水急不流月 (水急なれども月を流さず) という禅語があります。 「水は絶えず流れて行くけれども、水面に映った月は流れずにそこにある」という意味です。 「世の中はどんどん変わっていくけれども、本当に大切な真理は変わらずにそこにある」と解釈するのだそうです。ありがたいお言葉です。ネット社会の進化による情報洪水とともに生きる我々現代人だからこそ、より一層心に沁みる格言ではないでしょうか? でもぼくは、その解釈を知る前に最初に思ったのは、まったく逆のことでした。 川が流れ変わっていくことが真理であって、留まっている月が幻影でないかと考えてしまいました。 ああなりたい、こうなりたい、あれ欲しい、これ欲しいみたいな煩悩の象徴としての月。その月はどこの川にも映ります。つまりだれの心の中にも映るものです。人はそれに執着することに右往左往しながら人生を費やすのです。川に映った月なんて手に入るはずもないのに。そうこうしているうちに世界は常に変わり続けるのです。自分が好むと好まざるとに関わらず、望むものを何も手に入れることなく一生を無意味に過ごすのです。 嗚呼、無常。嗚呼、無情。なんて、残酷なこの世界よ! と黄昏てしまいましたよ。せっかくのありがたい格言なのに間違って解釈すると、まったくありがたくないですね。
流されやすい人。 どんな人を思い浮かべますか?
水急月不動(水急なれど月動かず)この漢詩について教えてください。 誰の詩で、どう言う意味でしょうか? 水急不流月「みずきゅうなるにつきをながさず」: 急流に映る月影はもちろん揺れてはいるけれど流れ去ることはない。あわただしい日常にありながら、変わらぬ真理の姿をあらわしたもの。 「一期一会」みたいな、禅語(禅宗独特の言葉・術語)ではないでしょうか。
フードロスの削減も食料自給率を向上させる では、食料自給率を向上させるためには、どのような取り組みが考えられるでしょうか。 まず家庭でできることとして、フードロス(食品ロス)の削減があります。 食料自給率の計算式の分母には、廃棄されている食品も含まれています。日本の1年間の食品廃棄量は約612万トンもあります(2017年度推計値、農林水産省・環境省調べ)。 世界的にも見逃せない課題ですし、今後積極的に取り組むべきでしょう。 国での目標と取り組み もちろん、国としても食料自給率を上げるために「食料・農業・農村基本計画」を2020年に策定。2030年の食料自給率をカロリーベース45%、生産額ベース75%まで向上させることを目標としています。 そのためにも同計画では、「食料の安定供給の確保」や「農業の持続的な発展」「農村の振興」など、複合的に施策を講じるべきとうたっています。 一人一人ができることを 2021年の世界の人口は78億人を超えました。2020年からは8000万人増えています。 世界的には人口が増える中、日本の人口は減り、農業従事者もまた減っています。 食料自給率の問題は、人ごとではありません。一人一人がフードロスを減らし、国内の消費と生産に目を向け、考えて行動するなど、できることをしていきたいものです。
おわりに 今回は、食料自給率とは何かや食生活の変化について紹介しました。次回は、日本の自給率は他の国と比べてどうなのか、自給率を上げるためには何ができるのかなどを紹介していきたいと思います。 お問合せ先 大臣官房政策課食料安全保障室 ダイヤルイン:03-6744-0487 FAX:03-6744-2396 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
1. 地域食料自給率計算シートについて 「地域食料自給率計算シート」とは、食料自給率を身近なものとして捉えて頂くため、地域の人口と主要な農産物等の生産量を入力することにより、その地域のカロリーベース食料自給率及び生産額ベース食料自給率を簡易的に計算できるEXCEL用のファイルです。 使用にあたっては、EXCEL97バージョン以上のEXCELが必要です。 なお、計算の前提には、令和元年度(概算値)の値を使用しています。 2. 計算シートの使い方 (1) 入力方法 「入力シート」の黄色セルに、地域名、地域内人口、各品目の生産量等を記入してください。ただし、 ア.人口は令和元年10月1日現在とし、人単位で入力してください。 イ.生産量等の計測期間は年産または会計年度とし、トン単位で入力してください。(単位未満は四捨五入する。) ウ.生産量のうち、肉類については枝肉ベースの生産量、海藻類は乾燥重量(生鮮重量×0. 2)、きのこ類は生鮮重量(乾しいたけは乾燥重量×7、きくらげは乾燥重量×10)を記入してください。 エ.生産量のうち、地域の畜産物の生産量が得られない場合は、都道府県全体の生産量×地域の飼養頭羽数÷都道府県全体の飼養頭羽数で推計してください。 (2) 出力方法 入力後、「出力シート」を選択すると、地域のカロリーベース及び生産額ベース食料自給率が表示されます。 3. ダウンロード 地域食料自給率計算シート (EXCEL: 169KB) 4. その1：食料自給率って何？日本はどのくらい？：農林水産省. 参考 地域食料自給率計算シートについて(解説) (PDF: 57KB) お問合せ先 大臣官房政策課食料安全保障室 ダイヤルイン:03-6744-0546 FAX:03-6744-2396 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
食料自給率 昭和 40年度 50 年度 60 年度 平成 7年度 17 年度 25 年度 26 年度 27 年度 28 年度 29 年度 30 年度 令和 元年度 (概算) カロリーベース 73 54 53 43 40 39 38 37 生産額ベース 86 83 82 74 70 66 64 68 資料: 食料需給表 (農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室) 飼料自給率 50年度 60年度 17年度 25年度 26年度 27年度 28年度 29年度 30年度 55 34 27 26 25 28 食料国産率 76 61 52 48 47 46 90 87 85 71 69 供給純食料の推移(国民1人1年当たり) 穀類 145. 0 121. 5 107. 9 102. 0 94. 6 91. 0 89. 8 88. 9 87. 4 86. 9 うち米 111. 7 88. 0 74. 6 67. 8 61. 4 56. 8 55. 5 54. 6 54. 4 54. 1 53. 5 53. 0 小麦 29. 0 31. 5 31. 7 32. 8 32. 9 33. 1 32. 2 32. 3 いも類 21. 3 16. 0 18. 6 20. 7 19. 6 18. 9 19. 5 21. 1 20. 1 でんぷん 8. 3 7. 5 14. 1 15. 6 17. 5 16. 4 16. 3 15. 9 豆類 9. 5 9. 4 9. 0 8. 8 9. 3 8. 2 8. 5 8. 7 野菜 108. 1 110. 7 106. 2 96. 3 91. 6 92. 1 90. 4 88. 6 90. 0 90. 3 果実 28. 5 42. 5 38. 2 42. 2 43. 1 36. 日本の食料自給率は低い？ 算出方法の区別や現状の課題、今後私たちにできることとは｜マイナビ農業. 8 35. 9 34. 4 34. 2 35. 5 肉類 9. 2 17. 9 22. 9 30. 0 30. 1 30. 7 31. 6 33. 3 33. 5 鶏卵 11. 3 13. 7 14. 5 17. 2 16. 6 16. 8 16. 7 16. 9 17. 4 牛乳・乳製品 37. 6 70. 2 91. 8 89. 5 91. 1 91. 3 93. 4 95. 2 95. 4 魚介類 28. 1 35. 3 39. 3 34. 6 27. 4 26. 5 25.
公開日:2021年07月28日 日本は食料自給率が低いと言われます。「輸入に頼ってばかりで問題だ」という声もありますが、そもそも食料自給率とは何を指すのでしょうか。国産の農作物の生産量や消費量がどのように、その数値に反映されるのか。その定義や算出方法とは。日本の食料自給率とその実状や課題について説明します。 食料自給率とは 言葉の定義 食料自給率とは、農林水産省によれば「我が国の食料供給に対する国内生産の割合を示す指標」です。もっと簡単な言い方をすると、国内で食べている食料をどのくらい国内で作っているかという割合です。 「食料」とは 食料自給率で言う「食料」は「全ての食べ物」を指します。ジュースなどの飲料も含まれますが、酒だけは対象外です。 一例として、日本酒を飲むと米の消費も増えますが、自給率には反映されません。 算出方法は?
7 24. 8 24. 4 23. 7 23. 8 砂糖類 18. 7 25. 1 22. 0 21. 食料自給率 農林水産省 キッズ. 2 19. 5 18. 3 18. 1 油脂類 6. 3 10. 9 14. 0 14. 6 13. 6 14. 2 14. 4 食料自給力指標 単位:kcal/人・日 令和 元年度 (概算) 米・小麦中心の作付け 再生利用可能な荒廃農地においても作付けする場合 - 1, 759 1, 755 1, 744 1, 730 1, 729 1, 727 1, 754 現在の農地で作付けする場合 2, 056 1, 976 2, 020 1, 847 1, 773 1, 709 1, 706 1, 698 1, 693 1, 691 1, 718 いも類中心の作付け 2, 674 2, 636 2, 598 2, 562 2, 567 2, 546 2, 537 3, 141 2, 836 2, 877 2, 790 2, 730 2, 591 2, 573 2, 538 2, 514 2, 520 2, 500 2, 494 資料:農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室作成 お問い合わせ先 大臣官房政策課 担当者:食料安全保障室食料自給率班 代表:03-3502-8111(内線3807) ダイヤルイン:03-6744-0487