らせします。 芦沢央 フォロー機能について Posted by ブクログ 2021年07月18日 これは、一体どういうジャンルの小説なんだろうと、何の予備知識もなく読みました。(フォロワーさんのレビューはごめんなさい忘れていました)最後にミステリーであったとわかりました。結末は驚きましたが面白かったです。 HHカンパニー公演の「カイン」が上演予定になっています。HHカンパニーはクラシックバレエ... 芦沢央「カインは言わなかった」のあらすじと感想 - まつりパンライフ. 続きを読む このレビューは参考になりましたか? 2021年01月18日 車輪の下と並行して読んだせいか、現代日本の言葉で書かれた文章がとても読みやすかった。 詩的な言葉をスルメのように噛んで噛んで味わって楽しむというタイプではなくて、物語の構成や展開の見せ方が面白いタイプに感じました。 最後の方、「登場人物たちが何を考えていたのか、どんな感情だったのか」がちゃんと書か... 続きを読む 2020年10月02日 どこへ向かっているのか予想がつかず、ずっとドキドキしながら追い立てられるようにラストまで走った感じ。 芸術の極みを求める人たちを中心に、様々な立場の人たちの感情が蠢いていてどこを読んでも苦しかった。でも最後まで読んで、良かった、と思えるラストでした。 2020年03月28日 至高を目指す表現者の恐怖と覚悟。 ほぼ全編を占める圧倒的な緊迫感。 読み進める程に異様で、喉が乾く。 絶景を目指す意味とは?価値とは? 「働き方改革」など甘えに過ぎぬ。 読後ハンパない筋肉痛が襲う怪作。 題名の奥深さに、全身が粟立った!
とまぁ そんなわけで自分なりに たまには真剣に考えてみようかなと 最低限クリアしたい条件 ・酸味が強くならないこと(完全に無しにはしない) ・老化を抑える(2〜3日程度でぱさつくのは論外) ・口溶けの良さ ・クラムの気泡を最小限にする (ぼこぼこは見た目はいいけれど嫌) とりあえず下準備だけ オリジナルルヴァン種 ほんのり甘く ? 今回は銀座店に勤務に行った際に作ったもの 強力粉と石臼挽き粉で作るリュスティック 強力粉50% 石臼挽き粉2種50%(25%25%) 水70%+15% 秘密5% 赤サフ0. 「液体塩こうじでリュスティック」吉永麻衣子 | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】. 05 塩2. 2 好きなドライフルーツ 20% 仕込み後の流れはいつも通り 強力粉にした理由は 普段使っている準強力粉があまり好きではなく… (吸水力はすごい良いが火抜けが悪くねっちりする) 他にある粉が強力粉しかなかったのも理由ですが笑 強力粉のみでは味が物足りないので 石臼挽き粉で風味をプラス それでも普通に仕込むだけじゃつまらないので 秘密(甘酸っぱい液体)5%加水と一緒にいれています 良い塩梅に 酵素 がきいてくれて ちゅるんちゅるんな感じに 後味にはルヴァンとは違う不思議な酸味が残るので面白いかなと 次の日の生地の状態 おっけ〜ばぶり〜笑
パン作りに挑戦したいけど、大変そう、むずかしそう、時間がかかりそう!と思っている方におすすめ、生地を一晩寝かせるだけで簡単においしいパンが焼ける「オーバーナイト法」についてやさしく解説します。 前日に作った生地を寝ている間にじっくり発酵させ、翌朝に成形して焼くだけです。手軽にもっちりふわふわの焼きたてパンが作れます。休日のブランチにぜひお試しください! 本記事は、こんな方におすすめです: 「パン作りは捏ねるのが大変そう」、 「パンを作る時間がない」、 「朝食に焼きたてパンを食べたい」と思っている方 オーバーナイト法の手順は、とてもシンプルです。前日に生地を仕込み、一晩冷蔵で発酵させてから焼きます。 パン屋ではメジャーな製法ですが、おうちのパン作りでもこの製法を取り入れることで、次のような効果が期待できます: 生地は寝ている間に発酵させるので、しっかり捏ねなくてもOK簡単 2日に工程を分けているので、仕事や家事の合間にさっと作れる それでは、さっそく見ていきましょう!
お買い物 食事 2021年5月26日 「 リュスティック」 って聞いたことありますか? 食べ物でリュスティックといえば、フランスパンの一種を指すことが多いのです。 パン好きな方々の間では、大人気のリュスティック。 ではどんなパンなのか?作れるの?美味しいの? そんなリュスティックの疑問にお答えしながら、リュスティックの魅力をご紹介していきます! リュスティックとは? SNS では手作りする人が続出のパン?
)経験している私でも難しいです。。。 形が歪。。。 焼き上がったリュスティックは、「あんバターサンド」と「レバノンサラダのオープンサンド」の2種類を作ってみました。 あんことバター、この組み合わせはテッパンですね。 こちらは食べるときにパセリがぽろぽろこぼれますが、初めて食べる味!さっぱりとしていて美味しかったです。 このレシピ本の素晴らしいところは、なんといっても最初に基本の生地を仕込んでおけば、数日間は焼きたいときに(食べたいときに)冷蔵庫から生地を取り出してすぐに焼くことができるところだと思います。 その都度パン生地を仕込むのは大変ですが、仕上げだけでいいというのは、パン作りのハードルがかなり低くなると思いました。 今回はどれもほぼ忠実に作りましたが、次回からは自己流にアレンジしてピザやフラットブレッドなど焼いてみたいと思います。 ホットクやカンパーニュも作るのが楽しみです^^
21 Apr 作業時間:10分 材料:ドデカパン・リュスティック風1回分 ■材料・道具 強力粉 180g 塩 2g インスタントドライイースト 2g 水 150g ◇保存容器(直方体の容量800mlのもの) ◇デジタルスケール(計量用) 詳しい解説動画はこちら! 1. 計量する 強力粉180グラム、塩2グラム、インスタントドライイースト2グラムをデジタルスケールで計量し、保存容器(直方体の容量800mlのもの)に投入する。 2. こねる 保存容器の中の材料をスプーンでひとまぜし、均一にする。 そこに水を8-9割入れぐるぐる混ぜる。 状態が変わらなくなったら粉っぽいところにめがけて残りの水を入れ均一になるまで混ぜる。 3. 発酵する 冷蔵庫で8時間以上置く。 ※1日に1回以上丸めなおせば5日間冷蔵庫で保存可能。 ★丸め直しの解説はこちら。 4. 成型する 生地を出し、打ち粉(強力粉、分量外)を多めに振って、カードで生地を外し、アルミホイルの上に保存容器をさかさまにして置き、生地が落ちてくるのを待つ。 落ちてきたら三つ折りにする。 三つ折りにした生地をカットしていきます。(カードがおすすめ。カードがない場合は包丁でもOKです)ためらわずに一気に切ってください。数はご自由に! (偶数がおすすめ) 最後にお好みで、ハサミでパンの真ん中に切り込みを入れていきます。(飾りです) 深さは一番深いところで1センチ程度。 5. 独特な香りがくせになる！プレッツェルベーグル ※冷蔵発酵 | いぐログ. 焼成 オーブントースター 1200wで12-13分、900Wで17-18分。 オーブン 200度に余熱して、15分。 フライパン フタをして弱火で8分、うら返してさらに8分。 魚焼きグリル 弱火で5分後、アルミホイルをかけてさらに10分焼く。 レシピの質問などあればお気軽に CONTACT までお寄せください。 書籍のご案内 ドデカパンのアレンジレシピは以下の書籍に掲載されています。 もっと詳しくご覧になりたい・アレンジに挑戦してみたい方はぜひお手に取ってご覧ください。 オーブントースターで! 魚焼きグリルで! フライパンで焼ける! おやすみ前に5分で生地づくり、発酵は冷蔵庫におまかせで、翌朝は三つ折りにして焼くだけ。 アレンジは自由自在、ずっしり食べ応えがあるから子どもだけでなくパパも大満足! 忙しいママでも気軽に、パンづくり初心者でも失敗なく焼ける54レシピを紹介。安心・安全な焼きたての手作りパンをご家庭で。 新潮社 (2016/3/18) 『ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ!