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TOP レシピ 麺類 そうめん(レシピ) そうめん 【くっつかない】そうめんチャンプルの作り方とコツ!人気レシピ7選も紹介 いろいろな具材を混ぜ合わせて、シンプルに味付けをする沖縄の郷土料理「そうめんチャンプル」。この記事では、くっつかないそうめんチャンプルの作り方やコツ、人気のレシピをご紹介します。おすすめの献立案もまとめているので、参考にしてみてくださいね。 ライター: korokoromaki 名古屋の出版社で女性情報誌を作っております♩ 美味しいものを食べると幸せな気分になります(^^)♡ みなさんにもそんな幸せをお届けできたら嬉しいです…! そうめんチャンプルの基本レシピ Photo by macaroni ・そうめん……2束(100g) ・豚バラ肉……150g ・にんじん……1/3本 ・玉ねぎ……1/2個 ・もやし……1/2袋(100g) ・卵……2個 ・サラダ油……大さじ2杯 ・酒……大さじ1杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・塩こしょう……少々 ・卵は溶きほぐします。 ・もやしは洗ってザルに上げ、水気を切ります。 1. 玉ねぎは5mm幅の薄切りに、にんじんは短冊切りにします。豚バラ肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。 2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして、そうめんを袋の表記時間より30秒短くゆでます。ザルに上げて流水でもみ洗いし、水気をしっかり切ります。 3. フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を引いて中火に熱し、卵を流し入れます。半熟状になるまで大きく混ぜて火を通し、一度取り出します。 4. 3 のフライパンをきれいにして、サラダ油(大さじ1杯)を引いて中火に熱し、豚肉を色が変わるまで炒めます。次に玉ねぎ、にんじん、もやしの順に加えて炒めます。 5. 2 のそうめんを 4 に加えて混ぜ合わせ、調味料を加えて全体に絡めます。 3 の半熟卵を加えてさらに混ぜ合わせたら完成です。器に盛って、お好みで万能ネギやかつお節をのせてめしあがれ! SKE48三上悠亜さんのフォロワー数261万人 ←これに勝てないアイドルってなんなの？. そうめんチャンプルを作るときのポイント そうめんの選び方とゆで方 そうめんチャンプルを作る際のそうめんは、食べ応えのあるやや太めの機械式で作られているものを使うのがおすすめ。商品名に手延べと書いている場合は、細めのそうめんなので、記載のないものを選ぶといいですよ。 また、ゆでるときは表示時間よりも短めにゆでるのもポイント。そうめんチャンプルは炒める際にも火が入るので、固めにゆでてくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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久保田町(くぼたまち)は 愛媛県松山市 の地名です。 久保田町の郵便番号と読み方 郵便番号 〒791-8035 読み方 くぼたまち 近隣の地名と郵便番号 市区町村 地名(町域名) 松山市 南斎院町 (みなみさやちょう) 〒791-8032 松山市 富久町 (とみひさまち) 〒791-8034 松山市 久保田町 (くぼたまち) 〒791-8035 松山市 高岡町 (たかおかまち) 〒791-8036 松山市 北吉田町 (きたよしだまち) 〒791-8041 関連する地名を検索 同じ市区町村の地名 松山市 同じ都道府県の地名 愛媛県(都道府県索引) 近い読みの地名 「くぼた」から始まる地名 同じ地名 久保田町 同じ漢字を含む地名 「 久 」 「 保 」 「 田 」 「 町 」
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