お届け日について お中元 ご注文日の8日後以降のお日にちより、お届け日をご指定いただけます。 ※お届け日のご指定がない場合は、ご入金確認後4日~7日前後でお届けいたします。 ※お届け時間をご指定いただけます。 2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。 残暑御見舞 敬老の日 2021年9月18日~2021年9月20日の期間より、お届け日を必ずお選びください。 ※お届け時間をご指定いただけます。 2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。 お祝い用 慶事用包装・のしなし、紅白無地のし(蝶結び)、御出産御祝… お返し(内祝い) 出産内祝、結婚内祝、新築内祝… 弔事 弔事用包装のみ・のしなし、志「仏式」(黒白水引)、志「神式・キリスト教式」(黒白水引)… ご自宅用 御礼(蝶結び) 粗品 返品はご容赦ください。 返品について 「高島屋オンラインストア」に掲載している商品の高島屋各店店頭での取り扱いについては、ご希望の店舗名と商品の詳細内容について、 カスタマーセンター にお申しつけください。カスタマーセンターより当該店舗売場に確認したうえでのご回答となりますので、ご確認内容によりお時間を要する旨、ご了承くださいませ。
価格 2, 916円 (税込) 在庫 ◎在庫あり 数量 【お知らせ】 2020年7月1日(水)より、容器包装リサイクル法の関係省令改正に伴い、ギフト包装で手付袋の同梱をご希望される場合は、お取組先(ブランド)が提供する無料紙製買物袋または、ジェイアール京都伊勢丹の無料紙製買物袋でご用意させていただきます。 予めご了承ください。 当該商品は取り扱い対象外です。 当該商品は在庫切れです。 ※この商品は返品・交換対象外商品です。 上から を 選択してください。 商品のお取替え、ご返品について
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商品名 竹取物語(たけとりものがたり) 発売元 ジュヴァンセル 消費期限 製造日から20日間 価格 2, 700円税別 内容量 592g(ビニールパック込) お取寄せ Yahooショッピング 原材料名 砂糖、栗、鶏卵、バター、黒豆(大豆)、小麦粉、黒糖、ブドウ糖液糖、ごま、洋酒、オリゴ糖、柚子、水飴、膨張剤、香料 MAP <店舗情報> 京洋菓子司 ジュヴァンセル 祇園店 住所:京都府京都市東山区清井町482 京ばんビル 2F( google mapで見る ) 電話:075-551-1511 営業時間:10:00~18:00<喫茶コーナーラストオーダー17:30> 定休日:不定休 駐車場:無(近隣にコインパーキング有) 食べログで口コミを見てみる ※ この記事は2018年11月時点の情報です。
すっごい! 栗と豆がごろんごろんにのっかっている!! 商品サンプルの写真に偽りなしという感じ。 ↑サイズは、 横 :約15センチ 奥行き :約6. 5センチ 高さ (具含めず):約4センチ で、一般的なパウンドケーキの大きさ。 中にも具 ↑早速カットしてみると、 中にも栗や黒豆がぎっしり!! 贅沢! ↑ それでは熱々の煎茶とともに! ↑ いただきます! (煎茶は、静岡県産有機JASの さやまかおり ) 具だくさんで美味しい ↑黒文字で切って、一口。もぐもぐ。 すると……。 おっ……。これは、 なかなか美味しいですね!! マロンペースト入りの生地 は、しっとり、どっちり。 その中に、 ねっとりした黒豆 と、 大粒のほくほく和栗 。 素材の味が生きていて、じっくりよく噛んで味わうごとに、口の中に美味しさが広がります。 ラム酒と竹皮の香りが混ざり合い、なんとも上品な、甘い良い匂い。 レトロなハイソ感 柚子の皮 がちょっとだけ入っていて、噛んでいるとたまに遭遇するのですが、柚子の皮を噛んだ瞬間、そこに和の世界がほとばしります(笑)。 鎌倉の喫茶店あたりで出てきそうな、レトロなハイソ感が素敵。 どこを食べても具があって、 容赦なく具だくさん 。お菓子に、初めて「具だくさん」という言葉を使いたくなりました。 油っこくないのもイイ! 煎茶がよく合います! 竹取物語 お菓子 口コミ. 適度な甘さ 甘みはわりとしっかりと感じますが、 甘すぎると感じる二歩手前 くらいに留まっていて、甘党ではない私でも美味しく食べられます。 このくらいの甘さがあるからこそ、お菓子としての満足度が高くなっているような気もします。 母大喜び そして、この「 竹取物語 」を食べるのを数年来待ち望んでいた 母 は、ようやく願いが叶って 大喜びしていました 。 「 すごく美味しい! 今まで食べたお菓子の中で一番母さん好みかもしれない。豆も栗もほどよい軟らかさに煮えていて、上品な甘さが染み通っている。甘ったるくなくて、お茶にも合う感じが良い! 」 と、大絶賛。 「また何かの折に頼みたい」と目を輝かせていました。 高級おうちカフェに 値は張りますが、変な添加物も入っていないですし、具だくさんで食べ応えがあり、「美味しくない」という人はいなそうな味わいで、 高級なおうちカフェを開きたいときにはピッタリのケーキ だと思いました。 私は、お菓子の取り寄せに関しては、よっぽどのものでなければリピートしたいとは思いませんが、このパウンドケーキであればまたいつか取り寄せても良いなと思いました。 「 どこを切っても具 」というのが本当に良かったです。メインは具で、それをつなぐ生地少量、みたいな。食べていて楽しい。 残りも、大事に食べていきたいと思います!
ホーム スイーツ ケーキ・焼き菓子 2018年11月8日 2019年9月23日 最近マダムの間で話題になっている『竹取物語』、京都のパティスリー「ジュヴァンセルJOUVENCELLE」の極上ケーキです。 高島屋オンラインショップで見つけてずっと気になっていたんですがタイミングが悪いのかいつも"売切れ"、先日やっと"在庫有"となっていたので購入してみました! 2000年プレミアムを記念し、「竹」をテーマに和の素材をふんだんに使ったパウンドケーキはすべて職人の手作り。 マロンペーストのパウンドケーキ、栗、黒豆、柚子、お酒などの素材を試行錯誤した黄金比率、その雅な味わいは期待以上のおいしさだったのでした。 「竹取物語」をお取寄せ! ジュヴァンセルの「竹取物語」をYahooショッピング 京洋菓子マルシェ からお取り寄せしました! 京都まで行けなくても自宅で気軽に手に入るお取寄せ、最高ですね! 立派な箱に入っているのでギフトとしても喜ばれそう。 消費期限は届いた日から19日間とたっぷりありました。 開けた時、笹の皮に包まれているのがとっても上品な感じ! 笹の葉に巻かれた雅なお姿、竹の葉をパウンドケーキの型に敷いてオーブンで焼いているようです。 広げるのにワクワクしちゃいますね~。 笹の葉を広げると大きな栗と黒豆が贅沢にのったパウンドケーキが姿を現します! 使われている栗と黒豆はすべて国産、形・糖度にこだわり厳選したものだけをラム酒につけこんみ甘露煮にしているんだそうですよ。 そしてトッピングだけではなくカットした断面どれにもたっぷりと黒豆と栗が詰まっています! お酒がほどよくきいた贅沢なパウンドケーキはホロリとした食感。大きな栗と黒豆はやわらかすぎず、甘すぎず、上品なおいしさです。 1切れで十分な満足感、相方も次女子も幸せそうに食べていました。 値段を聞かれて「2, 700円」と答えると、「8等分なら一切れで350円くらいかぁ、ケーキを買うこと思えば安いかも。」ですって。なるほど、その通りです。 またリピしたい! チラシ 竹の皮に包み しっとりと焼き上げた生地には 上品に味付けした大粒の和栗と黒豆をたっぷりと混ぜ込みました。 上質の素材が織りなす今日の香りをご賞味ください さいごに 贅をつくしたパウンドケーキ、本当においしくて毎日一切れづつ大事に味わっていただきました! 竹取物語お菓子ギフト. 贈り物にしても喜ばれますよ。 祇園店が知られているみたいですが、京都の高島屋や阪急百貨店などにも出店されてるみたいなので詳しくは 食べログ でチェックしてみてくださいね!
栗 や 豆 が好物 の母が、数年前から「 気になる 」と言っていたお菓子がありました。 それがこちら。↓ ↑京都の洋菓子店「ジュヴァンセル」の 「 竹取物語 」というパウンドケーキ 。 国産の和栗 と 国産黒豆 がたっぷり使われており、口コミの評判も非常に良く、確かにとても美味しそう。隠し味が ラム酒 というのも、ブランデーケーキっぽくて美味しそうだし。 値段は、一つ 2916円 とお高め。 けれど、母の誕生日も近いことだし……。 ということで!! 思い切って取り寄せてみることにしました。 届いた ↑そして! 届いた!! 竹取物語 !! 竹取物語 お菓子. ↑シンプルで高級感のある包装紙にくるまれています。 包装紙を剥がしてみると……。↓ ↑おっ!! 緑青色(ろくしょういろ) とも言うべきか、綺麗な深みのある緑色の箱に帯、そこに雅(みやび)な字体で「 竹取物語 」……って、洋菓子のはずなのになんだかとても 和テイスト!! 全体的にどこか 平安時代の着物 を思わせる色合いとたたずまいです。 帯を解いてフタを開けると……。↓ ↑おっ!! (笑) 何だこれは!! 竹の皮に包まれている!! (笑) 「竹取物語」だから、 竹の皮の中にあるパウンドケーキが「かぐや姫」ってことなのかな? 原材料・カロリー ↑裏に脱酸素剤入り。 ↑原材料はこちら。 ↑カロリーはこちら。 賞味期限は 製造日から20日間 で、到着時は賞味期限まで残り17日でした。 竹の皮 ↑ハサミで外包装を切ると、中からフワッと 甘いラム酒の香り が漂いました。 ↑皿に取り出します。……雰囲気が 日本むかし話的 というか、 おじいさんが山に昼飯として持っていくおにぎりでも入っていそう な感じです。 竹皮包み焼き わざわざ、和の雰囲気を演出するために、焼き上がったパウンドケーキを竹の皮に包んだりして大変だな……。 なんて思っていたのですが、 竹取物語の商品紹介ページ をよく見ると、これ、 パウンドケーキ型に竹の皮を敷いて、そこに生地を流し入れて焼いている んですね。↓ (画像出典: 京洋菓子司ジュバンセル 竹取物語 ) ↑見た目を良くするために後から竹の皮で包んでいるというわけではなく、いわば 竹皮包み焼き のようなもので、それだったら本当に 「竹(の皮)から生まれたお菓子」 という感じがして 「 竹取物語 」というネーミングに名前負けしていない し、竹皮の香りなんかもじゅうぶんにケーキに染み渡っていそうで、ますます美味しそうだなと思えました。 上に具がごろごろ この、笹の葉の包みを開けてみると……。↓ ↑ おっ!!!
善玉菌の代表とも言えるビフィズス菌。その高い整腸作用から、さまざまな健康効果が期待されています。ビフィズス菌を増やすには、これを含む食べ物によって外から補う方法と、もともと腸内にいるものを増やす方法があります。ここでは、ビフィズス菌を多く含む食品と、増やす食べ物、食べ方のコツをご紹介します。 ビフィズス菌を含む食品(食べ物・飲み物) ビフィズス菌は動物や人の腸内で生息する常在菌であるため、加工されていない食品(野菜や肉類など、手を加えていない生の食材)には含まれていません。そのため、ビフィズス菌を外から補う場合は、ビフィズス菌を添加した飲料や食べ物を選ぶ必要があります。 ビフィズス菌を添加した食品で代表的なのは、ヨーグルトや飲むヨーグルトです。ただし、すべてのヨーグルトにビフィズス菌が含まれるわけではありません。一般的に、ヨーグルトは特定の乳酸菌を発酵させて作り、これに特徴的な効能を持つ乳酸菌やビフィズス菌を加えて独自の色を出しています。さまざまなメーカーでビフィズス菌を添加したヨーグルトが市販されているので、探してみてください。 また、ビフィズス菌はサプリメントや健康補助食品でも補えます。効果は商品によって異なるかもしれませんが、一度試してみる価値はありそうです。 ビフィズス菌を増やす食品・食べ物とは?
ビフィズス菌とは? ビフィズス菌 BifiX ® の特長 専門家が語る短鎖脂肪酸と便秘改善 検証・実験レポート ビフィズス菌は、ヒトの腸内に棲む菌で主要な「善玉菌」。 腸内環境を整えるために「欠かせない主役」 グリコの「ビフィズス菌BifiX ® 」は、「生きて腸まで届いておなかで増える」という、他のビフィズス菌には類を見ない大きな特長を持っている。「ビフィズス菌BifiX ® 」の特長をより理解するためにも、ここで一度、ビフィズス菌についての基礎知識を整理しておこう。 ビフィズス菌は現在50種類(菌種)以上に分けられており、ヒトだけでなくゴリラやミツバチなど様々な動物の腸内に棲んでいる。しかしほかの動物に比べて、ヒト(特に日本人)の体内にいるビフィズス菌は、その数も種類も多い(※)。進化する過程で、ビフィズス菌とヒトはお互いにメリットのある共生関係になった。 ビフィズス菌は、ヒトにとって『なくてはならない存在』になっている。 ※腸内細菌全体に占めるビフィズス菌の割合 ヒト(日本人) 約10% チンパンジー・ゴリラ 0. 1%以下 ストレス ストレスの多い宇宙飛行士も、ビフィズス菌不足に! 「ストレスで胃に穴があく」と言われるほど、ストレスが胃腸に影響を与えることはよく知られている。肉体的・精神的ストレスの多い訓練中の宇宙飛行士の糞便を調査した研究では、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌が減少し、悪玉菌であるウェルシュ菌の増加が観察された。このようにストレスは、善玉菌の減少に関係していると考えられている。 偏食 食物繊維が不足すると、ビフィズス菌は減ってしまう! ビフィズス菌を増やすには、ズバリ何を食べればいい？. 現代人の食生活は、肉類などの脂肪・タンパク質の摂取が中心で、食物繊維が少なくなりがち。野菜や果物に含まれる食物繊維やオリゴ糖は、ビフィズス菌をはじめとする腸内の善玉菌に欠かせない存在であり、偏食は腸内の善玉菌を減らし、悪玉菌を増やす原因になります。 運動不足 腹筋の衰えによる便秘が、ビフィズス菌を減らす! 運動不足になると腹筋が弱まり、腸の蠕動運動が低下するため、便がおなかに留まり、便秘になりやすくなる。人の腸内細菌群を調査した報告によると、慢性便秘によって、ビフィズス菌が減少することが確認されている。運動不足は、腸内の悪玉菌を増やすことにもつながる。 加齢 ビフィズス菌の減少に要注意! 下図のように、善玉菌のひとつであるビフィズス菌は乳児の時にもっとも多く、加齢とともに減少する。離乳後から成人までの腸内細菌全体に占めるビフィズス菌の割合は、約10%程度。偏食や運動不足のような悪い習慣が固定するとビフィズス菌は減り続け、逆に悪玉菌が増殖しやすくなる。 一般的に、腸内にはからだにとって良い働きをする「善玉菌」、悪い働きをする「悪玉菌」、そして「日和見菌」といわれる、良い働きも悪い働きもする菌が存在すると言われている。「日和見菌」は、善玉菌が優勢な環境だと良い働きをするが、悪玉菌が優勢になると、文字通り日和って悪影響を及ぼし始める。 善玉菌の割合を一定以上のレベルに保っておくこと、つまり、適正な腸内環境を維持することが健康管理の第一歩と言える。そんな善玉菌の1つがビフィズス菌である。 ■ 腸内環境の違いが健康に及ぼす影響 ビフィズス菌と乳酸菌は、何が違う?
腸内フローラ 健康のために日々、ヨーグルトを摂取している人は多いはず。しかし、スーパーやコンビニの売り場に行くと多くの種類があり、「どれを食べるのがいいんだろう……」と思ったこともあるのでは? とくに、ヨーグルトに含まれる「乳酸菌」と「ビフィズス菌」の違いは、裏面を見るだけではなかなかわからないもの。その結果、漠然としたイメージで購入してしまう人も多いでしょう。 ヨーグルトの発酵には乳酸菌が必要になるため、一般的に全てのヨーグルトに乳酸菌は入っています。さらにそれに加えてビフィズス菌が入っているヨーグルトがあります。ビフィズス菌をヨーグルトの中で生かしておくのは高い技術が必要で、じつは一部の限られたヨーグルトにしか入っていないのです。 えっどういうこと?と思われた方、この記事では知っておきたい「乳酸菌」と「ビフィズス菌」の違いをご紹介します。 今までヨーグルトを雰囲気で選んできたという方はぜひ参考にしてみてくださいね。 「乳酸菌入り」と「ビフィズス菌入り」ならどちらを買う? ヨーグルトは「ビフィズス菌入り」を選ぼう｜予防と対策｜「大腸劣化」対策委員会. 最初に、消費者の皆さんがどのような基準でヨーグルトを購入するか調査してみました。 【ヨーグルトを買う場合、売り場に「乳酸菌入り」のものと「ビフィズス菌入り」のものがあったら、どちらを選びますか?】 ・乳酸菌入り 53. 4% ・ビフィズス菌入り 46. 6% (NEWSY社調べ) その結果、「乳酸菌入り」のものを選ぶ人が「ビフィズス菌入り」のものを選ぶ人よりも、7ポイント程度多い結果に。 乳酸菌入りヨーグルトを選んだ理由は?
乳酸菌を補える食品の代表例であるヨーグルトには、製造過程(発酵)のとき乳酸菌が必要になるので、ほぼすべてに乳酸菌が入っています。 しかし、乳製品であればなんにでも乳酸菌が含まれているわけではありません。 たとえば、代表的な乳製品である牛乳は製造過程の加熱処理や殺菌処理により、乳酸菌が死んでしまっている場合が多いので覚えておきましょう。 ヨーグルト以外では チーズ や、乳製品を原料に加工した 乳酸菌 飲料 の中に乳酸菌が多く入っています。 チーズはいろんな形状のものが売っていて、相性の多い料理も多く、私たちの食生活になじみ深い食べものの一つですよね。 乳酸菌飲料も、 ヤクルト や カルピス をはじめ最近ではいろんな種類のものが売っていて、簡単に買うことができます。 このように、乳製品は 乳酸菌を手軽に撮ることができる のが魅力です! ただし、脂肪や糖質も含まれているので摂りすぎないようにしてください。 ●発酵食品 漬物 納豆 味噌 キムチ 塩麹 ザワークラウド 乳製品だけではなく、実はこのような 発酵食品 にも乳酸菌がたくさん入っています。 日本の伝統食である 漬物 や 納豆 、 みそ にも豊富に乳酸菌が含まれています。 海外の食品では、 キムチ や ザワークラフト など。 近年健康にいい食べ物として話題の 塩麹 からも、乳酸菌を摂ることができます。 このように、乳酸菌はいろんな食品に含まれていて、私たちが思っているより身近な成分です。 発酵食品は、乳製品ほどの 脂肪や糖分がなく食物繊維を一緒に摂れる ためヘルシーですが、塩分が多いものもありますので注意しましょう。 4. ビフィズス菌を増やすには? 優秀な殺菌力で腸内を守ってくれるビフィズス菌は、主に人や動物の腸内にだけ住んでおり、自然界には存在していないため、残念ながら食品で摂ることが出来ません。 ビフィズス菌を摂取するには、 「ビフィズス菌が追加で配合されている」食品 や、 サプリメント で摂取することが出来ます。 例えば、 ビヒダス などのビフィズス菌入りのヨーグルトなどが追加で配合されている食品です。 ビフィズス菌に特化したサプリメントなども多く売られているので、自分にあったものを探してみるといいですね! できれば毎日摂り続け、体内のビフィズス菌をサポートし続けられるとベストです。 5. まとめ 乳酸菌・ビフィズス菌を摂るときは、ヨーグルトなら1日に100gが適量と言われています。 1日にたくさん食べる、というより毎日続けて摂っていくのがおすすめです。 しかし、食品だけで必要な乳酸菌を摂り続けるのは大変ですよね。 そこで、乳酸菌やビフィズス菌が配合された サプリメント がおすすめです。 特に、ビフィズス菌は自然界には存在せず、 食品からは非常に摂りづらい ため、ぜひサプリから摂りましょう!
ビフィズス菌のいない自家製ヨーグルト、健康効果はあるの? 上でも書きましたが、ヨーグルトは乳酸菌を使って、乳を発酵させた食べ物です。 手作りヨーグルトでも、ちゃんと乳酸菌は増えていますし生きています。 ただ、市販のヨーグルトと全く同じものができているとは言えないだけです。 じゃあ、 自宅で作ったヨーグルトに効果ってあるのから? もちろんあります! 自宅で作ったヨーグルトの中で、どの乳酸菌がどのくらい増えてヨーグルトを作ったか、は見た目にはわかりません。 でも、実際に自家製のヨーグルトを食べていて、 "最近お腹の調子、超いいじゃん!" と、効果を感じるのであれば、手作りした自家製ヨーグルトがあなたのお腹には合っているということです。 薬にも、効果のある人とない人が別れるように、ヨーグルトにも人によって効果の有無は分かれます。 ヨーグルト、というよりもそのヨーグルトを作った乳酸菌とあなたの相性で、効果が変わります。 自家製ヨーグルトの良さは、自分で乳酸菌をブレンドして試すことができる点にあります!
免疫力アップ・レシピ 冬はさまざまな感染症が流行しやすい時期ですが、この冬は特に気を付けたいところです。私たちの体にはウイルスなどを防御する力が備わっています。それが「免疫力」です。 ビフィズス菌は日本人の長寿の秘訣? 世界保健機関(WHO)が発表した統計によると、男女の平均寿命のランキング1位はなんと日本で84. 2歳。2018年時点で、日本は世界一長生きの国になっています。さらに2020年には100 歳以上の長寿者が過去最多の8万450人となり、50年連続で増加傾向にあります。
最終更新日:2018年10月23日 1. はじめに 腸内環境を整えるサポートをする「善玉菌」の代表格である乳酸菌やビフィズス菌。 「善玉菌」とは、腸内で悪さをする「悪玉菌」の増殖を防ぎ、腸の運動を活性化させる、体にとって欠かせない細菌です。 つまり体の健康を保つためには、この乳酸菌やビフィズス菌をしっかり摂ることが大切です。 では、乳酸菌やビフィズス菌を食事からを摂るには、何を食べたらよいのでしょうか? 2つの体内での働きはどう違うのでしょうか? 乳酸菌とビフィズス菌多く含んでいる食品と、気になる働きの違いについて解説します! いつもの食生活にうまく取り入れてみましょう。 2. 乳酸菌・ビフィズス菌って? ●2つの違いって? 乳酸菌とビフィズス菌はどちらも腸内環境を整える働きをするため、同様に扱われがちですが、これらは実はまったく別ものです! 乳酸菌 ビフィズス菌 産出物 乳酸 乳酸+ 酢酸 生息場所 腸内+ 食品 腸内 働き 内側からの元気・美容にも 優れた殺菌力 乳酸菌が「乳酸」をつくりだすのに対し、ビフィズス菌は「乳酸」に加え「酢酸」もつくりだします。 この「酢酸」は、 より強い殺菌作用 で悪玉菌から腸内を守ってくれます。 対して乳酸菌には、お腹を整える以外にも、 内側からの元気 を助けたり、 美容にもいい 影響があると言われています。 また、乳酸菌がヒトや動物の腸内以外に 乳製品 や 発酵食品 に生息する 細菌であるのに対して、 ビフィズス菌は 腸内にのみ 生息する細菌のため、 乳酸菌のように 食品から摂るのが難しい 一面を持っています。 ●どちらがおすすめ? 乳酸菌とビフィズス菌は異なる特徴を持っているので、摂取する目的にあわせてどちらか選んでください。 内側から元気になりたい方や、キレイになりたい方など、腸内環境を整える以外の目的でしたら、 乳酸菌 を摂るのがおすすめです。 腸内環境をよくしたい、という目的なら優れた殺菌力を持つ ビフィズス菌 を摂りましょう。 3. 乳酸菌を多く含む食品 腸内環境を整え、健康と美容にもよいと言われる乳酸菌。 では、乳酸菌を多く含んでいる食品はどんなものがあるでしょうか? 詳しく紹介してきますので、ぜひ食生活に摂り入れてみてください! ●乳製品 ヨーグルト チーズ 乳酸菌飲料 乳酸菌が入っている食品というと、まずヨーグルトなどの 乳製品 を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?