【下準備】なすの切り方・下ごしらえ 簡単だけどおいしい!なすの定番人気レシピ 簡単!15分で完成!ご飯によく合うおいしいなすの炒め物レシピ ご飯がすすむ!クックパッドでつくれぽの多い人気のなすレシピ 人気レシピ!簡単!トマトソース&チーズでおいしいなすグラタン 子供が絶賛!なすを使ったおいしい創作レシピ ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2018年07月18日
栄養バランスも考えて、お肉だけじゃなく「魚のおかず」も作りたいけど、レパートリーが少ないし、献立が思い浮かばない……という人、必見。子どもにも食べやすく、夫も大満足の魚メインの献立をご紹介します。さらに、魚料理が苦手という人に役立つ、調理テクも伝授! 子供が好きな副菜. 「魔法の粉」と「ホクホク野菜」を活用 魚の献立だとしんみりしがちというときは、切り身魚にから揚げ粉をまぶして揚げてみてください。どんな魚とも相性抜群で満足度が上がります。焼き魚など地味な魚おかずの日は、ホクホクした食感の根菜のきんぴらや、甘みのあるさつまいものみそ汁など、子どもが好きな副菜を添えるのも◎。 ■さばのから揚げ献立 食べやすく切ったさばに市販のから揚げ粉をまぶして揚げ、子どもの好きなベーコン入りのサ ラダ、中国風スープを合わせて。 ■ぶりのみりん漬け焼き献立 地味なぶりのみりん漬け焼きは、子どもが好きなのり塩味のきんぴらと、ホクッと甘いさつまいものみそ汁を添えて食欲倍増献立に! <教えてれくれた人> ゆーママさん 3世代7人家族。週2~3回は魚がメインの献立という料理研究家。3人の子どもは、全員魚が大好き。小さな子どもには、便利な骨取り魚を利用することも。 いつものメニューの肉を魚に替えて作るだけ! 子どもが喜ぶ魚献立をつくるには、シチューやトマト煮、ドリアなど、ふだんは肉で作っている子どもが好きな料理を魚で作ってみるといいですよ。副菜は、まとめてゆでておいた野菜を使うだけ。洋風献立ならドレッシングをかける、和風献立ならポン酢をかけてなど、そのくらい簡単なものがあれば充分です。 ■サーモンボールのトマト煮献立 ミンチ状にたたいた生鮭に小麦粉などを混ぜて丸め、トマト煮に。ドレッシングをかけたゆでブロッコリーと、スープを添えて。 ■切り身を使えば「煮魚」も簡単! 切り身魚は骨が少なくて食べやすいうえ、料理するのも手軽。子どもが好きな甘じょっぱい味で、ご飯が進みますよ。 【おいしい煮魚の作り方】(4人分) しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ4、酒大さじ2を入れて強火で煮立て、砂糖が溶けたら水50mlを入れる。沸騰したら好みの魚の切り身4切れを入れ、アルミホイルなどで落としぶたをして中火で7~8 分煮る。 <教えてくれた人> 魚屋三代目さん 神奈川県で50年以上続く鮮魚店の3代目。魚を簡単においしく食べる方法を雑誌やブログで発信中。『魚屋三代目の魚レシピBEST100』(枻出版社)など、著書も好評。 定食屋さんの定番メニューに 献立を考えるときは、定食屋さんのメニューをイメージするといいですよ。まずメインを決めたら、定食ならどんな副菜がつくか考えると、メニューが思い浮かびます。副菜や汁ものに困ったら、和風の献立なら冷ややっこ、洋風の献立なら野菜のスープと決めておくと献立を作りやすいですよ。 ■鮭のムニエル献立 鮭のムニエルに、じゃがいもで作る簡単なグラタン、マリネ、ソテーを添えてワンプレートに。スープは、鮭を焼いている間にさっと作れます。 ■さばの塩焼き献立 塩をふって焼くだけのさばの塩焼きは、大根おろしを添えてさっぱりと。具だくさんのみそ汁と、常備する豆腐、浅漬けを盛りつけてでき上がり。 野口ゆかさん サンキュ!
■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■ ちくわと小松菜を使った炒め物なんですが、味付けはきんぴら風です。 味が濃いので、お弁当に入れても良さそうですよね。 ちくわを小さく切ることで味が染み込みやすくなるので、できれば材料は小さくカットしましょう。 娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め* 使う材料はたった2つ。 厚揚げと小松菜だけなんですが、「娘に伝えたい」とタイトルにもあるように母親の味として受け継いでもらいたいぐらいとっても美味しい料理になります。 様々な雑誌にも取り上げられているのですが、中でも専門家厳選レシピ「ベビー&ママ」に登録されるぐらい栄養価も高く評価が高いです。 小松菜の素材を生かした美味しいレシピ 3選 それでは、最後に小松菜の素材が生かされているシンプルなレシピを紹介したいと思います。 簡単ナムル風で小松菜タップリ! 小松菜と人参を使ったレシピになりますが、まず何と言っても色合いがとてもきれいですよね。 緑のお野菜としてお弁当に入れたら映えること間違いなしです。 作り方もとってもシンプルで簡単なんですが、チンゲン菜やほうれん草でも代用可能です。 コショウはタップリとレシピに載っていますが、お子様がいる家庭では「コショウが辛い」という場合もあるので、様子を見た方が良いでしょう。 ◆超簡単!◆小松菜&油揚げの煮物 小松菜と言えばやっぱり、煮物かなと。 夏場は冷蔵庫で冷やしてお浸しにするのも良しです! アレンジも自由自在でしめじを入れたり、ほうれん草で代用したりとお家にあるもので簡単に作れますよ。 つくれぽが2000件以上で、味もお墨付き!是非、煮物に自信のない人はこのレシピでお試しくださいませ。 鉄分たっぷり*小松菜とにんじんのゴマ和え* 妊婦さんや授乳中のママにとくにおすすなのがこちらのメニュー。 クックパッドの野菜の作りおきにも掲載されているぐらい人気のレシピになります。 日曜日にまとめて作って朝ごはんや晩御飯の副菜として使うのも良いし、お弁当に入れても良さそうですよね。 小松菜の歯ごたえを残したい場合はゆで時間を少し短めにしてしっかり水気を切ると良いでしょう。 小松菜の人気レシピまとめ いかがだったでしょうか。 小松菜一つとっても使い方は色々です。 定番のお浸しも、もちろん美味しいですが、せっかく栄養価の高い小松菜なのでたくさんのレシピに挑戦していっぱい食べて下さいね。
2分煮、かまぼこの薄切り5枚を加えてひと煮する。 ◆ポイント 水に浸けておくだけで みそ汁にも何にでも!「和風万能だし」の作り方。 ■材料(1リットル分) 昆布 3cm角×2枚(約5g) 煮干し 5?
こんにちは。 【歌ってみた・MIX依頼の定番?? 】「SoundTreatment」 代表のYouKです。 ▼歌ってみたを始めたい… ▼人気歌い手ってどんなマイクを使っているの? ▼定番マイクが知りたい そんなあなたのために今回は「人気歌い手が使っている定番マイク一覧」を紹介していきたいと思います♪ せっかちな貴方の為に!先にイチオシを教えます! 手っ取り早くおすすめのマイクを教えてほしい! そんな方の為に、先にイチオシのマイクをご紹介しちゃいますね。 ゆっくり考えて選びたい方は後で他のマイクも詳しく紹介しています! 【現役Mix師が選ぶ】歌ってみたにオススメのダイナミックマイク5選 | ほんみく. イチオシはRode NT-1A マイクを選ぶのもめんどくさい人は、この商品がおすすめです! 「宅録のマイク」と言ったらRodeのNT-1Aの事を指すと言っても過言ではありません。 価格、音質、扱い易さの面でバランスが良く、コスパを考えたらこれを買うしかありません! ちなみに…これから機材を揃える方はスターターセットがおすすめ! M-Audio (エムオーディオ) ちなみに、これから機材を揃える人は、宅録に必要な全ての機材が一括で揃うスターターセットもおすすめですよ! ヘッドフォン、マイク、オーディオインターフェイス等、宅録に必要なものはこれで全て揃います! マイクの種類は、大きく2種類あります! では、マイクをじっくり選んでいきたい貴方の為に… まずはマイクの種類からおさらいしましょう♪ こちらは以前にも記事にまとめていますので、そちらも参考にしてみてください。 【プロのMIX師直伝】歌ってみたに必要な機材とソフト こんにちは。SoundTreatmentのYouKです。 ・歌ってみたを始めたいけど機材は何を使えば良い?? ・機材がありすぎて選び方が分からない!!
記事中でも話しましたが、最初に買うマイクとして 個人的にオススメ なのは SM-58 ですね。 理由としては『 業界基準 』だから。 2本目以降のマイクを買う時に業界基準を知っていると1つのものさしとしていいかなという感じです! その他のマイクもコスパ的にいうと恐らく外れはないと思います。 他に、「このマイクもいいよー!」ってのがあったら教えてほしいです◎ そしてコンデンサーマイクはこちら! 『 【現役Mix師が選ぶ】歌ってみたにオススメのコンデンサーマイク5選 』 それじゃおわり!