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和食だけではなくパスタにも合う!
食楽web 先日、近所のカルディに行ったら、商品棚に「うまくて生姜ねえ! !」(648円)という瓶詰めの商品がありました。刻んだ生姜の醤油漬けで、いわゆる"ご飯の友"です。「ふざけた商品名だな」と思いましたが、大して心ひかれることもなく素通り……したのですが、ふと頭に浮かんだことがあり、引き返して買いました。 思いついたこととは、先日観た、TVの健康バラエティ番組。内容は「生姜がヒザの痛みに効く」という検証企画で、生姜を生産する農家の人たち(50~80代)が、「全然ひざの痛みがない」と言っていたのを思い出したのです。彼らは毎日のように生姜を食べているそうで、その因果関係はよくわかりませんが、とにかく「膝痛=生姜を食べると良い」と言う構図だけインプットされました。 そしてその日、筆者はよんどころない事情によりヒザが痛くてしょうがない状態でした。そこで、そのTV番組に便乗し、その「うまくて生姜ねえ! !」を買ってみることにしたわけです。"藁にもすがる思い"というのはこういうことなのかも知れません。 しかし……これが予想以上にスゴかったんです! 吾妻食品公式オンラインストア-うまくて生姜ねぇ本舗. 生姜の刻み具合がかなり細かいので食べやすいのも特徴 この「うまくて生姜ねえ! !」は、刻み生姜に昆布やエゴマを混ぜ、特製醤油だれに漬け込んだ商品です。ふざけた商品名に目が行きがちですが、名前以上にとにかく美味。ごはんにかけるのはもちろん、豆腐に載せても、納豆に混ぜても美味しいうえ、さらには豚の生姜焼き、野菜炒め、焼きそば、インスタントラーメンのちょい足し調味料としても、めちゃくちゃ優秀だったのです。 瓶の蓋には、「料理王国100選」と印字されており、調べてみると、料理専門誌『料理王国』の食の逸品コンクール「料理王国100選 2014年」に選ばれている商品だということも判明。 『料理王国』が2010年から毎年行っている食の逸品コンクール『料理王国100選』に選ばれた証 あまりにも美味しかったので、この商品を販売している福島県の吾妻食品を検索してみました。すると、類似商品として「辛くて生姜ねえ!!」(670円)や「そこそこ馬くて生姜ねぇ!! カレー」(648円・馬肉入りのカレー)など、こともあろうか、"ダジャレネーム"の商品ばかりを出していることもわかりました。 しかし、「うまくて生姜ねえ!!」を知ってしまった今、もう無視はできません。そこで、辛いもの好きとして、「辛くて生姜ねえ!
TOP フード&ドリンク ショップ カルディ カルディで発見!驚異のごはんのお供「うまくて生姜ねぇ」絶品アレンジを伝授 カルディで販売中の「うまくて生姜ねぇ」。インパクト抜群のネーミングと料理に欠かせない身近な生姜を使った調味料で話題沸騰。刻む手間がなく、炒める、和える、かけるなどとにかく使える万能調味料の魅力をご紹介します。 ライター: muccinpurin 製菓衛生師 元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま… もっとみる 一度使ったらハマる。カルディで万能調味料を発見 Photo by muccinpurin カルディの調味料売り場にででんと鎮座する「うまくて生姜ねぇ」。ただの刻み生姜?ノンノン!ひと匙でごはんのお供にも味付けのアクセントにもなる、万能アイテムなんですよ。 この記事では、無限にアレンジできる使い方をご提案します。パッケージは見たことがあるけど使ったことがないという方、買って損はさせません!
一度使ったらハマる。カルディで万能調味料を発見 カルディの調味料売り場にででんと鎮座する「うまくて生姜ねぇ」。ただの刻み生姜?ノンノン!ひと匙でごはんのお供にも味付けのアクセントにもなる、万能アイテムなんですよ。 この記事では、無限にアレンジできる使い方をご提案します。パッケージは見たことがあるけど使ったことがないという方、買って損はさせません! 吾妻食品「うまくて生姜ねぇ」 「うまくて生姜ねぇ」635円(税込) じつは筆者も、この記事を書くまで「うまくて生姜ねぇ」を買ったことがなかったうちのひとりでした。 "よく見かけるけど、ただの生姜でしょ、生のしょうがはいつでも常備してるし" と、カルディに行くたび見かけつつもスルーすることはや数カ月。 しかし、一度使ってみたらピリッとした生姜の刺激的なおいしさと万能さの虜になり、すっかり我が家のスタメン調味料の仲間入りをいたしました。遅咲きですが、いち愛用者として、その魅力を語らせてもらいますね。 「うまくて生姜ねぇ」は、カルディのオリジナルアイテムではなく、吾妻食品が製造しています。 刻んだ生姜をしょうゆ、砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、発酵調味料食塩、醸造酢などに漬けて作られ、昆布をプラスすることで旨みがあるのが特徴です。主役となる生姜は国産のものを使用しているので、安心して食べることができますよ。 珍しいところでは、韓国料理によく登場するえごま(紫蘇のような形をした独特の風味を持つ野菜)を使っているので、香ばしい風味も楽しめるようですね。
!」を取り寄せてみました。 「辛くて生姜ねえ! !」も『料理王国 100 選 2014年 』に選ばれています 「辛くて生姜ねえ!!」は、「うまくて生姜ねえ! !」に 唐辛子 の最高峰 ハバネロ を入れた商品。 ハバネロ といえば、その辛さははおよそ30万スコ ヴィル (辛さの単位)です。 よくわからない 単位ですが、世に存在する辛さの ギネス 級だそうで、こちらもその名前の通り、口から火が出そうなほど辛いのですが、それだけでなくてやっぱり深い醤油ダレの味で、かなり旨い。 「辛くて生姜ねえ! !」はかなり辛いです というわけで、この「辛くて生姜ねえ! !」を、1週間ですでに2瓶食べているのが筆者の近況です。これにより、ごはんを食べ過ぎます。すると太ります。体重が増えればヒザへの負担がさらに増すのではないか──という懸念がなきにしもあらずですが、もはやそんなことは どうでもいい くらい、ご飯のお代わりが止まりません。みなさんもぜひ、カルディで探して買ってみてください。もちろん、公式サイトで通販もしていますよ。 (撮影・文◎土原亜子) 食楽web
はかたうおがしうみのみち てんじんてん 天神・薬院エリア 【お知らせ】新型コロナウイルスの感染拡大に伴う「福岡コロナ警報」の発動や、感染拡大が収束するまでは、よかなびに記載の各店舗、施設、イベント等について休業、中止、営業時間等の大幅な変更の可能性があります。必ず事前に公式サイト等でご確認ください。 ◎ 福岡市からの新型コロナウイルス感染症関連の情報はこちら 新型コロナウィルスの感染を防止する為、以下の対策を施したうえで営業しております。 ・2名様〜個室でのご案内・定期的な換気 ・店内消毒 ・席間隔を空ける・スタッフのマスク着用 、手洗い 天神最大級の店内生簀がある海の路では毎日料理長自ら自社の活魚車で糸島の漁港へ出向き、漁師さんから直接買い付け、生簀まで最速40分で直送しております。 日替わりの新鮮な天然の活魚を活き造りで是非お召し上がりください。
平均予算 約5000円 ネット予約のポイント利用 利用方法は こちら 利用可 クレジットカード :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 電子マネー 利用不可 QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay 料金備考 ※お通し代400円(コースは除きます) お店のホームページ: 感染症対策 お客様への取り組み 入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし 従業員の安全衛生管理 勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い 店舗の衛生管理 換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 ※各項目の詳細は こちら をご確認ください。 たばこ 禁煙・喫煙 全席禁煙 喫煙専用室 なし ※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 お席 総席数 153席(カウンター席、2名様~の小個室、宴会向きの大個室までご用意!) 最大宴会収容人数 100人(下見などのご相談はお気軽にお問い合わせください。) 個室 あり :2~6名様の小個室、最大10~18名様の広々個室、最大20~100名様の宴会個室を多数ご用意しております! 座敷 :座敷はございませんが、ゆっくり足をのばすことができる掘りごたつ席をご用意しております☆ 掘りごたつ :全席掘りごたつにて、2名様~の小個室、最大10名様~の広々個室、最大20名様~の宴会個室を多数ご用意♪ カウンター :活イカや活魚が泳ぐ生け簀が見える♪ゆっくりお過ごしになりたい方にオススメです! ソファー :ソファー席はございませんが、足をゆっくりのばすことができる掘りごたつ個室をご用意しております。 テラス席 :テラス席はございませんが、生け簀で泳ぐお魚が見られるカウンター席をご用意しております♪ 貸切 貸切不可 :大人数のご宴会は最大100名様まで承っております☆貸切はご相談ください。 設備 Wi-Fi バリアフリー :バリアフリー完全対応ではありませんが、エレベーターがございます。車椅子のお客様もご来店いただけます。 駐車場 :専用駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングが多数ありますのでご利用ください。 その他設備 コンセント各個室にございます。ご自由にお使いください。充電器も貸し出しあります。 その他 飲み放題 :コース料理は、2.
福岡 和食 もつ鍋 居酒屋 カウンター席と個室多数あり。九州最大級の生簀を完備。 ヤリイカやゴマサバなどの博多名物をはじめとする自社買い付けの新鮮な活魚が楽しめます。 店名 博多魚がし 海の路 営業時間 17:00-25:00(LO. 24:00) 住所 福岡県福岡市中央区天神1-12-3 天神町木村屋ビル B1 URL ※時期により営業時間および定休日など異なる場合がございます。詳しくは各店舗のホームページをご覧ください。
糸島の海!天神最大級の生簀は毎日変わる小さな水族館! 料理長自ら漁師さんから直接買付けしている為、自社の活魚車で糸島の海から最速最短40分!!経験豊富な料理長がご注文頂いてから捌くので鮮度抜群!安心安全です! 大人気!呼子直送のヤリイカ活き造り ご注文を受けてからさばく、呼子直送ヤリイカ活け造り!他では見られない透き通った透明感は写真映え間違無し!! プリプリの見た目は食べる前からおいしさ抜群!後造りは、天ぷら、塩焼きのどちらかを選べます!もちろん、すべてお刺身でもご提供できます!100g1200円(税抜)~ 長崎五島直送の活き鯖&博多名物胡麻鯖!! 鯖の活き造りはなんと4種類の食べ方が!さばきたての鯖を、シンプルにお刺身!臭みが無いしっかりとした身を炙り刺し!胡麻ダレをつけて胡麻鯖!ポン酢でしゃぶしゃぶ!長崎産鯖活き造り3490円(税抜)胡麻鯖だけ食べたいという方にもご用意できます!博多名物胡麻鯖1190円(税抜) 博多魚がし 海の路 天神店 詳細情報 お店情報 店名 博多魚がし 海の路 天神店 住所 福岡県福岡市中央区天神1丁目-12-3 天神木村家ビルB1階 アクセス 天神駅からスグの居酒屋です!2名様から個室OKです!! 電話 050-5828-6200 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L. 博多魚がし 海の路 天神店(天神/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. O. 翌0:00 ドリンクL. 翌0:30) 新型コロナウィルスの感染を防止するため、以下の対策を施したうえで営業しております。 ・定期的な換気 ・店内消毒 ・席間隔を空ける・スタッフのマスク着用 、手洗い お客様と従業員の安全のため、ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。 お問い合わせ時間 14:00~ このお店は営業時間外でも ネット予約 できます。 ネット予約受付時間 リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 キャンセル規定 【コース予約の場合】ご来店当日15時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。 10名様団体様キャンセルは3日前まで承ります。お早めのご連絡にご協力ください。 【キャンセル料】0% ※人数の変更は当日15:00までにご連絡お願い致します。 どうしてもしょうがないこともございます。キャンセルのお電話は何卒お願い致します。事前連絡なく当日ご来店されない場合は、予約料金の100%をご請求させていただきます。 ※10名様以上の団体様に関しましては、お勤め先のご連絡先または、別の幹事様のご連絡先もお伺いいたします。 定休日 [8/2~8月末まで臨時休業] 天神駅近く!天神最大級の生簀のあるお店でイカやお魚の活け造りがオススメです!
050-5269-7309 博多魚がし 海の路 【天神駅すぐ】 鮮度抜群の活イカや活魚などが自慢の居酒屋 【臨時休業のお知らせ】 8月1日から臨時休業とさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、 ご理解・ご協力の程何卒宜しくお願い申し上げます。 \GOTOトラベルクーポン対象店舗/ また、GOTOトラベル 地域共通クーポンのご利用も可能です。 ・紙クーポン ・電子クーポン どちらも対応しております!