2020年11月18日 5時12分 新型コロナ 経済影響 観光庁は、Go Toトラベルを利用した団体旅行による新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、旅行会社に対し、バスの中での飲食を禁止するなど、感染防止策の徹底を求めることになりました。 観光庁は、Go Toトラベルで割り引きの対象となる旅行での感染拡大を防ぐ対策を強化することになりました。 このうち、団体旅行を実施する旅行会社には、移動に使うバスの中での飲食を禁止するよう求めます。 さらに、旅先で立ち寄る飲食店では、個室を利用したり、テーブルを分けたりして、原則として4人以下で食事をするなど、Go Toイートで各都道府県が定める感染症対策と同じ対応をとるよう旅行会社と飲食店の双方に求めます。 GoToトラベルでは、旅行代金の割り引きに加えて、旅先での買い物などに使えるクーポンが発行されますが、対象の飲食店に対し、Go Toイートと同じ感染防止策をとるよう求めるとしています。
55 ID:t4lSGuza0 飛行機での飲食も禁止するべきじゃね。 75: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 09:57:37. 34 ID:teIrTK630 >>73 飛行機は換気が強烈だから大丈夫って事みたい ただこの前ANAのプレミアムクラスでワイン飲んでたら4本目でこれで最後ってストップがかかったw 74: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 09:56:57. 34 ID:qWpAGZgZ0 最近の路線バスは、窓開けて走ってる。 観光バスも同じだろ。 98: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:19:33. 43 ID:t4lSGuza0 >>74 観光バス、換気システムがあるから、窓開けないほうが換気がよい。 87: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:08:16. 16 ID:VFpte8SJ0 バス車内では、会話はお控え下さいだもんな。 飲食しないで下さいも追加厳しいね! 92: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:11:39. 50 ID:/ZJ+id5s0 水分補給できない苦行してまで旅行したくない 93: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:12:57. 40 ID:9knpwvIA0 水分ぐらい取らせろよ 97: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:17:49. 59 ID:K1PnxDI40 こんなことするなら飲食店でも飲食禁止にしなきゃ無意味だろ 100: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:19:40. 05 ID:JfpSUIUG0 家族単位の旅行ならまだ分かるけど あかの他人と同席するバス旅行の参加だけは理解できない 102: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:20:30. 36 ID:LDYx6uyc0 食べるより喋るのがダメだろ 108: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:22:41. 34 ID:cvlCql2F0 すべてが思いつき 115: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:32:09. 07 ID:WAbYxEKh0 酒も飲めねーのか 糞つまらんな 125: ニューノーマルの名無しさん 2020/11/18(水) 10:47:04.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年7月23日 すき焼きに使う割り下は、基本を覚えておけば簡単に作ることができる。さらに、めんつゆを使う方法やみりんを使わないアレンジを覚えておけば、割り下に必要な調味料が足りない時も安心だ。さらに割り下を使わない関西風のすき焼きの作り方も紹介するので、割り下を変えていろいろなすき焼きを楽しんでみてもらいたい。 1. 実は簡単!割り下の基本の作り方 すき焼きには欠かせない甘辛味の割り下は、基本を覚えておけば失敗なく作ることができる。市販のすき焼きのタレも販売されているが、これさえ覚えておけば、自宅で絶品の割り下を使ったすき焼きを楽しめるだろう。 割り下の作り方 割り下に使う調味料は、醤油、みりん、酒、砂糖などだ。この時、醤油とみりん、酒は1:1:1になるように作るのがポイントだ。事前に調味料をボウルに合わせてから使うといいだろう。砂糖の代わりにザラメを使うこともできる。また、濃いと感じる場合は、ここに水や出汁を足すこともある。好みに合わせて調節しよう。 自家製割り下を使ったすき焼きの作り方 自家製の割り下が完成したら、いよいよすき焼きを作っていく。鍋に牛脂を入れて熱してから、ねぎを入れて焼き色が付いたら取り出す。そこに牛肉を入れてさっと両面を焼く。牛肉に火が通ったら、割り下を入れてから肉を端に寄せ、白菜やしらたき、えのきなどのすき焼きのほかの具材を入れて煮たら完成だ。 また、関東風の作り方として、鍋に割り下を入れて熱し、肉や野菜をそのまま入れて煮込むというシンプルな方法もあるようだ。 2. ごはんに合う！フィリピン風酸っぱ煮「アドボ」の作り方 | フーディストノート. めんつゆ使用やみりんなしも!割り下の人気アレンジ めんつゆを使えば、簡単に割り下を作ることができる。割り下にめんつゆを用いる場合は、めんつゆと酒、水、砂糖を合わせて使う。また、めんつゆを水で割るだけでも、割り下の代わりとして使うことができる。肉や野菜から旨みが出るので、めんつゆだけでも美味しい割り下が完成するのだ。 焼肉のタレを使った割り下の作り方 焼肉のタレを使っても、すき焼きの割り下を作ることができる。作り方は、鍋にすき焼きの具材を並べたら、そこに焼肉のタレをかけてふたをして蒸すだけだ。野菜などの具材から水分が出てくるので、焼肉のタレが薄まって割り下のような味わいになる。 3. 割り下を使わない関西風すき焼きの作り方 割り下を使うすき焼きは関東風で、関西風のすき焼きの作り方とは異なる。関東風のすき焼きは事前に割り下を作っておくが、関西風は割り下を使用しない。では、関西風のすき焼きはどのように作るのか見てみよう。 関西風すき焼きの作り方 関西風のすき焼きの作り方は、まず、鍋を温めて牛脂を入れる。そこに牛肉を入れて両面が焼けたら、砂糖を入れる。さらに、その上から醤油と酒を加えるのだ。あとは、通常のすき焼きの材料を水分が出やすい順に入れていき、煮立ったら完成になる。 関東風と関西風の違い 関東風は事前に調味料を合わせて割り下を作っておくのに対して、関西風は鍋の中で調味料を合わせて作っていく。つまり割り下を使うすき焼きではないのだ。しかし、使う調味料は同じなので、すき焼きの味わいはよく似ている。関西風のすき焼きは調味料を足しながら味を調えるので、自分好みの味付けに加減しながら作ることができるのだ。 山形米沢牛のすき焼きの作り方 関東風や関西風があるのと同じように、地域によってすき焼きの作り方が違うことがある。米沢牛で有名な山形県のすき焼きは、野菜を先に鍋に入れてその上から肉を広げてのせる。さらに、上から割り下をかけて煮込むのだ。それぞれの地域のすき焼きの違いを味わってみてはいかがだろうか?
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
皆さんは最近話題の発酵あんこという食品をご存知ですか?発酵あんこは砂糖を使わないあんこで、米麹が発酵する時に作り出すデンプンの甘みを利用したとても健康的なあんこの事を言います。ダイエット中の人でも血糖値の高い人でも誰でも安心して食べることのできる発酵あんこは、家でも簡単に作れるということをメディアで紹介してから非常に有名になりましたよね! そんな発酵あんこですが、意外と作る難易度が高く家で発酵あんこを作ってもうまくいかなかったというご家庭が多いようです。今回の記事では発酵あんこが水っぽくなったり酸っぱくなったりしてしまう原因について紹介していきたいと思います。 スポンサードリンク 発酵あんことは? 小豆と米麹で作るあんこのこと! 発酵あんことは小豆と米麹で作るあんこのことを言います。茹でた小豆と麹と一緒に発酵させることで、麹の働きによる小豆のでんぷんが砂糖の代わりに優しい甘さになってくれるのが特徴です。甘酒と同じ原理で作られているので「 小豆甘酒 」や「 あずき麹 」とも呼ばれることがあります。 砂糖を使わないので体に優しい! 通常のあんこを作る時は小豆と同じくらいの量の砂糖を使います。そのためどうしても糖質が高くなりやすいことがデメリットでした。ですが発酵あんこの場合は砂糖を一切使わないので、糖質が非常に抑えられています。ダイエット中の方には血糖値が気になる方にも非常にお勧めのあんこなのです。 発酵あんこは失敗も多い! 意外と作るのが難しい テレビのメディア番組で発酵あんこが紹介されてから自宅でも発酵あんこを作る家庭が増えているといいます。ですが発酵あんこを作ってみたはいいものの「 なんだか酸っぱい 」「 甘くない 」「 水っぽい 」といった声が非常に多く上がりました。 発酵あんこは非常に栄養価がたかく、糖質を抑えられた食品なのですが作るのが少し難しいといったデメリットがあります。 状態別、失敗の原因! 水っぽい時! 発酵あんこの出来上がりがサラサラして水っぽくなってしまった場合は「水分量が多かった」という可能性があります。 特に小豆を煮た段階であんこに水分量が多くユルユルな状態だと、米麹を使って発酵させてもかなり水っぽいあんこになってしまいます。小豆を煮た時から水っぽいと感じるはずなので、「米麹を入れる前」にしっかり鍋で煮詰めて水分を飛ばすようにしてください。 ちなみに水っぽいだけであれば全く問題なく食べることができるので、失敗とは言い切れないかもしれませんよ!きちんと発酵が進んでいるのであれば甘みもありますし、使い方によっては美味しく食べることもできます!