20 ~ 最近スタンプした人 レポートを送る 38 件 つくったよレポート(38件) おにぎり太郎 2021/04/24 11:03 トリケラトップス 2021/04/23 10:24 きらあ 2021/04/01 21:42 ベイスターズファン 2021/03/31 17:18 おすすめの公式レシピ PR 鮭全般の人気ランキング 位 鮭ときのこのバタぽんソテー 野菜たっぷり! !鮭のちゃんちゃん焼き 皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」 まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
作り方 1 フライパンに薄く油を引き、塩鮭(甘鮭使用)を焼きます。綺麗な焼き色がついたら裏返します。 2 A 料理酒 大さじ1、水 50cc〜100cc を入れて沸騰したら蓋をして火を少し弱めて2〜3分蒸し煮焼きします。 3 蓋で押さえながらお湯を切り、少し焼いて水気を飛ばします。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「焼き魚」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす 2015. 01. 13 焼き魚を食べる。 和食 焼き魚 こんにちは。ちょりママこと西山京子です。Nadiaコラム2015年スタートです。今年も少しずつ日々のごはんと4つの「こしょく」を繋げていってみましょう。去年のおさらいまで... 続きを読む
酒をまわし入れたら弱火にして蓋をする フライパンに小さじ1程度の酒をまわし入れたら弱火にして蓋をします。蒸し焼きにすると酒の効果で身がふっくら焼き上がり、風味も増すのでぜひやってほしい「ひと手間」です。 4.
おいしい塩鮭の選び方 塩鮭の焼き方をご紹介する前に、まずはおいしい塩鮭の選び方をご紹介します。 脂のりが良いのは「紅鮭」と「銀鮭」 塩鮭といっても、ラベルを見ると「紅鮭」「銀鮭」「白鮭」などいろいろな種類があります。これらは同じ鮭でも生息地や味の特徴などが異なっており、リーズナブルで脂のりが良いのは「紅鮭」や「銀鮭」です。肉厚で身が引き締まったものが好みなら「紅鮭」を、身が柔らかなものが好みなら「銀鮭」を選びましょう。 焼き鮭にするなら「中辛」がおすすめ 塩鮭を選ぶ際には「塩分」も確認しておきたいところ。パッケージのラベルシールを見てみると、鮭の名前の横に「甘口」や「中辛」、「辛口」などの記載があります。一般的に甘口は魚の重量に対して塩の濃度が3%未満、中辛は3〜6%、辛口は6%〜10%のものを指しています。 好みもありますが、そのまま焼き魚として味わう場合は「中辛」がおすすめです。「辛口」のものはお茶漬けにしたり、米と一緒に炊き上げて炊き込みご飯にしたりするとおいしくいただけます。 見た目は皮と身のハリツヤをチェック!
鮮魚店をやっていると、 お客様からよく聞かれるのが「上手な魚の焼き方」。 焼きすぎたり、生焼けになったりと意外と難しいものです。そこで、前回は旬のサンマをおいしく焼くコツをご紹介しましたが、 今回は 季節問わずお世話になる「切り身の塩鮭」のウマい焼き方です。 手に入りやすい「銀鮭」を使って、魚焼きグリル編、フライパン編でそれぞれ紹介しますね! 魚屋三代目の「塩鮭の切り身のウマい焼き方」 【魚焼きグリルの場合】身はグリルの端に置くべし 1. 塩鮭に小さじ1の日本酒をふりかけなじませる。その間に、魚焼きグリルを 3~4分くらい温め予熱 をしておく。(切り身がくっつきにくくなります) ※日本酒をふりかけると風味や身のふんわり感が増します。 2. 切り身を グリルの端に置き(火が均等にあたります)、 7分前後、様子を見ながら中火で焼き上げます。 ※今回使ったのは両目焼きタイプのグリルです。 片面焼きの場合は、盛り付ける面を先に3~4分焼き色を付け、切り身を返してから4~5分程度、 様子を見ながら焼き上げていきます。 ※切り身の厚さや大きさによって焼き時間は調整してください。今回は厚さ2. 5㎝、90g前後のものを焼きました。 ふっくら、香ばしく焼けました! 【フライパンで焼く場合】ふたを使ってふっくら蒸し焼きに 1. これ知りたかった！塩鮭の切り身のウマい焼き方【各部位のうんちく付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. フライパンに魚焼き用シート(フライパン用ホイル)を敷き、その上に塩鮭の切り身の 盛り付ける面を下 にして中火で焼き始めます。 2. 少しすると塩鮭から脂が出始めるので、様子を見ながら3~4分焼いていきます。 ※焼くときは中火で! 弱火で長く焼きすぎるとうま味が逃げ出し、強火で焼くと表面が焦げて生焼けに。 3. 塩鮭を返し、日本酒小さじ1をふりかけ、 フライパンにふたをして 5分くらい蒸し焼き にします。 4. ふたを開け蒸気を飛ばしたら 塩鮭をもう一度返し、盛り付ける面の水分を飛ばしてから 器に盛り付けます。 ※焼き色が気になって何度も切り身を返すのは身崩れの原因になるので注意です! おいしい切り身を選ぶコツは? 写真の上がフライパンで焼いたもの、下がグリルで焼いたもの。フライパンで焼いた場合は食べてみると身がしっとりとしています。皮目のパリパリ感は魚焼きグリルの方があるかな。 それとお店に行ったら、 できるだけ身が厚く、色がくすんでいない、そしてドリップ(パックの中にたまった水)が少ないもの を選ぶのがコツ。塩辛さの表示は甘口、中辛、辛口、中には大辛などもありますが、まあこれはお好みで。(個人的には甘口よりも気持ち強目が好き!)
高校2年生です! 看護師になりたくないなら保健師を目指すべきではないですか? 保健師を目指していますが倍率が高くてなれなかったときに看護師として働きたくないです。 わがままだということはよく分かっています。 質問日 2020/05/15 解決日 2020/05/21 回答数 2 閲覧数 135 お礼 0 共感した 0 企業勤務の現役保健師です。 看護師になるつもりがなくて看護に進んだ人は 居ますよ。 保健師だけでなく養護教諭とかになりたい、ということで。 私もそうですが。 >倍率が高くてなれなかったとき そうならないように努力するのみです。 希望者全員が保健師課程を選択できる大学は少ないし 看護師も保健師も国家試験、確実に合格とは限らないし。 >看護師として働きたくないです。 看護職以外で働ける職場を探すのみです。 回答日 2020/05/15 共感した 3 質問した人からのコメント はい、努力します! 「やっぱり看護師になりたくない」看護学生が挫折しやすい場面と解決法｜STEP UP！～看護師と保健師のための転職サイト～. ありがとうございました! 回答日 2020/05/21 そんなふうに思ってても別にいいんじゃないですかね。 けっこういらっしゃると思いますよ。 ただ、保健師になるにしても看護系に進むからには、必ず看護師の授業、実習をこなし、国家試験に受からねばならないです。それが大前提。 大学なら成績上位でなければ、保健師教育すら受けれない仕組みのところが多い。 何がなんでも保健師になりたいなら、とにかく学生時代によい成績でいられるよう勉強を頑張り、最初から正規職員になれなくても、派遣や契約であっても保健師として勤め、経験を積みながら正規採用になれるように努力するくらいの覚悟と根性が必要と思います。 それもできないなら、最初から看護系に進まないほうがよろしいかと思いますよ。 他にも医療関係の職種はたくさんあるわけだし。 回答日 2020/05/15 共感した 2
国家資格を取得して経験があれば看護師という職業は長く勤められると思いますが。 回答日 2012/05/12 共感した 1 なりたくないのなら大学は一応卒業して企業などに就職すればいいんじゃないでしょうか? ただその場合、もし将来看護師として働きたいと思っても 未経験だとなかなか雇ってもらえないと思いますが 回答日 2012/05/12 共感した 1
看護師を目指す高校生へ!卒業後はどうすればいい? 色々と書きましたが、考え方や感じ方はみんな違いますよね。 あなたはどうして看護師になりたいと思いましたか? 看護管理職になりたい人向け！部長・師長・主任になるための転職のススメ | ナース三姉妹と学ぶ！看護師・転職大作戦. 考え方は人それぞれ!あなたの目的は? 看護師になぜなりたいと思いましたか? 一度しっかりと考えてみてください。 看護師を目指した理由は、入学試験の時の面接や入学してからの授業で聞かれるので、話せるようにしておいたほうがいいです。 そして、看護学生、看護師になってからも初心を忘れないために、目的をはっきりとさせておいたほうがいいと思います。 看護学生の実習中は体力的にも精神的にも結構しんどいんです。 そんなとき、「何で看護師目指してたんだっけ?」「こんなにつらいなら看護師なんてなりたくない…」「学校辞めたい…」と、なるんですよ。 看護師になっても、ミスをしたり、うまくいかないときは「何で看護師に…」と、なるんです。 そんなときのためにも、「私は、○○という理由で看護師になりたいと思った!」と目的を明確にしておきましょう。 きっとあなたのためになると思います。 まとめ 看護師を目指したきっかけ、看護師になる目的を明確にすることが大切だよということをお伝えしました。 どうして、看護師を目指そうと思ったのかをこの記事を読んだことをきっかけとして、一度考えてみてください。 そして、あなたの今後の進路に、いい影響があることを願っています。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
先月転職してきた人が、もう来月には主任になるんだって。スゴクない? うーん・・・。うちの病院じゃあり得ないね。 その人は、もともと主任候補として採用したってことでしょ? そうなの? つまり、みかんちゃんの今の病棟のスタッフに適任者がいないってこと。これ、もめるよ~。 そうかな?誰も管理職にはなりたくないからいいんじゃない? ホントにそうですか? 主任や師長という管理職は、たしかにめんどうな仕事ですが、給料は高いし、キャリアアップにもなるし、とりあえず一目置かれるし、悪いことばかりではないんですよ。 実は管理職を目指している、という「隠れ管理職志向」の看護師もいるはずです 。 なんで隠れてるの? 看護師に「なりたくないのになった人」が楽しく仕事をする方法 - え？看護師なのに転職しなくていいの！？Σ(゜ω゜;;ノ)ノ. 「看護管理職になりたい」という人が少数派だからではないでしょうか? 今回は、その少数派のための 「看護管理職になる方法」を徹底解説します! 管理職経験者の方はこちら↓ 「45歳独身看護師、転職で転落の人生・・・」悲惨だね・・・。 ナニ読んでるの? 転職で失敗した看護師たちの実例集。これ面白いよ。 面白がっち... 看護管理職になるには 同じ病院で経験を積んで看護管理職になる 看護管理職になるもっともメジャーな方法です。 病院は、通常、在職者の中から次の看護管理職を選びます。 特に、国立病院機構では、管理職への昇進試験である「幹部看護師任用試験」があり、在職者の中から管理職を育成するシステムがあります。 しかし、 在職者の中から次の看護管理職を選べない場合には、外部に募集をかけることがあります。 在職者の中から選べない事情? はい、その事情とは、 適任の正看護師がない 病院のトップ(院長・理事長)が変わり、看護部を一新したい などがあります。 いずれも平和な状況ではないですよね。 うん、うん、後継者選びって、どこの世界でも大変だよ。 ですよね。 転職して看護管理職に就く 管理職の経験がなくても管理職で採用されるの? はい。看護管理職の求人には、 「管理職経験がなくても可」 というものもあります。 もちろん誰でもいいのではなく、管理職経験者相応の経験年数や実績、能力がある人を採用します。 また、看護管理職への昇格を内定して、スタッフとして採用し、半年ほどスタッフとして勤務したのちに看護管理職になるケースもあります。 うちの主任はこれだ。 では、次に看護管理職は本当に魅力なのか、給料の面を見ておきましょう。 看護管理職の給料 看護管理職は基本給が高い 看護管理職の場合も、経験年数に応じた基本給ですが、一般職とは別の「管理職用の給与表」があるところが一般的です。 つまり、同じ看護師経験20年であっても、スタッフと看護師長では基本給が異なり、看護師長の基本給のほうが高くなっています。 管理職手当がある 看護管理職には管理職手当が支給されます。 管理職手当の相場(月額) 看護部長 5~10万円 看護師長 1~8万円 主任看護師 5千円~2万円 このように、管理職手当は施設によって大きな差があります。 時間外手当はつかない 『みかんちゃん』の病院では、師長や主任は時間外手当をもらっていますか?
「看護師になりたくない…。」 看護学生のあなたは、今とても悩んでいますか? 病院実習を経験すると、現役看護師が働く姿を目の当たりにして、素敵な仕事だと思うばかりではないですよね。 リアルな現場で大変そうな姿を見たら、 「私には無理かも。」 なんて思っちゃいますよね。 「これから就活もしなきゃいけない、国家試験の勉強もしなきゃいけない…。でも、このまま看護師になって働くのは無理かも。今からどうしよう。」 と不安を抱えているあなたへ。 本記事では、よく看護学生が看護師になりたくないと思う場面と、その悩みを解決に導くヒントをお伝えします。 看護師になりたくない!と思う場面 看護師になりたくないと思う理由は人それぞれだと思いますが、看護師の業務内容や労働環境に不安を感じている人が多いようです。 ここでは、よく看護学生が「看護師になりたくない」と思う場面を4つ挙げます。 夜勤が大変そう 実習の期間、毎日同じ病棟に行っていると、その病棟で働いている看護師さんの顔を少しずつ覚えます。 前日に日勤で朝から働いていた看護師さんが、今日の朝行くとどうやら夜勤をしていたらしい姿で申し送りをしている。 え?どういうこと? って思いますよね。 看護師の勤務体制は 3 交代や 2 交代があります。 3 交代の場合、日勤 ( 8~ 17 時など) の後に日付が変わって深夜勤 ( 0~ 9 時など) を続けて行うことがあります。 日勤終了から深夜勤開始までの 休息時間が短い ことが想像できますよね。 例え休息時間はしっかりとれる勤務体制であったとしても、普段の生活で いつもなら寝ている時間に働くことに対する不安 はありますよね。 先輩看護師がこわそう こちらも病棟実習で目にしたことがありますか?
看護師になりたくなくなりました。。大学4年生です。看護学生です。 3年生の後半から臨地実習が始まり、現在大学の付属病院で実習中です。 今更ですが、看護師になりたくなくなってしまいました。。 看護師は激務で、離職率が高い, 夜勤があって体力的にきついということは昔から知っていましたが、大学に入って、授業や実習でその現状を知って怖くなり、看護師になりたくなくなりました。。 また、きつい性格の人が多く、今実習先の病棟は新人に厳しいです。。 質問攻めにあっていて、「そんなことも分からないの? ?1ヶ月も経つのにねぇ。」「そんなんじゃ任せられない。」など、毎日のように言われていて、新人さん大変そうです。 人の命を預かる仕事なので厳しいのはわかりますが、指導に優しさが全く感じられません。 あんなこと毎日言われてたらストレス溜まるだろうな。。と思います。 それが1年後の自分の姿だと思うと怖くて怖くて仕方ありません。 私は気が弱くて、人見知りな性格なので、耐えられるか心配です。 また、どこの実習行ってもそうでしたが、看護師さんは若い人がほとんどで、この道何十年のベテランナースがあまりいません。 きっとみな様々な事情でやめてしまうんだろううな。。と感じています。 本当に今欝です。。 どうしたらいいでしょうか?? 質問日 2012/05/12 解決日 2012/05/26 回答数 6 閲覧数 14676 お礼 25 共感した 1 こんにちは。厳しいことを書きますね。 私は幼いころから入院を繰り返し、看護士さんに何度もお世話になり大人になりました。看護士さんって、きつい性格の方が多い…確かにそうかもしれませんね。でも、患者からしたら、多少性格がきつくても、笑顔でテキパキと仕事をこなしている方が安心です。看護士の仕事に誇りを持っている方に担当してもらいたいです。患者は命を預けてるんですから。 質問者さまは初めはなぜ看護士になりたかったんですか?人を助けたいから?役に立ちたいから?感謝されたいから?どちらにしても、ちょっときつい性格の先輩にあたったり、勤務体制で心が揺らぐなんて、実はそんなに看護士になりたくて目指したわけではなかったんじゃないですか? 社会に出れば、新人は厳しいことを言われて当たり前です。お給料をいただいてるのですから。それに見合う仕事ができないうちは、ストレスを感じながらも仕事を覚えて耐えなければいけないのは仕方のないことです。厳しいこと言われるのが嫌なら、言われないように一日も早く一人前に仕事ができるようになればいいんですよ。学生でもお客様でもないのに、先輩が新人にちやほやしてくれる職場なんてありませんよ。看護士の世界に限らずどこの世界にも。それに、激務で離職率高い職種なんて他にいくらでもありますよ。塾講師とか、不動産関係とか。ただ、看護士の求人は多いですし、結婚して子どもがいても保育所まで用意してもらって働くことが可能です。いざという時食い扶持を稼ぐこともできます。ですから、質問者様が自分で学費を払っているわけでないなら、親のためにも免許だけはとって卒業したほうがいいですよ。もったいないし。ただ、免許はとったものの、どうしても看護士の世界に行きたくないと思ったら、他の道を探してください。やる気も覇気も志もない看護士さんが担当についたら、患者としては最悪ですからね。 回答日 2012/05/15 共感した 3 とりあえず資格はとっといた方がいいと思います。 あとは自分に合う病院を探してみては??
説教臭い話なんですが、看護師になりたくないけどなってる人っていますよね。時々いるんですが.. お母さんなど親族にナースがいたりすると、特に考えずに看護師になってる子とか。何でこんな話をするかというと! 先日、胃瘻カテーテルの掃除を頼んだ若いナースがいるんですよ。 あまり器用な子じゃないので、確認だけわたしが行ったところ.. 。 「一応やりました」くらいのペグの掃除具合 だったんですね。 「もうちょっと丁寧にしてよ」と言ったんですが。 前にも同じようなことがあったのですが、どうも後輩から聞くに「 看護師になりたくてなったタイプじゃない 」という事が分かりました。仕事だから仕方ない系のナース。 うーん…気持ちは分かるけど、仕事は仕事なんで困る~(汗) ちょっと、先輩面しますが看護師になりたくないのに仕事だからやっている人。こういう方々に向けて、楽しく仕事をする方法を提案します。 とりあえず、命に関わることをやってる自覚は持て 憧れでナースを始める人もいれば、そうでない人がいるのも分かります。 でもね?処置の内容は雑用的な事も多いかもしれないけど 命に関わってくること は認識しましょう。 今回の後輩も、「たかがペグの掃除だから」と思ったかもしれません。でも皮膚に密着している以上は汚れていて良い訳は無いんです。 ベテランの看護師さんなら、サクサクっと綺麗にしちゃいますが確かに手間はかかりますよ? ただし綺麗にするのは、そういう小さな汚れで雑菌がたまるトラブルを防止したいから。 もしそのまま雑な仕事をして、雑菌が繁殖して病気になったら?そのまま亡くなったら? 後悔しても仕切れないですよね。 ナースになりたくなかった事と、仕事は別物なんです。せめて命を預かる自覚は持ちましょうよと言いたい。 これだけだと、タダのお説教アラサー(汗)になるので楽しくなる方法も。 一回、別の仕事をやってみれば? ひと言で冷たく聞こえるかもしれませんが、一度ナースを辞めて別の仕事をする道が楽しいと思います。 「なりたくてなったわけじゃない」というナースさんって、結局のところまだやりたい仕事も見つかってないんですよね。 だから何となく看護師でいいかと始めちゃった。 だけど、病院の中で働いてやる気もなければ不満だけが募る日々。わたしは、 その中で楽しみを見つけるというのはかなり酷だ と思っています。 やりたくない事の中から楽しみを見つけろって無くないですか?wわたしの経験上、気乗りしない物を頑張り続けても楽しみを見つけた事がありません。 別に看護師を一生やらないといけない人生を送ってるわけでもありませんよね?