Med Sci Sports Exerc, 26: 128-139, 1994. 田口素子・樋口満 編:「体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学」. 市村出版, 2014. 林淳三:「改訂 基礎栄養学」. 建帛社, 2010. 健康・体力づくり事業財団:健康運動指導士養成講習会テキスト
家庭や現場に、スポーツ栄養学を取り入れたい方のための入門編 世界基準&最新、最先端のスポーツ栄養が一日で学べる「未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー」。平成28年度は1, 694人を動員、その好評を受けて、平成29年度も全国12か所での開催が決定、受付を開始いたします。 申込受付中!平成30年度の「未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー 2018」について詳しく見る 受講者必見!
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コロナの影響で、スポーツ界も観客制限の中で試合を開催したりと、新しいスタイルを模索しながら、前に進もうとしています。そんな中、黒人犠牲者の名前入りのマスクをつけて大会に臨んだ、大坂なおみ選手の全米オープン優勝は、スポーツの持つ力を改めて世界中に知らしめたできごとでした。 アスリート達もスポーツ愛好家もスポーツ大好きな子どもたちも、それぞれにくふうしながら練習を再開し、目標に向けて体づくりをされていることでしょう。 スポーツするための体づくりに、いまや栄養学は欠かせないものだということは、皆さん、多かれ少なかれ意識されていることでしょう。 女子栄養大学出版部では、スポーツ栄養をテーマにした本をいくつか出版しています。 2020年オリンピックイヤーに向けて、昨年度末からこの春に向けて、『スポーツする人のためのリカバリーごはん』『女子栄養大学のスポーツ栄養教室』『アスリートのための朝食術』とスポーツ栄養の本を続けて出版いたしました。 ところが、残念ながらこの夏のオリンピックは開催されず、コロナ禍で書店さんへの流通もままならない状況でした。 そこで、これらの本を中心に、以前出版したスポーツ栄養の本をまとめてご紹介します。 みなさんのお役に立つ一冊を、みつけていただけることを願っています。 『 疲れを残さず、強いカラダを作る!
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