・常識を疑うために、批判的な読み・書きのトレーニングをしよう! ・ステレオタイプに疑問をもち、問いを立ててみよう! ・物事の関係性、逆説、メタ思考で視点を変えてみよう! また知的複眼思考法では、次のような「考える力」が養われます。 ・的確に、批判的に、情報を読み取る力 ・論理的に自分の考えを展開する力 ・素朴な疑問からスタートして、それを明確な問いとして表現する力 ・問いを立てる力と展開する力 ・隠された問題を探し出す力 これらのスキルは、学業や仕事だけでなく、広く社会で活躍するために、あらゆるシーンで必要とされるものです。 ぜひ、本書によって、知的複眼思考法をマスターしてみてください!
MI生産・開発マネジメントコースの主任講師である坂爪 裕様(慶應義塾大学大学院 経営管理研究科 教授)にお話を伺いました。 日本能率協会の斎藤由佳がインタビューいたします。(以下敬称略、所属役職はインタビュー当時) 経営者に求められる「複眼的思考」とは? 斎藤 そのような環境の中、経営者はどのような判断に迫られるのでしょうか? 坂爪 消費がますます多様化する中にあって、昔と違って1つの製品で大規模な売り上げを支えられる時代は、もう来ないと言っていいでしょう。経営者は、複数の事業を持ちながら、そのミックスの中で、事業構成をどう考えていくのかという話になります。 複数の異なる事業を抱えながら、経営全体のシナジーを考えていくために重要なのは複眼的思考です。 複眼的思考とはどのようなことなのでしょうか?
チテキフクガンシコウホウ 内容紹介 全国3万人の大学生が選んだ日本No. 1ティーチャーが教える思考ノウハウ。 常識にとらわれた単眼思考を行っていては、いつまでたっても「自分の頭で考える」ことはできない。自分自身の視点からものごとを多角的にとらえ、考え抜くための具体的手法。 複眼思考とは、複数の視点を自由に行き来することで、一つの視点にとらわれない相対化の思考法といってもよいでしょう。……著者である私としては、複眼的思考はとてもまっとうな考え方であると思っています。情報を正確に読みとる力。ものごとの論理の筋道を追う力。受け取った情報をもとに、自分の論理をきちんと組み立てられる力。こうした基本的な考える力を基礎にしてこそ、「常識」にとらわれずに、自分の頭で考えていくこと――つまり、知的複眼思考ができると考えるのです。――(本文より) 目次 序章 知的複眼思考法とは何か 第1章 創造的読書で思考力を鍛える 第2章 考えるための作文技法 第3章 問いの立て方と展開のしかた――考える筋道としての〈問い〉 第4章 複眼思考を身につける 製品情報 製品名 知的複眼思考法 著者名 著: 苅谷 剛彦 発売日 1996年09月25日 価格 定価:1, 760円(本体1, 600円) ISBN 978-4-06-207228-1 判型 四六 ページ数 255ページ お得な情報を受け取る
類語辞典 約410万語の類語や同義語・関連語とシソーラス 複眼的思考のページへのリンク 「複眼的思考」の同義語・別の言い方について国語辞典で意味を調べる (辞書の解説ページにジャンプします) こんにちは ゲスト さん ログイン Weblio会員 (無料) になると 検索履歴を保存できる! 語彙力診断の実施回数増加! 「複眼的思考」の同義語の関連用語 複眼的思考のお隣キーワード 複眼的思考のページの著作権 類語辞典 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。 ©2021 GRAS Group, Inc. RSS
8g 1. 大根を厚さ2〜3mmのいちょう切りにし、ボウルに入れて塩を振って混ぜ、約15分置きます。 2. 大根を軽く揉んで絞ります。 3. 器に大根を盛り、三杯酢の材料を混ぜ合わせてかけます。 ポイント 三杯酢を作るときは、砂糖が溶けるまで、酢、水と混ぜ合わせましょう。 撮影/梁瀬岳志
これは、煮汁に調味料を入れると抜くことができずに水や酒をたさないと味が薄まらないためで、この部分を押さえておくと失敗がかなり減ります。 【最後に】 調味料の細かい分量を料理の参考書やレシピ本と同じように量ったときに、口に合わないことが意外と多くありませんか?
・オレンジ色の照明の下では黄色が見えやすい なぜ複雑なイラストだと色が見えないのか?はっきりとした答えはまだわかりませんが、私たちキッテオッテのスタッフの中では「白と黒の割合が関係している?」「黒が散らばっていると見えないのでは?」とさまざまな意見が… 100年以上も解明されていないだけあって謎だらけの「ベンハムのコマ」ですが、「これなら見えるんじゃない?」と親子で予想しながら試すと、けっこう盛り上がりそうです。ネットで検索するのもいいけれど、たまにはこうやって自分たちで実際に試して答えを考えるのも、新しい発見があって楽しいもの。どの絵柄だと何色がどんな風に見えるか、みなさんもいろんなパターンのコマを作ってぜひ実験してみてくださいね。
アブラカレイは脂分が多いし加熱しても身が硬くならない特性があるため、 フライパンで焼く等の調理方法だと(焼く際に使う)油と融和して身が崩れやすいです。 それを防ぐには、次のような方法があります。 フライやから揚げにする →衣をしっかりつける調理方法の方が作りやすいです。 ホイル焼きにする →上下ひっくり返さない料理だと崩れにくいです。 ホイルに野菜、アブラガレイの順にのせて包み、オーブントースターかフライパンの弱火で加熱します。 ムニエルの場合の注意点 →油を少なめにして、クッキングペーパーにのせて焼くと、魚を乗せたままペーパーをひっくり返すことが出来ます。 煮付けにする場合の注意点 →煮る時間が長くなると、その間に溶けてしまう可能性が高いので、短時間で煮るようにします。 醤油、砂糖、酒、みりん等の調味料を沸騰させて少し煮汁が煮詰まった段階でアブラガレイの切り身を入れてサッと煮るようにします。 アブラカレイの臭いを防ぐには?
こんにちは(*´꒳`*) 今日は「鯖の煮付け」の作り方をご紹介します♡ 我が家の煮付けは、魚の重さ200gに対して、 醤油、みりん、砂糖をそれぞれ各大さじ1. 5、 水、酒を各大さじ6の割合で作ります。 鯖に限らず、魚の煮付けは全てこの比率で作れるので、 自分の味を決めておくとめっちゃ便利です。 焼き魚は焼いてすぐが美味しいけれど、 煮付けは時間を置いた方が味が含み美味しくなるので、時間の空いた時に作っておけるのも夕飯準備の時短に🙆♀️ 照りよく煮た甘辛い鯖にご飯がめっちゃ進みます! よろしければ是非お試し下さい🥰 材料(2人分) 鯖の切り身 2切(1切100gくらい) 白葱 1/2本 生姜 1カケ (煮汁) ◎調味酒 大さじ6 ◎水 大さじ6 ◎醤油 大さじ1. 5 ◎みりん 大さじ1. 5 ◎砂糖 大さじ1. 5 作り方 1. (下処理) 生姜は薄切りにする。 長葱は3cm幅に切る。 鯖の皮目に(×印)の切り込みを入れる。 2. (鯖の霜降り) 熱湯と冷水を用意する。 鯖を熱湯にくぐらせ、表面が白っぽくなったらすぐに 冷水に漬ける。 流水でヌメリや血合いを洗い流し、水気を拭き取る。 3. 赤 魚 煮付け 黄金护照. (調理開始) フライパンに◎の調味料を全て入れて火にかける。 煮立ったら、鯖の皮目を上にして入れる。 アルミホイルで落とし蓋をし、中火で5分煮る。 火を消し、一度冷ます。 (※フライパンの大きさは下記ポイントを参照) 4. 再度火にかけ、煮立ったら長葱と生姜を加える。 落とし蓋をし、更に中火で5〜10分煮る。 5. (仕上げ) 落とし蓋を取り、弱〜中火で鯖に煮汁をかけながら 煮詰めていく。 とろりと煮詰まればお皿に盛り、煮汁をかけて完成。 ◎ポイント ☝️切り身の大きさには差があるので、重さを測ること! 我が家は、魚の重さ200gに対し醤油大さじ1. 5です。 ☝️フライパンの大きさは、切り身の上面が少し出るくらいがベスト! 魚が煮汁に浮いてしまうと煮崩れの原因になります。 ☝️煮る時の火加減は、落とし蓋の下で煮汁がブクブクというくらい。 ☝️生姜は最初から加えずに途中5分煮てから加えます。その方が香りが立ちます。