投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2020年2月27日 料理のアクセントに、食べる直前でも手軽に使える魅力的なスパイスと言えば、代表格はやはり胡椒だろう。 今でこそごく普通に使える胡椒だが、その来歴は複雑である。胡椒の為に海に乗り出す人も居た、そんな歴史と種類、素晴らしい効能の数々を改めて掘り下げてみよう。 胡椒は香辛料の王様と呼ばれ、世界中で愛されている。しかし、交通が発達する前の取引は中々大変だったようだ。 それは天国の種 ヨーロッパでは紀元前400年頃に既に知られていたが、入手の難しさから金銀と同等の非常に高価な物だった。その貴重さは胡椒が「天国の種」と呼ばれていたことでも分かる。中国でも1300年以上も前から生薬、香辛料として役立てられていた。香りが良いだけでなく、食料の長期保存に役立つという点が貴重さに拍車を掛けたようだ。 胡椒は東南アジア原産 南米や東南アジアが胡椒の原産地である。本来宗教戦争とされる十字軍の遠征は、実はスパイス(主に胡椒)の獲得が目的だったとされる説がある。また、スペインやポルトガルが大航海時代に突入したのも胡椒が目的だったようだ。ヨーロッパは肉食文化の為、保存と臭い消しに有効な胡椒に対する思い入れが相当深かったのだろう。日本には奈良時代に中国から渡来している。 2. 胡椒の種類 ひとくちに胡椒と言っても種類は様々で、種類ごとに特徴も香りも違う。 熱帯地域で栽培 日本で生の胡椒を見る機会はほとんど無いだろう。房状に長く垂れさがり、一粒ずつ球形に成熟する。果皮は緑から黄、赤と成熟につれ変化していく。よくブラックペッパー、ホワイトペッパーと耳にするが、色の違いはこの成熟度合いと処理の違いによる。品種としても300種以上あり、原産地や成熟度のこだわりから現在でも「最高級品」は希少性が高く、驚くほどの値段で取引されている。 黒胡椒 最もよく使われるタイプ。成熟直前の実を収穫し日干しにした物で、果皮ごと処理されるが、この果皮に辛み成分が多いため刺激的な味である。 白胡椒 ホワイトペッパー。成熟した実の果皮を取り除いて陰干しした物で、ややマイルドな味と辛みだ。生薬として利用されることがある。 緑胡椒 グリーンペッパー。華やかな香りで辛みが強い未成熟な実を塩漬けした物。 赤胡椒 ピンクペッパー。成熟した実を果皮ごと塩漬けして乾燥させた物で、フルーティーな香りがする。しかし、一般的に流通している物は実は胡椒ではなく、類似しているウルシ科コショウ木の実である。 3.
最近は胡椒売り場を見ると 「ホワイトペッパー」 や 「ブラックペッパー」 などいろんな種類の胡椒が売っているのを見かけますが、 何が違う かご存知でしょうか? 「色が違うんだろうけど、そのほか何が違うのかわからない…」 そう思う方も多いでしょう。 私もその一人でした。 実はホワイトペッパーもブラックペッパーも同じ実で出来ている のです。 ホワイトペッパーやブラックペッパーと言われると馴染みが薄く感じますが、 日本でよく使われる胡椒はそのホワイトペッパーとブラックペッパーを混合させたもの だと知っていましたか?
胡椒とブラックペッパーの違い PIXTA ブラックペッパーは胡椒の一種です。胡椒は、作り方の違いにより「ブラックペッパー」と「ホワイトペッパー」に分けることができます。 日本で一般的に売られている「コショー」とカタカナ表記された粉末のものの多くは、ブラックペッパーとホワイトペッパーを細かく粉末状にしてブレンドしたものです。 ちなみに、このブラックペッパーとホワイトペッパーを混ぜた商品は、日本独自でアメリカやヨーロッパでは見られないんだとか。 ブラックペッパーとホワイトペッパーの違い ブラックペッパーとホワイトペッパーの違い、ご存知ですか?
黒胡椒は、風味が豊かで辛味も有ります。 肉料理や、カレー、トマト系の料理など… 少し強い味の料理に使われます。 カレーをはじめとしたインド料理 ステーキなどの肉料理 トマト系のシチューやパスタソース ピクルスの薬味 素材の味や風味に負けないワイルドな風味のコショウです。 関連記事 ピンクペッパーの特徴や使い方、辛さや風味は? 彩りの綺麗なピンクペッパーは、使い方を覚えると食卓が華やかになります! 赤色に完熟してから収穫します。 (ピンクペッパーはこの完熟の赤が特徴です。) 外皮をはがさずにそのまま使用します。 (外皮を剥くと ホワイトペッパー になります。) ピンクペッパーは、辛味が少なくマイルドな風味がします。 ピンクペッパーは、加熱すると色が落ちてしまいます。 料理の途中に入れずに、盛り付けの最後 に使うのがオススメです! ピンクと言うよりは赤に近いですが… 赤胡椒(レッドペッパー)とは、言いません。 ピンクペッパーとレッドペッパーは、全く違うものです。 ピンクペッパーに合う料理と使い方は? 辛味や香りが強くないピンクペッパーは? 主に「彩りを添える(トッピング)」為に使います。 肉料理の飾り(トッピング) カルパッチョ、サラダ、マリネのトッピング ピクルスや、ゼリー寄せ 見た目も綺麗で華やかになります。 グリーンペッパーの特徴や使い方、辛さや風味は? グリーンペッパーは、普段あまり見かける事が少ない胡椒です。 完熟前に収穫します 塩漬けにする もしくは… 短期間で乾燥させる 爽やかで風味の良い辛みがあり、肉魚どちらの料理にも合わせる事が出来ます。 グリーンペッパーが合う料理と使い方は? マリネ ステーキソース ドレッシング サラダやサンドイッチ タイ料理 カンボジア料理 爽やかで柑橘系との相性も抜群です! ホワイトとブラックペッパーの違い|ブラックペッパーの使用 2021. タイ料理やカンボジア料理では? スパイスとしてでなく、実をそのまま食材として炒めた料理も有ります。 グリーンペッパーとケッパー(ケイパー)の違いは? グリーンペッパーは、一見ケッパー(ケイパー)に良く似ていますが、違うものです。 ケッパー(ケイパー)は、サーモンマリネやカルパッチョなどに使われる事が多く、あなたも食べた事が有ると思います。 ケッパーの属性 アブラナ目 > フウチョウボク科 > フウチョウボク属 > トゲフウチョウボク グリーンペッパー(胡椒)の属性 コショウ目 > コショウ科 > コショウ属 > コショウ このように、種類が違うスパイスですので、ケッパーは胡椒としては使用されません。 レインボーペッパーの特徴や使い方、辛さや風味は?
一方、電力使用量が少ないご家庭では電気代があまり安くならない可能性もあるので注意が必要です。 少しでも特徴に当てはまるのであれば一度公式サイトで詳細を確認してみることをお勧めします。簡単にどれだけ電気代が節約できるかシミュレーションをすることができるので、事前にどれほどお得になるのか確認してみるのがよいでしょう。 また、他の新電力とも比較がしたい方はおすすめの新電力をまとめて紹介している記事もあるのでチェックしてみてくださいね。 新電力おすすめランキングはコチラ 【2021年7月】おすすめの人気新電力ランキング13選!世帯人数別で1番安い電力会社を徹底比較
文:管理人石井 2021年7月13日更新 ホーム 電気料金比較 出光昭和シェル 出光昭和シェルの電気の概要 運営 電力調達 自社天然ガス発電(98%) 供給エリア 沖縄・離島のぞく全国 契約条件 特に無し 関連記事 【体験記】出光昭和シェル電気に乗り換えてみた記録 切り替え手順を実際の日付を交えながら紹介します 出光昭和シェルの電気の特徴 ・2019年4月から料金プランを一新 ・給油がリッター2円安くなる特典も お台場にある旧昭和シェル本社が入るビル 日本国内で100年以上石油製品を販売している出光昭和シェルの家庭向け電力サービスです。グループ全体の売り上げの92%を占めているのは、皆さんもご存知のガソリンスタンドを始めとする「石油事業」ですが、近年は太陽電池の開発を行う等、総合エネルギー事業にも力を入れています。 電力事業についても、2010年に大型天然ガス発電所を建設( 東京ガス と共同で設立)して、マンション向けには一括受電サービスを提供するなど、実績を積み重ねてきました。今後もバイオマス発電所などの電源を増設していく予定です。 料金プランの解説 料金シミュレーションについては、以下のシュミレーターで試してみてください。 乗り換えでいくらお得になる? 乗り換えで、電気料金がどれくらい安くなるのでしょうか。 世帯人数別に、平均的な電気使用量のご家庭をシミュレーションしてみました。 お得率と年間節約額 1人 20A / 月170kWh 2人 30A / 月348kWh 3人 40A / 月391kWh 4人 50A / 月437kWh 北海道電力エリア シェルSプラン -1. 2% -749円 -3. 9% -5189円 -4. 5% -6959円 -5. 0% -8853円 東北電力エリア シェルSプラン -0. 8% -411円 -2. 6% -2858円 -3. 2% -4096円 -3. 6% -5421円 東京電力エリア シェルSプラン -2. 4% -1221円 -6. 1% -6923円 -6. 9% -9188円 -7. 6% -11611円 中部電力エリア シェルSプラン -0. 出光昭和シェルの電気の口コミ・評判 | メリットとデメリット両面を解説. 7% -348円 -2. 2% -2502円 -2. 8% -3622円 -3. 2% -4820円 北陸電力エリア シェルSプラン -0. 9% -398円 -2.
「オール電化プラン」だと、今度は基本料金のぶんが安くなるのよ。例えば東京電力エナジーパートナーの電気代と比較すると基本料金は東京電力が2808. 0円(スマートライフS/L:10kVA)なのに対し、昭和シェル石油は同じ条件で2708. 価格.com - 昭和シェル石油の切り替え評判レポート｜電気料金比較. 0円と、1000円安くなるの。 なるほど。毎月1000円安くなるのはありがたいね。年間で12000円の割引だもんね。 ちなみに、もし昭和シェル石油の電気を契約するなら、昭和シェル石油のクレジットカードを作るのがおすすめよ。給油代の割引とクレジットカードの特典が併用できるから、給油代が安くなったりPontaポイントがたくさん貯まったりしてさらにお得なの! え!?さらにお得になるの!? そうなの!特典のうちどっちか、じゃなくて"どっちも"なの!「 シェルスターレックスカード 」なら、カード利用金額に応じて給油代が割引になるし、「 シェルPontaクレジットカード 」なら、ガソリン1リットルにつきPontaポイントが2ポイント貯まるのよ。 例えば東京電力エリアでガソリンを毎月100リットル入れる人が「Sプラン」を契約して(カーオプション利用)、「シェルPontaクレジットカード」を持っていたら…ガソリン代年間2400円割引+Pontaポイント2400ポイントだから…セット割や特典だけで4800円お得になるんだね!さらに電気料金が安くなるんだから、これはなかなかお得かも! そうでしょ?既に昭和シェル石油をよく利用しているって人なら、お得なシェルのクレジットカードを持っているかもしれないから、電気も昭和シェル石油を検討してみるといいかもしれないわね。ひとまずシミュレーションだけでもしてみたらどうかしら?
1% -2011円 -2. 3% -2547円 -2. 5% -3121円 関西電力エリア シェルSプラン -1. 9% -876円 -4. 5% -4646円 -5. 1% -5987円 -5. 6% -7423円 中国電力エリア シェルSプラン -4. 1% -1929円 -4. 8% -5141円 -5. 5% -6637円 -6. 0% -8238円 四国電力エリア シェルSプラン -2. 2% -1037円 -5. 0% -5321円 -5. 5% -6740円 -5. 9% -8258円 九州電力エリア シェルSプラン -0. 9% -429円 -3. 0% -2983円 -3. 6% -4278円 -4.
各電力会社が提供する電気料金プランは全国どこでも利用できる訳ではなく、プランによって使える地域・エリアが分かれています。そのため、下記表にて出光興産(出光昭和シェル)が提供する一般家庭用プランの提供エリアをご案内差し上げます。皆さまがお住いのエリアで下記電気料金プランを利用可能であるかご確認ください。 電気料金プランの想定年間電気代は? 電気料金は基本的に、月額固定の基本料金と、実際に使用した電気量に1kWhあたりの単価を乗じた「従量料金」を合計することで算出できます。これら基本料金や従量料金の単価は各電力会社のHPに掲載されておりますので、電気利用量と単価を計算式に当てはめることで、実際に支払う必要がある電気料金を割り出すことができます。 下記表は、出光興産(出光昭和シェル)の公式HPにて公開されている単価情報から、「出光興産(出光昭和シェル)の電気料金プラン」を利用した場合、年間でどの程度の電気料金となるのか想定値を整理したものとなります。なお、世帯人数別の電気利用量については、総務省統計局による家計調査の数値をベースとして推計値を算出しています (ご参考) )。 ※調査時点の推計値となりますので、最新の正確な情報を把握したい方は、各社のHPをご確認ください。 ※年間電気代は、一人暮らし(30A相当、月間210kWh)、二人暮らし(40A相当、月間360kWh)、三人暮らし(50A相当、月間400kWh)、四人暮らし(50A相当、月間430kWh)、五人暮らし(60A相当、月間460kWh)、六人暮らし(60A相当、月間560kWh)を利用した場合の推計値です。 ※年間電気代は電気料金プラン乗換コムのキャッシュバック金額を加味した数値となります。 電気料金プランの想定削減メリット・デメリットは? 電気料金プランの切替によって、どの程度お得になるかは皆さま気になるところかと想定しておりますが、下記にて年間想定削減額を整理しております。こちらも上記表と同様、出光興産(出光昭和シェル)の公式HP掲載の単価情報および総務省統計局の 家計調査 による電気代を参考に、1人~6人暮らし毎に推定値を計算しておりますので、皆様の世帯人数に併せてご参照ください。 オール電化における削減メリット・デメリットについて 上記表は、一般的な住宅における想定メリット・デメリットのため、オール電化住宅の方は電気代が高くなる可能性があります。なお、オール電化の方におかれまして、当サイトでは業界でも最高水準のプランである「 出光興産のオール電化プラン 」を推奨しております。 各電気料金プランのオプションは?
契約期間に関係なく、 解約で違約金が発生することはありません。 支払い方法は? 出光昭和シェル 電気 口コミ. クレジットカード払いと口座振替に対応しています。 最新のキャンペーン情報 現在は特にキャンペーンは実施していません。 出光昭和シェルの電気の評価 シェルの電気のいいところ、悪いところを紹介します。 顧客対応は? 2019年10月の平日昼にメールで問い合わせをしたところ、ちょうど3時間後には返信がありました。返事が翌日や翌々日になる新電力も少なくないので、「かなり良いタイム」だと思います。 環境・エコ かつては自社(東京ガスなどと共同運営)のLNG火力発電所からの調達が98%を占めていましたが、2015年度実績の電源構成ではLNGが70%、バイオマス発電(FIT)が20%となっています。 また、以前はCO2排出量が電力会社としてはとても少ない水準でしたが、2018年度実績の排出量は1kWhあたり476gと、 平均的な水準 となっています。東電や中部電力などと同等です。 環境にやさしいエコな電力会社 再生可能エネルギーなど環境にいい新電力を選ぼう! 関連記事