きのう何食べた? [8話]レシピ!ブロッコリーの梅わさびマヨネーズ | レシピ, 野菜 レシピ, ブロッコリー
いい歳こいて、「わさび」(ついでに刺激物全般)が苦手です。が、つい気になったのが第8話に登場する、ブロッコリーのディップとして出された「梅マヨわさびソース」。本来であれば第9話が放映されたハズの5月31日が、「全仏オープンテニス2019」で中止となったため、自分的に優先順位の低いこのメニューも作ってしまった~。余談ですが、放映中止を知らな方ので、朝起きて録画をチェックし、「撮れてない!? 」となったときの焦りったら。自分でも気づかないうちに、かなり楽しみにしていたようです。ちょっと照れますね。 さて、第8話で歳上カップルを急きょもてなすことになった際、白さんがダッシュで作ったもののひとつが上記のメニューです。ブロッコリーに添えられたディップのレシピは、梅干し1個を軽くたたき、わさび5センチとマヨ大さじ3、しょうゆとみりんを各小さじ2混ぜ合わせるというもの。 これがなかなかどうして……んまい! わさびは正直得意じゃないけど、ほんの香る程度で辛みは感じず、梅干しが入っているのでマヨネーズもさっぱり風味(そういえばマヨもあまり得意じゃなかった)。ヤバい、ブロッコリーがとまらない~! というくらいには、夢中で食べてしまいました。苦手な食材すらもとりこにさせるシロさん(というか原作者のよしながふみさん)の腕前、さすがとしか言いようがない。近々客が来るので、絶対コレ出そう! 【きのう何食べた？】わさび嫌いでもイケた、シロさんの「梅マヨわさびソース」がうまい！ - レタスクラブ. と心に決めた本日です。何食べメニューだよ~とネタにもなるし。 文=スモモスキー スモモスキー 自炊の理想は「早い・うまい・安い」で、ジャンクフード&レトルト食... もっと見る Information ■参考にしたドラマはこちら! きのう何食べた? 【作ってみた】のは、ずぼら系主婦「スモモスキー」さん(レタス隊)。 東京・杉並区在住の44歳、フリーランスの在宅ワーク。コモモ(4歳)と夫の3人暮らし。ずぼらな性格なので、ジャンクフードもレトルト食品も否定しない派。手料理の理想は「早い・うまい・安い」。トマトとブロッコリーばかりをモリモリ食べる、コモモの食事づくりに頭を悩ませる日々。 関連やってみた記事 おすすめ読みもの(PR) 「やってみた」レポ一覧 「やってみた」レポランキング
しっかりめの味付けなので、ごはんがどんどん進みますよ! 具材は鶏肉とブロッコリーとシンプルですが、食べ応えはばっちりの中華炒めです。 ぜひお試しを! ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいための原作の献立はこちら! 原作で作られている献立の詳しい記事はこちらの #17. にてご紹介しています! きのう何食べた? 3巻で紹介しているレシピの一覧が気になる方は、下記よりどうぞご覧ください! 【再現レシピ】きのう何食べた?ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいための作り方を写真付きで解説! | まつこの部屋. ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいための作り方のまとめ いかがでしたでしょうか? この記事では、「何食べ」3巻 #17. に登場する 「ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいため」の作り方を、写真付きでご紹介いたしました! ぜひシロさんお手製のブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいためを、あなた自身で味わってみてくださいね! ここまでお読みいただきありがとうございました。 この日の献立にあるシロさんのわかめと玉ねぎのスープの作り方はこちらからどうぞ! この日の献立にあるシロさんのアボカドとトマトのわさびじょうゆあえの作り方はこちらからどうぞ! シロさんとケンジのほっこりとした日常がのぞける原作漫画と、 シロさんの手料理が再現できるドラマ公式ガイド&レシピはこちらからチェックできます! 3巻 公式ガイド&レシピ
9. 長ねぎ5cmに包丁の先で切れ目を入れて、輪切りにする要領でみじん切りにする。 生のしょうがとにんにくを使う方は、あわせて2かけ分をみじん切りにしておきましょう。 10. 味付け用の合わせ調味料を作っておく。 小さめの器に、コショウ3ふり、しょうゆ大さじ1、オイスターソース大さじ3を加えて混ぜておく。 11. 中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて全体になじませ、にんにくチューブ小さじ1、しょうがチューブ小さじ1、みじん切りにした長ねぎを加えて、弱火で1分炒めて香りをだす。 おろししょうがとにんにくははねやすく焦げやすいので、弱火でじっくり炒めましょう! 12. 香味野菜の香りが出てきたら、鶏肉を加えて中火で3分炒める。 下味用の調味料も一緒に入れると、完成したときに汁気が多めのいためものになります。 お肉に味は染みているので、汁気が少なめの方がお好みなら下味用調味料は入れずに炒めましょう! 13. 鶏肉の色が変わってきたら、茹でブロッコリーを加えて中火で1分炒める。 ブロッコリーに火は通っているので、ざっと混ぜ合わせる程度でOK! 14. ブロッコリーが全体になじんだら、合わせ調味料を加えて中火で1分炒める。 ブロッコリーが崩れないようにやさしく全体をからませましょう! お皿に盛り付けて完成! ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいための調理時間は25分でした! ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。 手慣れてくれば、調理作業時間は 20分ほどで完成する料理と言えるでしょう! そして、シロさんのブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいためがついた本日の献立はこのようになりました! ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいためはお手軽本格中華! 茹でブロッコリーはサラダに使われたり、付け合わせのお野菜として使われたりすることが多いですが、炒め物としても活躍するお野菜なのです! やわらかく味がついた鶏肉と、ホロっとくずれるブロッコリーにガツンとオイスターソースの味がからんでいます! にんにくやしょうが、長ねぎを炒めて香味野菜をベースにしているので、本格的な中華の味わいです。 オイスターソースの旨味が強く感じられるので、冷凍したものを後日食べても味がボケずにおいしくいただけました。 多めに作って小分けにして冷凍しておけば、 お弁当のおかずはもちろん、あと一品の救世主にもなってくれます!
深い乾燥や肌のごわつきを感じる時は、化粧水をコットンにヒタヒタになるまでたっぷり含ませ、気になる部分に貼り付ける「ローションマスク」がおすすめ。肌にしっかり水分を補給でき、集中うるおいケアができますよ。 <ローションマスクのやり方> 1. 化粧水で肌を整えた後、コットンに化粧水をたっぷり含ませ2枚に薄く裂きます。 2. 乾燥が気になる部分にコットンマスクを貼り付け、10分を目安にコットンが乾く前にはがします。 化粧水を肌に残らず届ける、ソフトなコットン 「 資生堂 ビューティーアップコットン F 」108枚入 330円 (税込) ふんわりとやわらかな天然綿を何層にも重ね、ソフトな肌ざわりが楽しめます。毛羽立ちやヨレのない使い心地で、化粧水を角層深くまで行き渡らせることが可能。 肌が敏感に傾いている時は、コットンでのパッティングが刺激になってしまうことも... 。デリケートな肌状態の時は、手のひらに化粧水をとり、肌を包み込むようになじませるのが◎。化粧水が冷たいと感じる時は、手肌の体温で温めてから肌になじませるのがおすすめです。 日常生活を改善して乾燥肌対策を! 乾燥肌をケアするためには、化粧水などの保湿スキンケアにプラスして、「生活習慣」に気を配ることも大切。下記のポイントをチェックして、ライフスタイルを見直してみましょう。 ①しっかり睡眠をとる ターンオーバーは睡眠中に促されるため、乾燥肌をケアするには質のいい睡眠は欠かせません。睡眠の質を高めるには、毎朝決まった時間に起きてしっかり朝食をとるのが◎。就寝前は、睡眠の質を低下させる飲酒や喫煙、ブルーライトを発する電子機器などの使用を控えること。体温が下がると自然な眠気が訪れやすくなるため、就寝の1~2時間前に入浴を済ませ、一度体温を上げておくのがおすすめです。 ②バランスのよい食事を心がける 肌や身体をつくるタンパク質を基本に、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれる野菜など、さまざまな食材を摂りましょう。特に、ビタミンC(レモンやキウイ、赤ピーマンなど)やβ-カロテン(ニンジンやほうれん草、かぼちゃなど)は、肌や粘膜をすこやかに保つ働きがあるほか、活性酸素から身体を守る抗酸化作用も。 >> 乾燥肌対策におすすめのレシピをチェック! ③部屋を加湿する 暖房によって部屋の湿度が低下すると、肌が乾燥しやすくなります。加湿器などを利用して、適度な湿度を保ちましょう。また、エアコンの風が肌に直接あたると、肌をより乾燥させてしまいます。風量と風向きを調節して、直接あたらないように気をつけてください。 ④マスクを着用する 強い風や冷たい外気にさらされると肌の乾燥はどんどん進んでしまうため、外出時はマスクを着用し、肌をガードするのがおすすめです。また、マスクを着用することで顔周りの湿度が高まり、乾燥を防ぐこともできます。 自分の肌悩みや好みにぴったりの化粧水を見つけて、生活習慣を見直し、うるおいのあるすこやかな肌を手に入れてくださいね!
③乾燥が気になる部位には重ねづけする。 ④乳液をつけて完了。 5.メンズ化粧水に関するQ&A オールインワン商品は時短で使いやすいが、化粧水、乳液と分けたほうがいいの? 2アイテム使うことが面倒で、ケアがおざなりになってしまうのなら、オールインワン商品を活用するのもいいでしょう。 スキンケア自体へのハードルが高い人は、まずはオールインワンから始めてみては?慣れてきたら化粧水と乳液のステップに進むという手もありますよ。 そもそも、スキンケアは化粧水だけでいい?乳液は使わなくてもいい? 化粧水で与えた潤いは油分でふたをしないと蒸発してしまうため、乳液は必要です。 べたつきが気になるなら、みずみずしいジェルタイプや油分が少なめの乳液を選ぶとよいでしょう。乾燥しやすい部位だけクリームを使うなど、使い分けるのもおすすめです。心地よく使える乳液を選んで、潤いにしっかりふたをしましょう。 年代別に化粧水は分けた方がよい? 一概に年代で選ぶのではなく、その時々の肌に合わせて選ぶのが大切です。30代でもニキビが気になるならニキビ予防できるもの、乾燥が気になるなら高保湿タイプなど、状況によって判断しましょう。 今回お話を聞いたのは・・・ 日本メイクアップ技術検定協会 日本全国の美容関係者にメイクアップ教育や一般の方にもセルフメイク講座や検定を実施している。日本におけるメイクアップの基礎技術に関する指導方法を確立・浸透させる活動により技術水準向上に貢献している。 【調査概要】 調査対象:クロスマーケティング QIQUMO利用者 調査手法:クロスマーケティング QIQUMO利用者に対してのウェブ調査 回答数:500人 ※アンケート結果よりユーザーが愛用している(使ったことのある)上位19商品を当サイトでは掲載
*エイジングケアとは年齢に応じたうるおいケアのことです。 *美白化粧品は、メラニンの生成を防ぎ、シミ・そばかすを防ぎます。 \オンラインショップでのお買い物はこちらから!/ photo:shutterstock ●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。