シャープナーで研ぐのって応急処置みたいなもんだったんですね… 専門の包丁研ぎに出してみたら あるとき急に思い立って、本気の包丁研ぎ(職人さんがやるやつ)に出したら驚くほど切れ味が鋭くなって帰ってきました。これには本当にびっくり。こんなに切れたっけ?というほどにトマトも吸い付くようにスパっと切れるようになって感動しました。 包丁ってきちんと研がないと本来の切れ味じゃなくなるんですね~。反省… それ以来、定期的に(といっても年に1・2回)研いでもらっています。 実家にも研石があったので実家に持っていってやってもらったらかなり復活します。しっかりした刃らしく、何度研いでも刃こぼれせず丈夫です! メーカーでも研ぎ直しをしてくれます GLOBAL(グローバル)包丁のメーカーである吉田金属の工場に包丁を送れば、研ぎ直して返送してくれるみたいです。研ぎ直し料金は普通の包丁であれば1本 1, 000円 でしていただけるそうです。 研ぎ直した包丁は新品の時同様、感動するくらい切れ味がよくなって戻ってくるのでプロに研いでもらうのはおすすめですよ。 送り先 〒959-0221新潟県燕市吉田西太田2078-3 吉田金属工業株式会社 担当 小林 宛て TEL: 0256-92-4191 by 吉田金属工業HP メーカーに送付後10日~2週間で返送してくれるようです。 最近切れ味が落ちたな~、シャープナーで研いでも戻らない…と思ったらぜひ研ぎ直しに出してみてください。まだまだ切れ味鋭く使えますよ。 見た目もスタイリッシュで使いやすいグローバルの包丁、おすすめです。 シャープナー付きでお得です。
アマゾンで見てみると、1000~2000円位でとても安い!ですが、レビューを見ると 「とにかく良く切れる」 と高評価。そして、 一応食洗機対応とのこと。 専用シャープナー(1200円くらい)と併せて購入してみました。 また、まな板も食洗機対応にしたい、ということでお洒落(な気がする)黒の エピキュリアン EPICUREAN カッティングボード を買いました。 包丁2本&まな板を全て食洗機対応に これで三徳包丁+ペティナイフ+カッティングボードの3点は食洗機対応に!なんとなく、シャープナーは専用のものの方が安心かな・・・とシャープナーも。 食洗機で全部洗えるってストレスフリー! 2~3本の包丁を洗うぐらい大した手間ではないのですが、「食洗機&手洗い」という二度手間をだんだんと億劫に感じてくるのが人間の心・・・。 よく寝る夫 今は包丁もまな板もぽんと食洗機に入れてしまえば、食器洗いは全て完了するので助かっています。 お料理に強いこだわりがあるというわけでなければ、最初から食洗機対応の包丁でもよかったのかなぁと、今となっては思います。 眠らぬ母さん 憧れというかずっと興味があったグローバルの包丁も体験できたし、めでたしめでたし! !
切れ味がシャープナーで簡単に復活する GLOBAL包丁専用のシャープナー。簡単に切れ味が戻るので必需品です。(使い込んだ外観ですみません…) どんな包丁でも、使っていればいつか切れ味は落ちてしまいますよね。GLOBALの包丁といえども、たくさん使えばやはり切れ味は落ちてきます。 ですが、GLOBALの包丁の良いところは、専用のシャープナー(包丁研ぎ)を使うことで、見事に切れ味が復活するところ。 もしGLOBALの包丁を購入するなら、専用シャープナーは必ず一緒に購入した方がいいと思います! シュ〜っと引くだけで簡単に研げちゃいます。実際は、左手で包丁研ぎを抑えて研ぎます。 使い方も簡単。 まな板の上で、シャープナーの溝に包丁を入れて、シュ〜っと10数回引くだけ。これだけで、包丁の切れ味が復活します。 4. 長く使える 「ナントカコーティングでいつまでも焦げ付かない!」とかいうフライパンがすぐに焦げ付いて悔しかった思い出のある私ですが(笑)、GLOBALの包丁は本当に長く使えています。 10年以上前から使い続けていますが、今も変わらず切れ味に満足して使っています。 いつまでもピカピカなので、もう10年も経ったことが信じられないほどです。 10年でこれだと…本当に次の10年も、ずっと使っていけるんじゃないかな…そう思うくらい。 家族の食べるご飯を作るくらいしかお料理をしない私には、GLOBALの2本の包丁があれば、他の包丁は多分これから先もいらない気がします。 5. 右利き・左利き、どちらもOK 友人を家に招いた時、ちょっと友人にも台所に立ってもらうこと、ありませんか?
これからも地域と共に 組合員・利用者に寄り添い信頼され、 地域社会に貢献し続けるJAを目指します JAレーク滋賀について 重要なお知らせ 2021. 06. 09 ペイオフについて 2021. 05. 19 投資信託一部商品の販売終了のお知らせ 2020. 11. 19 JA合併に伴うお取り引きについてのご案内 インフォメーション すべて お知らせ イベント キャンペーン 2021. 08. 04 第1回通常総代会資料を掲載しました 「ディスクロージャー2021」を掲載しました 2021. 18 クルマやバイクの購入・ローンの借り換えに JAマイカーローンキャンペーン 入学金・授業料・学費・下宿代など教育に関する資金に JA教育ローン 2021. 14 クミアイプロパンサマーキャンペーン 2021. 11 現金封筒の設置終了のお知らせ 2021. 03 令和4年度職員募集のお知らせ 2021. 28 合併記念定期貯金募集! 2021. 25 JAレーク滋賀誕生!直売所スタンプラリーを開催 2021. 13 (株)JA栗東市からのお知らせ 2021. 04. 草津メロン直売所の天気（3時間毎） - goo天気. 23 ドローンを活用した農業現場について 2021. 06 2021. 01 お使いみちは自由自在! JAフリーローン 住宅の増改築・階層、補修に JAリフォームローン 住宅の新築や購入・ローンの借り換えに JA住宅ローン JAレーク滋賀が誕生しました。 一覧を見る 地区からのお知らせ 大きくなって、さらにあんしん・便利に!! JA教育ローン 入学金・授業料・学費・下宿代など、教育に関する資金に JA住宅ローン 住宅の新築や購入・ローンの借り換えに JAリフォームローン 住宅の増改築・改装、補修に JAマイカーローン クルマやバイクの購入・ローンの借り換えに JAフリーローン お使いみちは自由自在! イベント・キャンペーン一覧 JAグループの関連サイト JAレーク滋賀の関連サイト
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滋賀県草津市北山田町のJA草津市野菜センター(メロン直売所)で、今年も草津メロンの発売が始まった。 メロン栽培は難しく、草津市北山田の農家が30年以上かけてこの土地にあった栽培技術を研究してきた。今では地元だけでなく全国にファンも多く、今年、草津産特産物ブランド「草津ブランド」に認定された。気候に左右されやすいが今年は糖度が15~16度のものが多く甘くておいしいメロンが収穫されている。 上品なすっきりとした甘さのタカミメロンや赤身で甘みの強いホノカのほか、センチュリー、アムス、タカミレッドなど5種類を販売。贈答用だけでなく自宅用もある。随時試食も用意しているので好みのメロンを選んでみよう。 6月25日ごろから7月初めにかけてが出荷のピーク。 メロンが売り切れ次第販売を終了する。その年によって違うが7月8日から中旬ごろまでに生産を終了することが多い。 ●お問い合わせ 滋賀県草津市北山田町39-12 JA草津市野菜センター 草津メロン直売所 TEL:077-564-5415 平日 9:00~17:00 土・日 9:00~18:00 < 2016年06月24日(金) 取材:鋒山幸江 > クリックアルバムトップへ 本ページの情報は取材時のものであり、変更されていることがあります。あらかじめ御了承ください。