石のように固いお餅を切れますか? お供えのお餅を切って冷凍しときたいのですが、ガチガチに固くなっています。 大きめのお餅なのですが包丁だと包丁の方がダメにまってしまいそうです。 どうすればうまく切れますか? 1人 が共感しています お急ぎであればレンジで数分温めてみましょう^^ 状態をみてさらに温めれば包丁で十分切れる柔らかさになりますよ^^ ただし、レンジに長く入れておくとかなり柔らかすぎてしまいますから程ほどにね^^ 我が家ではそのまま長くレンジにかけて、 柔らかにしてそのまま焼かないで食べたりしています^^ ThanksImg 質問者からのお礼コメント 電子レンジで少しやわらかくして、カットして冷凍しました。 ありがとうございました。 お礼日時: 2010/4/6 11:52 その他の回答(1件) 今更ながら暫く水に漬けてください。柔らかくなったら道具使っても適当に割ることです。
餅切り機の使い方とおすすめを紹介します! ひでさん ▼楽しかったお正月が終わって鏡開き。 この鏡開きは日本全国のみなさんが毎年苦労しているのではないかと思います。 なぜなら… いざ包丁を持ち出してお持ちを切ろうとしても、 お餅が固くて切れない …。 お餅に包丁が入ったのはいいものの途中で切れなくなってしまい、包丁が刺さったままになってしまう。 お餅は切れたけど手は痛くなるし、下手をすると手を切ってしまいそうで怖い。 ということがあるからです。 そんな餅切りで苦労している人に紹介したいのが 「餅切り機(器)」です! これを使ってみると 今までの餅切りはなんだったのかというほど サクサクとお餅を切ることができるようになりました。 力がほとんどいらないし、 手が痛くなく疲れないし、 続けて何個も切れる。 まさに 餅切りの革命 です。 今回は餅切りで苦労されている方のために「餅切り機」の使い方やおすすめを紹介します。 それでは、どうぞ! この記事を簡単にまとめると? 餅切り機の使い方やおすすめ商品を紹介します! 固い餅の切り方でおススメの方法は？サクッと楽に切れるコツを紹介 | 孫の手、猫の手、桃子の手。. 要注意!カビた餅の悪い部分を取れば大丈夫…は危険なウソだった 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」とは? 餅切り機とは のし餅やかき餅を切るのに適した道具 のことです。 紙の裁断機のような構造になっていて、てこの原理を利用して少ない力でお餅を切ることができるようになっています。 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」の使い方・切り方 それでは、餅切り機の使い方を説明していきます。 まずはお餅を餅切り機の下に配置します。 注意 この時に中途半端に刃を持ち上げると不意に刃に触れてしまうことがあるので、刃は大きく持ち上げるようにして慎重にお餅を置きましょう。 つづいてゆっくりと刃を入れていきます。 お餅が固くなっていると片手では切れませんので、両手で取っ手を持ち体重をかけながらお餅を切っていきます。 ここまでくればあとは刃を押し込めばすぐに切れます。 切り出されたお餅のサイズが大きいようなら切れたものを再度配置して、再びカットしましょう。 ちなみに今回ご紹介している商品は真ん中に筋が入っていて、刃が入っていくようになっています。 切ると餅のカスが出ますが、カスは穴から下に落ちるようになっています。 新聞紙などを下に敷いて使うと後片付けも素早くできます。 餅切り機を使う上での注意点 刃に注意!
お餅を包丁で切る時に楽をするための4つのワザをご紹介しました。 どの方法を使って頂いても良いですが、組み合せると、より楽になるはず。 これからは、お餅を楽に切ってくださいね。 では。
のし餅はいつ切るのがいいのでしょうか? 餅がどんな状態の時だと切りやすいのでしょうか? そんなのし餅を切るタイミングや切り方のコツ、包丁にくっつくのを防ぐ方法、カチカチに固いのし餅の切り方をご紹介していきます。 スポンサーリンク のし餅を切るタイミングは? のし餅を初めて手にした場合、いつ切ったらいいのかわかりませんよね。 わざわざ大きな板状にしたお餅ですから、何だかこの状態で保存できるような気もします。 しかし、そのまま置いておくのは邪魔になりますし、確実にカビの餌食になります。 ですので、 のし餅は保存する前に切ります。 切った状態で保存しますよ。 のし餅が切りやすい状態 そしてこののし餅、お餅がどういう状態の時に切ったらいいのでしょうか?
Description 一升餅(誕生餅)や鏡餅の大きなおもち。 普通に切ろうとしたら大変です!でも女性でも、楽に、綺麗に切れる方法があります。 ■ 一升餅(誕生餅)、鏡餅など 【道具】まな板 【道具】フキン 作り方 1 約2キロほどの大きい一升餅。 お祝いが終わったら・・・ (写真は玄米一升餅ですが、白いお餅でも方法は同じです) 2 大きいお皿に載せます。 ラップは不要です。 (大きいお皿がない場合はお餅が多少はみ出しても大丈夫です。) 3 電子レンジで包丁が入る固さまで温めます。500Wの場合、始めに5~6分。指で押さえて固ければ30秒、1分と増やしてね。 4 ●温め過ぎは厳禁!固さの目安は、お餅の表面は固くてもお餅の内部が消しゴムの固さくらいになるまで、気持ち少し固めで。 5 後はお好みの大きさに切り分けるだけ。 6 始めに丸いお餅を四角にするように、 四方の隅を切ると、切りやすいですよ。 ※包丁の刃を時々濡れフキンで拭くと切れやすい。 7 綺麗に切れました! 固いのし餅の切り方 包丁より餅切り機が早くてラク！おすすめの機種を紹介 | ひでさんぽ. 8 【注意】どんどん、切り口からお餅の水分が抜けてしまいます!手早くラップに小分けして、冷蔵庫又は冷凍庫へ入れましょう! コツ・ポイント ※注意※ お餅は温めすぎると溶けてしまい、包丁できれいに切れなくなりますので温め過ぎないでください。また溶けたお餅はとても熱いので火傷に気をつけてください。 切り分けたら皆で食べて、余ったらご親族様へのお土産としても喜ばれます! このレシピの生い立ち お客様から「切り方を教えて」「硬くなったお餅は切れる?」と質問が多いので掲載しました。 ●楽天ショップ 手づくり和菓子夢路本舗→ クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは、社会福祉士ブロガー・ 弥津 ( @yazusui )です。 「 余計な一言 」をいう癖がある人が身近にいて、イライラさせられることありませんか? 対処法としては 心配する 適度に聞き流す オウム返し はっきりとした指摘 これで相手の自覚を促し、余計な一言癖を軽減させられるでしょう。 弥津 身近にいる人の余計な一言に悩まされる方に向けて、対処法を考えましたので解説していきます。 誰でも簡単に実践できる内容ばかりですので、余計な一言癖のある人にはこの方法で対処しましょう。 余計な一言を言ってしまう6つの理由(心理) 余計な一言が口から出てしまう人の裏には、どのような心理があるのでしょうか。 実は、心の底からあなたを褒めている? 心配性 他者に配慮してもらいたい 自分の優位さを示したい 場を和ませたい 偏見の塊 どのタイプに当てはまるのかをチェックしてみましょう。 ①実は、心の底からあなたを褒めている? 余計な一言は、ときに他者を傷つけるもの。 しかし、心の底から褒めているにも関わらず、相手の受け取り方によっては「余計な一言」になるケースがあります。 本人からすれば「純粋に褒めているだけ」で悪気はありません。 例えば、あなたの努力が報われて会社から業績を表彰されたとします。 そのような時に 良かったね。 一人でたくさん残業して頑張ってたからね。 と、言われるとどうでしょう? 余計な一言を言う人の心理は何？言われた時の対処法を考える. 本人としては純粋に褒めているつもりでも、受け取る側によっては 一人でたくさん残業? それ、イヤミ? 褒めどころが具体的過ぎて「余計な一言」に。 相手に責められている感覚を与えてしまいます。 ②心配性 「念を押さないと自分の伝えたいことが伝わっていないのでは・・・」と心配になる人にも、余計な一言を言いやすい傾向があります。 会話の最後に何かと 大丈夫? または 言ってること分かる? と言ってしまう人は、相手をイライラさせてしまうでしょう。 馬鹿にしてない? (イライラ・・・) 念押し癖のある人は、相手から「私を見下している」と思われる可能性があるので注意です。 ③他者に配慮してもらいたい 「淋しいから構って欲しい」という心理があると、つい他者に意地悪な言い方をしてしまいます。 たとえば、他者と仲良く話しているあなたを見て 君、今晩も友達と飲みにいくの? と尋ねたあとに いいね~、暇そうで。 と、嫌味にも似た余計な一言を付け加えてしまいます。 余計なお世話やわ!
指摘してあげる 仲の良い友達や恋人、夫、親など、気兼ねなくなんでも言い合える相手であれば、余計な一言を言いがちなことを、はっきりと指摘してあげるのもおすすめです。 「あのね。お節介かもしれないけど、××って、いつも良いこと言うのに、最後のその一言で台無しにしちゃうのよ。それさえなければ、『すごい良いこと言ってる!』って思えるのに。」 などと、柔らかく指摘しましょう。ポイントは、 感情的にならず落ち着いて伝える こと。 さらに、余計な一言についてだけダメ出しするのではなく、「その一言で、せっかく良いこと言っても打ち消してるから、すごく残念。」と、必ず良い面もアピールするとより効果的ですよ。 余計なこと言う人への対処法4. 余計なことを言う人 心理. 冷静に質問で返す 余計な一言を言う人に対して、大人の対応で受け流していても、何度もしつこくデリカシーにかける発言をしてくる人には、あえて真面目に質問してみるのも効果的です。 「うちの旦那の年収とか、勤めてる会社の名前とか、なんで知りたいんですか?それ、保護者会で必要な情報ですか?」 などと、 はっきりと問いかける ことで、相手は不用意に余計な一言が言えなくなっていきます。 ただし、理不尽に逆上するのは絶対に控える 言われた内容によっては、思わず頭に血が上って、強く言い返してしまいたくなるもの。 しかし、感情的に立ち振る舞うと、その相手との関係が一気にこじれたり、気分を害した相手から、さらに余計なことをズケズケと言われやすくなってしまいます。 どんなに腹がたっても、消して感情的に立ち振る舞うことなく、冷静さを保つようにしましょう。 そのうえで、 本当に必要なのか気になった時にだけ冷静に質問で返答するのがおすすめ ですよ。 余計なこと言う人への対処法5. 褒めておだててあげる いつも余計なことを言う人は、その一言で自分の存在を周囲にアピールしている場合があります。 そのアピールをスルーし続けると、まともに反応してもらえるまでしつこく余計なことを言い続けてしまうので、上手に褒めておだててあげましょう。 「さすが、〇〇さん。ホント博識ですね。」 などと、 さらりと褒めてあげる と、自分のことを認めてもらえたと満足するので、余計な一言も減っていく可能性が高くなりますよ。 余計な一言を言う人には、大人な対応で乗り切ろう! 余計なことを言う人は、その一言を「うまいこと言ってやったぜ!」と、内心喜んでいる可能性大。 そして、その一言で、周囲の人を不快にさせて喜んでいる場合があります。このようなタイプの人をまともに相手にしてしまうと自分が疲れてしまうだけ。 スマートな大人の対応で、上手にあしらってしまうのがおすすめですよ。 【参考記事】はこちら▽
「余計な一言なの?」と思うかもしれませんが、「大丈夫」という言葉も時と場合によっては余計な一言になります。何度もこの言葉を使用していると、言われている側としては「いや、大丈夫だから!」という気持ちになります。 つまり、「大丈夫?」を多用していると、恩着せがましい印象を与えてしまうことになりかねないのです。とはいえ、「大丈夫?」という言葉は相手への思いやりの言葉でもあります。ここらへんのバランスを考えながらうまく使うことが必要です。 余計な一言3:話のオチを言ってしまう 「あ〜、それってつまり○○ってこと?」というように結論を先回りして言うのも、余計な一言になりがちです。言われた人からすると、「いや、そのオチは今から言おうとしてたんだけど・・・」という不快な気持ちになってしまいます。 話のオチを言ってしまいがちな人は、相手の話を理解していることを伝えようという表現でいいがちです。しかし、それは時として余計な一言になってしまっていることがあることを理解しておきましょう。 余計な一言が多い人の心理に男女の違いはある?