Description
☆つくれぽ600人達成!プレミアム献立に入りしました!☆ 油少なめハチミツの香りがする大学芋♪
作り方
1
さつまいもは、綺麗に洗い、半分に切り、 ザク切り にする
2
切ったさつまいもを水に10分浸す
3
しっかりと水分をふき取る
4
フライパンに油を入れ、あったまったらさつまいもを入れて炒める
5
さつまいもに串などがスッと刺さる様になったら、フライパンの油分をふき取る
6
◆を全て入れ、水分が飛ぶまで 煮詰める ※ 弱火 〜 中火 くらいにし、焦げないように注意
7
全体的に調味料が絡まったら、盛り付ける
8
レシピ本に載せて頂きました♪これからもたくさんのレシピを書いていきますので応援よろしくお願いします♪
コツ・ポイント
油をたっぷり使った揚げ物ではなく、少量にし、さつまいもを『炒める』のがポイント! 火が通れば、調味料をいっぺんに入れてしまえるのも簡単で楽です☆ ただし、火加減には気を付けて、目を離さない様にしてください! このレシピの生い立ち
揚げ物は1人暮らしには天敵。でも、大学芋を食べたいと思い、揚げずに作る方法を考えました☆
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はちみつ大学芋 レシピ・作り方 By セレナまま｜楽天レシピ
【大学いも】大量の油は無理。たったの大さじ1の油だけで激ウマおやつ作れます【サツマイモ】 - YouTube
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面倒なタレ作りを、蜂蜜と醤油でササッと 普通のものよりもあっさりです
さつま芋
大きめ1本
作り方
1
さつま芋は 一口大 に乱切にりし、 水にさらし て悪抜きする 水を切り、ペーパータオル等で水気を拭く 皮の有無はお好みで
2
茹でて又はレンジで半分程度火を通す 揚げれば火は通るので、省いてかまいません
3
170℃程に油をあたため、お芋を入れて、ややキツネ色になり、火が通るまで揚げる 串がスッと通ればあがっています
4
ボウルに蜂蜜と醬油を入れて混ぜておきます しょう油の量は 適宜 増減してください 私は蜂蜜を一部オリゴ糖に変えました
5
揚がったさつま芋をタレにからめて出来上り 仕上げに黒ゴマをふります
コツ・ポイント
特にはありません 砂糖のタレよりサラッとしていて、あまりからまないので、たれの量は普通より少なめです 揚げ油を新しくした時に、是非どうぞ 油は新しいうちがやはり美味しいです。 かぼすやレモン果汁をかけると、爽やかな違った美味しさに。
このレシピの生い立ち
あまり時間がないけど、大学芋が食べたくてタレを省略してみました 蜂蜜の香りは残ります 気になるときはオリゴ糖で オリゴ糖は甘さが蜂蜜より薄いので、使う量はやや多めに
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6/5. 0 口コミは こちら
楽天が運営している動画配信サービス。
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楽天TVでは、残念ながら 見ることはできない ようです。
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口コミ評価: 3. 9/5.
「銀狼怪奇ファイル」が見られる動画配信サービス一覧 | 動画配信情報局
(2016年3月3日). 2016年3月4日 閲覧。
^ " SPECサーガ完結篇『SICK'S 恕乃抄』 ". TBSテレビ. 2017年12月26日 閲覧。
外部リンク [ 編集]
プロフィール - キャストパワー
高杉亘 - テレビドラマデータベース
高杉亘 - 日本映画データベース
高杉亘 - allcinema
高杉亘 - KINENOTE
Kô Takasugi - インターネット・ムービー・データベース (英語)
この項目は、 俳優(男優・女優) に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( P:映画 / PJ芸能人 )。
高杉亘 - Wikipedia
色気溢れるバツイチ44歳の晴海と、24歳・純真無垢な舞衣子との"おじキュン×ピュアラブ"な新婚生活が始まる…!! 放送局
TBS
放送開始
2020-12-16
放送日
毎週水曜日
放送時間
10:28 ~ 10:58
主題歌
「シェイクスピアに学ぶ恋愛定理」原因は自分にある。 「TO-KE-TE」HAN-KUN
公式サイト
その他
監督・スタッフ等
原作/中間淳生 監督/廣木隆一、稲葉博文 脚本/ねじめ彩木、松井香奈
葵わかな 出演作品
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