⑲スタイリースパークリング レモン(伊藤園) 区分:特定保健用食品 容量:350ml/500ml 成分と含有量:500mlあたりモノグルコシルヘスペリジン 340mg(350mlでも同量の成分が含まれている) 目安量:1日1本 機能性:血中の中性脂肪を減らす URL: 「炭酸飲料が好きだけど、カロリーが気になる」「好きな炭酸水を飲んでもダイエットに役立つものがいい」そんな方に、炭酸水のトクホをご紹介します。成分である「モノグルコシルヘスペリジン」は、体に入った糖が脂肪に変わるのを防ぎ、さらに、脂肪になってしまっても、分解して体脂肪として蓄積されないように働きます。飽きのこないレモン風味で、必ずしも食事中に摂らなくても大丈夫。通勤途中や運動中、小腹が空いたときなど、様々な場面で活躍します。 ⑳イマークS(ニッスイ) 区分:特定保健用食品 容量:100ml 成分と含有量:100mlあたりEPA600mg、DHA260mg 目安量:1日1本 機能性:血中中性脂肪を低下させる URL: EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)は、n-3系脂肪酸という種類の脂肪で、最近健康食品でも多く目にしますね。これらは、血液がドロドロになるのを防ぐ働きがあることが分かっています。 日本人の摂取目安量は、男性で最大2. 4g(50~69歳)、女性で最大2. 0g(50~69歳)とされていますが、n-3系脂肪酸を多く含む魚介類をしっかり食べる人が少なく、目安量を満たしている方は少ないのではないでしょうか?魚で換算すると、多く含まれているマイワシ100gでDHAが1300mg、サンマ100gでDHAが1700mgなので、毎日摂るとなると、やはり簡単ではありません。 このイマークSは、海産物系の商品で有名なニッスイが、トクホとして発売した清涼飲料水で、1本飲むと1日のn-3系脂肪酸の約1/3を補うことができます。 飲み物を飲むだけでダイエットになる? 脂質の吸収を抑える食べ物. 飲み物で期待していることは、ほとんどが、食事によって体に入ってきた糖や脂肪の吸収を抑えるというものです。難消化性デキストリンの例だと、空腹時にこれだけを摂っても、効果が発揮されないとされています。 その理由としては、一緒に摂った食事の中の炭水化物に反応して、糖や脂肪の吸収を抑える働きが引き起こされるためです。 また、ダイエット、つまり体重を減らすことというのは、糖や脂質が体に吸収されるのを防ぐこととは別で、飲料に含む成分で「体重が減った」という報告はほとんど見られません。 あくまでも、体重を減らすためには、日頃の食事や運動に気を配ることが大切で、食事からの糖や脂質をなるべく体脂肪としてとどめたくない場合に、トクホや機能性表示食品を上手に使っていきましょう。 ⇒ PDF無料プレゼント「機能性表示制度では認められない表現例35」 まとめ トクホも機能性表示食品も、「こういう機能性がある」と示されると、それだけに頼りがちです。まずは、自分の生活習慣を見直した上で、補助的に利用することがおすすめです。生活習慣を見直して、トクホや機能性表示食品を合わせて使えば、より大きな成果が期待できるはずです。
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コレステロールと中性脂肪を下げる食事 更新日: 2018年1月31日 LDLコレステロールや中性脂肪を下げるため、生活習慣のうち食事習慣で野菜のとる機会をふやすことです。野菜は食物繊維が豊富です。 この記事では食物繊維がなぜ健康になるために必要なのかを書いています。 食物繊維はコレステロールの吸収を抑える 食物繊維はコレステロールの吸収を抑えるので食物繊維をたっぷりとることでLDLコレステロールを下げることができます、そのためには毎日の食生活に食物繊維を積極的に取り入れることです。 食物繊維とは、人間の消化酵素では分解されない食物中の成分です。 野菜やきのこ、穀類、海藻、豆類など主に植物性の食品にふくまれています。 食物繊維がコレステロールや中性脂肪を減らすしくみとは? 肝臓で消化液の一種である胆汁(胆汁酸が主成分) はコレステロールを原料にして作られます。 その後、十二指腸から分泌されます。 胆汁酸は消化の役目を終えると腸壁から吸収されて肝臓もどります。(胆汁酸の腸肝循環) 食物繊維はこの腸壁からの吸収を妨げてます。 食物繊維は 胆汁酸を包みこんで、 そのまま便として対外に排出 してしまいます。 肝臓では、再回収排出されて不足した分の胆汁酸を補う必要があります。新しい合成するための原材料として使われるのが、血液中の LDLコレステロール です。 以上が食物繊維よって、間接的に 血液中のコレステロールが減少する仕組み (理由)です。また食物繊維には、腸内のコレステロール自体もからめとります。 そのまま対外に排出する性質もあるため、 腸から吸収されるコレステロールの量を抑えます 。 さらに、食物繊維は腸内で 糖質や脂肪の吸収を遅らせたり妨げたりする 働きをします。 そのため、 食後の血糖値の急激な上昇を抑えたり、中性脂肪をあらたにできるのを少なく しています。 コレステロールを下げる働きが強いのは水溶性食物繊維? 食物繊維には2種類タイプがあります。 水に溶ける 水溶性食物繊維 と 水に溶けない 不水溶性食物繊維 です。 特に LDLコレステロール値の低下がつよいのが、水溶性食物繊維 のほうです。 しかしながら、 不水溶性食物繊維もとることで、体に良い働きがあります。 不水溶性食物繊維はそれを多く含んだ食品は食べ応えがあり、 満腹感を感じさせてくれるので、肥満予防を期待できます 。つまり中性脂肪やコレステロールを下げる働きがあるということです。 また便の量を増やし、腸の働きをよくして 便秘の改善に 役立ちます。 さらに有害な物質が腸の中に長時間とどまらないようにして腸の環境を整えてくれます。 植物性の食品のなかには、水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維の両方の食物繊維が含まれています。 食物繊維は水溶性、不溶性にかかわらず、たっぷりとること大切 です。 食物繊維の多い野菜とは?
フライパンに長ネギ、ターサイ、パプリカを入れ、焼き色がつくまで焼く。 2. ボウルに調製豆乳、昆布茶、塩、コーンスターチを入れよく混ぜる。 3. フライパンに2、牡蠣を入れて中火にかける。とろみがついてきたらさらに2分ほど加熱を続け火を止める。 4. 耐熱容器に3、1を入れ、合わせたAを振りかける。予熱したトースターか、オーブンで焼き色がつくまで焼く。 『クロワッサン』917号(2016年1月25日号)より ※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。
不溶性食物繊維は腸を刺激して便通を促進してくれるものの、便を硬くする作用もあります。多く摂りすぎると、かえって便秘になる人もいます。水溶性食物繊維には便を軟らかくする作用もあるので、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を両方とも摂ることが快適な便通のためには必要になります。 水に溶けないものは、すべて不溶性食物繊維ですか? 水溶性食物繊維は「水に溶ける」という文字なので、溶けるものだと思っている人もいるようです。水分を吸ってドロドロに溶けるのではなく、水分を吸って膨らむというのが正確な状態です。そのため、キノコや海藻を長時間、水に漬けておいても溶けてなくなるようなことはありません。 キノコも海藻も食べることが少ないのですが、他に何を食べればよいですか? 食物繊維はなぜＬＤＬコレステロールや中性脂肪を下げるのによいのか？ - なるほど！こんな私でもコレステロール・中性脂肪がみるみる下がる方法. 水溶性食物繊維は果物にも含まれていますが、その量が少なくなっています。食品に含まれる食物繊維の量は、食品の同じ重量で比べていますが、果物は水分が多く含まれているので、比較すると少なめに見えてしまいます。ところが、ドライフルーツにすると水分が減った分だけ、食物繊維の割合が増えます。おやつ代わりのドライフルーツはおすすめです。 野菜を食べても水溶性食物繊維を摂ることはできませんか? 野菜に含まれるのは不溶性食物繊維だけと思われがちですが、水溶性食物繊維も含まれています。その割合が少ないので、水溶性食物繊維としてあげられてはいません。まったく水溶性繊維が含まれていないわけではないものの、計算に入れなくても問題がない程度の量だと考えてください。 《監修: 内閣府認証 NPO法人日本メディカルダイエット支援機構 》 《イラスト:日暮ろこ子》
豚肉は半分に切って酒をよく揉みこむ。干海老は粗めのみじん切りにする。 2. 切干大根と干海老は水1カップにつけて戻す。鍋に戻し汁ごと入れ、鷹の爪、酢、オイスターソースを加えて火にかけ弱火で10分ほど煮る。 3. 仕上げに豚肉を入れて菜箸でほぐし、豚肉に火が通ったらすぐに火からおろす。 食感を活用する技 片栗粉でとろみをつける。パン粉を食材の表面にまぶしてカリッと焼きあげる。変化に富んだ食感の楽しさも、少量で食欲を満足させる大事な条件。とくにパサつきがちな低脂質食材に、食感を増すひと工夫をするとしないでは大違い。 右上から時計回り)にんじんと昆布の山椒炒め、鶏むね肉のロール柚子風味のほうれん草あん、はと麦ごはん、焼きのこの梅和え はと麦ごはん 160g 焼きのこの梅和え エリンギは長さを半分に切り縦に割く。しいたけは1㎝幅に切る。焼き網で焼いて、叩いた梅干し、みりん、ちぎった青じそと和える。 にんじんと昆布の山椒炒め にんじん千切りと切り昆布をオリーブオイルで炒め、塩、粉山椒で調味する。 鶏むね肉のロール 柚子風味のほうれん草あん 材料(1人分) 鶏ロール[鶏むね肉(皮なし)1枚 酒小さじ1 塩小さじ⅓] あん[ほうれん草(茹でてみじん切り)2株 柚子皮適量 出汁1カップ しょうゆ小さじ1 酒小さじ1 片栗粉大さじ1+水大さじ1] 1. 鶏むね肉は観音開きにして酒、塩をまぶす。ラップの上にのせ、巻き寿司の要領で巻いて、3カ所ほど輪ゴムで留める。 2. 【脂質マネジメント】摂り過ぎた脂を排出してくれる食材＆レシピ. 200Wの電子レンジで8~10分ほど加熱し、ラップごと1. 5㎝厚さに切る。 3. 鍋に出汁、しょうゆ、酒を入れて火にかけ、煮立ったらほうれん草、柚子皮を入れる。水溶き片栗粉を回しかけ、とろみがついてから1分加熱し火を止める。器にあんを入れ、2の半量をのせる。 豆乳を活用する技 まろやかなクリーム味が好きという女性は多い。ただし、生クリームには脂質が約半分含まれていて少量でかなりのカロリー量。そこで代替食として取り入れたいのが豆乳だ。穀類やコーンスターチでとろみをつければ濃厚なクリーム味に。 (右上から時計回り)全粒粉バゲット、牡蠣と長ネギとターサイの豆乳グラタン、きぬさやとカブと明太子のサラダ 全粒粉バゲット 60g きぬさやとカブ、明太子のサラダ きぬさやは筋を取って茹でる。カブは半月の薄切りにして塩少々で揉み、しんなりさせる。ボウルに入れ、皮を除いた明太子、酢、オリーブオイル、黒こしょうを合わせたもので和える。 牡蠣と長ネギ、ターサイの豆乳グラタン 材料(1人分) 牡蠣(大)4個 長ネギ(4㎝長さに切る)½本 ターサイ(4㎝長さに切る)4本 赤パプリカ(薄切り)¹⁄₁₀個調整豆乳1カップ 昆布茶小さじ1 塩小さじ⅓ コーンスターチ小さじ2 A[パン粉大さじ2 粉チーズ大さじ1] 1.
こんな人に こんなことを! 人事評価研修を開催します! 人事評価の基礎知識を学ぼう 今後は、誰もが他人を評価することに 部下が上司を評価する時代になる 評価者の責任と、評価する際の注意点を理解しよう 若手会社員 人事評価研修? 今回の記事は、下っ端のぼくには関係なさそうだね…じゃ!✋ たけし こら、、待ちなさい! 今回は、きみみたいな人にこそ読むべき記事! 多面評価の時代になればきみも評価者に。 あと、もう評価者になっている人にも、注意点をお伝えします! 若手課長 よろしく~ こんにちは!たけしです。 今回は、人事評価の話し。 会社員の管理職時代に「評価者研修」を受講。 望んでではなく… 会社からの指示で 講師は、三菱総合研究所の人材コンサルタント。 どうせ大した研修じゃないだろ。。 と思いきや… 意外と有益で、気づきが多かった 今回は、そこで得た知識で、記憶に残っていること。 納得できて、ためになったことをお伝えします! この記事を読めば、これらが理解できます。 人事評価が、なぜ重要か 多面評価の導入で、人事評価がどう変わるか 評価する時に、やってはいけないこと そして… 他人を正しく評価することができる! 【関連記事】評価の前に…そもそも目標の具体例や設定方法から知りたい方、こちらの記事からどうぞ! 部下の本音を知りたい！上司が自分の評価を知りたい時はどうする？ | 株式会社アールナイン. 【関連ガイド記事】管理職の役割を果たす完全ガイドを用意しています。合わせてどうぞ! 若手課長 あとで読む~ 人事評価とは…基礎編Ⅰ:3つの目的 人事評価は、この3つの目的を果たすために存在。 ①会社から社員への期待表明 ②組織目標を個人目標へ分割 ③人材育成と最適な人員配置 1つずつ解説します。 目的①:会社から社員への期待表明 例えば、営業中心の会社の場合。 このように評価の内訳を設定。 6割:目標売上金額の達成度 2割:既存顧客からの満足度 2割:新規顧客の開拓件数 これは、会社が社員に期待することそのもの。 例えば、2つ目、3つ目だけやっても… それだけじゃあ評価しません 1つ目を重点的にやらないと… あなたを評価しません というメッセージ! 会社が成長、存続できないから。 会社の業績、成長の過程で… 経営陣達が戦略的に変えていく 目的②:組織目標を個人目標へ分割 目標は細分化しないといけない。 ・会社の目標 ↓(細分化) ・部の目標 ↓(細分化) ・課の目標 ↓(細分化) ・個人の目標 小さな目標の達成が、集まって… 1つ上の目標の達成につながる!
等級とは、社員の能力や役割・職務・成果などのレベルを表したもの。 企業によって変わりますが一般的に1, 000名以上の企業は8〜10等級、100名以下の企業は6〜7等級が標準とされています。「1・2等級は一般社員」「3等級は主任」「4等級は係長」「5等級は課長」などと職位が決められており、等級ごとに役割や能力の基準を設定するのです。 部下評価項目を決めるポイントは、「評価項目の分類」「等級(役割)に応じた基準を決める」の2つです 3.部下を評価する際のポイントとは?
分けてる意味がなくなる 営業成績が抜群でも… それとは完全に切り離して行動評価する 部下の教育を怠っていないか 顧客本位の考えを持っているか 資格取得などを自己研鑽してるか 別の観点だから分けている。 いくら営業成績だけよくても… 管理職適性がない人もいる 売上を上げてくれるので、自分が助かってるから。 という理由で評価してはダメ ふさわしくない人が人の上に立って… 不幸になる部下が生まれる NG事例3:1つの評価項目で大きな成果を上げたから他を甘くする 既存顧客からの売上目標を大幅に達成 新規顧客開拓件数は、目標未達だったけど達成評価に 事例2と同じでダメ。 会社として、組織として… 新規顧客の拡大も目標にしている それにも取り組まないと評価されないことを… 認識してもらうべき! 注意点②:評価理由を説明できない 評価にはこれがかかっている。 「人間ひとりの成長と生活」 「組織と企業の成長と存続」 「業績評価」「行動評価」どちらも同じ。 評価者は、1つ1つの評価項目の評価結果に対して… 理由を説明する責任がある これらは完全に排除して… 感情論 プライベート 性格の好み これらの理由を、説明する必要がある。 評価を下げた場合の理由 評価を上げた場合の理由 標準評価とした場合の理由 自己評価とは違う評価とする場合の理由 当然、1人ずつ、各評価項目毎に! 上司が評価対象の部下とコミュニケーションする場合の視点とは？ | あしたの人事オンライン. 評価対象者の… 具体的な業務実績 具体な行動特性 これを示した上で評価する必要がある。 注意点③:他人の意見や噂に影響される これもやってしまう人が多い。 ケース①:同僚の噂話しで他部署の部長を評価 「あの部長、自分で決めないんだよね~」 こんな飲み会での会話を真に受けて… 評価をしてはダメ! 「決断力は標準以下」みたいに。。 そんなことをするくらいなら… 評価を放棄すべき 標準評価を付けるべき さっきダメだと言ったけど… その方がまだまし 本当に分からないから平均点を付ける。 これは仕方ない。 人の噂で評価を決めると… 悪い噂を広める人が出てくる 会社のモラルが崩壊する。 多面評価のデメリットを思いっきり受ける。 ケース②:前任上司から引き継ぎで部下を評価 自分が異動になってある課の課長に就任。 前任の課長から引き継ぎを受けた時に、ポロっとこんなことを聞く。 「Aさんはいまいちリーダーシップがなくて」 これを受けて、Aさんの「リーダシップ」の… 評価を下げてはいけない!
3. 逆パワハラが、第三者を巻き込んで行われるケース 以上のとおり、部下の方が上司よりも強いというケースは、第三者を巻き込んで集団化した逆パワハラの場合、より明らかになります。 例えば、部下と上司の「1対1」の関係ではなく、他の社員をも巻き込んで行われる逆パワハラのケースです。 部下が集団になって、上司に対して悪口、嫌がらせを行う。 部下全員が、上司の業務上の指示を聞かない。 部下全員が、上司のことを意図的に無視する。 部下が集団になって、上司に対して身体的特徴を馬鹿にするあだ名をつける。 上司の評価を下げるようなウソを、さらに上の上司に告げ口する。 また、集団的な逆パワハラは、会社の内部だけにはとどまりません。 例えば、次のように、社外の第三者を巻き込んで集団的に行われる逆パワハラは、より大きな問題となります。逆パワハラの被害者となる上司に与えるダメージも、より大きくなります。 上司を誹謗中傷するビラを、会社の近隣にバラまく。 上司に対する悪口を、インターネット上の匿名掲示板に書き込む。 階級が下の立場にある人は弱い、という固定観念を持っているような会社だと、対応してもらいづらいかもしれません。 しかし、集団的な逆パワハラが、上司となる労働者(従業員)よりも強いパワーを持つことは、よく起こりうることです。 3. 逆パワハラを受けたときの対処法 ここまでお読み頂ければ、「逆パワハラ」というのがどのようなものか、理解いただけたのではないでしょうか。 実際に「逆パワハラ」を受けた場合には、逆パワハラもまた「パワハラ」であることを理解いただければ、適切な対処ができるはずです。 そこで、次に、実際に労働者(あなた)が、部下から逆パワハラを受ける被害者になったとき、どのように対処すればよいかについて、弁護士が解説していきます。 3. 逆パワハラの証拠収集 逆パワハラの対策をするときにも、通常のパワハラと同様、証拠収集が重要となることは変わりません。 どのような逆パワハラ対策をとるとしても、まずは、逆パワハラを受けていることを説明するための証拠が必要となります。 特に、逆パワハラの被害があったことを明らかにするためには、 いつ? どこで? 部下が上司を評価する制度. 誰が? どのように? という、いわゆる「5W1H」を明確に証明できるように準備をしておきましょう。 特に、逆パワハラの場合には、「労働者の正当な権利主張」との線引きが重要となります。 部下から上司に対する行為が、「労働者(部下)の正当な権利主張」ではなく、逆パワハラなのだということを、証拠によって証明することができるよう準備しておきましょう。 3.
自分の目でしっかりと観察する よいフィードバックを与えるための最初のルールはいたってシンプルです。自分が見たり聞いたりしたことについてしか、フィードバックできないということです。誰かから部下の問題を訴えられたとしても、すぐにその部下に意見するようなことをしてはいけません。そのかわり、あなた自身でその部下をもっとじっくりと観察してください。