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トイレが栄養指導の場ですか。 「トイレが」です(笑)。 何から何まで現場主体の環境で、管理栄養士としての知識をすり合わせるのがいかに難しいことか。取材をしながら強くそれを感じた。同時に、乙坂さんならではのアイデアがたくさん散りばめられていることも伝わってきた。 では、トイレが栄養指導の場とは一体どういうことだろうか。次回は乙坂さんのアイデア満載のユニークな指導法にさらに深く入り込んでみようと思う。 (文:加藤未央、写真:安川啓太) *乙坂紀子さんのインタビュー第2回は、10月19日に掲載する予定です。
プロ野球選手ってどんな食事をしているんだろう? プロ野球の選手の方って、体型にとても開きがありますよね。スレンダーで引き締まった人からガッチリと大きい人、はてはメタボ一歩手前?大丈夫かしらと心配になるような方も(でも本当は筋肉質? )。そこでこういう方々はいったいどんな食事をしているんだろう、と気になったわけです。 野球は、試合だけ考えると野手に限れば総消費エネルギーはそれほど高くなくて(投手は別です)通常は基礎代謝の3~4倍くらいの消費エネルギーなのですが、いざというときの瞬発的なエネルギーの使い方はすごいものがあります。ですから筋肉を発達させて常に即使えるグリコーゲンを蓄えておかねばなりませんし、ホームランを打つためにはある程度大きく重い身体の方が有利です。そして試合で高度なパフォーマンスを出すための練習やトレーニングに使う消費エネルギーはかなり高く、トレーニングをした日のプロ野球選手の消費エネルギーは4200kcal~4500kcalくらいになるそうです(一般人の2倍以上の消費になります)。ですから食べる量が多くても当然といえば当然なのですが、ちょっと調べてみたら、「消費エネルギー2倍」&「大きな身体を維持する」というだけでは追いつかないのでは?という豪快な大食い伝説がいろいろ出てきました。 野球選手の大食い伝説:「焼肉20人前」が1食分!? 他のスポーツより飛びぬけて消費が高いわけではないけれど野球選手ってたくさん食べる人が多いようなイメージがありませんか?ここでは雑誌やスポーツ新聞等から得たプロ野球選手の大食い伝説情報をいくつか紹介いたします。但し、真偽のほどは確認できていませんので、あくまでも「ウワサ」ということでお読みくださいね。 ◎ 日本シリーズでも大活躍した西武のN村選手(「好きな言葉は"おかわり"」で有名) ・普通の1食分で「焼き肉なら20人前」、「牛丼は5杯」 ・1日の食事回数は、朝、昼、夕、夜食、深夜食の「5回」が基本 ◎ 楽天のK山選手 某チェーン店の「1500グラム(1. 侍ジャパン栄養コラム | 野球日本代表 侍ジャパンオフィシャルサイト. 5kg! )カレー」を食べる !
野球を行うときに不用となる筋肉などありません。 野球では、上半身も下半身もしっかり動かさなければ、良い動きはできないからです。 先ほどから述べているように、次の6つの筋肉が主要な働きをしてくれます。 ・大腿筋 ・大臀筋 ・広背筋 ・脊柱起立筋 ・三角筋 ・大胸筋 これらの筋肉と合わせて、体全体の筋肉と体幹を鍛えることによって、野球の動作レベルは飛躍的にアップすることでしょう。 大きな筋肉と小さな筋肉両方のバランスが整えばさらに効率の良い動作 を行うことが出来るようになるのです。 優れた野球選手とは? 優れた野球選手とはいったいどのような動作を行うのでしょうか。 野球が好きな方、野球を小さいころから楽しんでこられた方は特に、米国メジャーリーガーや日本のプロ野球選手たちのフォームや動きによく注目しておられることでしょう。 彼らの力強いバッティングには、下半身と上半身の筋肉の量や働きが大きく関係しています。 下半身をしっかり安定させて、走るときには瞬発力を最大限に発揮し、正確にスローイングを可能にするためには、筋力がどうしても必要なのです。 このように筋肉の働きによって、 より確実で効率の良い動作が出来る選手は優れている という評価を受けやすくなります。 日々のトレーニングによってこれらのレベルはどんどんアップしていくことでしょう。 有名野球選手の筋トレ&食事メニューから学ぼう① 大谷選手 優れた野球選手と言える日本人の一人に、大谷翔平選手が挙げられます。 もともと大きな体を持っている選手として有名ですが、日々のトレーニングの成果が表れ、さらに一回りも二回りも体が肥大していっているように感じられます。 この大谷翔平選手の、トレーニング内容や食事のこだわりに着目してみましょう。 野球と筋肉の関係の深さがよく分かることでしょう。 大谷選手とは?