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Wed, 24 Jul 2024 13:24:28 +0000

白米/2. おかゆ/3. 無水カレー/4. 肉じゃが/5. クリームシチュー/6. 鯖の味噌煮/7. 豚の角煮/8. りんごのコンポート」の8つのメニューを、番号を選ぶだけで自動調理できる。 満水容量2Lの内なべ。内側には炊飯、おかず調理時の水位線が記されている。内なべの内径は約16cm 蓋の裏側に取り付ける内ぶた 蓋に配置されている圧力切替弁。加圧するときは、「密封」の位置にセットする Re・De Potの背面。電源コードはマグネット接続となっている まずはオートモードの「1.

【有能】圧力鍋は『こう』使えWwwwwww: 思考ちゃんねる

質問日時: 2007/10/03 13:23 回答数: 4 件 骨まで食べられる鯖の味噌煮を作ろうと思い、圧力鍋を利用しました。 調理時間は圧力鍋で40分との事でしたが、20分程度で見事に焦げ付きました。 水は3カップ。レシピ通りです。 圧力鍋はフィスラーのビタクイック4. 5リットルです。 使用して約1年になります。 これは圧力鍋の不良なのでしょうか。 もしくはこんなものでしょうか。 宜しくお願い致します。 No. 4 ベストアンサー 火が強すぎたのでしょう。 圧力鍋は所定の気圧(温度)に達した後は、それを維持できる最小限の火力にするべきです。 それでも粘りけの強い素材や、鍋の地肌にべったり付いてしまうものは焦げることがあります。 確実に焦げを防ぐには、小型の鍋や、バットを使い、湯煎方式で加熱する方法があります。短時間では加熱が充分行われない可能性がありますが、長時間やれば温度差はなくなります。できあがり具合で、一時間を一時間十分にするなど調整すればよいでしょう。 私はこの方法で鯖の味噌煮も骨まで食べています。 0 件 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 まずは火力調整、それでもダメでしたら私も同じ方法でやってみたいと思います。 圧力鍋では5分程度の短時間調理しかやったことがありませんので、今回のような長い調理時間の際にはいつも失敗していましたが、このご回答で料理の幅が広がりそうです。 お礼日時:2007/10/04 18:13 No. 3 回答者: P9000581 回答日時: 2007/10/04 12:48 極普通に考えて、 圧力鍋で40分加熱しっぱなしということは、 まず考えられません。 10分加熱で、そのまま蓋を開けずに、 30分放置(もしくは極弱火)とか・・・・・??? でも、20分で焦げたのに気が付いたのですよね? 何か良く判りませんね。 どうして蓋がしてあるのに、 焦げたのが判ったのでしょうか???? 鯖の味噌煮 | りりの部屋 - 楽天ブログ. 3カップしか水を入れないで、加熱しっぱなしならば、 味噌とか砂糖とか焦げそうなものは入れたら駄目でしょう。 レシピの出展が不明ですが、 今一度確認なさっては如何でしょうか? 20分経過した時点での焦げ付きは臭いですぐわかりました。 恐らく今回は火力の問題だと思います。 私は圧力鍋は使ったことないのですが…。 味噌煮というのはとても焦げ付きやすいものです。 ですので、すべての調味料を入れて「40分煮る」というレシピは何かおかしいような…。 普通の鍋で味噌煮を作る時、味噌を最後に入れるレシピもありますし、最初から味噌も入れて煮るにしてもあまり長い時間加熱することはありません。 水分が多くてびしゃびしゃしてるサバの味噌煮はおいしくないですから、水分少なめで煮る分、焦げ付きやすいです。 サバを骨まで柔らかくするために圧力鍋を使うのであれば、味噌以外の調味料を入れて40分なり加圧して、柔らかくなったところで、別の鍋に移すか、圧力鍋を加圧しない状態で、味噌を加えて少し煮詰めるのが妥当ではないかと思うのですが…。 説明が足りず申し訳ありませんが、今回の焦げ付きは味噌が焦げたのではなく水分が全て飛んでしまったことによるものです。 今回のレシピでは最後の仕上げに味噌を入れるとなっていました。 ですが砂糖や醤油も焦げ付きの原因に繋がっているかもしれませんね。 お礼日時:2007/10/04 18:12 No.

日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のサバ味噌煮 - 単身赴任の独り言 In The Jet君'S Kitchen

TOP レシピ 鍋料理 圧力鍋でもレンジでも!「鯖の味噌煮」の人気レシピ12選 ごはんによく合うこってり味がおいしい鯖の味噌煮!今回は和食の定番にも挙げられる、鯖の味噌煮のレシピを調理方法別にご紹介します。気軽に作れるフライパンレシピのほか、骨まで食べられる圧力鍋を使ったもの、時間がない時にも大活躍してくれるレンジで作るレシピもありますよ。 ライター: kinako 料理やお菓子を作ること、食べることが大好きです。作り方のコツやポイントとともに、さらにおいしく味わえるよう、素材や料理の背景にもさり気なく触れられれば、と思っています。 【フライパンで】基本の鯖の味噌煮レシピ5選 1. シンプルに作る!鯖の味噌煮 作り方はとってもシンプル。鯖の味噌煮初心者さんにもおすすめのレシピです。ポイントは煮る前、鯖に熱湯をかけること。熱湯にくぐらせると臭みがやわらぎます。あとはことこと煮るだけ。しっかり味が染み込むよう、時々煮汁をかけましょう。 2. 下味冷凍で作りおきにも!鯖の味噌煮 下味冷凍で味がしみしみ♪ 時間がある時に冷凍しておけば、食べたいと思った時にすぐに食べられるレシピです。食べる時は解凍不要、そのまま煮ればOKということもポイント。調味料もシンプルなので、鯖本来のおいしさを味わえます。 3. こってり味がたまらない♪ 鯖の味噌煮 鯖のくさみが気になるという方におすすめ。たっぷりのみりんと酒、生姜を使ったレシピです。ごはんによく合うこってり味噌味は、お酒のおつまみにもぴったり。塩鯖でもおいしくできますよ。我が家の定番に加えてみてはいかがでしょう。 4. 【有能】圧力鍋は『こう』使えwwwwwww: 思考ちゃんねる. 好みの味噌でどうぞ!鯖の味噌煮 材料少なめでお手軽!味噌たっぷりのこってりした味わいを楽しめるレシピです。 熱湯をかけた鯖を煮ている時、アクをしっかり取り除くとおいしくできますよ♪ 味噌は好みのものでOK。種類を変えると、簡単に異なる味わいを楽しめます。 5. はちみつ効果でつやつやに!鯖の味噌煮 つやつやてりてりの秘密は、はちみつ!砂糖の代わりに使うはちみつが、やさしい味わいに仕上げてくれるひと品です。ポイントは、一度焼いた鯖にお湯をかけくさみを抜くこと。味がしっかりしみこみ、おいしく仕上がります。 【圧力鍋で】時短の鯖の味噌煮レシピ4選 6. おつまみにもおすすめ♪ 鯖の味噌煮 調味料を煮立てた圧力鍋に、鯖を入れて加熱すればできあがり!簡単おいしいレシピです。じっくり火を入れるので骨までやわらか♪ 味の染み込みもバッチリです。ごはんはおかわり必至。お酒にもよく合いますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

鯖の味噌煮 | りりの部屋 - 楽天ブログ

Description 骨までやわらか♪ついでに大根も煮ましょう!ご飯が進む、子どもも大好きな定番メニューです! (^^)! さば(2枚おろし) 1尾分 砂糖・みりん・味噌 各大さじ2 だいこん(1cm厚の半月切り) 1/3~1/4本分 (お好みで)味噌 大さじ1 作り方 1 サバは半分ずつ(大きいモノは3つ)に切り分け、熱湯で 霜降り にして 血合い を洗う。 しょうがは 薄切り にする。 2 圧力鍋に煮汁を煮立てて、サバを並べ(皮が上)、しょうがを散らす。 あく取りシート(油こし)をし、その上に大根を並べる。 3 高圧にセットして、蓋をし、圧がかかったら 弱火 にして30分加圧する。 4 自然放置して、圧が下がったら蓋を開け、しょう油を垂らす。 こってり目にしたいときには、ここで味噌大さじ1を入れる。 5 大根を取り出し、煮汁が好きなトロミになるまで 煮詰める 。 器に盛り、大根を添えて、煮汁をかける。(緑のものを彩りに♪) 6 10. 1. 14 最後に長ネギを加えてみました♪ 大根を多めに入れたので、あっさり目の仕上がりです。 これもウマい! 日本一ふつうで美味しい「植野食堂」のサバ味噌煮 - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen. 7 2011. 6. 29 つくれぽ10人の方に作っていただきました♪ 皆さん、有難うございます! コツ・ポイント サバが重ならないように、底の面が大きい鍋を使うことをお勧めします♪ トロトロだいこんにしたくない方は、レンジでチンしたものを添えても! しょうがが無い時は、おろししょうが(チューブ)大さじ1でも作ります♡ このレシピの生い立ち 缶づめのサバ味噌みたいに、骨まで食べられるモノが作りたかったので♡ クックパッドへのご意見をお聞かせください

鯖の味噌煮の完成! 電気圧力鍋で作った鯖の味噌煮の味 電気圧力鍋で作った鯖の味噌煮の味ですが、身がホロホロで柔らかく絶品です。 塩麹に漬け込むことで、面倒な下処理を省略した上で、魚の旨味が最大限に引き出されています。 一切れでご飯2杯はイケるくらいおいしいです。 what 電気圧力鍋なら、料理初心者でも失敗なく、絶品の鯖の味噌煮が作れますよ!! アイリスオーヤマの電気圧力鍋について リンク 我が家にある電気圧力鍋は、アイリスオーヤマの2. 2Lモデルです。 2. 2Lというサイズが夫婦二人、子供二人の家にはちょうどよいサイズです。 鯖の味噌煮でいうと4切れがちょうど入る大きさです。 リンク 食べ盛りのお子さんがいる家庭用には4. 0Lモデルもあります。 我が家では2. 2Lが小回りが利き、洗うのも楽で気軽に使いやすく重宝しているので、当面は2. 鯖味噌煮 圧力鍋. 2Lモデルを使い続ける予定です。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋は、低温調理モードで鶏ハムやローストビーフ、発酵調理で塩こうじやクリームチーズも作れます。 さらには電気鍋として使えます。 小さな子供がいると土鍋+ガスコンロをダイニングテーブルにおいて鍋をするのは子供が触ってやけどする懸念があり、なかなか難しいのですが、電気圧力鍋なら安全に安心して鍋が楽しめます。 電気圧力鍋の魅力は、材料を仕込んだらあとは放置するだけで美味しい料理が出来ることです。 キッチンに立つ時間を減らせるので、特に小さなお子さんがいる家庭で大変重宝します。 保育園に子供を迎えに行く前に材料を仕込んで、帰ってきたらメインディッシュが完成している・・・なんて使い方も便利ですね。 what 共働き子育て世帯の我が家にとって、もう手放せない超便利時短家電の一つです! こちらの記事もcheck! 電気圧力鍋で鯖の味噌煮を作るのまとめ 今回は、家電調理初の魚料理、鯖の味噌煮に挑戦してみました! 如何でしたでしょうか?? 料理初心者的に今回の料理の難易度は、大さじで調味料を計量しなくてはいけなかったので、目玉焼きより難しかったです。 ですが、包丁は使わなくてよいので焼きそばよりは簡単でしたね! 皆さんも是非電気圧力鍋を買ってチャレンジしてみてください。 what また別の記事でお会いしましょう! リンク

【動きやすさは?】パンツの重さを感じさせないほどに超快適 まずはストレッチ性や穿き心地など、行動中の動きやすさのチェックから。 撮影:筆者(裾まわりは裾がもたつかないテーパード式) 「こんなにも動きやすいのか!」と衝撃を受けるほどの快適さでした。生地は十分なストレッチ性を備え、膝まわりに立体パターンを配置。細身パンツであっても張り付くような感覚はなく、 爽快な動きやすさを実現 しています。ヒザを高くあげるような動作でも、パンツの突っ張りはまったく感じられません。 フィット感が心地いい! 撮影:筆者(ファスナーは付属していませんが、脱着のストレスはありませんでした) とくにいいなと思ったのが腰まわりのフィット感です。ウエストは肌あたりのよいゴムバンド式で、紐を締めない状態でも肌にやさしく密着。ザックを背負っていてもズレることはなく、パンツと腰が一体になるような気持ちよさを感じさせてくれました。 動きやすさは本当に文句のつけようがないレベル。トレランでも登山でも、穿いている感覚を感じさせないほどの爽快感があります。 【防風・撥水性】シーンに応じて調整すれば幅広く使えそう!

【 絶対オススメアイテム 】Finetrack Skytrail Pants/スカイトレイルパンツ は絶対に持っておきたい、冬もガシガシ走れる最強のパンツ: ランニングショップ 店長Oraoのブログ

どもです 絶対アイテム 店長オラオです! 絶対!と言う言葉は安易には使ってはいけないと思っています… が、これは絶対アイテムと言わさせていただきます 待ちに待っていた、待望のアイテムが入荷しました! finetrack SKYTRAIL PANTS / スカイトレイルパンツ が入荷してきました! トレイルランナーの ヤマタク こと 山田琢也さん が商品企画・プロデューサーに携わっているアイテムですが、 ワタシも去年の冬前にほぼ完成のサンプルをいただき、一冬愛用させていただきました… そうそう、こう言うの欲しかったんですよ~ まさにドンピシャなアイテムです ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 軽い 蒸れにくい 動きやすい の3拍子揃った いわゆる、ガシガシ走れるパンツです! タイツでも無く、 ジャージでも無く… 移動着でも違和感なく着れて ( ここ特に大事 ᕦ(ò_óˇ)ᕤ ) けど、TRAILでもガシガシ走れるヤツ まさに、そんな絶対なアイテムです! 【 穿くと重さ以上に軽さを感じる! 】 まず穿いた感じが、圧倒的な軽さです! 【 絶対オススメアイテム 】finetrack SKYTRAIL PANTS/スカイトレイルパンツ は絶対に持っておきたい、冬もガシガシ走れる最強のパンツ: ランニングショップ 店長ORAOのブログ. 175gと言う数字で軽さよりも、体感する軽さが素晴らしい… 部分・部分素材は変えていますが、全ての生地にストレッチ性のある生地を仕様しているので、走りの激しい動きにもストレス無く追従してくれるので、軽さを常に感じることができます 【 3つの異なった素材を適材適所に配置で蒸れにくさが大幅アップᕦ(ò_óˇ)ᕤ 】 大きく3つの素材を仕様しています! 太腿の前側・臀部 … 寒い冬にトレイルを走る上で、いちばん風があたる太腿の前面には防雨対策がマストです! お尻は座った時などの濡れ対応も考え 優れた防風性を備えるフロウラップ生地を配置 フロウラップ生地は優れた防風性に優れながら防水性も高く、なにより防風・防水に優れながらも蒸れにくく、ストレッチにも長けているとこが素晴らしい素材です! 膝下の前後・太腿の後ろ … 特に肌との摩擦が多い膝下の前後・太腿の後ろは汗をかいてくると濡れによる張り付きなどで重さを感じ動きにくくもなります。 この部分にはニットでは無くストレッチ布帛(織物)を採用しています。この生地は適度な防風性と汗をかても肌離れのよい凸凹を備えているので、より軽さを感じて走ることに繋がります 股下・膝裏 … 特に通気性を必要としているこの部分には特殊な布帛素材で通気をしっかり感じれるようにしています!

クライミングギア・登攀具 (Page 2)

さまざまな機能が詰まったスカイトレイルパンツ。しかし、まだまだこれだけではありません。細かな機能もチェックしてみましょう!

ドライレイヤー ® すべての濡れをはね返すウエア。 たった一枚で「汗冷え」を軽減 その優れた撥水性により、汗や雨が肌に触れることがなく、汗冷え、ベトつき、濡れ冷えを抑えてくれるウエア「ドライレイヤー ® 」。自らの限界をより高めるために、そのチャレンジをドライレイヤー ® は支えていきます。 ドライレイヤー ® とは? スキンメッシュ ® は2020年春にリニューアルし、 「ドライレイヤー ® ベーシック 」に名称変更しました。 特設サイトはこちら! 開発ストーリーやキャンペーン情報、User's voiceなどをご紹介しています。 ベースレイヤー 吸汗速乾+湿度コントロール 日本の山岳環境に適応するベースレイヤー 汗濡れだけでなく、高い湿度も不快感の原因です。調湿性に優れた天然素材とポリエステルのハイブリッドや、優れた通気性を実現するドラウト ® のニット構造は、吸汗速乾だけで終わらない快適性を追求したベースレイヤーです。ドライレイヤー ® とのレイヤリング相性にもこだわっています。 ベースレイヤーの特長 肌のドライ感を最大限に引き出す! ドライレイヤー ® × ベースレイヤーの選び方 ミッドレイヤー 「保温」だけではない保温着 行動のためのミッドレイヤー たとえば、中間着が身体を温めるだけのものであれば、それは行動中に暑さへと変わってしまうことでしょう。汗とムレをどうするか?その処理がうまくできてこそ、つねに着続けていられるウエアになるのです。行動のためのミッドレイヤーとしてハードに動く人にこそ知ってほしい一枚です。 機能で選ぶミッドレイヤー ミッドシェル ® 山はいつでも中途半端。 ずっと着ていたいシェル 多くのシェルには行動時に着脱が求められます。それは運動量や天候などによってウエア内の温度が「暑い」「寒い」と変化するからです。でも着脱は面倒です。そして時間的なロスにもなってしまいます。脱がずにずっと行動できるミッドシェル ® は行動を力強くサポート。シビアなコンディションではアウターシェルとのレイヤリングで、ウエア内への浸水を抑え、保温性も高めます。 ミッドシェル ® とは? フロウ ラップ ® アウターシェル/パンツ もう着心地を我慢はしない。 「ストレッチ」アウターシェル 動きにくくガサガサとした感じ。「防水ウエアはこういうもの」とあきらめてはいないでしょうか。ずっと着続けるウエアだからこそ、普段着と変わらない着心地をファイントラックはめざしています。 アウターシェル 快適さの本質 リベロ いま欲しい機能を、突出したカタチで。 5レイヤリングに捉われない新カテゴリー 登山の基本である5レイヤリングの概念にとらわれないカテゴリー。専門的なフィールド分野への対応力を補い高めるための特別なモノ創りです。さまざまな表情を見せる自然環境。そのひとつひとつのシーンに個別で対応する機能だけを集め、オールマイティではない、スペシャリティなウエアに仕上げる。自分だけのフィールドのより深い懐に飛び込んでいくための、ファイントラックの新たな挑戦です。 リベロとは?