動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ご飯がモリモリ!茄子と鶏胸肉のピリ辛照り照り炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏むね肉とナスに、コチュジャンの甘辛い味わいがよく絡み、ごはんがモリモリ進む一品です。あっさりとした鶏むね肉の旨みとトロトロ食感のナスが相性抜群のおいしさ!ご家庭にある野菜とお肉でアレンジしてみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏むね肉 300g ナス 200g 片栗粉 大さじ2 (A)コチュジャン 大さじ1 (A)料理酒 (A)はちみつ 小さじ2 (A)しょうゆ (A)オイスターソース 小さじ1 (A)豆板醤 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4 白いりごま サラダ油 大さじ4 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。 1. ナスは乱切りにして、半量の片栗粉をまぶします。 2. 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにして、残りの片栗粉をまぶします。 3. 「ナス×チーズ」で作るおつまみレシピおすすめ5選♪人気はどれ！？ | 4MEEE. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。衣がカリッとして、中まで火が通ったら取り出します。 4. 同じフライパンに2を入れて中火で焼きます。衣がカリッとして、中に火が通ったら取り出します。 5. フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。 6. とろみがついたら3、4、白いりごまを入れて中火で絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。 7. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏もも肉や鶏ささみに代えてもおいしくお作りいただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード ピリ辛 人気のカテゴリ
Description 半月も作らないでいると「あの鶏ハムまだ?」と旦那からリクエストがくるくらい、ハマる味の様です。 タレは唐揚げにかけても◎ サニーレタス 1/4株 ★塩胡椒 お好みで ■ 【ユーリンチーのタレ】 砂糖、酢、ごま油、はちみつ、白ゴマ 各大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 作り方 1 皮をはずし、フォークでぐさぐさ刺しまくる 2 ジップロックなどに鶏肉を入れ、更に★を投入してもみ込む。 その後、空気を抜きながらチャック 3 ホットクックに入れ、かぶるまで分量外の水でひたし 4 浮かんでるので皿などを乗せて沈ませる 5 手動で低温調理モード。 65度で 6 2時間。 スタート 7 その間タレの材料を全部まぜておいたり、サニーレタスを洗ってひと口サイズに細かくちぎったりして準備 8 ホットクックでの加熱が終わったら、ジップロックのまま冷蔵庫などに入れて 粗熱 をとり、冷めたら(サッと水で洗って)カット 9 下準備したサニーレタスを皿に敷き、その上にカットした鶏肉をのせ、タレをかけたら完成! コツ・ポイント サニーレタスが大事です!w タレが染み込んだレタスと鶏ハムを一緒に食べると、相乗効果でより美味しいです。 調理は70度にするとパサパサ気味になります。 65度で仕上げて火の通りが心配な時は、カットした後でレンジに1分くらいかけてみて下さい このレシピの生い立ち ササミがわりに春巻きや和え物に使いたくて、安い胸肉で鶏ハムを作りました。 調理できる量はホットクックに入るだけ増やせますが、ジップロックをケチって一袋に肉を何枚も入れると、密着している部分に全く火が入らず面倒な事になります(経験談)!笑
2020/8/12 13:14 こんにちは~!! 今日はコチュジャンダレでごはんがすすむ 甘辛茄子チキン♪ 鶏肉にも茄子にも合う 韓国甘辛コチュジャンダレ♪ 鶏肉は片栗粉でコーティングしてから タレと合わせるので、ふっくら柔らか! とろみがついて味がしっかリ絡みます。 じゅわ~っと茄子がおいしい 甘辛なすチキンです。 材料(2~3人分) 鶏もも肉・・300g 塩こしょう・・少々 片栗粉・・大さじ2 なす・・2本 パプリカ・・1/2個 ※コチュジャン、しょう油、砂糖、酢、酒・・各大さじ1 ※にんにくすりおろし・・小さじ1/2 サラダ油・・大さじ2 作り方 1.鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを揉みこむ。 2.ポリ袋に1の鶏肉、片栗粉を加えて シャカシャカとふって、まんべんなく粉をまぶす。 3、フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。 全体が白っぽくなって8割焼けたら裏返す。 両面焼いたら一旦取り出す。 4、フライパンの汚れをふきとり、残りのサラダ油を熱し、 なすの皮面を下にして焼く。 なすが少ししんなりしてきたら裏返し、細く乱切りにした パプリカを加えて炒める。 ◎出来るだけ茄子の皮を油でコーティングするように して焼くと色よく仕上がります。 5、鶏肉を戻し入れ、合わせておいた※を加えて 全体に絡めて完成!! 鶏肉がもっちり柔らか~!! じゅわ~っと茄子がいいアクセントになっています(^^♪ 甘辛なコチュジャンダレが美味しい~! ごはんがすすむ・・ 甘辛茄子チキンです^^♪ どんぶりやお弁当にしても合いますね(^^♪ いや~~~暑いですね。 こちらは40度だそうで・・。 外に出た瞬間焦げそうです(^^♪ 皆さん熱中症お気をつけくださいね~ レシピブログのランキングに登録しています 1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです ↓↓↓ 更新の励みになっております。 他にもなすレシピ集めました↓↓ こちらから他のレシピ検索いただけます 〇cottaオフィシャルパートナーです こちらで製菓材料を購入しています ***新刊発売いたしました。*** 皆様ありがとうございます 出版社:KADOKAWA Amazon 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る 楽天ブックス 忙しい日のスピードごはん 帰って20分で3品作る ******************** 『ぱおのおうちで世界ごはん』宝島社 12月7日発売 レシピ本の詳細はこちら→★→★ お仕事のご依頼はこちらからお願い致します ↓ ↑このページのトップへ
みそ風味でコクもアップ! 鶏の旨味でおいしさ倍増! なすもどんどん食べられる♪ 甘辛たれでごはんがすすむ照り焼き丼です! 調理時間 約10分 カロリー 780kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ あたたかいごはん どんぶり2杯(400g) 鶏むね肉 1枚 なす 1本 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ3 水 50cc みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 みそ 大さじ1 料理を楽しむにあたって
強かに生きるための指南書 2019/06/04 16:26 投稿者: southday - この投稿者のレビュー一覧を見る タイトつの通り、ビジネスの心得を著者から子供たちへと伝えるための本書ですが、ノウハウ本としてではなく第5章以降の実際の外資系で起こったトラブルや圧力などのエピソードがかなり迫力があります。20歳くらいの学生などに対しての就職活動の手引きとしても使えますが、現場で働くビジネスマンのドキュメンタリーとしてもハラハラ読める読み物でした。 いいな 2020/03/31 09:55 投稿者: タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る 勇気をもらうことができる一冊です。ユニバーサルスタジオジャパンを立て直して、立役者で、有能な方が書かれています。 納得 2019/06/20 07:58 投稿者: ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る どのような立場の人でもなっとくいくとおもいます。様々な職業や環境の人にも、共通する話かなと感じました。
2021年07月11日 自分の人生の目的に迷った時、手に取りたい。 就活前なら絶対読むべし。 どれだけ成功することと大金を稼ぐことに情熱があるかによって、とるべき行動はかなり変わってくるのだけれど。そこにたどり着くマインドも含めて、アップデートできる一冊でした。 2021年07月10日 【星:4. 0】 USJのV字回復で有名なプロマーケターである著者が、就活を控える自分の娘宛に書いた本。 キャリア開発などを含め、社会人になってからどのように振舞っていったらよいかについてのアドバイス的な内容であった。 著者と同じような子をもつ親である自分にとっては、内容としては比較的普通でさほど目... 続きを読む 新しさはなかった。著者としては専門外なのだからしょうがない事だと思う。 ただ、専門外のことについて一般論的に書いても、内容にそれなりの迫力が出るところは著者の凄さを感じる。 あと、著者の娘さんのようにこれから社会人になろうとしている世代、社会人になって間もない世代など、自分が何をしたいか見つけられないといった悩みを持っている人にはかなり刺さる内容だと思う。 2021年07月01日 就活をする前に読みたかったと思った。 ですが、読み進めていくうちにアラサーの私にも響く内容であることに気付いた。 最後の「未来の君へ」感動した。 就活生には是非おすすめしたい本。 本書は、著者が就活を迎えた長女のために、 キャリアの判断に困ったときに役に立つ虎の巻を 子供の成功を願う父親の執念で執筆し、 ほぼリアルな原稿そのまま出版したものである。 このレビューは参考になりましたか?
例えばUSJのハリーポッターに乗りに来た。と言うけれど、本当はそれらを体験した際のワクワクを得るためにお金を払っている。つまり、ハリーポッターはhowで、ワクワクがwhatにあたる。 →経営者があなたを購入する理由は? つまり、あなたが会社にもたらす便益は?
はじめに 残酷な世界の"希望"とは何か? 第1章 やりたいことがわからなくて悩む君へ やりたいことがわからないのはなぜか? 「経験がないのに考えても仕方ない」は間違い! 君の宝物は何だろう? 会社と結婚するな、職能と結婚せよ 大丈夫、不正解以外はみんな正解! 第2章 学校では教えてくれない世界の秘密 そもそも人間は平等ではない 資本主義の本質とは何か? 君の年収を決める法則 持たない人が、持てるようになるには? 会社の将来性を見極めるコツ 第3章 自分の強みをどう知るか まずは「目的」を立てよう 君の強みをどうやって見つけるのか? ナスビは立派なナスビになろう! 第4章 自分をマーケティングせよ! 面接で緊張しなくなる魔法 「My Brand」を設計する4つのポイント キャリアとは、自分をマーケティングする旅である 第5章 苦しかったときの話をしようか 劣等感に襲われるとき 自分が信じられないものを、人に信じさせるとき 無価値だと追い詰められるとき 第6章 自分の"弱さ"とどう向き合うのか? 「不安」と向き合うには? 「弱点」と向き合うには? 行動を変えたいときのコツ 未来の君へ おわりに あなたはもっと高く飛べる! 森岡毅(もりおか・つよし) 戦略家・マーケター。 高等数学を用いた独自の戦略理論、革新的なアイデアを生み出すノウハウ、マーケティング理論等、一連の暗黙知であったマーケティングノウハウを形式知化し「森岡メソッド」を開発。経営危機にあったUSJに導入し、わずか数年で劇的に経営再建した。 1972年生まれ。神戸大学経営学部卒。1996年、P&G入社。日本ヴィダルサスーン、北米パンテーンのブランドマネージャー、ウエラジャパン副代表等を経て2010年にユー・エス・ジェイ入社。革新的なアイデアを次々投入し、窮地にあったUSJをV字回復させる。2012年より同社チーフ・マーケティング・オフィサー、執行役員、マーケティング本部長。2017年にUSJを退社し、マーケティング精鋭集団「刀」を設立。「マーケティングで日本を元気に」という大義の下、数々のプロジェクトを推進。USJ時代に断念した沖縄テーマパーク構想に再び着手し注目を集める。 アイデア開発のノウハウをUSJのV字回復の興奮とともに学びたい人へ 『USJのジェットコースターはなぜ後ろ向きに走ったのか? 』(KADOKAWA) 世界一わかりやすくマーケティングの基本を学びたい人へ 『USJを劇的に変えた、たった1つの考え方 成功を引き寄せるマーケティング入門』(KADOKAWA) 戦略を立てる神髄を学びたい人へ 『確率思考の戦略論 USJでも実証された数学マーケティングの力』(共著、KADOKAWA) 人を動かし、組織を変える核心を学びたい人へ 『マーケティングとは「組織革命」である。 個人も会社も劇的に成長する森岡メソッド』(日経BP社)