2019/7/15 焼酎, 種類別焼酎 一世を風靡した日本酒、『獺祭』。なんと、最近、その獺祭からレア焼酎が出たとのこと! 日本酒とどっちがうまいのか?いったいどんな焼酎なのか? 獺祭（だっさい） 日本酒・焼酎の通販｜大和屋酒舗. 獺祭焼酎の飲み方と定価購入方法について 詳しく調べました。 焼酎「獺祭」の特徴。おすすめの飲み方など合わせて紹介! そもそも獺祭とは? 獺祭は、山口県岩国市にある旭酒造が醸造しているお酒のこと。 「酔うためのお酒ではなく、味わうためのお酒を造りたい」をスローガンに、活躍している酒造です。 安部首相がオバマ大統領に贈呈したことでも有名。 昨今は人気のため手に入りにくく、価値も高等しているお酒なんです。 日本酒の獺祭 日本酒の獺祭は、キリッと辛口! という感じではなく、フルーティで女性にも飲みやすい味わいが特徴。後味にほんのりとお米の甘さが追ってきます。 全体的にはスッキリとした癖の少ない味わいで、日本酒が苦手な方にもおすすめしたい一本となっています。 日本酒「獺祭」については、こちらの記事も参考にしてください。 「日本酒「獺祭」の味の違いを比較してみた!おすすめのランクはどれ?」 焼酎の獺祭 そんな旭酒造が作る焼酎「獺祭」は、日本酒の獺祭を造ったときに出た酒粕を再発行させて作った焼酎です。 度数は39度とかなり高め。 お味はというと、日本酒の獺祭を呑んだことがある人なら、一口呑んで、すぐに「獺祭だ」とわかる味です。 かなり日本酒らしさが全面に出ており、個性的な印象。米と米麹の味わいが特徴的な味わいです。 アルコール度数の高さもあいまって、獺祭のようなすっきりしたフルーティな印象は薄め。 スッキリさというよりも、まろやかさに突出している印象があります。 おすすめの飲み方 焼酎「獺祭」は39度と度数が高いので、ロックやストレートで呑もうとすると呑みにくいかもしれません。 そこで試してほしいのが、水割りやお湯割り! 水割りにするとぐんと飲みやすくなり、日本酒「獺祭」でおなじみのフルーティさが前に出てきます。 とくにお湯割りは向いています。日本酒を熱燗にしたときのような香りが楽しめるので、一回試してみる価値があると思います。 おすすめのつまみ 日本酒らしさが全面に出た焼酎なので、刺身や鍋、白身魚の天ぷらなど、日本酒と合わせる料理と合わせて呑むのがおすすめです。 逆に、赤身肉のステーキなどとはあまり合わないかも?
獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 180ml ¥400 (税込 ¥440) 獺祭の磨き45。最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。 [獺祭 蔵元コメント]華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 スパークリング45 360ml ¥930 (税込 ¥1, 023) 米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒、獺祭 純米大吟醸 磨き45のスパークリングタイプ。 純米大吟醸酒がベースのお酒。辛口タイプのすっきりとしたにごり酒です。にごり酒は甘い!と思っているお客様、是非一度お試し下さい。きっと新しい世界が広がります! [獺祭 蔵元コメント]にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れです。 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 スパークリング45 720ml ¥1, 860 (税込 ¥2, 046) 米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒、獺祭 純米大吟醸 磨き45のスパークリングタイプ。純米大吟醸酒がベースのお酒。辛口タイプのすっきりとしたにごり酒です。にごり酒は甘い!と思っているお客様、是非一度お試し下さい。きっと新しい世界が広がります!
獺祭の焼酎の原料は酒粕のみ。アルコール度数は39度とどちらかというとウイスキーやブランデーに近いアルコール度数になっています。獺祭の焼酎は封を開けた瞬間からフルーティーな甘い香りが漂っています。 同じ米からできている米焼酎はすっきりとしているだけで香りはあまり感じられないのに比べて、甘く華やかな風味を感じられるまるで濃い「日本酒」を飲んでいるような口当たりです。とはいえ、やはりそこは39度の焼酎。ロックやストレートで飲むとアルコールが強すぎてしまうので水割りやお湯割りで楽しむのがちょうどよいかと思います。 出会えたらレア!? 獺祭の焼酎はどこで買える? ITEM 獺祭 焼酎 720ml 1本 【旭酒造】 ¥3, 000 容量:720ml ※2018年4月27日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 獺祭の焼酎は元々日本酒の酒粕からわずかに取れるアルコールを蒸留したもの。現在市場にはほぼ出回っていません。獺祭蔵元のオンラインショップにも並んでおらず、アマゾンや楽天で見てもプレミア価格の付いたものしかありません。 しかし、偶然山口県の駅構内キオスクで働いていたことのある私、たまに入荷するのを見たことがあります。出会えたら即購入が正しい判断のようです。また、確実ではありませんが、市場に出回る前の焼酎が本蔵の直営店に並ぶこともあるようです。直営店は博多や銀座にもありますので、なくて元々、あったらラッキーの気持ちで足を運んでみてはいかがでしょうか。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
焼酎と日本酒では、やはり知名度の高い「SAKE」=日本酒の方が好まれる傾向にあるよう。 焼酎は独特の匂いがあるので、 外国人だけでなく、日本人でも苦手な人は多いもの。 和の文化、和食を堪能したいという外国人には、海外でも人気の高い、日本酒をおすすめしておくのが無難です。 獺祭(だっさい)、十四台(じゅうよんだい)、黒龍(こくりゅう)などが人気なのでおすすめです。
連載【日本酒ライターnagiy】|Moovoo ▲日本酒好きになって15年、好きが高じて全国の酒蔵訪問旅行を趣味にしているフリーライター。美味しい、珍しい日本酒の紹介・楽しい飲み方を提案していければと思います。 日本酒「獺祭」とは?
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片思いの人に好きになってもらう方法♡上手な恋の引き寄せ方とは? | Plus Quality [プラスクオリティ] プラスクオリティ は「毎日の生活を鮮やかに」がコンセプトの女性のためのwebマガジンです。 仕事・恋愛・結婚・家族などあなたのライフスタイルに役立つ情報が満載。 公開日: 2021年3月19日 片思いの人に好きになってもらう方法ってあるの?