朝時間 > 作り置き歴8年!カンタン絶品「きゅうりのピリ辛漬け」 これは、 ブログをはじめた頃から(約8年前)から作ってるレシピ。 おやじ舌な息子が好んで食べてくれたので、夏に実家から山盛りきゅうりが届く頃には良く作っています。そんな息子には、「 ママのキューちゃん漬け 」という愛称で呼ばれてるんです。笑 私のレシピ本にも載っているのですが、じゃばら切りしていたのを今回、「 切り方」も簡単にし、作り方も更に簡単に しました。 是非、ぽりぽりおいしい「ママのキューちゃん漬け」作ってみてください^^ きゅうりのピリ辛漬け <材料> 4人分 きゅうり・・・3本 A醤油・・・大さじ3 Aみりん、砂糖・・・各大さじ1 酢・・・大さじ3 生姜汁・・・大さじ1/2 ラー油・・・小さじ1 塩・・・小さじ1 <作り方> 調理時間10分(漬け時間含まず) きゅうりのヘタを切り落とし、ピーラーで縦に縞模様になるように皮をむく。1. 5cm幅で切り、塩をまぶして10分おく。 耐熱の容器に、Aを合わせてレンジ600wで40秒加熱する。混ぜて砂糖を溶かしたら、生姜汁と酢、ラー油を加えて混ぜる。 (1)のきゅうりを手で包み、潰さない程度の力で水分を絞り(2)の容器に入れる。半日冷蔵庫で漬ける。(何度か混ぜる。) ⭐︎冷蔵庫で5日保存可能 漬け汁からは、3日ほどで取り出してください。 それでは、今週の作り置きです。 * 新玉ねぎの塩レモンマリネ * 椎茸の旨煮 *山椒の花の佃煮 * 塩キャベツ *きゅうりのピリ辛漬け * 人参と大葉の塩麹ナムル * 生姜たっぷり鶏そぼろ *姫皮 * ピーマンと豆腐の出汁醤油炒め ↓↓↓ ブログお引越ししましたっっ!! キュウリのピリ辛漬け（副菜） レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. ↓↓↓ ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。 インスタグラム 「Mayu*」 ・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。 この記事を書いた人 Nice to meet you! 作り置きおかずがあれば、毎日&一週間の朝ごはんが時短・簡単になる!忙しい朝を助けてくれる簡単でおいしい「作り置きおかず」レシピ。 きゅうり、なす、キャベツなど定番野菜おかずやご飯のお供、素材1つの簡単メニュー、ご飯が進む大量消費レシピも。 Written by カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。 連載記事一覧 朝ごはんの人気ランキング 無料アプリでもっと便利に♪ レシピや記事をお気に入り機能で保存 最新の人気記事が毎日届くから見逃さない
つくれぽ主 今年もこの季節がキター!納豆の余った辛子消費にも感謝です^ ^ つくれぽ主 21位~30位!つくれぽ1000間近のきゅうりのピリ辛レシピ|人気の中華風サラダなど つくれぽ1000|21位:冷やしなすときゅうりの中華風サラダ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:本掲載、500レポ感謝★なすを焼く一手間でコンガリ香ばしく、中トロトロ!シャキシャキきゅうりとピリ辛中華ダレが合います。 材料(3~4人分) なす 3本 きゅうり 2本 ★醤油・めんつゆ(3倍濃縮)・酢・ごま油 各大さじ1~ ★ごま、一味唐辛子 適量 つくれぽ件数:839 おばけきゅうりを種とって斜め切りにして作りました!調味料1. 5倍 つくれぽ主 何故だか無性に食べたくなる時があって!しっかり冷やして味しみしみ つくれぽ主 つくれぽ1000|22位:☆絶品!旨辛にんにくきゅうり☆ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★ ひとくち食べたら止まらないっ! 簡単美味しい! ピリ辛な大人きゅうり♪ 材料 きゅうり 2本 ⚫︎酢 大さじ2 ⚫︎しょうゆ 大さじ1と1/2 ⚫︎砂糖 大さじ1 ⚫︎ごま油 大さじ1 ⚫︎鶏がらスープのもと 小さじ1 にんにく 1かけ 鷹の爪 適量 つくれぽ件数:262 いいつまみになりますね♡にんにく効いてて美味かったです♡リピ♡ つくれぽ主 ピリ辛うま♡余ったタレをトマトにかけたらこれまた美味しかったです つくれぽ主 つくれぽ1000|23位:お手軽夏野菜料理!きゅうりとナスの夏炒め ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:ピックアップレシピに選ばれました★超簡単!で、ご飯がすすむピリ辛レシピ!誰も残しません! 我が家の夏の定番レシピです。 材料(2人分) なす 2本 きゅうり 1本 麺つゆ 大匙3(加減して下さいね) みりん 大匙2 七味唐辛子 お好みで 油 大匙2 つくれぽ件数:701 ササミも入れてメインにしました! 美味しくて食べやすい♪リピ決定♡ つくれぽ主 とても簡単で、しかも美味しく出来ました! (盛り付けが下手ですが) つくれぽ主 つくれぽ1000|24位:包丁いらずのぴり辛たたききゅうり ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:きゅうりだけで超簡単!鶏がらスープとラー油で作る、ポリッと辛ウマな絶品おつまみ。包丁いらずで簡単に作れるのもうれしい!
きゅうりのピリ辛漬け
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
きゅうり 2本
にんにくのすりおろし 小さじ1/2
塩 ラー油
熱量 25kcal(1人分)
塩分 2. 0g(1人分)
作り方
きゅうりは一口大の乱切りにして耐熱のボールに入れ、塩小さじ1をふる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。
きゅうりを別のボールに入れ、にんにく、ラー油小さじ1/2を加えてよくもみ、そのままおいてさます。
レシピ掲載日:
2006. 9. 2
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喫煙・禁煙情報について 駐車場 なし 特徴 利用シーン おひとりさまOK 更新情報 最初の口コミ 2016年05月26日 最終更新 2016年03月15日 12:43 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
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って人はそちらもチェックして欲しい ・今回訪問した店舗の情報 店名 ゴディバカフェ東京 住所 東京都千代田区丸の内1-9-1JR東京駅構内地下1階 グランルーフ フロント内 時間 8:00~20:00(通常~22:00) 定休日 なし(施設に準ずる) 参考リンク: ゴディバカフェ 、 メニュー (PDF)、 PRTIMES 執筆: 佐藤英典 Photo:Rocketnews24